泸菜形成初探 被引量：4

1

作者 石自彬 代应林 +1 位作者 赵晓芳 张丰贵 《江苏调味副食品》 2016年第2期34-37,共4页

泸菜,广义上是对川南古泸水流域菜品的统称,狭义上是对泸州川菜的称法,形成于民国时期。泸菜以"大河帮小河味"风味为代表,擅长蒸、炒、煎、焖、烧、烤、煮、炖、烩、卤等烹调方法,突出味多、味浓、味厚、味重、味醇、味香、... 泸菜,广义上是对川南古泸水流域菜品的统称,狭义上是对泸州川菜的称法,形成于民国时期。泸菜以"大河帮小河味"风味为代表,擅长蒸、炒、煎、焖、烧、烤、煮、炖、烩、卤等烹调方法,突出味多、味浓、味厚、味重、味醇、味香、味广的特点,讲究清鲜醇浓并重,擅长麻辣辛香的风味。 展开更多

关键词 泸菜 泸州 大河帮小河味

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浅析唐末五代晋、汴对潞州的争夺 被引量：1

2

作者 王白洁 张焕君 《山西大同大学学报（社会科学版）》 2019年第2期24-28,共5页

中和四年(884年),黄巢起义失败后,大部分藩镇已经脱离了唐王朝的控制,此时北方最强大的两个藩镇就是晋、汴,李克用占据太原(今山西太原),朱温占据汴州(今河南开封)。唐末五代时中原的初期局面实际上就是晋、汴两大藩镇在争夺中原地区的... 中和四年(884年),黄巢起义失败后,大部分藩镇已经脱离了唐王朝的控制,此时北方最强大的两个藩镇就是晋、汴,李克用占据太原(今山西太原),朱温占据汴州(今河南开封)。唐末五代时中原的初期局面实际上就是晋、汴两大藩镇在争夺中原地区的霸权。晋、汴两大藩镇在争霸过程中都看中了潞州这一军事要地,从883年到908年,晋、汴双方对潞州展开了长达20多年的反复争夺。晋、汴两大藩镇争夺潞州地区主要有三个因素:地理因素、经济因素、军事因素。正因如此,占据潞州对晋、汴两大藩镇有很重大的影响,对唐末五代初期政治变迁有重要作用。 展开更多

关键词 唐末五代 晋、汴 潞州

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明嘉靖潞州改府与青羊山之乱——对于潞州改府原因的思考

3

作者 李鹏 《太原理工大学学报（社会科学版）》 2016年第1期39-43,共5页

明嘉靖八年潞州改潞安府是明清时期晋东南地区最大的一次行政区划变动。对于此事,地方志长期因循"青羊山陈卿乱,后潞州改潞安府"的说法。其实,青羊山之乱引起中央关注,夏言至潞州考察,只是此事的开端。而潞州的地理位置重要,... 明嘉靖八年潞州改潞安府是明清时期晋东南地区最大的一次行政区划变动。对于此事,地方志长期因循"青羊山陈卿乱,后潞州改潞安府"的说法。其实,青羊山之乱引起中央关注,夏言至潞州考察,只是此事的开端。而潞州的地理位置重要,藩卫杂处,设州无法实现地方的有效治理,才是造成改府行动的根本原因。另外,添设潞安兵备,既可以保障潞州的安全,又可以维护当地的稳定,为潞州改府提供良好环境。 展开更多

关键词 潞安府 青羊山之乱 明代 山西 潞州

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从《鹿洲公案》看清初知县对乡村社会的控制 被引量：12

4

作者 王日根 王亚民 《华中师范大学学报（人文社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2006年第4期112-118,共7页

有关古代县官,学界过去多从政治制度史的角度加以探讨。此文则试图从乡村社会史的角度出发,通过解读蓝鼎元的《鹿洲公案》,以雍正年间蓝鼎元任知县时审判过的案件为例,分析处在政治国家与民间社会交汇点上的知县,在鲜活的海疆乡村社会... 有关古代县官,学界过去多从政治制度史的角度加以探讨。此文则试图从乡村社会史的角度出发,通过解读蓝鼎元的《鹿洲公案》,以雍正年间蓝鼎元任知县时审判过的案件为例,分析处在政治国家与民间社会交汇点上的知县,在鲜活的海疆乡村社会里所开展的社会控制实践、实际效果、局限性及其原因所在。 展开更多

关键词 蓝鼎元 《鹿洲公案》 知县 乡村社会控制

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从《鹿洲公案》看蓝鼎元的折狱之道 被引量：1

5

作者 郑晓英 《绵阳师范学院学报》 2017年第3期46-50,共5页

清代官员蓝鼎元的《鹿洲公案》真实记录了他在广东普宁、潮阳担任知县时审理过的案件。通过对这些案件的分析,可以总结出他深察人情、主张教化,巧用鬼神、洗冤缉凶,注重调查、体恤百姓的折狱之道。其折狱之道的形成,与儒家思想的深厚底... 清代官员蓝鼎元的《鹿洲公案》真实记录了他在广东普宁、潮阳担任知县时审理过的案件。通过对这些案件的分析,可以总结出他深察人情、主张教化,巧用鬼神、洗冤缉凶,注重调查、体恤百姓的折狱之道。其折狱之道的形成,与儒家思想的深厚底蕴和社会经验的丰富累积不无关系,对今天的法官素质养成而言,在司法良知、司法理性与经验方面仍具有积极的启示意义。 展开更多

关键词 蓝鼎元 《鹿洲公案》 司法良知 社会经验

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泸州市红色旅游资源赋存调查——基于“3地+1馆”的四分方法 被引量：1

6

作者 陈静静 《泸州职业技术学院学报》 2018年第4期85-93,55,共10页

红色旅游资源作为旅游吸引物,是发展红色旅游的依托和载体,有广义和狭义两种概念,本文按照"3地+1馆"的思路对红色旅游资源赋存进行了分类。结合泸州境内红色旅游资源赋存情况,梳理了现存具有一定等级和开发价值的86处红色旅... 红色旅游资源作为旅游吸引物,是发展红色旅游的依托和载体,有广义和狭义两种概念,本文按照"3地+1馆"的思路对红色旅游资源赋存进行了分类。结合泸州境内红色旅游资源赋存情况,梳理了现存具有一定等级和开发价值的86处红色旅游资源及其归属类型。并依据86处中有67处属于"重大事件发生地、活动遗址遗迹"类型,进行了发展定位的思考。 展开更多

关键词 泸州市 红色旅游资源 赋存状况

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明崇祯十三、十四年庐州府疫灾及社会救治 被引量：1

7

作者 张建国 《阜阳师范大学学报（社会科学版）》 2021年第2期140-147,共8页

明崇祯十三、十四年(1640、1641年),庐州府瘟疫横行,当地出现人口大量减少、社会冲突加剧等社会危机。在国家救治的同时,庐州府各阶层亦广泛开展自救,通过治盗、赈饥、医药、施棺掩骼等措施共救时疫,对减少当地人口死亡、稳定社会秩序... 明崇祯十三、十四年(1640、1641年),庐州府瘟疫横行,当地出现人口大量减少、社会冲突加剧等社会危机。在国家救治的同时,庐州府各阶层亦广泛开展自救,通过治盗、赈饥、医药、施棺掩骼等措施共救时疫,对减少当地人口死亡、稳定社会秩序、控制疫情蔓延具有重要意义。 展开更多

关键词 崇祯 瘟疫 庐州府 社会救治

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蓝鼎元法律思想与司法实践初探——以《鹿洲公案》为中心 被引量：1

8

作者 李毅婷 《闽台文化研究》 2016年第3期58-63,共6页

通过排比《鹿洲公案》所载案例,可以发现蓝鼎元的司法实践并非以"德主刑辅"为特征,而是与其"以杀止杀"的明刑弼教主张相一致。在民事诉讼上,他并不注重两造争讼的法律事实,为使百姓体会到人伦的可贵,他不惜以强权调... 通过排比《鹿洲公案》所载案例,可以发现蓝鼎元的司法实践并非以"德主刑辅"为特征,而是与其"以杀止杀"的明刑弼教主张相一致。在民事诉讼上,他并不注重两造争讼的法律事实,为使百姓体会到人伦的可贵,他不惜以强权调解,曲法断案;在刑事案件上,他常竭力审明事件始末真相,让罪犯得到应有的惩罚;饥荒、牵连过广则是其宽宥罪犯的主要原因。 展开更多

关键词 蓝鼎元 《鹿洲公案》 明刑弼教

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新时期泸州港多式联运发展面临的问题及对策研究

9

作者 余曲波 《交通与港航》 2021年第1期80-84,共5页

该文结合成渝地区双城经济圈建设、西部陆海新通道建设、长江经济带建设等重大战略机遇叠加的背景,分析泸州港多式联运现状和发展面临的问题,从完善基础设施、构建通道体系、培育联运主体、建设信息平台、完善发展机制和配套政策等方面... 该文结合成渝地区双城经济圈建设、西部陆海新通道建设、长江经济带建设等重大战略机遇叠加的背景,分析泸州港多式联运现状和发展面临的问题,从完善基础设施、构建通道体系、培育联运主体、建设信息平台、完善发展机制和配套政策等方面提出加快泸州港多式联运发展的对策措施。 展开更多

关键词 泸州港 多式联运 铁水联运 港口

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蓝鼎元女教思想探微

10

作者 凌丽 《闽台文化研究》 2016年第3期64-68,共5页

清初著名学者蓝鼎元的女教思想是以程朱理学为依托,融以经世致用之学,并对明朝心学以及其他异端学说多所摒弃。其女教思想的形成离不开时代背景,家庭教育和书院教育三者的有机结合。《鹿州公案》中对妇女的教化体现了其对妇女的深切关怀... 清初著名学者蓝鼎元的女教思想是以程朱理学为依托,融以经世致用之学,并对明朝心学以及其他异端学说多所摒弃。其女教思想的形成离不开时代背景,家庭教育和书院教育三者的有机结合。《鹿州公案》中对妇女的教化体现了其对妇女的深切关怀,以及对女子教育的关注和重视。 展开更多

关键词 蓝鼎元 教育思想 《鹿州公案》 女子教育

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泸州市报恩塔文化广场环境景观设计

11

作者 高静华 穆光禄 《中国园林》 2001年第1期52-53,共2页

设计因地制宜、利用地形及结合文物建筑，对广埸的功能分区、环境景观进行了精心的布置，满足了使用功能的要求，达到较好的效果。

关键词 泸州市 文化广场 环境景观设计 绿化种植

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浓香型白酒微观形态研究 被引量：11

12

作者 吴士业 《四川食品与发酵》 2007年第5期9-10,共2页

白酒口感风味与其所含呈香呈味微量成分有关,它们形成怎样的微观形态。本文采用扫描探针显微镜,扫描了浓香型白酒的AFM图的颗粒形态,探讨了呈香呈味物质和乙醇水形成颗粒状微观形态可能。

关键词 白酒 扫描探针显微镜 微观形态

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徐陆周运用加味芩蒲饮治疗慢性糜烂性胃炎 被引量：5

13

作者 贝鸽 徐陆周 《河南中医》 2019年第10期1507-1510,共4页

徐陆周认为慢性糜烂性胃炎病因病机:早期以湿热为主,脾虚为辅;中期本以脾虚为主,尤其是脾气虚,标以湿热;后期以气阴两虚为主,夹杂湿热、血瘀、阳虚等。该病的发生发展是湿热之邪耗伤脾胃气阴的一个过程。治疗早期强调清化湿热,并贯穿辨... 徐陆周认为慢性糜烂性胃炎病因病机:早期以湿热为主,脾虚为辅;中期本以脾虚为主,尤其是脾气虚,标以湿热;后期以气阴两虚为主,夹杂湿热、血瘀、阳虚等。该病的发生发展是湿热之邪耗伤脾胃气阴的一个过程。治疗早期强调清化湿热,并贯穿辨治始终;中期以健脾调气为主,兼清化湿热;后期注重益气养阴,不忘清化湿热、活血化瘀、温阳化湿等,谨防癌变。另外,徐陆周在运用加味芩蒲饮三期序贯辨治慢性糜烂性胃炎中,强调调护饮食和调畅情志,临证时注重与患者沟通,引导患者认清疾病本质,改变不良生活习惯,重视生活调摄,消除不良情绪,保持乐观态度,努力做到适应自然,避其邪气;调摄精神,内养真气;饮食有节,谨和五味;劳逸结合,不可过劳;和于术数,适当调补。 展开更多

关键词 慢性糜烂性胃炎 三期序贯疗法 加味芩蒲饮 徐陆周

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从民族文学走向世界文学:汉学家卜立德的周氏兄弟作品翻译及研究

14

作者 邵毅 《外国语文研究》 2024年第5期59-68,共10页

世界文学与翻译的关系密不可分,从世界文学的角度透视文学翻译,学术视野会更加开阔。卜立德是当代英国著名汉学家,兼有学者、老师、译者三重身份。他翻译的鲁迅杂文文采出众,文学性与思想性双相并茂,对鲁迅的研究颇有深度;他翻译的周作... 世界文学与翻译的关系密不可分,从世界文学的角度透视文学翻译,学术视野会更加开阔。卜立德是当代英国著名汉学家,兼有学者、老师、译者三重身份。他翻译的鲁迅杂文文采出众,文学性与思想性双相并茂,对鲁迅的研究颇有深度;他翻译的周作人散文出类拔萃,令人称道,对周作人的研究见解独特。本文以世界文学为视角,探讨卜立德关于周氏兄弟的主要译著成就,彰显它们对于二人文作走向世界文学的推动作用,并藉此讨论作为民族文学的作品,在走向世界文学的历程中,译者的任务为何。 展开更多

关键词 世界文学 流通 汉学家卜立德 鲁迅与周作人 翻译与研究

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周作人与北大图书馆考论 被引量：1

15

作者 马光华 张文 党晓红 《图书馆》 CSSCI 北大核心 2017年第4期106-111,共6页

周作人作为学者和翻译家,同许多名人一样,与著名的北京大学图书馆有着不解之缘。周作人曾被蔡元培校长聘为北京大学图书委员会委员;曾被李大钊聘为书籍采购之顾问;抗战时期,为保护图书资料,周作人"应差"当了北京大学图书馆&qu... 周作人作为学者和翻译家,同许多名人一样,与著名的北京大学图书馆有着不解之缘。周作人曾被蔡元培校长聘为北京大学图书委员会委员;曾被李大钊聘为书籍采购之顾问;抗战时期,为保护图书资料,周作人"应差"当了北京大学图书馆"伪馆长",此段历史我们应做公正的初步探讨!此乃也是图书馆事业史不可割去的一部分。周作人家族中还有与图书馆(资料工作)有着不解之缘的人:儿子周丰一在北京图书馆工作过数年;女儿周静子曾协助丈夫杨永芳主任组建了西北大学数学系资料室。 展开更多

关键词 鲁迅 周作人 北大图书馆 “伪馆长” 保护图书 “松公府内故纸堆”

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周氏兄弟目录学成就比较研究

16

作者 平保兴 《山东图书馆季刊》 2009年第2期25-27,31,共4页

本文对鲁迅和周作人在目录收藏、目录编写、书目考证和书目推荐方面的成就进行了比较和分析,指出他们的学术活动与目录工作有着密切的关系。他们虽有不同,但作为学者对目录的重视却是共同的。

关键词 鲁迅 周作人 目录成就

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木山英雄视野中的鲁迅周作人与中国传统文化

17

作者 刘伟 《中国文学研究》 CSSCI 北大核心 2013年第1期122-125,共4页

木山英雄对于中国现代文学与传统的关系给予了强烈的关注。木山英雄清醒地看到了鲁迅和周作人与传统和历史所建立起的一种极其复杂而微妙的关系与构成,所以,对其根柢里的中国传统的追寻成为他的鲁迅和周作人研究的一个根本方向。

关键词 木山英雄 中国传统文化 鲁迅和周作人研究

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