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河南大别山区悬钩子属野生果树资源研究 被引量:2
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作者 张琰 范红伟 +1 位作者 卢士堂 张燕 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第11期2481-2483,共3页
通过对河南大别山区悬钩子属种质资源的系统调查和综合分析,结果发现:该区有悬钩子属植物21种和5个变种,果实都可以食用。果实中维生素类(尤其是维生素E)和SOD等生物活性物质的含量非常高,蛋白质、氨基酸和矿质元素含量不同程度地高于... 通过对河南大别山区悬钩子属种质资源的系统调查和综合分析,结果发现:该区有悬钩子属植物21种和5个变种,果实都可以食用。果实中维生素类(尤其是维生素E)和SOD等生物活性物质的含量非常高,蛋白质、氨基酸和矿质元素含量不同程度地高于栽培水果,具有较高的开发利用价值,该项研究有助于该区悬钩子属植物的开发利用。 展开更多
关键词 悬钩子属 野生果树 种质资源 开发利用 河南 大别山
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