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无花果蛋白酶在胍溶液中的分子折叠与活力变化研究 被引量：1
1
作者 颜青 林青松 +1 位作者 黄守勤 颜思旭 《生物化学杂志》 CSCD 1994年第1期1-6,共6页
本文研究无花果蛋白酶（ＥＣ．３．４．４．１２）在不同浓度盐酸胍溶液中分子构象与活力变化关系。酶的内源荧光光谱，圆二色光谱与酶活力的变化表明：荧光光谱呈现二个明显的变化区域，低浓度胍（低于２ｍｏｌ／Ｌ）中，荧光发射峰基... 本文研究无花果蛋白酶（ＥＣ．３．４．４．１２）在不同浓度盐酸胍溶液中分子构象与活力变化关系。酶的内源荧光光谱，圆二色光谱与酶活力的变化表明：荧光光谱呈现二个明显的变化区域，低浓度胍（低于２ｍｏｌ／Ｌ）中，荧光发射峰基本不变，但荧光强度随胍浓度上升，随胍浓度断续增大（高于２ｍｏｌ／Ｌ），酶的最大发射波长明显红移。当胍浓度低于１ｍｏｌ／Ｌ时，不仅不会使酶失活，反而使酶激活，当胍浓度高于１ｍｏｌ／Ｌ以上时，酶逐渐失活，使酶完全失活的胍浓度为６ｍｏｌ／Ｌ酶的圆二色光谱也随着胍浓度的改变而发生复杂的变化。将荧光变化，ＣＤ谱变化及活力改变结合起来，表明活力的激活与构象的明显变化似是同步发生的，从另一角度进一步说明酶活性部位柔性是充分表现酶活力所必需。 展开更多
关键词 无花果 蛋白酶 胍 分子折叠 活力
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