建立表面增强拉曼光谱法定性定量检测保健食品中非法添加物硝苯地平。采用柠檬酸三钠法制备胶体金,探索最优金胶浓度及粒径范围,确定以100 mL纯水中加入3 mL 1%氯金酸溶液及2.7 mL 1%柠檬酸三钠制备的金胶具备良好的信号增强效果,经粒...建立表面增强拉曼光谱法定性定量检测保健食品中非法添加物硝苯地平。采用柠檬酸三钠法制备胶体金,探索最优金胶浓度及粒径范围,确定以100 mL纯水中加入3 mL 1%氯金酸溶液及2.7 mL 1%柠檬酸三钠制备的金胶具备良好的信号增强效果,经粒径仪结果显示金溶胶粒在85 nm左右。利用拉曼光谱的特异性进行硝苯地平定性检测,结果发现部分降血压药物在(1334±3)cm^(-1)和(1642±3)cm^(-1)处有明显特征峰,用三聚氰胺作为内标物进行硝苯地平定量检测,以硝苯地平特征峰1334 cm^(-1)与三聚氰胺特征峰707 cm^(-1)的峰高比为纵坐标,硝苯地平浓度为横坐标进行线性拟合,结果发现硝苯地平质量浓度在0~100 mg/L有良好线性关系,相关系数为R^(2)=0.9957,定性检测线为5 mg/L,其固体、液体样品加标回收率分别为88.8%~96.5%和90.2%~96.6%,标准偏差分别为4.17%和3.49%。试验方法准确、灵敏、快速,可用于保健品中非法添加硝苯地平药物的定性定量检测。展开更多
