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花生种子LOX3活力测定及其对储藏特性的影响 被引量：3
1
作者 高奇 吴洪义 +10 位作者 张瑛 张正竹 刘泽 黄训端 吴跃进 张琛 滕斌 周俊峰 吴敬德 蒋岚 宣云 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期384-389,共6页
为测定花生中脂肪氧化酶(Lipoxygenases,LOXs;EC 1.13.11.12)活性,本研究在已有作物脂肪氧化酶LOX3β-胡萝卜素耦合比色法基础上进行优化,建立了花生LOX3活力定量测定方法,确定最适取样量8mg,最适测定时间为反应开始后10～70s。利用该... 为测定花生中脂肪氧化酶(Lipoxygenases,LOXs;EC 1.13.11.12)活性,本研究在已有作物脂肪氧化酶LOX3β-胡萝卜素耦合比色法基础上进行优化,建立了花生LOX3活力定量测定方法,确定最适取样量8mg,最适测定时间为反应开始后10～70s。利用该方法研究214份花生种质资源的LOX3活性分布,表明材料间酶活差异极显著(P<0.01)。对其中LOX3活力高低差异明显的24份材料进行扩繁,并在自然条件下进行18个月仓储试验,结果表明,花生LOX3活力与其种子活力呈极显著正相关(相关系数为0.6984,P<0.01),高LOX3活力花生种子储藏寿命也较长。该结果为进一步探讨脂肪氧化酶与花生种子储藏特性的相关性提供了依据。 展开更多
关键词 花生 脂肪氧化酶活力 定量测定 储藏特性
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水稻种子成熟和萌发过程中脂氧合酶同工酶活性及其表达水平 被引量：9
2
作者 汪仁 沈文飚 +2 位作者 江玲 刘裕强 万建民 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期1-5,共5页
水稻种子中有3种脂氧合酶（LOX）同工酶，分别为LOX-1、LOX-2、LOX-3。以本实验室筛选到的LOX-3缺失突变体北陆PL2和正常的水稻品种Koshihikari为材料，研究种子成熟及萌发过程中LOX活性的变化规律。结果显示，2个水稻品种在种子成熟中... 水稻种子中有3种脂氧合酶（LOX）同工酶，分别为LOX-1、LOX-2、LOX-3。以本实验室筛选到的LOX-3缺失突变体北陆PL2和正常的水稻品种Koshihikari为材料，研究种子成熟及萌发过程中LOX活性的变化规律。结果显示，2个水稻品种在种子成熟中LOX活性变化规律不一致，Koshihikari开花后10～25d活性升高，以后趋于下降，而北陆PL2花后种子LOX活性基本没有变化；在种子萌发过程中两品种LOX活性变化规律基本一致，萌发初期活性迅速升高，浸水萌发后2d达到峰值，以后开始下降。同工酶分析、半定量RT-PCR结果都显示，在水稻成熟过程中，种子中LOX-3活性和表达水平都显著高于其他两种酶（LOX-1和LOX-2）；在种子萌发过程中，LOX-2活性和表达水平占优势，而LOX-1在种子成熟和萌发过程中都显示较低的活性和表达水平。这表明，水稻种子LOX-3可能与水稻的贮藏特性有关，LOX-2在水稻萌发过程中起主要作用，可能与水稻萌发期间储藏脂质的利用有关或者具有萌发信号的作用，而LOX-1的功能还有待进一步研究。 展开更多
关键词 脂氧合酶同功酶 水稻种子 lox-3缺失 萌发 酶活性
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