1
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新型磷脂酶Lecitase Ultra用于大豆油脱胶的研究 |
杨继国
杨博
孟炯
李秋生
林炜铁
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
38
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2
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不同磷脂酶用于植物油脱胶的研究 |
李秋生
杨继国
杨博
林炜铁
余若黔
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
38
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3
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磷脂酶A_1酶活测定方法的研究 |
李脉
杨继国
杨博
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2007 |
31
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4
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新型磷脂酶Lecitase Ultra用于菜籽油脱胶的研究 |
杨继国
杨博
李秋生
林炜铁
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
21
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5
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新型磷脂酶用于米糠油酶法脱胶的研究 |
王永华
杨博
杨继国
曾远平
刘耘
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
14
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6
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吸附-涂层法固定化磷脂酶Lecitase~ Ultra的研究 |
付敏
赵谋明
刘宁
汪勇
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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7
|
磷脂酶Lecitase Ultra用于花生油脱磷工艺的研究 |
刘丽娜
王洁
陶海腾
邓鹏
徐同成
巩东营
刘振华
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《山东农业科学》
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2016 |
4
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8
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分光光度计法测定磷脂酶A1酶活条件优化 |
苏燕南
薛正莲
马琦亚
王洲
赵世光
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《重庆理工大学学报(自然科学)》
CAS
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2013 |
3
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9
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金属离子及表面活性剂对植物油酶法脱胶过程的影响 |
杨继国
杨博
周瑢
郭勇
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
1
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10
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磷脂酶Lecitase Ultra脱除大豆油中非水化磷脂研究 |
李先玉
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《粮食与油脂》
北大核心
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2015 |
2
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11
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磷脂酶酶活力测定条件的优化 |
占剑峰
姜绍通
潘丽军
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
8
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12
|
菜籽油酶法脱胶条件优化 |
李军红
姜绍通
杨洋
杨骏青
陈进斌
曾小平
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
|
2011 |
3
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13
|
无溶剂体系磷脂酶Lecitase~ Ultra催化棕榈油甘油解制备甘油二酯研究 |
刘宁
田玉霞
张文杰
夏德水
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
1
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14
|
固定化磷脂酶Lecitase~ Ultra催化合成果糖月桂酸单酯的研究 |
付敏
赵谋明
刘宁
仇超颖
赵强忠
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2012 |
1
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15
|
磷脂酶Lecitase Ultra和磷脂酶C复合对冷榨菜籽油脱胶的影响 |
马云睿
周力
高盼
胡传荣
罗质
何东平
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
1
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16
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响应面法优化无溶剂体系磷脂酶A1催化酯化制备低聚甘油酯的研究 |
肖伊莎
汪勇
张广文
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
3
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17
|
响应面优化磷脂酶A1催化酯化制备甘油二酯 |
王丽丽
汪勇
曹茜
胡长鹰
赵谋明
黄惠华
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
3
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18
|
磁化水辅助磷脂酶对大豆油脱胶工艺研究 |
付磊
马楠
刘雪娇
鹿保鑫
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《粮食与油脂》
北大核心
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2017 |
0 |
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19
|
果糖月桂酸单酯的分离纯化及鉴定 |
付敏
赵强忠
仇超颖
刘宁
赵谋明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
1
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