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龟苓膏粉类产品重金属污染评价及其来源分析 被引量：4
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作者 尤兰花 钟闱桢 《微量元素与健康研究》 CAS 2014年第1期53-55,共3页
对华南地区龟苓膏粉类产品的重金属污染状况进行研究分析。结果表明：龟苓膏粉类产品铅、砷含量范围分别在0．76～2．58mg／kg和0．10～0．26mg／kg之间。所抽检产品的铅超标率为66．1％，砷未发现超标批次。经评价发现该类产品受重金... 对华南地区龟苓膏粉类产品的重金属污染状况进行研究分析。结果表明：龟苓膏粉类产品铅、砷含量范围分别在0．76～2．58mg／kg和0．10～0．26mg／kg之间。所抽检产品的铅超标率为66．1％，砷未发现超标批次。经评价发现该类产品受重金属铅轻度污染的情况普遍存在。从生产原辅料分析产品中重金属铅的来源发现产品中的铅元素主要来源于凉粉草原料。因此对龟苓膏粉类产品中铅元素的污染控制。重点在原料凉粉草的质量控制。 展开更多
关键词 重金属 龟苓膏粉 凉粉草
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