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锦橙和宫川果汁香气成分比较研究
被引量:
14
1
作者
周海燕
乔宇
潘思轶
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期291-295,共5页
采用同时蒸馏提取法(SDE)制备样品,GC-MS联机分析,计算机谱图库检索定性,对锦橙和宫川蜜柑果汁的香气成分进行了鉴定,共检测出73种香气化合物。酯类、醇类、醛类、烯类和酮类物质是其主要香气成分,其中锦橙果汁中检出香气成分62种,宫川...
采用同时蒸馏提取法(SDE)制备样品,GC-MS联机分析,计算机谱图库检索定性,对锦橙和宫川蜜柑果汁的香气成分进行了鉴定,共检测出73种香气化合物。酯类、醇类、醛类、烯类和酮类物质是其主要香气成分,其中锦橙果汁中检出香气成分62种,宫川蜜柑果汁中检出香气成分32种。锦橙和宫川蜜柑果汁香气成分的种类和含量差别明显,因此在柑橘果汁的生产过程中,可以考虑按照一定的比例做适度的搭配,以生产出更优质的柑橘果汁。
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关键词
锦橙
宫川蜜柑
同时蒸馏提取法
气相色谱-质谱
香气成分
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职称材料
多效唑对温州蜜柑晚秋梢生长及抗寒生理指标的影响
被引量:
5
2
作者
叶明儿
李三玉
《浙江农业学报》
CSCD
1996年第1期43-45,共3页
于晚秋梢萌芽前叶面喷布250~2000ppm多效唑,对5年生宫川温州蜜柑的晚秋梢控制具有良好作用,同时能增加枝条内可溶性糖、淀粉、钾及叶片中脯氨酸含量,降低细胞电解质外渗率,提高抗寒性。
关键词
多效唑
晚秋梢
抗寒力
生理效应
温州蜜柑
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职称材料
目标检测算法Yolov8用于转色柑桔果实检测的改进
3
作者
李永杰
易时来
+2 位作者
朱潇婷
金国强
田喜
《中国南方果树》
北大核心
2024年第3期281-287,共7页
为提高在自然环境下对柑桔果实的识别,针对当前柑桔目标检测中树冠大、果实个体小、密集且遮挡严重等导致果实检测难度大的问题,基于自然状态下转色中后期温州蜜柑单侧完整树冠图像构建的果实数据集,提出了一种在Yolov8检测模型上添加...
为提高在自然环境下对柑桔果实的识别,针对当前柑桔目标检测中树冠大、果实个体小、密集且遮挡严重等导致果实检测难度大的问题,基于自然状态下转色中后期温州蜜柑单侧完整树冠图像构建的果实数据集,提出了一种在Yolov8检测模型上添加小目标检测层的I-Yolov8检测模型。结果表明,以自然环境下的冠层为背景,丰富了数据集的目标特征,而添加的小目标检测层可用于检测4像素×4像素以上的目标。模型的训练平均精度(mAP)达到93.5%,相比Yolov8提升了1.3百分点。在晴天和阴天两个自然场景下分别进行预测,I-Yolov8和Yolov8的检测精确率均为100%;I-Yolov8的召回率分别达72.45%和91.61%,相比Yolov8分别提升了16.33和14.63百分点。I-Yolov8网络模型对于自然环境中柑桔的检测精度高,具备较高的应用潜力。
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关键词
Yolov8
小目标检测层
温州蜜柑
冠层果实
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职称材料
蔗糖代谢相关酶在温州蜜柑果实糖积累中的作用
被引量:
294
4
作者
赵智中
张上隆
+2 位作者
徐昌杰
陈昆松
刘拴桃
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第2期112-118,共7页
在不同发育时期测定了宫川温州蜜柑果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性 ,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析。结果表明 :蔗...
在不同发育时期测定了宫川温州蜜柑果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性 ,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析。结果表明 :蔗糖代谢相关酶的综合作用 (蔗糖代谢相关酶的净活性 )是影响果实糖积累的重要因子之一。膨大期末至着色期初是果实中糖积累和蔗糖代谢相关酶的净活性变化的转折时期。着色期前果实中蔗糖代谢相关酶的净活性为负值 ,蔗糖缓慢积累 ;进入着色期蔗糖代谢相关酶的净活性转为正值 ,蔗糖积累迅速。完熟期果皮组织中蔗糖代谢相关酶的净活性为负值 。
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关键词
柑桔类
温州蜜柑
糖积累
转化酶
蔗糖合成酶
蔗糖磷酸合成酶
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职称材料
水溶肥对早熟温州蜜柑果实品质的影响研究
5
作者
冯仁方
吴韶辉
蓝柳鑫
《浙江农业科学》
2024年第8期1776-1780,共5页
本研究通过在早熟宫川温州蜜柑不同生长期施用水溶肥,研究其对果实内在品质的影响。结果表明,叶面喷施大量元素水溶肥料和地面浇施有机水溶肥均可有效提高早熟温州蜜柑果实的内在品质,如可溶性固形物含量和糖酸比,其中浇施有机水溶肥料1...
本研究通过在早熟宫川温州蜜柑不同生长期施用水溶肥,研究其对果实内在品质的影响。结果表明,叶面喷施大量元素水溶肥料和地面浇施有机水溶肥均可有效提高早熟温州蜜柑果实的内在品质,如可溶性固形物含量和糖酸比,其中浇施有机水溶肥料1000倍液处理的果实在完熟期的可溶性固形物含量和糖酸比均高于其他处理和CK;10月19日成熟期,水溶肥处理可以有效促进果实的着色,色差值L、b^(∗)和ΔE^(∗)均显著高于对照,有利于提早上市时间。因此,在早熟宫川温州蜜柑生长期施用大量元素和有机水溶肥可以有效促进果皮着色,提高果实的内在品质。
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关键词
早熟温州蜜柑
水溶肥
果实品质
着色
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职称材料
‘宫川’蜜柑特征特性及栽培技术
被引量:
3
6
作者
刘春冬
《东南园艺》
2015年第5期68-70,共3页
‘宫川’蜜柑原产日本,系温州蜜柑的优异变异品种,2008年从浙江台州引进试种和示范应用,表现早熟、高产、稳产、优质、适应性强。本文介绍其特征特性及栽培技术。
关键词
'宫川’蜜柑
特征特性
栽培技术
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职称材料
气候因素对‘宫川’温州蜜柑果实品质的影响
7
作者
洪小玲
王程宽
+2 位作者
黄振东
邱智敏
刘兴泉
《浙江林业科技》
2023年第6期23-30,共8页
气候对水果的品质与口感等具有显著的影响。为探究气候因素对‘宫川’温州蜜柑Citrus unshiu ‘Miyagawa Wase’果实品质的影响,本研究在台州市临海市、黄岩区、三门县、温岭市、椒江区5个‘宫川’温州蜜柑主产地,连续3年(2017—2019年...
气候对水果的品质与口感等具有显著的影响。为探究气候因素对‘宫川’温州蜜柑Citrus unshiu ‘Miyagawa Wase’果实品质的影响,本研究在台州市临海市、黄岩区、三门县、温岭市、椒江区5个‘宫川’温州蜜柑主产地,连续3年(2017—2019年)检测分析‘宫川’温州蜜柑果实的6个品质指标(单果质量、可食率、可溶性固形物含量、总酸含量、抗坏血酸含量、固酸比),并分别与产地5个气象指标(平均气温、≥10℃活动积温、平均气温日较差、降水量、日照时数)开展相关性分析和回归分析,研究‘宫川’温州蜜柑果实品质在不同物候期的关键气象影响因素。结果表明,在柑橘生理落果期,平均气温为24.1~25.8℃,≥10℃活动积温为740.8~792.0℃时,较高的温度将显著降低‘宫川’温州蜜柑果实品质;果实总酸含量与全年降水量呈显著正相关(P<0.05),与全年日照时数呈显著负相关(P<0.05);生理落果期日照时数与果实抗坏血酸含量呈极显著正相关(P<0.01)。研究发现,‘宫川’温州蜜柑在全年昼夜温差大时,具备更为优良可口的果实风味。为预防生理落果期高温热害的影响,可采用设施栽培技术,全年适当控水增光,并调整萌芽期、采收期棚内小气候环境,将有助于提高‘宫川’温州蜜柑果实品质。
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关键词
气候因素
‘宫川’温州蜜柑
品质
气温
日照时长
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职称材料
题名
锦橙和宫川果汁香气成分比较研究
被引量:
14
1
作者
周海燕
乔宇
潘思轶
机构
华中农业大学食品科技学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期291-295,共5页
基金
农业部农业结构调整重大技术研究专项(04-09-03B)
湖北省重点科技攻关项目(2005AA201C681)
文摘
采用同时蒸馏提取法(SDE)制备样品,GC-MS联机分析,计算机谱图库检索定性,对锦橙和宫川蜜柑果汁的香气成分进行了鉴定,共检测出73种香气化合物。酯类、醇类、醛类、烯类和酮类物质是其主要香气成分,其中锦橙果汁中检出香气成分62种,宫川蜜柑果汁中检出香气成分32种。锦橙和宫川蜜柑果汁香气成分的种类和含量差别明显,因此在柑橘果汁的生产过程中,可以考虑按照一定的比例做适度的搭配,以生产出更优质的柑橘果汁。
关键词
锦橙
宫川蜜柑
同时蒸馏提取法
气相色谱-质谱
香气成分
Keywords
Jinchen
miyagawa
wase
simultaneous
distillation-extraction
(SDE)
GC-MS
aroma
constituents
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
多效唑对温州蜜柑晚秋梢生长及抗寒生理指标的影响
被引量:
5
2
作者
叶明儿
李三玉
机构
浙江农业大学园艺系
出处
《浙江农业学报》
CSCD
1996年第1期43-45,共3页
文摘
于晚秋梢萌芽前叶面喷布250~2000ppm多效唑,对5年生宫川温州蜜柑的晚秋梢控制具有良好作用,同时能增加枝条内可溶性糖、淀粉、钾及叶片中脯氨酸含量,降低细胞电解质外渗率,提高抗寒性。
关键词
多效唑
晚秋梢
抗寒力
生理效应
温州蜜柑
Keywords
Paclobutrazol
Winter
hardness
Physiological
effect
Satsuma
Mandarin
miyagawa
wase
分类号
S666.101 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
目标检测算法Yolov8用于转色柑桔果实检测的改进
3
作者
李永杰
易时来
朱潇婷
金国强
田喜
机构
临海市特产技术推广总站
西南大学/中国农业科学院柑桔研究所
北京市农林科学院智能装备技术研究中心
出处
《中国南方果树》
北大核心
2024年第3期281-287,共7页
基金
中国博士后基金(2022M720492)
国家自然科学基金(31901402)
+1 种基金
浙江省果品产业技术项目(2022-2024)
临海市科技计划(农业科技领域)项目(2022NK03)资助。
文摘
为提高在自然环境下对柑桔果实的识别,针对当前柑桔目标检测中树冠大、果实个体小、密集且遮挡严重等导致果实检测难度大的问题,基于自然状态下转色中后期温州蜜柑单侧完整树冠图像构建的果实数据集,提出了一种在Yolov8检测模型上添加小目标检测层的I-Yolov8检测模型。结果表明,以自然环境下的冠层为背景,丰富了数据集的目标特征,而添加的小目标检测层可用于检测4像素×4像素以上的目标。模型的训练平均精度(mAP)达到93.5%,相比Yolov8提升了1.3百分点。在晴天和阴天两个自然场景下分别进行预测,I-Yolov8和Yolov8的检测精确率均为100%;I-Yolov8的召回率分别达72.45%和91.61%,相比Yolov8分别提升了16.33和14.63百分点。I-Yolov8网络模型对于自然环境中柑桔的检测精度高,具备较高的应用潜力。
关键词
Yolov8
小目标检测层
温州蜜柑
冠层果实
Keywords
Yolov8
small
target
detection
layer
miyagawa
wase
canopy
fruit
image
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
蔗糖代谢相关酶在温州蜜柑果实糖积累中的作用
被引量:
294
4
作者
赵智中
张上隆
徐昌杰
陈昆松
刘拴桃
机构
浙江大学园艺系
浙江大学生命科学学院
出处
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第2期112-118,共7页
基金
国家自然科学基金重点资助项目! ( 39730 34 0 )
文摘
在不同发育时期测定了宫川温州蜜柑果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性 ,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析。结果表明 :蔗糖代谢相关酶的综合作用 (蔗糖代谢相关酶的净活性 )是影响果实糖积累的重要因子之一。膨大期末至着色期初是果实中糖积累和蔗糖代谢相关酶的净活性变化的转折时期。着色期前果实中蔗糖代谢相关酶的净活性为负值 ,蔗糖缓慢积累 ;进入着色期蔗糖代谢相关酶的净活性转为正值 ,蔗糖积累迅速。完熟期果皮组织中蔗糖代谢相关酶的净活性为负值 。
关键词
柑桔类
温州蜜柑
糖积累
转化酶
蔗糖合成酶
蔗糖磷酸合成酶
Keywords
Citrus
Citrus
unshiu
Marc.cv.
miyagawa
wase
Accumulation
of
sugars
Invertase
Sucrose
synthase
Sucrose
phosphate
synthase
分类号
S666 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
水溶肥对早熟温州蜜柑果实品质的影响研究
5
作者
冯仁方
吴韶辉
蓝柳鑫
机构
浙江农艺师学院
台州玉满园水果专业合作社
浙江省柑橘研究所
淳安县界首乡人民政府
出处
《浙江农业科学》
2024年第8期1776-1780,共5页
基金
浙江省农业科学院院县合作项目(CA202102)。
文摘
本研究通过在早熟宫川温州蜜柑不同生长期施用水溶肥,研究其对果实内在品质的影响。结果表明,叶面喷施大量元素水溶肥料和地面浇施有机水溶肥均可有效提高早熟温州蜜柑果实的内在品质,如可溶性固形物含量和糖酸比,其中浇施有机水溶肥料1000倍液处理的果实在完熟期的可溶性固形物含量和糖酸比均高于其他处理和CK;10月19日成熟期,水溶肥处理可以有效促进果实的着色,色差值L、b^(∗)和ΔE^(∗)均显著高于对照,有利于提早上市时间。因此,在早熟宫川温州蜜柑生长期施用大量元素和有机水溶肥可以有效促进果皮着色,提高果实的内在品质。
关键词
早熟温州蜜柑
水溶肥
果实品质
着色
Keywords
early-maturing
Citrus
unshiu
Marc.cv.
miyagawa
wase
water-soluble
fertilizer
fruit
quality
coloring
分类号
S666.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
‘宫川’蜜柑特征特性及栽培技术
被引量:
3
6
作者
刘春冬
机构
福建省南安市农业科学研究所
出处
《东南园艺》
2015年第5期68-70,共3页
文摘
‘宫川’蜜柑原产日本,系温州蜜柑的优异变异品种,2008年从浙江台州引进试种和示范应用,表现早熟、高产、稳产、优质、适应性强。本文介绍其特征特性及栽培技术。
关键词
'宫川’蜜柑
特征特性
栽培技术
Keywords
Satsuma
mandarin
cv.‘
miyagawa
wase
'
Characteristics
Cultivation
techniques
分类号
S666.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
气候因素对‘宫川’温州蜜柑果实品质的影响
7
作者
洪小玲
王程宽
黄振东
邱智敏
刘兴泉
机构
台州市林业技术推广总站
浙江农林大学食品与健康学院
浙江省柑橘研究所
出处
《浙江林业科技》
2023年第6期23-30,共8页
文摘
气候对水果的品质与口感等具有显著的影响。为探究气候因素对‘宫川’温州蜜柑Citrus unshiu ‘Miyagawa Wase’果实品质的影响,本研究在台州市临海市、黄岩区、三门县、温岭市、椒江区5个‘宫川’温州蜜柑主产地,连续3年(2017—2019年)检测分析‘宫川’温州蜜柑果实的6个品质指标(单果质量、可食率、可溶性固形物含量、总酸含量、抗坏血酸含量、固酸比),并分别与产地5个气象指标(平均气温、≥10℃活动积温、平均气温日较差、降水量、日照时数)开展相关性分析和回归分析,研究‘宫川’温州蜜柑果实品质在不同物候期的关键气象影响因素。结果表明,在柑橘生理落果期,平均气温为24.1~25.8℃,≥10℃活动积温为740.8~792.0℃时,较高的温度将显著降低‘宫川’温州蜜柑果实品质;果实总酸含量与全年降水量呈显著正相关(P<0.05),与全年日照时数呈显著负相关(P<0.05);生理落果期日照时数与果实抗坏血酸含量呈极显著正相关(P<0.01)。研究发现,‘宫川’温州蜜柑在全年昼夜温差大时,具备更为优良可口的果实风味。为预防生理落果期高温热害的影响,可采用设施栽培技术,全年适当控水增光,并调整萌芽期、采收期棚内小气候环境,将有助于提高‘宫川’温州蜜柑果实品质。
关键词
气候因素
‘宫川’温州蜜柑
品质
气温
日照时长
Keywords
climate
Citrus
unshiu‘
miyagawa
wase
’
quality
temperature
sunshine
duration
分类号
S666.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
锦橙和宫川果汁香气成分比较研究
周海燕
乔宇
潘思轶
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
14
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职称材料
2
多效唑对温州蜜柑晚秋梢生长及抗寒生理指标的影响
叶明儿
李三玉
《浙江农业学报》
CSCD
1996
5
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职称材料
3
目标检测算法Yolov8用于转色柑桔果实检测的改进
李永杰
易时来
朱潇婷
金国强
田喜
《中国南方果树》
北大核心
2024
0
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职称材料
4
蔗糖代谢相关酶在温州蜜柑果实糖积累中的作用
赵智中
张上隆
徐昌杰
陈昆松
刘拴桃
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001
294
下载PDF
职称材料
5
水溶肥对早熟温州蜜柑果实品质的影响研究
冯仁方
吴韶辉
蓝柳鑫
《浙江农业科学》
2024
0
下载PDF
职称材料
6
‘宫川’蜜柑特征特性及栽培技术
刘春冬
《东南园艺》
2015
3
下载PDF
职称材料
7
气候因素对‘宫川’温州蜜柑果实品质的影响
洪小玲
王程宽
黄振东
邱智敏
刘兴泉
《浙江林业科技》
2023
0
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