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广西柳江县学生食堂的卫生现状及对策
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作者 林运成 《中国农村卫生事业管理》 2004年第8期51-52,共2页
目的　掌握柳江县学生食堂的卫生现状 ,为制订办好农村学生食堂的措施提供对策。方法　对全县 38家学生食堂的分区布局、建筑卫生、卫生设施、一般卫生条件、卫生管理以及从业人员的个人卫生等 ,方面进行现场调查。结果　 82 .10 %的学... 目的　掌握柳江县学生食堂的卫生现状 ,为制订办好农村学生食堂的措施提供对策。方法　对全县 38家学生食堂的分区布局、建筑卫生、卫生设施、一般卫生条件、卫生管理以及从业人员的个人卫生等 ,方面进行现场调查。结果　 82 .10 %的学校建立了食堂卫生组织领导机构和食堂卫生管理制度 ;大部分学生食堂从业人员的个人卫生意识已得到逐步提高 ;投入了一定的经费用于食堂卫生设施的建设。但是绝大部分学生食堂在分区布局、建筑卫生以及卫生设施等方面还不符合要求 ,36 .80 %的学生食堂卫生管理制度落实不到位。结论　要办好学生食堂 ,政府加大投入是前提和基础 ,卫生、教育部门加强监督和管理是关键 。 展开更多
关键词 学生食堂 卫生现状 对策
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