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离子色谱法测定黄花菜中的亚硫酸盐 被引量:26
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作者 郭丽萍 莫海涛 +1 位作者 卢家炯 武金良 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第5期108-110,共3页
建立了离子交换-电导检测离子色谱法测定食品中亚硫酸盐的检测方法。选用IonPacAS11型分离柱,8mmol/LNaOH为淋洗液,加电自动抑制模式,样品经超纯水、不同浓度的NaOH溶液浸提后,过滤进样分析。此方法的相关性好(r=0.9990)。样品加标平均... 建立了离子交换-电导检测离子色谱法测定食品中亚硫酸盐的检测方法。选用IonPacAS11型分离柱,8mmol/LNaOH为淋洗液,加电自动抑制模式,样品经超纯水、不同浓度的NaOH溶液浸提后,过滤进样分析。此方法的相关性好(r=0.9990)。样品加标平均回收率为89.95% ̄96.42%,检出限为0.05mg/kg。与国标法对比的结果表明,该方法的准确度高、重现性好、操作简便。 展开更多
关键词 离子色谱 亚硫酸盐 黄花菜
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祁东县黄花菜产业发展现状及对策分析 被引量:27
2
作者 张西露 粟建文 叶英林 《湖南农业科学》 2013年第8期148-151,共4页
祁东县是中国黄花菜四大产区之一,其产品畅销国内外市场。分析了祁东县黄花菜种植规模、种植品种、基地生产及产品加工现状,认为祁东县黄花菜产业面临抵御自然灾害的能力差、产业化程度不高、质量难以保障、产品附加值低等问题;提出了... 祁东县是中国黄花菜四大产区之一,其产品畅销国内外市场。分析了祁东县黄花菜种植规模、种植品种、基地生产及产品加工现状,认为祁东县黄花菜产业面临抵御自然灾害的能力差、产业化程度不高、质量难以保障、产品附加值低等问题;提出了合理规划布局,完善质量监控体系建设,提高产业组织化程度,提升加工技术水平的祁东县黄花菜产业发展对策;并对黄花菜产业的发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 黄花菜 发展现状 发展对策 祁东
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黄花菜中总黄酮的提取及其药理作用初步观察 被引量:19
3
作者 詹利生 李贵荣 +1 位作者 李少旦 吴仕艳 《南华大学学报(医学版)》 2005年第1期112-114,共3页
目的 提取黄花菜中总黄酮并初步观察总黄酮的清除羟自由基和抑菌作用。方法 总黄酮提取采用乙醇索氏提取器粗提 ,聚酰胺柱层析精制 ;采用比色法测定总黄酮对OH·的清除作用 ,采用细菌培养抑制法检验总黄酮的抑菌作用。结果 黄花... 目的 提取黄花菜中总黄酮并初步观察总黄酮的清除羟自由基和抑菌作用。方法 总黄酮提取采用乙醇索氏提取器粗提 ,聚酰胺柱层析精制 ;采用比色法测定总黄酮对OH·的清除作用 ,采用细菌培养抑制法检验总黄酮的抑菌作用。结果 黄花菜总黄酮对OH·清除率可达 48.7% ,总黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念球菌抑制率随含量增加而增大。结论 黄花菜总黄酮对OH·有良好的清除能力 。 展开更多
关键词 黄花莱 黄酮 羟自由基(OH·) 抑茵作用
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黄花菜多糖的提取、结构性质及抑菌活性 被引量:19
4
作者 周纪东 李余动 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期61-66,共6页
采用水提醇沉法,通过单因素试验和正交试验研究黄花菜粗多糖(crude polysaccharides from Hemerocallis citrina Baroni,CPH)的提取工艺,并利用Sevag法和H2O2氧化法提纯制备黄花菜精制多糖(deproteinized polysaccharides from Hemeroca... 采用水提醇沉法,通过单因素试验和正交试验研究黄花菜粗多糖(crude polysaccharides from Hemerocallis citrina Baroni,CPH)的提取工艺,并利用Sevag法和H2O2氧化法提纯制备黄花菜精制多糖(deproteinized polysaccharides from Hemerocallis citrina Baroni,DPH),通过理化检验和紫外光谱、红外光谱、高效液相色谱分析,考察DPH的性质与结构,同时还研究DPH对铜绿假单胞菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白假丝酵母、黑曲霉的抑制作用。正交试验结果表明,CPH最优提取条件为浸提温度75℃、浸提时间3 h、液固比20∶1(m L/g)、浸提2次。在此条件下,CPH提取率为28.36%。理化性质、光谱与色谱特征表明,DPH是一种具有α-型吡喃糖苷结构的水溶性杂多糖,是由L-鼠李糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和D-半乳糖组成,且可能是一种与蛋白质或多肽以共价键结合的糖复合物。抑菌实验结果表明,DPH对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌具有明显的抑制作用,相应的最小抑菌质量浓度分别为10、10、25 mg/m L。 展开更多
关键词 黄花菜 多糖 提取工艺 性质 抑菌活性
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黄花菜营养活性研究进展 被引量:17
5
作者 秦喜悦 张雷 +2 位作者 温艳斌 李景明 张雅丽 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第5期204-209,共6页
黄花菜为百合科阿福花亚科萱草属的一种多年生草本植物,作为食品和传统药品已有上千年历史。黄花菜的主要功能成分是多酚、多糖和黄酮,具有降血脂、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抗抑郁、抑菌等活性。文章主要总结近年来国内外对黄花菜主要... 黄花菜为百合科阿福花亚科萱草属的一种多年生草本植物,作为食品和传统药品已有上千年历史。黄花菜的主要功能成分是多酚、多糖和黄酮,具有降血脂、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抗抑郁、抑菌等活性。文章主要总结近年来国内外对黄花菜主要活性成分的提取方法和功能研究的内容,以期为相关产业和研究人员提供研究思路。 展开更多
关键词 黄花菜 多酚 多糖 黄酮 营养活性
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响应面法优化黄花菜多酚提取工艺及抗氧化活性的研究 被引量:17
6
作者 米智 刘荔贞 李慧 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第3期139-147,共9页
以黄花菜多酚提取量(%)为评价指标,利用单因素试验结合响应面软件,对黄花菜多酚索氏提取法进行分析与优化,并以清除DPPH和ABTS自由基的能力作为抗氧化活性的评价指标。结果显示:索氏法提取黄花菜多酚工艺的最佳条件为:提取时间2.0h,乙... 以黄花菜多酚提取量(%)为评价指标,利用单因素试验结合响应面软件,对黄花菜多酚索氏提取法进行分析与优化,并以清除DPPH和ABTS自由基的能力作为抗氧化活性的评价指标。结果显示:索氏法提取黄花菜多酚工艺的最佳条件为:提取时间2.0h,乙醇体积百分比80%,料液比1∶20(g/mL)。在此工艺条件下,黄花菜多酚提取量约为1.01%,相对标准偏差为3.47%。黄花菜多酚清除DPPH和ABTS自由基的半抑制率IC50分别为0.070mg/mL和0.069mg/mL,而参照组VC的半抑制率IC_(50)分别为0.018mg/mL和0.020mg/mL。优化后的索氏提取工艺精准、稳定,且多酚具有一定的抗氧化能力,期望为黄花菜功能成分的提取和综合应用提供参考。 展开更多
关键词 黄花菜 索氏提取器 植物多酚 响应面试验 自由基 清除率
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食用黄花菜中含秋水仙碱的质证研究 被引量:16
7
作者 汤敏娜 刘秀斌 +2 位作者 黄嘉璐 邓放明 曾建国 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第18期3293-3300,共8页
目的基于高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱联用(HPLC-DAD-Q/TOF MS)方法,通过测试大量样本获取相关数据,分析食用黄花菜中是否含有秋水仙碱。方法将不同来源黄花菜样品分部位(根、花葶、叶、花)处理,利用HPLC-DAD-Q/TOF MS对处理样进... 目的基于高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱联用(HPLC-DAD-Q/TOF MS)方法,通过测试大量样本获取相关数据,分析食用黄花菜中是否含有秋水仙碱。方法将不同来源黄花菜样品分部位(根、花葶、叶、花)处理,利用HPLC-DAD-Q/TOF MS对处理样进行秋水仙碱的检测。结果 156个食用黄花菜样本中均未检出秋水仙碱,而秋水仙球样本则被检出;另外,发现黄花菜样本液相色谱图中显示与秋水仙碱对照品保留时间非常接近处有一未知峰,对该未知峰的质谱图进行分析,初步显示其为多个化合物的共流出组分,其中主要离子质荷比为m/z 455.145 5(推测分子式C_(23)H_(22)N_2O_8)。结论食用黄花菜中不含秋水仙碱,传统认为鲜食黄花菜会导致腹泻是秋水仙碱引起的结论值得商榷。 展开更多
关键词 黄花菜 忘忧草 秋水仙碱 高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱联用 质证
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响应面法优化黄花菜黄酮提取工艺及抗氧化活性的研究 被引量:13
8
作者 米智 刘荔贞 李慧 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第7期53-57,共5页
以黄花菜黄酮提取量为考察指标,通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化黄花菜黄酮索氏提取法提取工艺,并采用清除DPPH和ABTS自由基法测定其抗氧化活性。结果表明,黄花菜黄酮索氏提取最佳工艺条件为:提取时间2.5 h,乙醇浓度90%,料液比... 以黄花菜黄酮提取量为考察指标,通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化黄花菜黄酮索氏提取法提取工艺,并采用清除DPPH和ABTS自由基法测定其抗氧化活性。结果表明,黄花菜黄酮索氏提取最佳工艺条件为:提取时间2.5 h,乙醇浓度90%,料液比1∶20(g/mL),该工艺条件下,黄花菜黄酮提取量约为0.55%,相对标准偏差为2.11%。黄花菜黄酮与V_(C)清除DPPH自由基的IC_(50)分别为0.056 mg/mL和0.021 mg/mL,清除ABTS自由基的IC_(50)分别为0.056 mg/mL和0.031 mg/mL。表明响应面优化黄花菜黄酮索氏提取工艺准确、可靠、稳定,且黄花菜黄酮具有较强的抗氧化活性,为黄花菜黄酮等成分的提取及综合利用提供了参考依据。 展开更多
关键词 黄花菜 索氏提取 黄酮 响应面法 抗氧化性
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黄花菜采后加工及药用机理研究进展 被引量:13
9
作者 张运晖 赵瑛 欧巧明 《安徽农业科学》 CAS 2020年第20期6-8,共3页
黄花菜营养丰富,风味独特,在我国已有数千年栽种历史,是一种药食兼优的特色经济作物。近年来,随着黄花菜产业的发展及当地政府的重视,关于黄花菜采后处理及药用途径方面的研究也日益增加。对黄花菜采后加工及药理两方面的研究进展进行综... 黄花菜营养丰富,风味独特,在我国已有数千年栽种历史,是一种药食兼优的特色经济作物。近年来,随着黄花菜产业的发展及当地政府的重视,关于黄花菜采后处理及药用途径方面的研究也日益增加。对黄花菜采后加工及药理两方面的研究进展进行综述,以期为黄花菜产业发展提供帮助。 展开更多
关键词 黄花菜 采后加工 药用机理 抗氧化 抗癌 镇静
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HPLC同时测定不同产地黄花菜中4种成分含量 被引量:11
10
作者 冯晓莉 李成义 +3 位作者 罗兴平 李越峰 强正泽 李硕 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期1124-1127,共4页
目的:建立高效液相色谱(HPLC)法同时检测黄花菜中槲皮素、山奈酚、异鼠李素、β-谷甾醇4种成分,探索合理开发利用黄花菜的科学依据。方法:采用安捷伦C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),乙腈-0.1%磷酸水作为流动相,梯度洗脱,流速:1m L/m... 目的:建立高效液相色谱(HPLC)法同时检测黄花菜中槲皮素、山奈酚、异鼠李素、β-谷甾醇4种成分,探索合理开发利用黄花菜的科学依据。方法:采用安捷伦C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),乙腈-0.1%磷酸水作为流动相,梯度洗脱,流速:1m L/min,柱温:30℃,检测波长:210nm。运用SPSS软件对结果进行分析。结果:槲皮素、山奈酚、异鼠李素、β-谷甾醇分别在27.96-295.18、27.78-304.64、19.09-181.10、3.86-55.43μg与峰面积良好的线性关系(r>0.9992);4种成分的平均回收率为99.25%、99.06%、98.80%、96.91%,RSD为2.83%、2.67%、1.90%、2.62%。不同产地4种成分的量存在显著性差异。通过聚类分析分为2类。结论:该方法简便、准确、分离效果好,所测为黄花菜中化学成分结果真实、可靠,可为其合理开发利用提供参考依据。 展开更多
关键词 黄花菜 高效液相色谱 黄酮 槲皮素 山奈酚 异鼠李素 Β-谷甾醇
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气调贮藏对金针菜外观色泽和营养品质的影响 被引量:10
11
作者 马佳佳 王毓宁 +3 位作者 隋思瑶 陆皓茜 吴彤东 李鹏霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期339-342,共4页
为研究气调贮藏对金针菜色泽和营养品质的影响,在温度(0±1)℃和相对湿度(95%~98%)下,调节贮藏环境中O2比例为5%±0.1%,CO_2比例分别为4%±0.1%、7%±0.1%、10%±0.1%,对金针菜进行不同时间贮藏。结果表明:适宜的... 为研究气调贮藏对金针菜色泽和营养品质的影响,在温度(0±1)℃和相对湿度(95%~98%)下,调节贮藏环境中O2比例为5%±0.1%,CO_2比例分别为4%±0.1%、7%±0.1%、10%±0.1%,对金针菜进行不同时间贮藏。结果表明:适宜的气调环境能够抑制叶绿素的降解,延缓营养物质的损耗速率。在整个贮藏周期内,与空气对照相比,O2为5%±0.1%时,CO2为(7%±0.1%)^(10%±0.1%)的气调贮藏环境对金针菜的叶绿素总量、VC含量、可溶性蛋白含量的影响差异显著(p<0.05);对金针菜的b*值、类胡萝卜素含量、可溶性糖含量的影响差异不显著(p>0.05)。对于a*值,气调组在贮藏后期显著(p<0.05)高于空气对照组。 展开更多
关键词 金针菜 气调贮藏 色泽 营养品质
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脱水黄花菜加工过程中褐变抑制条件的研究 被引量:9
12
作者 杨大伟 夏延斌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期48-52,共5页
在脱水黄花菜加工过程中非酶促褐变和因过氧化物酶 (POD)引起的酶促褐变严重影响脱水产品的质量。为了探索合理抑制POD活力的方法 ,以鲜黄花菜为材料 ,研究其不同部位及加工过程中POD的活性及变化情况 ,发现POD活力在黄花菜的不同部位... 在脱水黄花菜加工过程中非酶促褐变和因过氧化物酶 (POD)引起的酶促褐变严重影响脱水产品的质量。为了探索合理抑制POD活力的方法 ,以鲜黄花菜为材料 ,研究其不同部位及加工过程中POD的活性及变化情况 ,发现POD活力在黄花菜的不同部位上不一样 ,外花瓣和花梗的POD强 ,内花瓣的POD弱。通过热 (沸 )水灭酶、蒸气灭酶与非蒸气 (干燥空气 ,远红外线 ,微波 )灭酶等方法比较 ,热 (沸 )水与非蒸气不能有效地杀灭黄花菜中的POD ,湿热空气 (蒸气 )比干热空气灭酶效果好 ,蒸气灭酶的工艺参数为灭酶温度 98℃ ,灭酶时间 70~ 80s。为了探索合理抑制非酶促褐变的方法 ,用柠檬酸溶液和酸性氯化锌溶液浸泡材料进行正交实验 ,得到了将原料在质量分数 0 5 %的柠檬酸溶液中浸泡 45min的抑制非酶促褐变方法。 展开更多
关键词 脱水黄花菜 加工过程 褐变 抑制 过氧化物酶 酶活力
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黄花菜受精过程的研究 被引量:8
13
作者 申家恒 申业 +2 位作者 王艳杰 袁秋红 于春光 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期1013-1020,共8页
利用常规石蜡切片技术对黄花菜受精过程进行了详细的研究,获得如下结果:1.授粉后1~2 h花粉在柱头上萌发长出花粉管,只有生殖细胞进入花粉管内.2.花粉管在花柱道内生长历经20~22 h,生殖细胞分裂形成2个精子.3.花粉管在子房室中轴胎座... 利用常规石蜡切片技术对黄花菜受精过程进行了详细的研究,获得如下结果:1.授粉后1~2 h花粉在柱头上萌发长出花粉管,只有生殖细胞进入花粉管内.2.花粉管在花柱道内生长历经20~22 h,生殖细胞分裂形成2个精子.3.花粉管在子房室中轴胎座表面生长经历2~4 h.4.授粉后26~28 h花粉管进入1个助细胞,释放2个精子.5.精卵融合经历4~6 h,形成合子.6.精核与次生核融合经历2~4 h,形成初生胚乳核.7.自花粉在柱头萌发至合子形成,受精过程持续总时间为29~36 h.8.合子分裂发生在授粉后39~48 h.9.讨论了研究结果对黄花菜遗传育种与分子育种的意义. 展开更多
关键词 黄花菜 双受精 花粉管通道法
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不同杀青方法对黄花菜外观品质及干制率的影响研究 被引量:9
14
作者 李登绚 李东波 +3 位作者 胥国斌 曹刘英 李彩霞 周强 《陇东学院学报》 2012年第5期32-34,共3页
采用太阳能、蒸汽、微波、药物等四种不同杀青方法处理黄花菜,按照国家标准,对比研究分析其外观品质:色泽、气味、形状、肉质级别及出干率,其结果为:太阳能杀青干制的黄花菜,条色均匀,金黄,有光泽,肉质肥厚,无霉味或其它异味,级别特级,... 采用太阳能、蒸汽、微波、药物等四种不同杀青方法处理黄花菜,按照国家标准,对比研究分析其外观品质:色泽、气味、形状、肉质级别及出干率,其结果为:太阳能杀青干制的黄花菜,条色均匀,金黄,有光泽,肉质肥厚,无霉味或其它异味,级别特级,含水量10.77%.干制率13.84%最高.由此可见,太阳能杀青干制黄花菜外观品质最优,优选的最佳干制工艺为:太阳能杀青:温度60-75℃,光照强度为2800-3000lx,时间3-4h. 展开更多
关键词 杀青 黄花菜 外观品质 干制率 比较
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不同杀青方法对黄花菜营养成分的影响 被引量:8
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作者 李登绚 李东波 +3 位作者 胥国斌 曹刘英 李彩霞 周强 《中国蔬菜》 北大核心 2011年第14期77-79,共3页
采用太阳能、蒸汽、微波、药物4种方法处理黄花菜,研究不同杀青方法对黄花菜营养成分的影响。结果表明:蒸汽杀青处理的黄花菜总糖和蛋白质含量高于国家标准,分别为55.66%、11.54%;太阳能杀青处理的黄花菜蛋白质含量(11.35%)高于国家标准... 采用太阳能、蒸汽、微波、药物4种方法处理黄花菜,研究不同杀青方法对黄花菜营养成分的影响。结果表明:蒸汽杀青处理的黄花菜总糖和蛋白质含量高于国家标准,分别为55.66%、11.54%;太阳能杀青处理的黄花菜蛋白质含量(11.35%)高于国家标准,VC(489.0mg.kg-1)和β-胡萝卜素含量(36.5mg.kg-1)最高,而总酸度(2.90%)低于国家标准,干制黄花菜品质最优,营养成分流失最少,加工简便,且节能环保。 展开更多
关键词 杀青 黄花菜 营养成分
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黄花菜烫漂过程中Vc降解动力学研究 被引量:7
16
作者 邓云 吴颖 李云飞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期53-54,57,共3页
对黄花菜在烫漂过程中的Vc含量变化及降解动力学进行了研究,结果表明,随漂烫温度的升高和烫漂时间的延长,漂烫后的黄花菜中维生素C含量大幅度降低,并推得其降解反应级数为一级,降解反应活化能为68.64(kJ·mol-1·K-1)。
关键词 黄花菜 VC 烫漂 动力学 活化能
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HS-SPME-GC-MS测定黄花菜不同部位中挥发性成分 被引量:8
17
作者 刘京宏 陈淼芬 +3 位作者 钟晓红 贺炜 卿志星 曾建国 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期464-472,共9页
为了测定黄花菜新型品种(金娃娃)各部位中挥发性的成分,采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,对冷冻干燥制得的黄花菜品种(金娃娃)的不同部位(开花、花苞、根、茎、叶)干燥样品和晒干花苞样品进行挥发性成分测定。结果表明:... 为了测定黄花菜新型品种(金娃娃)各部位中挥发性的成分,采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,对冷冻干燥制得的黄花菜品种(金娃娃)的不同部位(开花、花苞、根、茎、叶)干燥样品和晒干花苞样品进行挥发性成分测定。结果表明:从金娃娃六个部位中共鉴定了110种化合物,其中晒干花苞部位鉴定了60种,开花部位鉴定了38种,花苞部位鉴定了24种,根部位鉴定了37种,叶部位鉴定了26种,茎部位鉴定了24种。各部位中均有其特殊的挥发性成分,其中晒干花苞部位、根部位和开花部位挥发性成分差异较大,同时各部位也有相同的挥发性成分,其中3-呋喃甲醇(3-furanmethanol)和芳樟醇(linalool)、壬醛(nonanal)为各部位中的主要挥发性物质。 展开更多
关键词 黄花菜 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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萱草花总黄酮改善肝细胞HL-7702氧化损伤的研究 被引量:8
18
作者 沈楠 黄晓东 +4 位作者 王艳春 齐玲 陈雪 徐博 刘婷婷 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2015年第21期3208-3213,共6页
目的研究萱草花总黄酮(HCTF)对氧化应激引起的肝细胞损伤的改善作用,并探讨其作用机制。方法采用CCl4诱导小鼠肝氧化损伤和H2O2诱导体外肝细胞损伤2种模型,HCTF给药后检测肝组织抗氧化指标,HE染色观察肝组织形态学改变,应用MTT法测定肝... 目的研究萱草花总黄酮(HCTF)对氧化应激引起的肝细胞损伤的改善作用,并探讨其作用机制。方法采用CCl4诱导小鼠肝氧化损伤和H2O2诱导体外肝细胞损伤2种模型,HCTF给药后检测肝组织抗氧化指标,HE染色观察肝组织形态学改变,应用MTT法测定肝细胞存活率,ELISA法检测肝细胞中丙氨酸转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)、天冬氨酸转氨酶(AST)活性,实时荧光定量PCR(RT-PCR)和Western blotting法检测LXRα、FAS m RNA及蛋白的表达。结果 HCTF可以明显降低CCl4肝损伤小鼠肝组织内MDA水平,提高肝组织GSH-Px和SOD活性,保护肝组织;HCTF可以明显提高H_2O_2损伤的HL-7702细胞存活率(P<0.01):使HL-7702细胞中MDA水平降低(P<0.05、0.01),GSH-Px和SOD活性升高(P<0.01),ALT、LDH、AST活性降低(P<0.05、0.01),LXRα和FAS m RNA及蛋白的表达水平下降(P<0.05、0.01)。结论 HCTF可能通过提高机体抗氧化能力而起到对CCl_4肝损伤小鼠的保护作用;同时可能通过降低氧化反应、减少LXRa和FAS的转录及蛋白表达,从而抑制H_2O_2对HL-7702细胞的损伤。 展开更多
关键词 萱草花 总黄酮 H2O2 CCL4 氧化应激 肝X受体Α 脂肪酸合成酶
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黄花菜无菌播种试验 被引量:8
19
作者 褚焕宁 侯非凡 +5 位作者 贾焱 李芳芳 李晓琳 李森 亢秀萍 邢国明 《山西农业科学》 2017年第4期587-590,共4页
黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni)兼具食用、观赏和药用价值,为了提升杂交育种后代的繁殖速度,试验以黄花菜种子为材料,经过不同的预处理和消毒处理后接种于MS培养基上进行无菌萌发,培养7 d后统计种子的污染率和发芽率;分不同生理... 黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni)兼具食用、观赏和药用价值,为了提升杂交育种后代的繁殖速度,试验以黄花菜种子为材料,经过不同的预处理和消毒处理后接种于MS培养基上进行无菌萌发,培养7 d后统计种子的污染率和发芽率;分不同生理苗龄建立适宜的炼苗体系。结果表明,浸泡24 h后剥去黑色革质外种皮和茸毛状内种皮,露出白色胚乳的预处理方式种子的污染率最低,为6%,萌发率最高,为80%;70%酒精30 s+0.1%升汞消毒处理5,10 min,种子的污染率均较低,分别为8%和6%,消毒10 min种子的萌发率低于5 min;植株自然高度在6 cm以上的,移栽20 d后统计的成活率为100%。试验可为萱草属植物杂交后代的快速繁殖提供理论基础。 展开更多
关键词 黄花菜 种子 无菌播种 幼苗 炼苗
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黄花菜蜂蜜酸奶的研制 被引量:5
20
作者 梁彦 《湖北农业科学》 2015年第6期1437-1439,F0003,共4页
以鲜牛奶、黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni)和蜂蜜为主要原料,通过单因素及正交试验确定黄花菜蜂蜜酸奶的生产工艺及配方。结果表明,在鲜牛奶中添加0.3%的CMC-Na、8%的蜂蜜、8%的黄花菜汁、接种3%的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(... 以鲜牛奶、黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni)和蜂蜜为主要原料,通过单因素及正交试验确定黄花菜蜂蜜酸奶的生产工艺及配方。结果表明,在鲜牛奶中添加0.3%的CMC-Na、8%的蜂蜜、8%的黄花菜汁、接种3%的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(1∶1),42℃下发酵至滴定酸度为70°T后,于1-5℃冷藏12h,可以制得口感细腻、营养丰富的酸奶。 展开更多
关键词 黄花菜(hemerocallis citrina baroni) 蜂蜜 酸奶
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