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4种保健野菜中微量元素的测定 被引量：2
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作者 段晓琴 朱莉 《广东微量元素科学》 CAS 2012年第8期38-40,共3页
以茵陈、牛繁缕、曲曲菜、猪毛菜为材料,用原子吸收光谱法测定了4种野菜中的Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种微量元素的含量。结果表明,4种野菜中含有丰富的人体必需微量元素,6种元素的加标回收率在96.57%～99.06%之间,相对标准偏差RSD值均... 以茵陈、牛繁缕、曲曲菜、猪毛菜为材料,用原子吸收光谱法测定了4种野菜中的Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种微量元素的含量。结果表明,4种野菜中含有丰富的人体必需微量元素,6种元素的加标回收率在96.57%～99.06%之间,相对标准偏差RSD值均低于3%,说明本试验测定结果可靠,精密度高。 展开更多
关键词 茵陈 牛繁缕 苣荬菜 猪毛菜 微量元素
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