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氮素水平对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响及其生理基础 被引量：272
1
作者 王月福 姜东 +1 位作者 于振文 曹卫星 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期513-520,共8页
在大田高产条件下研究了氮素水平对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响及其生理基础。结果表明 ,适当提高氮素水平既能增加小麦籽粒产量又能提高蛋白质含量 ,使籽粒产量和蛋白质含量达到同步增加 ,氮素水平过高虽能够提高籽粒蛋白质含量 ,... 在大田高产条件下研究了氮素水平对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响及其生理基础。结果表明 ,适当提高氮素水平既能增加小麦籽粒产量又能提高蛋白质含量 ,使籽粒产量和蛋白质含量达到同步增加 ,氮素水平过高虽能够提高籽粒蛋白质含量 ,但籽粒产量下降。适当提高氮素水平可以提高源器官碳素同化能力和氮素同化能力 ,又能够促进开花前暂贮于营养器官中的同化物质向籽粒中运转 ,增加籽粒中淀粉合成有关酶和氮素同化酶的活性 ,从而导致小麦籽粒产量和蛋白质含量同步增加。氮素水平过高 ,虽能促进源器官和籽粒中的氮素同化能力 ,但由于碳素同化酶和籽粒淀粉合成酶活性降低和开花前暂贮于营养器官中的同化物质向籽粒中的运转效率降低 ,而导致小麦籽粒蛋白质含量提高 ,产量下降。 展开更多
关键词 氮素水平 小麦 籽粒产量 蛋白质含量 影响因素 生理基础
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土壤肥力和施氮量对小麦氮素吸收运转及籽粒产量和蛋白质含量的影响 被引量：147
2
作者 王月福 于振文 +1 位作者 李尚霞 余松烈 《应用生态学报》 CAS CSCD 2003年第11期1868-1872,共5页
在不同土壤肥力条件下 ,研究了施氮量对小麦氮素吸收、转化及籽粒产量和蛋白质含量的影响 .结果表明 ,增施氮肥可以提高小麦各生育阶段的吸氮强度 ,尤以生育后期提高的幅度为大认为是增施氮肥提高小麦籽粒产量和蛋白质含量的基础 .增施... 在不同土壤肥力条件下 ,研究了施氮量对小麦氮素吸收、转化及籽粒产量和蛋白质含量的影响 .结果表明 ,增施氮肥可以提高小麦各生育阶段的吸氮强度 ,尤以生育后期提高的幅度为大认为是增施氮肥提高小麦籽粒产量和蛋白质含量的基础 .增施氮肥虽提高了小麦植株的吸氮强度 ,吸氮量增加 ,但开花后营养器官氮素向籽粒中的转移率降低 .增施氮肥不仅促进了小麦植株对肥料氮的吸收 ,而且也促进了对土壤氮的吸收 .并讨论了在高、低土壤肥力条件下氮肥合理运筹的问题 . 展开更多
关键词 小麦 施氮量 氮素吸收转化 籽粒产量 籽粒蛋白质含量
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高蛋白和低蛋白小麦品种的氮素吸收和运转分配差异的研究 被引量：83
3
作者 田纪春 张忠义 梁作勤 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期76-83,共8页
本研究用4个籽粒产量相近而蛋白质含量差别较大的小麦品种进行试验,发现小麦一生吸收的氮素总量,高蛋白品种多于低蛋白品种,其中开花前的吸氮量差异不显著,而开花后的吸氮量高蛋白品种显著高于低蛋白品种.籽粒形成期间,高蛋白品种各营... 本研究用4个籽粒产量相近而蛋白质含量差别较大的小麦品种进行试验,发现小麦一生吸收的氮素总量,高蛋白品种多于低蛋白品种,其中开花前的吸氮量差异不显著,而开花后的吸氮量高蛋白品种显著高于低蛋白品种.籽粒形成期间,高蛋白品种各营养器官中的氮素输出多于低蛋白品种,输出量与输出率与籽粒蛋白含量呈正相关. 展开更多
关键词 小麦 氮素吸收 分配 蛋白 品种
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春小麦品种氮的吸收积累和转运特征及与籽粒蛋白质的关系 被引量：85
4
作者 张庆江 张立言 毕桓武 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期712-717,共6页
春小麦个体发育的各个时期,不同器官全N含量均存在着差异,表现为叶片>叶鞘>茎杆。叶片、叶鞘、茎杆和籽粒N积累峰值依次出现在孕穗期、抽穗期、开花盛期和乳熟末期。开花前N素主要积累在叶片中,生育后期籽粒成为N素的主要贮存场... 春小麦个体发育的各个时期,不同器官全N含量均存在着差异,表现为叶片>叶鞘>茎杆。叶片、叶鞘、茎杆和籽粒N积累峰值依次出现在孕穗期、抽穗期、开花盛期和乳熟末期。开花前N素主要积累在叶片中,生育后期籽粒成为N素的主要贮存场所。籽粒N主要来自开花前营养器官贮存N的再分配,再分配N占籽粒N的53.0％～80.8％,各营养器官贮存N对籽粒N贡献的大小顺序是叶片>茎杆>叶鞘。在籽粒灌浆过程中,籽粒N素含量的变化曲线呈“凹”形,籽粒N素的积累曲线呈“S”形。籽粒蛋白质含量与各生育时期单株和营养器官全N含量均呈显著的正相关,与N积累量、N运转率及N收获指数相关均不显著。籽粒产量和蛋白质含量都受供N水平的影响,品种获得最高籽粒产量和蛋白质含量所需N肥的量是不同步的。 展开更多
关键词 春小麦 氮素 积累分配 蛋白质含量
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氮肥运筹对弱筋小麦群体指标与产量和品质形成的影响 被引量：105
5
作者 陆增根 戴廷波 +4 位作者 姜东 荆奇 吴正贵 周培南 曹卫星 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期590-597,共8页
以弱筋小麦品种扬麦9号和宁麦9号为材,研究了不同施氮水平及基追比对群体指标、产量和品质的影响。结果表明,孕穗期叶面积指数(LAI)随施氮量的增加而提高;小麦籽粒产量及成熟期生物产量、花后干物质积累量与施氮量均呈二次曲线关系;籽... 以弱筋小麦品种扬麦9号和宁麦9号为材,研究了不同施氮水平及基追比对群体指标、产量和品质的影响。结果表明,孕穗期叶面积指数(LAI)随施氮量的增加而提高;小麦籽粒产量及成熟期生物产量、花后干物质积累量与施氮量均呈二次曲线关系;籽粒蛋白质含量、湿面筋含量与施氮量呈极显著正相关。增加后期追氮比例及同比例2次追氮均提高了成熟期生物产量、花后干物质积累量、茎蘖成穗率、孕穗期LAI、籽粒产量、蛋白质含量和湿面筋含量。花后干物质积累量、成熟期生物产量、成穗数、茎蘖成穗率与产量呈显著或极显著正相关,拔节期、孕穗期、开花期和灌浆期LAI与产量呈显著或极显著二次曲线关系。弱筋小麦实现优质和产量7000kghm-2的氮肥运筹技术以施氮量200kghm-2和基肥∶拔节肥∶孕穗肥为7∶2∶1,其高产优质协调的关键群体调控指标,最适LAI为6.9,花后干物质积累量和成熟期生物产量分别为5300和16500kghm-2,成穗数为466×104hm-2,茎蘖成穗率为50%。 展开更多
关键词 弱筋小麦 氮肥运筹 产量 蛋白质含量 面筋含量 群体质量指标
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小麦高分子量谷蛋白亚基与小麦品质性状关系的研究 被引量：66
6
作者 李保云 王岳光 +2 位作者 刘凤鸣 孙辉 刘广田 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期322-326,共5页
采用 SDS- PAGE方法 ,通过对 4个优质亲本与 3个农艺亲本间杂交获得的 F2 群体的每一单株及其亲本进行小麦高分子量谷蛋白亚基 ( HMW- GS)组成分析 ,并对每一 F2 单株上 F3籽粒群体的高分子量谷蛋白亚基组成与其籽粒蛋白质含量、SDS-沉... 采用 SDS- PAGE方法 ,通过对 4个优质亲本与 3个农艺亲本间杂交获得的 F2 群体的每一单株及其亲本进行小麦高分子量谷蛋白亚基 ( HMW- GS)组成分析 ,并对每一 F2 单株上 F3籽粒群体的高分子量谷蛋白亚基组成与其籽粒蛋白质含量、SDS-沉降值的关系进行研究 ,结果表明 :小麦高分子量谷蛋白亚基组成不同的群体间籽粒蛋白质含量差异不显著 ,但其 SDS-沉降值差异达显著或极显著水平。根据本研究 ,建议在我国小麦品质遗传育种中 ,采用 SDS- PAGE法 ,选择优质材料作亲本 ,在杂交早代 ,选择具有 5+10亚基对的单株 ,并结合测定蛋白质含量、 SDS-沉降值及其它品质性状进行后代选择 ,培育品质优良的小麦品种 。 展开更多
关键词 小麦 籽粒蛋白质 SDS-沉降值 HMW-GS 品质育种
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施氮量和底追比例对小麦氮素吸收利用及子粒产量和蛋白质含量的影响 被引量：88
7
作者 马兴华 于振文 +2 位作者 梁晓芳 颜红 史桂萍 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期150-155,共6页
在大田栽培条件下,运用15N示踪技术研究了不同施氮量和底追肥比例对小麦氮素利用和子粒产量及蛋白质含量的影响。结果表明,施用氮肥提高了小麦植株的氮素积累量、子粒产量、蛋白质含量和蛋白质产量。相同施氮量条件下增加追肥氮的比例,... 在大田栽培条件下,运用15N示踪技术研究了不同施氮量和底追肥比例对小麦氮素利用和子粒产量及蛋白质含量的影响。结果表明,施用氮肥提高了小麦植株的氮素积累量、子粒产量、蛋白质含量和蛋白质产量。相同施氮量条件下增加追肥氮的比例,提高了氮肥农学利用率和吸收利用率,增加了植株地上部器官(子粒+营养器官)中追肥氮、土壤氮的积累量,提高了营养器官中氮素的转运量和开花后氮素的同化量,增加了子粒蛋白质含量。相同的氮素底追肥比例条件下,将240 kg/hm2施氮量降至168 kg/hm2的处理,氮肥农学利用率、氮肥吸收利用率、氮肥偏生产力提高,子粒中土壤氮的积累量增加,植株地上部器官中土壤氮的积累量亦增加,开花后氮素同化量提高,子粒蛋白质含量增加。各施氮处理间子粒产量无显著差异。在本试验条件下,施氮量为168 kg/hm2且全部于拔节期追施是兼顾产量、品质和效益的优化处理。 展开更多
关键词 冬小麦 施氮量 底追肥比例 氮素利用 子粒产量 子粒蛋白质含量
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氮素供应对小麦子粒蛋白质组分及积累动态的影响 被引量：38
8
作者 刘尊英 郭天财 +4 位作者 朱云集 王晨阳 王永华 康国章 田广须 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第4期317-320,共4页
在施纯氮总量２４０ ｋｇ·ｈｍ － ２条件下，研究了等量氮肥不同基追比例和不同施肥时期对小麦子粒蛋白质组分及积累动态的影响，结果表明，氮肥不同基追比例各处理的醇溶蛋白和麦谷蛋白含量均比全部底施有不同程度的提高－ 随追... 在施纯氮总量２４０ ｋｇ·ｈｍ － ２条件下，研究了等量氮肥不同基追比例和不同施肥时期对小麦子粒蛋白质组分及积累动态的影响，结果表明，氮肥不同基追比例各处理的醇溶蛋白和麦谷蛋白含量均比全部底施有不同程度的提高－ 随追氮时期后延，清蛋白含量变化不大，醇溶蛋白含量以抽穗期追氮为最高，球蛋白和麦谷蛋白含量则以孕穗期追氮为最高－ 醇溶蛋白的积累动态呈“高－ 低－ 高”的变化趋势，麦谷蛋白积累则呈现由低到高的变化动态，氮素供应对２ 种蛋白质组分的积累动态有明显的调节效应－ 展开更多
关键词 小麦 氮素供应 品质 蛋白质组分 子粒蛋白质含量
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春季肥水运筹对冬小麦籽粒产量和品质的影响 被引量：50
9
作者 李雁鸣 张立言 李振国 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期1-6,共6页
本文探讨了春季灌水次数和追氮量对冬小麦冀麦２４号和冀麦２３号的籽粒产量、籽粒蛋白质含量和蛋白质产量的影响。两品种的籽粒产量和蛋白质产量以及冀麦２３号的籽粒蛋白质含量，均以春季浇４水为最高，冀麦２４号的籽粒蛋白质含量则... 本文探讨了春季灌水次数和追氮量对冬小麦冀麦２４号和冀麦２３号的籽粒产量、籽粒蛋白质含量和蛋白质产量的影响。两品种的籽粒产量和蛋白质产量以及冀麦２３号的籽粒蛋白质含量，均以春季浇４水为最高，冀麦２４号的籽粒蛋白质含量则以春季浇３水最高。追氮量对３项指标均有显著影响，各指标均随春季追氮量增加而提高。在春季灌３～６水范围内，每公顷追纯Ｎ２４０ｋｇ或１８０ｋｇ时３项指标达最高值，仅是浇３水时略有例外。籽粒产量、籽粒蛋白质含量和蛋白质产量之间均是显著正相关。 展开更多
关键词 冬小麦 施肥 籽粒 蛋白质 产量
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施氮量和底施追施比例对土壤硝态氮和铵态氮含量时空变化的影响 被引量：62
10
作者 马兴华 于振文 +2 位作者 梁晓芳 颜红 史桂萍 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期630-634,共5页
研究了高产栽培条件下,不同施氮量和底施追施比例对土壤硝态氮和铵态氮含量时空变化的影响,同时计算了不同生育阶段土壤氮素的表观盈亏量.结果表明,与氮肥分期施用处理比较,氮肥全部用于拔节期追施处理降低了拔节期之前的土壤硝态氮含量... 研究了高产栽培条件下,不同施氮量和底施追施比例对土壤硝态氮和铵态氮含量时空变化的影响,同时计算了不同生育阶段土壤氮素的表观盈亏量.结果表明,与氮肥分期施用处理比较,氮肥全部用于拔节期追施处理降低了拔节期之前的土壤硝态氮含量,减少了拔节期之前土壤氮素的表观盈余量,降低了氮素向深层的淋洗;而挑旗期土壤硝态氮含量与氮肥分期施用处理无显著差异,但提高了土壤铵态氮含量;增加了成熟期0~60 cm土壤各土层土壤硝态氮含量和0~20 cm土壤铵态氮含量.氮肥全部用于拔节期追施的两处理间比较,在240 kg.hm-2的基础上降低施氮量至168 kg.hm-2,降低了挑旗期土壤硝态氮和铵态氮的含量,减少了挑旗期到成熟期土壤氮素的亏缺量,也使成熟期土壤硝态氮的含量降低.不同处理间籽粒产量和蛋白质产量无显著差异,施氮量为168 kg.hm-2且全部用于拔节期追施的处理籽粒蛋白质含量最高. 展开更多
关键词 施氮量 底施追施比例 土壤硝态氮 土壤铵态氮 籽粒产量 籽粒蛋白质含量
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土壤肥力和施氮量对小麦根系氮同化及子粒蛋白质含量的影响 被引量：51
11
作者 王月福 于振文 +1 位作者 李尚霞 余松烈 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期39-44,共6页
采用田间土柱栽培的方法,研究了不同土壤肥力条件下施氮量对小麦根系氮素吸收、同化及子粒产量和蛋白质含量的影响。结果表明,小麦浅层根系衰老开始的时间比深层根系早,深层根系对小麦生育后期氮素吸收具有重要的作用。增施氮肥或土壤... 采用田间土柱栽培的方法,研究了不同土壤肥力条件下施氮量对小麦根系氮素吸收、同化及子粒产量和蛋白质含量的影响。结果表明,小麦浅层根系衰老开始的时间比深层根系早,深层根系对小麦生育后期氮素吸收具有重要的作用。增施氮肥或土壤肥力高有利于小麦根系的生长发育,提高了根系活力和氮素同化关键酶的活性,延缓了根系的衰老,提高了小麦子粒产量和蛋白质含量。 展开更多
关键词 土壤肥力 小麦 根系 施氮量 子粒蛋白质含量 氮素同化 产量
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土壤基础肥力和肥水运筹对春小麦产量和品质及植株氮素状况的影响 被引量：34
12
作者 曹宏鑫 王世敬 戴晓华 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2003年第2期52-56,共5页
本试验采用裂区设计,主区设施基肥(F)和不施基肥(O)处理,副区为追肥灌水处理,供试小麦品种为宁春4号,播种量均为750万有效粒数/hm2,同一试验方案分别在地段I和地段II同时连续进行三年。通过试验探讨了在不同地力条件下,不同基肥水平结... 本试验采用裂区设计,主区设施基肥(F)和不施基肥(O)处理,副区为追肥灌水处理,供试小麦品种为宁春4号,播种量均为750万有效粒数/hm2,同一试验方案分别在地段I和地段II同时连续进行三年。通过试验探讨了在不同地力条件下,不同基肥水平结合不同追肥灌水处理对春小麦产量和品质及植株氮素运转的影响。试验结果表明,培肥地力与较低地力时增施基肥是小麦高产优质的基础;增施基肥以及小麦孕穗至开花期追施氮肥通过增加叶氮量与植株NRA活性进而提高了籽粒蛋白质含量。籽粒产量和蛋白质含量之间的负相关关系可以通过培肥地力及合理肥水运筹加以协调。氮肥和灌水对提高产量具有共同作用,但对小麦品质的影响不同。对同一优质品种,氮肥能增加籽粒蛋白质和干面筋含量,却降低了面粉加工品质;水分会降低蛋白质和干面筋含量,却提高了面粉加工品质。当水肥密切配合时,能使小麦产量大幅度提高而对小麦品质没有明显影响。小麦高产优质高效栽培的技术关键是以优质品种为前提,在较高地力基础上肥水合理运用。 展开更多
关键词 土壤基础肥力 土壤肥力 肥水运筹 春小麦 产量 品质 植株氮素状况
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小麦穗籽粒数、单粒重及单粒蛋白质含量的小穗位和粒位效应 被引量：43
13
作者 潘洁 姜东 +1 位作者 曹卫星 孙传范 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期431-437,共7页
通过系统分析2个品种与2个施氮水平的试验资料,确立了小麦穗籽粒数、单粒重、单粒蛋白质含量与蛋白质产量的小穗位和粒位效应。结果表明,不同小穗位结实籽粒数、小穗重,不同粒位粒重、单粒蛋白质含量与蛋白质产量均呈现二次曲线分布。2... 通过系统分析2个品种与2个施氮水平的试验资料,确立了小麦穗籽粒数、单粒重、单粒蛋白质含量与蛋白质产量的小穗位和粒位效应。结果表明,不同小穗位结实籽粒数、小穗重,不同粒位粒重、单粒蛋白质含量与蛋白质产量均呈现二次曲线分布。2个品种穗部籽粒的分布存在显著差异,多粒型品种在不同施氮水平下每小穗结实粒数、单粒粒重与蛋白质含量的变化显著大于少粒型品种,高氮处理缩小了品种间的这种差异。不同粒位粒重、单粒蛋白质含量与蛋白质产量因小穗结实粒数的不同表现出不同的小穗位和粒位效应。结实2粒的小穗上,粒重、单粒蛋白质含量与蛋白质产量均表现为第1粒位大于第2粒位;位于基部的3粒小穗上,第2粒位的粒重大于第1粒位,而第1粒位的粒重又大于第3粒位,位于上部的3粒小穗上,则表现为第1粒位的粒重大于或等于第2粒位,第3粒位的粒重最小,结实3粒小穗的单粒蛋白质含量表现为第2粒位大于第1粒位,而第1粒位又大于第3粒位;结实4粒、5粒的小穗上不同粒位粒重均表现为第2粒位大于第1粒位,第1粒位大于第3粒位,而第3粒位又大于第4粒位,第5粒位的粒重最小,单粒蛋白质含量则表现为随粒位升高逐渐降低。表明第2粒位籽粒发育的变异性是决定不同条件下籽粒结实与物质积累空间分布的主要因素。 展开更多
关键词 小麦 小穗位 粒位 粒重 蛋白质含量 空间分布
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目前推广小麦品种面粉白度概况及其相关因素的研究 被引量：42
14
作者 刘建军 何中虎 +3 位作者 姜善涛 朱连先 吴祥云 赵振东 《山东农业科学》 2002年第2期10-12,共3页
在 4环境条件下对 10 4个小麦品种 (系 )面粉白度的研究结果表明 ,气候因素、土壤条件及栽培措施和品种 (基因型 )对小麦面粉白度均有显著的影响作用 ,但品种作用最为重要 ,通过遗传改良可显著提高小麦品种面粉白度 ;小麦品种面粉白度... 在 4环境条件下对 10 4个小麦品种 (系 )面粉白度的研究结果表明 ,气候因素、土壤条件及栽培措施和品种 (基因型 )对小麦面粉白度均有显著的影响作用 ,但品种作用最为重要 ,通过遗传改良可显著提高小麦品种面粉白度 ;小麦品种面粉白度与籽粒硬度、面粉吸水率、蛋白质和面筋含量极显著或显著负相关 ,即籽粒硬度、面粉吸水率、蛋白质和面筋含量越高 ,面粉白度越差 ,面粉白度与蛋白质 (面筋 )的质量无关 ;10 4个小麦品种 (系 )的平均面粉白度为 74 8% ,变幅为 5 4 8%～ 82 2 % ,面粉白度高 (≥ 80 % )的品种多数为筋力弱的粉质麦 。 展开更多
关键词 小麦 面粉 白度 籽粒 硬度 蛋白质 吸水率 面筋
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播量对小麦产量和籽粒营养品质的影响 被引量：24
15
作者 杨永光 张维城 +2 位作者 吴玉娥 宋飞琼 李慧芸 《河南科技学院学报（自然科学版）》 1989年第Z1期113-116,共4页
试验条件下播种量对小麦产量和籽粒营养品质影响的研究表明,播种量对籽粒产量和蛋白质、赖氨酸含量的影响均可达到显著水平。但对产量和蛋白质含量的影响表现出完全相反的效应。播种量对籽粒产量的作用远大于对营养品质的作用。在生产... 试验条件下播种量对小麦产量和籽粒营养品质影响的研究表明,播种量对籽粒产量和蛋白质、赖氨酸含量的影响均可达到显著水平。但对产量和蛋白质含量的影响表现出完全相反的效应。播种量对籽粒产量的作用远大于对营养品质的作用。在生产实践中确定适宜播种量时,应以高产为出发点。试验条件下适宜的播种量为每亩6.0—7.5公斤。 展开更多
关键词 播种量 产量 蛋白质含量 赖氨酸含量 蛋白质产量 小麦
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硫对春小麦不同品质类型籽粒蛋白质及贮藏蛋白含量的效应 被引量：27
16
作者 赵首萍 胡尚连 +1 位作者 李文雄 杜金哲 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期847-852,共6页
以 6个不同品质类型春小麦为材料 ,在不同氮水平条件下 ,研究施硫对小麦籽粒蛋白质含量和贮藏蛋白含量的调节效应。研究结果表明 ,施硫影响籽粒蛋白质含量 ,2 +12亚基组成品种籽粒蛋白质含量均在尿素 6 0kg hm2 (N6 0 )水平下配合一定... 以 6个不同品质类型春小麦为材料 ,在不同氮水平条件下 ,研究施硫对小麦籽粒蛋白质含量和贮藏蛋白含量的调节效应。研究结果表明 ,施硫影响籽粒蛋白质含量 ,2 +12亚基组成品种籽粒蛋白质含量均在尿素 6 0kg hm2 (N6 0 )水平下配合一定的硫肥表现最好 ,5 +10亚基组成品种均在尿素 12 8kg hm2 (N1 2 8)水平下蛋白质含量较高。硫对籽粒蛋白质含量的影响与氮施用水平有关 ,在高氮条件下施硫可以增加籽粒蛋白质含量 ,尤其是更有利于高蛋白优质品种籽粒蛋白质含量的提高。低氮条件下施硫对醇溶蛋白含量的作用呈正效应。施硫可以增加籽粒谷蛋白含量 ,但只有在高氮条件下 ,施硫才有利于谷蛋白含量的提高 ,高蛋白优质品种东农 774 2、Roblin和NeepawaN1 2 8水平下的最高值高于N6 0 水平下的最高值 ,对这些品种来说 ,氮是限制硫充分发挥作用的因素 ,只有在高氮条件下 ,施硫才有利于谷蛋白积累。而高蛋白优质品种IE74和辽 10与低蛋白劣质品种新克旱 9在N6 0 水平条件下获得较高的谷蛋白含量。在高氮条件下 ,如果硫肥用量不足 ,谷蛋白含量反而不如低氮水平下供应适量的硫肥处理 ,与品种本身所要求氮和硫施用量和比例有关。 展开更多
关键词 硫 春小麦 品质类型 籽粒 蛋白质 贮藏蛋白 含量
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有机无机肥配施对小麦冠层结构、产量和蛋白质含量的影响 被引量：32
17
作者 李春明 熊淑萍 +2 位作者 赵巧梅 杨颖颖 马新明 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期4287-4293,共7页
【目的】揭示有机无机肥配施对豫麦34冠层光分布特征、产量和蛋白质含量的影响。【方法】采用大田切片法,研究了尿素、鸡粪及鸡粪和尿素配施方式下,强筋小麦品种豫麦34的冠层结构、产量构成及籽粒蛋白质含量的变化。【结果】施用鸡粪有... 【目的】揭示有机无机肥配施对豫麦34冠层光分布特征、产量和蛋白质含量的影响。【方法】采用大田切片法,研究了尿素、鸡粪及鸡粪和尿素配施方式下,强筋小麦品种豫麦34的冠层结构、产量构成及籽粒蛋白质含量的变化。【结果】施用鸡粪有利于提高豫麦34旗叶的叶绿素含量(SPAD值),促进群体光合有效辐射(PAR)的提高,增大小麦群体的平均叶倾角(MLA),降低群体的冠层开度(DIFN),提高光能利用效率和小麦群体的叶面积指数(LAI),有利于经济系数和籽粒蛋白质含量的改善。【结论】综合考虑小麦产量、经济系数和籽粒蛋白质含量等因素,3种肥料处理以鸡粪与尿素配施为最佳,配施处理的小麦冠层结构适宜、株型最佳、群体光分布合理。 展开更多
关键词 有机肥 豫麦34 冠层结构 产量 蛋白质含量
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灌水对强筋小麦籽粒产量和蛋白质含量及其稳定性的影响 被引量：32
18
作者 赵广才 万富世 +4 位作者 常旭虹 杨玉双 李姗姗 丰明 李乃新 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1247-1252,共6页
2005—2006年小麦生长季,利用7个强筋品种,按统一设计方案分别在7个省进行田间试验,研究灌水在不同生态环境下对籽粒产量和蛋白质含量及其稳定性的调控效应。结果表明,在小麦生育期平均降水量低于常年的情况下,各试验点的平均产量以灌3... 2005—2006年小麦生长季,利用7个强筋品种,按统一设计方案分别在7个省进行田间试验,研究灌水在不同生态环境下对籽粒产量和蛋白质含量及其稳定性的调控效应。结果表明,在小麦生育期平均降水量低于常年的情况下,各试验点的平均产量以灌3次水(灌水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖和开花期,每次灌水量均为600m3hm-2)的处理最高,显著高于灌2次水(灌水时期为春5叶露尖和开花期,每次灌水量均为600m3hm-2)和灌1次水(灌水时期为春5叶露尖期,灌水量为600m3hm-2)的处理,但与灌4次水(灌水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖、开花期和灌浆期,每次灌水量均为600m3hm-2)的处理差异不显著。随着灌水次数和灌水量的增加,各试验点总体呈现产量提高和试验点间差异缩小的趋势,产量环境指数越低的试验点,灌水处理的增产效果越好。说明灌水可使不同生态环境下强筋小麦产量的稳定性增强。平均产量越高的品种,在各试验点间的产量变异越小,即稳定性越好;产量的环境指数越高,品种间产量变异系数越小。不同灌水处理的籽粒蛋白质含量差异显著,随灌水次数增加,平均蛋白质含量有逐渐降低的趋势,但在降水过少的河北任丘试验点,增加灌水使蛋白质含量有所提高。同一品种在不同试验点的蛋白质含量有较大变化。在各试验点间变异系数小的品种,其蛋白质含量静态稳定性较好;而变异系数大的品种则对生态环境变化有较大反应,说明其品质的栽培可塑性较强。 展开更多
关键词 强筋小麦 灌水 籽粒产量 蛋白质含量 稳定性
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高产小麦氮素积累及其与产量和蛋白质含量的关系 被引量：16
19
作者 赵广才 张保明 王崇义 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2000年第4期90-93,共4页
利用 8个高产小麦品种 ,通过定期取样测定生育期各器官氮素含量 ,研究其氮素动态变化 ,进而探讨不同品种各器官氮素含量与产量和蛋白质含量的关系。结果表明 ,除籽粒外 ,不同品种各器官的氮素含量均随生育期进程而降低 ,其中茎秆的降低... 利用 8个高产小麦品种 ,通过定期取样测定生育期各器官氮素含量 ,研究其氮素动态变化 ,进而探讨不同品种各器官氮素含量与产量和蛋白质含量的关系。结果表明 ,除籽粒外 ,不同品种各器官的氮素含量均随生育期进程而降低 ,其中茎秆的降低幅度最大 ,其次为叶片 ,再次为根系。叶片、茎秆及颖壳在收获时的含氮量与籽粒产量呈负相关 。 展开更多
关键词 冬小麦 氮素含量 产量 蛋白质含量
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施用氮肥对冬小麦产量和品质影响的研究 被引量：18
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作者 石惠恩 陈天房 茹德平 《河南科技学院学报（自然科学版）》 1989年第Z1期89-93,共5页
1985—1987年在新乡的试验表明,栽培环境明显地影响小麦籽粒产量和蛋白质含量。施用氮肥能明显地提高小麦籽粒产量和品质。在豫北越冬和拔节期施用氮肥对小麦的籽粒产量效果很好。籽粒蛋白质含量随追施氮肥时期的后延而增加,拔节以前追... 1985—1987年在新乡的试验表明,栽培环境明显地影响小麦籽粒产量和蛋白质含量。施用氮肥能明显地提高小麦籽粒产量和品质。在豫北越冬和拔节期施用氮肥对小麦的籽粒产量效果很好。籽粒蛋白质含量随追施氮肥时期的后延而增加,拔节以前追施氮肥能使小麦的籽粒产量和蛋白质含量同时提高,孕穗期施氮肥只能提高籽粒蛋白质含量而不能提高籽粒产量。 展开更多
关键词 小麦 氮肥 施肥时期 籽粒产量 蛋白含量
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