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葛根素对急性心肌梗死患者梗死面积的影响及其机制探讨 被引量：45
1
作者 肖立中 黄志 +4 位作者 马绍椿 曾兆俞 罗碧容 林晓云 徐新 《中国中西医结合杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期790-792,共3页
目的探讨葛根素对急性心肌梗死患者梗死面积及脂肪酸代谢、炎症反应及斑块稳定性的影响。方法 6 1例急性心肌梗死患者随机分为对照组 (30例 )和葛根素组 (31例 ) ,两组均予常规治疗 ,葛根素组加用葛根素 5 0 0mg/d ,疗程 2周。测定治疗... 目的探讨葛根素对急性心肌梗死患者梗死面积及脂肪酸代谢、炎症反应及斑块稳定性的影响。方法 6 1例急性心肌梗死患者随机分为对照组 (30例 )和葛根素组 (31例 ) ,两组均予常规治疗 ,葛根素组加用葛根素 5 0 0mg/d ,疗程 2周。测定治疗前后血浆游离脂肪酸、基质金属蛋白酶 9(matrixmetalloproteinases 9,MMP 9)、C 反应蛋白水平及用IdekerQRS记分法测定梗死面积。结果治疗前血浆自由脂肪酸、MMP 9、C 反应蛋白与梗死面积呈正相关 (r =0 4 3、0 4 2、0 39,P <0 0 1) ;与治疗前比较 ,葛根素组自由脂肪酸、MMP 9及C 反应蛋白分别降低 30 %、4 1%、2 3% ,梗死面积明显缩小 (P <0 0 1) ,对照组无明显变化 (P >0 0 5 )。结论葛根素治疗可明显缩小急性心肌梗死面积 ,可能与降低血浆自由脂肪酸。 展开更多
关键词 葛根素 梗死面积 急性心肌梗死 患者 C-反应蛋白 MMP-9 血浆 结论 水平 目的
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脂肪酶对中式香肠脂肪降解、氧化和风味的影响 被引量：50
2
作者 封莉 邓绍林 +2 位作者 黄明 徐幸莲 周光宏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期51-58,共8页
为提高高温短时烘烤的中式香肠品质,本实验研究了添加量为肉质量0.00%、0.02%、0.04%、0.06%、0.08%和0.10%水平的脂肪酶(Palatase)对中式香肠脂质降解、脂肪氧化、挥发性风味物质和感官品质的影响。结果表明:添加脂肪酶能有效加速中式... 为提高高温短时烘烤的中式香肠品质,本实验研究了添加量为肉质量0.00%、0.02%、0.04%、0.06%、0.08%和0.10%水平的脂肪酶(Palatase)对中式香肠脂质降解、脂肪氧化、挥发性风味物质和感官品质的影响。结果表明:添加脂肪酶能有效加速中式香肠中的脂肪降解和脂肪氧化,促进香肠中脂质来源的挥发性风味物质的生成。添加适量(0.06%)外源脂肪酶能使香肠香气显著增强,并且不影响香肠的其他感官品质;过量添加外源脂肪酶则会导致香肠过度氧化,影响感官品质。 展开更多
关键词 中式香肠 脂肪酶 游离脂肪酸 脂肪氧化 挥发性风味物质 感官品质
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游离脂肪酸与胰岛素抵抗 被引量：37
3
作者 刘长锁 申竹芳 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期145-149,共5页
胰岛素抵抗是 2型糖尿病的重要组成部分,是引起代谢综合征的病理基础,但它的发病机制还不是很清楚。近年来发现在许多胰岛素抵抗状态均伴随着游离脂肪酸 (freefattyacids,FFA)水平的升高,逐渐引起了人们注意,FFA不仅可以干扰葡萄糖代谢... 胰岛素抵抗是 2型糖尿病的重要组成部分,是引起代谢综合征的病理基础,但它的发病机制还不是很清楚。近年来发现在许多胰岛素抵抗状态均伴随着游离脂肪酸 (freefattyacids,FFA)水平的升高,逐渐引起了人们注意,FFA不仅可以干扰葡萄糖代谢的不同环节,重要的是在胰岛素受体及受体后的信号转导方面发挥作用,降低胰岛素刺激的葡萄糖转运。噻唑烷二酮类药物(TZDs)是近年来上市的胰岛素增敏剂,其主要效应之一就是降低FFA水平。可见,以控制FFA代谢紊乱为目标设计具有新作用机制的药物,将会使胰岛素抵抗和 2型糖尿病的治疗前景变得更加广阔。 展开更多
关键词 游离脂肪酸 胰岛素抵抗 信号转导
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酸味中药复方对实验性2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响 被引量：35
4
作者 周亚兵 罗若茵 +1 位作者 赵莉 朱德增 《中国中西医结合杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期441-444,共4页
目的根据中医学五行五味“酸克甘”理论,观察酸味中药复方对实验性2型糖尿病大鼠血糖及其胰岛素抵抗的影响。方法采用高热量饲料持续喂养8周联合腹腔注射小剂量链脲佐菌素的方法,建立2型糖尿病大鼠模型,用酸味中药复方按中药生药量15g&#... 目的根据中医学五行五味“酸克甘”理论,观察酸味中药复方对实验性2型糖尿病大鼠血糖及其胰岛素抵抗的影响。方法采用高热量饲料持续喂养8周联合腹腔注射小剂量链脲佐菌素的方法,建立2型糖尿病大鼠模型,用酸味中药复方按中药生药量15g·kg-1 ·d-1 给药,并与模型组、甘味复方组、苦味复方组、二甲双胍组作对照,分别在给药前和给药第4、8、12周后,测定空腹血糖(fastingbloodglucose ,FBG)、血清胰岛素、游离脂肪酸(freefattyacids,FFA)、肿瘤坏死因子α(tumornecrosisfactorα,TNF- α)、肝脏胰岛素受体结合容量和结合常数,计算胰岛素敏感性指数。结果酸味中药复方能显著降低实验性2型糖尿病大鼠FBG ,降低血清FFA和TNF -α水平,刺激胰岛素分泌,提高肝脏胰岛素受体结合容量和结合常数,改善胰岛素敏感性,与模型组比较差异有显著性(P <0 .0 5)。结论酸味中药复方能够改善2型糖尿病模型大鼠的糖代谢紊乱和胰岛素抵抗程度,较之甘味复方和苦味复方有一定的治疗优势,初步揭示酸克甘法治疗2型糖尿病理论具有一定的科学性和临床指导价值。 展开更多
关键词 酸味中药复方 胰岛素抵抗 糖尿病大鼠 实验性 胰岛素敏感性指数 肿瘤坏死因子α 2型糖尿病 胰岛素受体 结合常数 结合容量 链脲佐菌素 blood 血清胰岛素 游离脂肪酸 胰岛素分泌 糖代谢紊乱 腹腔注射 大鼠模型 二甲双胍
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米糠的不稳定机理及稳定化的研究 被引量：33
5
作者 朱文华 姚惠源 谈新刚 《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第10期40-41,共2页
分析了米糠不稳定的机理 ,阐述了各种米糠稳定化的方法 ,试验研究了米糠的挤压稳定性。结果表明 ,挤压后的米糠稳定性提高了 8倍多 ,酸价始终稳定在 10的水平 ,过氧化物残余酶活低于 5 % ,可以贮存 1年。
关键词 米糠 挤压 游离脂肪酸 残余酶活 稳定化 不稳定机理
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脂肪酸分析方法研究进展 被引量：31
6
作者 高瑞萍 彭见林 +1 位作者 刘辉 赵国华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期473-477,共5页
脂肪酸的过量摄入会引发一些慢性疾病,如肥胖、糖尿病、心血管疾病等,严重危害人体健康。而适量不饱和脂肪酸的摄入,包括α-亚麻酸(α-linolenic acids,ALA)、花生四烯酸(arachidonic acid,AA)、二十碳二烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA... 脂肪酸的过量摄入会引发一些慢性疾病,如肥胖、糖尿病、心血管疾病等,严重危害人体健康。而适量不饱和脂肪酸的摄入,包括α-亚麻酸(α-linolenic acids,ALA)、花生四烯酸(arachidonic acid,AA)、二十碳二烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)等不仅有益于身体健康,还能改善机体功能。国外对脂肪酸的分析已相当成熟,应用了许多现代分析技术。鉴于脂肪酸在食品领域的重要性,重点对国外脂肪酸(fatty acids,FAs)的分析方法进行综述,包括萃取和分析等方面的内容。以期为加快国内脂肪酸分析技术的发展提供有益参考。 展开更多
关键词 脂肪酸 游离脂肪酸 萃取技术 分析方法
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胰岛素信号转导基因表达的改变与α细胞胰岛素抵抗的实验研究 被引量：23
7
作者 杜瑞琴 李宏亮 +5 位作者 杨文英 萧建中 楼大钧 王冰 白秀平 潘琳 《中华医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第36期2542-2546,共5页
目的探讨高脂喂养及大剂量链脲佐菌素(STZ)去β细胞处理的肥胖大鼠胰岛α细胞信号转导通路分子的表达情况及其可能机理。方法 30只 SD 大鼠分为高脂饲料喂养的肥胖(HF)组和普通饲料喂养的正常对照(NC)组。喂养20周后,(1)检测空腹血胰岛... 目的探讨高脂喂养及大剂量链脲佐菌素(STZ)去β细胞处理的肥胖大鼠胰岛α细胞信号转导通路分子的表达情况及其可能机理。方法 30只 SD 大鼠分为高脂饲料喂养的肥胖(HF)组和普通饲料喂养的正常对照(NC)组。喂养20周后,(1)检测空腹血胰岛素(Ins)、胰高糖素(Glc)、游离脂肪酸(FFA)、甘油三酯(TG)水平。(2)正常血糖高胰岛素钳夹试验评价外周胰岛素抵抗程度(NC 组7只,HF 组7只)。(3)NC 组和 HF 组各8只,给予大剂量链脲佐菌素(STZ)去β细胞处理,即 NC-B 组,HF-B 组。使用胰岛素控制血糖,5d 后处死动物,分离胰岛细胞。(4)采用实时定量聚合酶链反应方法比较两组大鼠α细胞 Glc、胰岛素受体底物-1(IRS-1)、胰岛素受体底物-2(IRS-2)、磷酯酰肌醇3激酶(PI3K)的 mRNA 表达的情况。结果(1)HF 组葡萄糖输注率(GIR)明显低于NC 组(5.3 mg·min^(-1)·kg^(-1)±1.2 mg·min^(-1)·kg^(-1)vs 13.6 mg·min^(-1)·kg^(-1)±1.7 mg·min^(-1)·kg^(-1),P<0.01),HF 组血 FFA、Ins 及 Glc 水平显著高于 NC 组(FFA 508(394～622)μmol/L vs 325(240～410)μmol/L,Ins 23.7(14.0～33.4)mIU/L vs 11.5(3.6～19.4)mIU/L;Glc 345(298.6～391.4)pg/ml vs 256(226.4～285.6)pg/ml;P<0.05);(2)HF-B 组比 NC-B 组α细胞 Glc mRNA 的表达高34.2%±2.1%,IRS-2及 PI3K mRNA 分别低28.5%±1.8%、21.3%±1.6%(均 P<0.01),而IRS-1仅降低7.0%±1.2%(P>0.05)。(3)相关分析显示,HF 组血 FFA 水平与 GIR 呈负相关(r=-0.675,P<0.01);且与α细胞 IRS-2 mRNA 表达也呈负相关(r=-0.458,P<0.05)。结论高脂饮食诱导的去β细胞肥胖大鼠胰岛α细胞存在胰岛信号转导分子表达降低,且与血 FFA 水平升高有关。 展开更多
关键词 胰岛素抗药性 胰岛Α细胞 游离脂肪酸
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啤酒风味物质及游离脂肪酸的气相色谱研究 被引量：25
8
作者 王家林 薛长湖 +3 位作者 付雪艳 苗本春 李兆杰 薛勇 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期875-878,共4页
啤酒中含量极低、极不稳定的游离脂肪酸(FFAs)是影响啤酒风味的主要因素。实验采用气相色谱技术,对形成啤酒的主要风味(如药物味、水果味、酒精味和哈喇味等),重点是不良风味的风味物质进行了检测。啤酒样品经两次酸化处理,酯化后薄层... 啤酒中含量极低、极不稳定的游离脂肪酸(FFAs)是影响啤酒风味的主要因素。实验采用气相色谱技术,对形成啤酒的主要风味(如药物味、水果味、酒精味和哈喇味等),重点是不良风味的风味物质进行了检测。啤酒样品经两次酸化处理,酯化后薄层分离的方法测得游离脂肪酸的含量具有较好的重复性和较高的回收率,以癸酸和亚油酸为代表测得回收率分别为85%和114%。 展开更多
关键词 啤酒 风味物质 游离脂肪酸 气相色谱
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卤猪肉加工过程中游离脂肪酸、游离氨基酸及核苷酸变化分析 被引量：25
9
作者 孙承锋 周楠 +3 位作者 朱亮 马超 杨建荣 张建梅 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第6期200-206,共7页
利用气相色谱质谱联用和高效液相色谱法检测分析了卤猪肉加工过程中游离脂肪酸、游离氨基酸及核苷酸的变化。结果表明,在加工过程中,总游离脂肪酸有效峰面积呈下降趋势,饱和脂肪酸也呈现下降的变化趋势,不饱和脂肪酸含量先增加后减少,... 利用气相色谱质谱联用和高效液相色谱法检测分析了卤猪肉加工过程中游离脂肪酸、游离氨基酸及核苷酸的变化。结果表明,在加工过程中,总游离脂肪酸有效峰面积呈下降趋势,饱和脂肪酸也呈现下降的变化趋势,不饱和脂肪酸含量先增加后减少,在高温煮制1 h时达到最大值。总游离氨基酸的含量在卤猪肉加工过程中变化明显,在原料肉中总游离氨基酸含量为244.39 mg/100 g,其它样品中含量都显著(p<0.05)高于原料肉,在二次煮制完成后达到最大值,为349.32 mg/100 g。谷氨酸在成品中的含量达到119.02mg/100 g,占总游离氨基酸的34.12%。呈味核苷酸检测结果显示,在加工过程中5'-IMP和5'-GMP的含量呈现下降趋势。由于加热导致核苷酸热降解,其降解产物肌苷的含量呈现上升趋势,在成品中检测到其含量显著(p<0.05)高于原料肉中的含量。本研究结果为改进卤猪肉的生产工艺、提高产品品质提供了理论参考。 展开更多
关键词 卤猪肉 游离脂肪酸 游离氨基酸 核苷酸
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游离脂肪酸在胰岛素抵抗和2型糖尿病发生中的作用 被引量：7
10
作者 陈伟 向红丁 《中国临床营养杂志》 2003年第3期223-226,共4页
随着我国肥胖和糖尿病发病率的不断增加,对于发病机制的研究也日益加深,其中游离脂肪酸在肥胖和胰岛素抵抗的发生中发挥重要作用,本文就游离脂肪酸在骨骼肌、肝脏、脂肪组织中作用的分子机制阐述其代谢产物在糖脂代谢紊乱中的重要作用。
关键词 游离脂肪酸 胰岛素抵抗 2型糖尿病 肥胖 糖脂代谢紊乱
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单纯性肥胖儿童胰岛素抵抗与游离脂肪酸的关系 被引量：25
11
作者 陈华佳 胡婷 《新乡医学院学报》 CAS 2008年第3期250-252,共3页
目的探讨单纯性肥胖儿童血清游离脂肪酸(FFA)与胰岛素抵抗(IR)的相关关系。方法选择50例单纯性肥胖儿童(单纯性肥胖组)和50例正常儿童(对照组),测定各组空腹血清FFA、空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)和血脂水平,并计算胰岛素抵抗指数(H... 目的探讨单纯性肥胖儿童血清游离脂肪酸(FFA)与胰岛素抵抗(IR)的相关关系。方法选择50例单纯性肥胖儿童(单纯性肥胖组)和50例正常儿童(对照组),测定各组空腹血清FFA、空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)和血脂水平,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)值。结果单纯性肥胖组中FFA、HOMA-IR、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)高于对照组(P<0.05);单纯性肥胖组血清FPG与对照组比较无显著性差异(P>0.05)。在对照组和单纯肥胖组中,血浆FFA与体质量指数(BM I)、FPG、FINS、HOMA-IR、TG和TC呈正相关(P<0.05)。结论单纯性肥胖儿童存在IR,血清FFA与肥胖儿童的BM I、TG、TC及IR密切相关,FFA可能参与了IR的病理生理机制。 展开更多
关键词 儿童 肥胖症 游离脂肪酸 胰岛素抵抗
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大鲵六种组织中游离脂肪酸的分析 被引量：22
12
作者 杨红生 杨干荣 王辉 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第1期115-117,共3页
本文报道了大鲵(Andrias davidianus(Blanchard))血浆、肌肉、皮肤、胃、肝脏和尾部脂肪组织中游离脂肪酸的组成.
关键词 大鲵 组织 游离 脂肪酸
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山楂叶总黄酮防治大鼠胰岛素抵抗及脂肪肝的实验研究 被引量：21
13
作者 刘江 童智 +2 位作者 张再超 翁宇静 叶希韵 《华东师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期127-132,共6页
观察山楂叶总黄酮(FHB)对胰岛素抵抗大鼠高血脂、氧化损伤及脂肪肝的防治作用,并对山楂叶总黄酮增强胰岛素敏感性和防治脂肪肝的作用机理进行初步探讨.高糖高脂饲料建立胰岛素抵抗大鼠模型,分为正常组、模型组、FHB组和阳性药物对照文... 观察山楂叶总黄酮(FHB)对胰岛素抵抗大鼠高血脂、氧化损伤及脂肪肝的防治作用,并对山楂叶总黄酮增强胰岛素敏感性和防治脂肪肝的作用机理进行初步探讨.高糖高脂饲料建立胰岛素抵抗大鼠模型,分为正常组、模型组、FHB组和阳性药物对照文迪雅组.12周末观察FHB对血清血糖、血脂、血清胰岛素含量、脂质过氧化和肝功能等的影响.结果表明,FHB组和模型组比较可以显著降低胰岛素抵抗大鼠血清FFA和TG水平,提高HDL-C水平;降低ALT和AST活性,降低肝指数,防止肝脏组织脂肪性病变,同时,明显提高总抗氧化能力和肝脏组织中SOD活性,降低MDA含量.由此得出结论,FHB对胰岛素抵抗大鼠高血脂和氧化损伤起到了良好的防治作用,能够改善病鼠胰岛素抵抗状态,增强其胰岛素敏感性,并具有良好的防治脂肪肝作用. 展开更多
关键词 山楂叶总黄酮 胰岛素抵抗 血脂 游离脂肪酸 脂肪肝
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米糠稳定化研究进展 被引量：17
14
作者 严梅荣 《粮食储藏》 2005年第3期43-46,共4页
稳定化处理是米糠能够有效利用的先决条件。本文介绍米糠稳定化处理的意义、方法及其进展。对米糠稳定化处理的要求、食品用稳定化米糠的质量标准、各种稳定化方法的优缺点及其发展现状作了相应的介绍。
关键词 米糠 稳定化处理 质量标准 开发利用 脂解酶 天然抗氧化剂 挤压加热法 脂肪氧化酶 游离脂肪酸
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青钱柳三萜化合物对游离脂肪酸诱导的脂肪变性的干预作用 被引量：20
15
作者 赵梦鸽 杨慧敏 +2 位作者 蒋翠花 张健 殷志琦 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期333-340,共8页
为探究青钱柳三萜化合物对非酒精性脂肪肝(NAFLD)的治疗作用,采用混合脂肪酸(FFAs)诱导HepG2细胞建立体外脂肪变性模型。MTT法筛选出无细胞毒性的青钱柳三萜化合物,通过检测其对胞内三酰甘油(TG)和超氧化物歧化酶(SOD)的作用筛选出具有... 为探究青钱柳三萜化合物对非酒精性脂肪肝(NAFLD)的治疗作用,采用混合脂肪酸(FFAs)诱导HepG2细胞建立体外脂肪变性模型。MTT法筛选出无细胞毒性的青钱柳三萜化合物,通过检测其对胞内三酰甘油(TG)和超氧化物歧化酶(SOD)的作用筛选出具有良好降脂和抗氧化活性的青钱柳单体化合物4[2α,3α,23-三羟基-12,20(30)-二烯-28-乌苏酸,TUA]。通过油红O染色检测TUA对游离脂肪酸诱导的HepG2细胞中脂滴含量的影响,并同时检测其对TG、活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)和SOD的作用。通过Western blot检测核因子相关因子2(Nrf2)、血红素氧合酶1(HO-1)和NAD(P)H醌氧化还原酶1(NQO-1)的蛋白表达情况。实验结果显示,TUA可降低FFAs诱导的HepG2细胞脂质堆积和TG的含量,减少ROS及脂质过氧化物MDA的含量,同时升高SOD的活性。此外,TUA还能增加抗氧化相关蛋白Nrf2、HO-1和NQO-1的表达。当同时加入TUA和Nrf2抑制剂鸦胆子苦醇干预后,HepG2细胞内TG、ROS和MDA含量增加,而SOD的活性和HO-1、NQO-1的表达下降。实验结果表明,TUA可能对NAFLD具有一定治疗作用,其机制可能与Nrf2的激活有关。 展开更多
关键词 青钱柳 三萜化合物 TUA 游离脂肪酸 非酒精性脂肪肝 抗氧化
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衍生化毛细管气相色谱法分析血清中的游离脂肪酸 被引量：16
16
作者 谢孟峡 刘媛 +3 位作者 康娟 李莹 郭敏 吕敏 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第12期1389-1393,共5页
用H2 SO4 甲醇对血清中游离脂肪酸进行甲酯化反应 ,考察了不同温度和时间以及不同的衍生条件对甲酯化完全程度的影响 ,确定了对血清中游离脂肪酸衍生化完全的条件为 :在 6 2℃下用 10 %H2 SO4 甲醇溶液衍生化 2h。大部分脂肪酸的衍生... 用H2 SO4 甲醇对血清中游离脂肪酸进行甲酯化反应 ,考察了不同温度和时间以及不同的衍生条件对甲酯化完全程度的影响 ,确定了对血清中游离脂肪酸衍生化完全的条件为 :在 6 2℃下用 10 %H2 SO4 甲醇溶液衍生化 2h。大部分脂肪酸的衍生反应和色谱分析的相对标准偏差都在 3.0 0 %以内。用各脂肪酸和内标色谱峰面积的比值对脂肪酸浓度作标准曲线 ,线性回归系数在 0 .999～ 1之间 ,定量测定了 5个不同地区的 2 5 0个血清样品中 展开更多
关键词 游离脂肪酸 衍生化 毛细管气相色谱 血清 分析 甲酯化反应
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吡格列酮对胰岛α细胞胰岛素抵抗的影响 被引量：19
17
作者 杜瑞琴 李宏亮 +5 位作者 杨文英 萧建中 王冰 楼大钧 白秀平 潘琳 《中华内分泌代谢杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期29-33,共5页
目的研究高脂饲养大鼠胰岛α细胞的分泌功能和胰岛素信号转导分子基因的表达变化以及吡格列酮干预的影响。方法雄性SD大鼠分为正常饲养组（NC）、高脂饲养组（HF）、高脂＋吡格列酮组（HP）。喂养20周后检测空腹血胰岛素（FINS）、胰高... 目的研究高脂饲养大鼠胰岛α细胞的分泌功能和胰岛素信号转导分子基因的表达变化以及吡格列酮干预的影响。方法雄性SD大鼠分为正常饲养组（NC）、高脂饲养组（HF）、高脂＋吡格列酮组（HP）。喂养20周后检测空腹血胰岛素（FINS）、胰高血糖素、游离脂肪酸（FFA）水平；正常血糖高胰岛素钳夹试验评价外周胰岛素抵抗程度；胰岛表面灌注检测高糖状态胰高血糖素的动态分泌变化；同时各组大鼠随机入组8只给予大剂量链脲佐菌素去β细胞处理，得到去β细胞正常组（NC—B）、高脂组（HF-B），高脂＋吡格列酮干预组（HP-B）。实时定量PCR方法比较3组去β细胞大鼠α细胞胰高血糖素、胰岛素受体底物1（IRS-1）、胰岛素受体底物2（IRS-2）、磷脂酰肌醇3激酶（PI3K）的mRNA表达。结果（1）HF组葡萄糖输注率（GIR）明显低于NC组，血FINS、胰高血糖素、FFA均显著高于NC组（P〈0．05或P〈0．01）；而HP组以上各项指标较HF组均明显改善。（2）胰岛表面灌注HF组基础胰高血糖素的分泌高于NC组（P〈0．01），16．7mmol／L葡萄糖灌注后NC组胰岛胰高血糖素的分泌明显下降，HF组胰岛的胰高血糖素分泌灌注后未受高糖抑制，HP组逆转了这种变化。（3）与NC—B组相比，HF—B组α细胞胰高血糖素mRNA的表达增高34．2％，IRS-2及PI3KmRNA分别降低28．5％、21．3％（均P〈0．01），而IRS-1仅降低7．1％（P〉0．05）。HP-B组较HF-B组胰高血糖素、IRS-2及P13K mRNA分别增加40．6％、57．2％、60．6％。结论 高脂饲料诱导的肥胖大鼠胰岛α细胞胰高血糖素分泌功能亢进并存在胰岛素信号转导分子表达降低，二者均与血FFA水平升高有关，而吡格列酮能逆转这种变化。 展开更多
关键词 胰岛Α细胞 胰岛素抵抗 游离脂肪酸 吡格列酮
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绞股蓝总皂苷对2型糖尿病大鼠游离脂肪酸代谢的影响及改善胰岛素抵抗相关机制研究 被引量：20
18
作者 赵涛 乐静 +1 位作者 李传静 刘爱林 《安徽医药》 CAS 2017年第1期42-46,共5页
目的探讨绞股蓝总皂苷(GPS)对2型糖尿病(T2DM)大鼠游离脂肪酸代谢的影响并初步探讨其改善胰岛素抵抗的作用机制。方法 80只大鼠腹腔注射40 mg·kg-1链脲佐菌素,并加高脂饲料喂养构建T2DM脂代谢紊乱模型,选取50只成模大鼠随机分为模... 目的探讨绞股蓝总皂苷(GPS)对2型糖尿病(T2DM)大鼠游离脂肪酸代谢的影响并初步探讨其改善胰岛素抵抗的作用机制。方法 80只大鼠腹腔注射40 mg·kg-1链脲佐菌素,并加高脂饲料喂养构建T2DM脂代谢紊乱模型,选取50只成模大鼠随机分为模型组(n=10)、二甲双胍组(n=10)、GPS低剂量组(n=10)、GPS中剂量组(n=10)和GPS高剂量组(n=10)。二甲双胍和不同GPS剂量干预4周后,测定空腹血糖(FPG)、糖化血红蛋白(Hb A1C)、游离脂肪酸(FFA)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)、胰岛素(INS)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、胰岛β细胞功能指数(HOMA-β)和定量胰岛素敏感性检测指数(QUIC-KI)。结果模型组与GPS低剂量组细胞凋亡指数(AI)较正常组显著升高(P<0.05);各治疗组AI较模型组显著降低(P<0.05);GPS高剂量组和二甲双胍组AI较中剂量组显著降低(P<0.05);GPS高剂量组AI和二甲双胍组AI差异无统计学意义(P>0.05)。模型组FPG、Hb A1C、FFA、TG、TC、LDL-C、INS和HOMA-IR均高于正常组水平,而HDL-C、QUICKI和HOMA-β均低于正常组,均差异有统计学意义(P<0.05)。经二甲双胍和GPS干预后,各模型组FPG、Hb A1C、FFA、TG、TC、LDL-C、INS和HOMA-IR较干预前均明显降低,而HDL-C、QUICKI和HOMA-β较干预前均明显升高(P<0.05)。相关性分析结果显示,HOMA-IR与FPG、Hb A1C、FFA、TG、TC和LDL-C呈明显的正相关,与HDL-C和体质量呈明显的负相关(P<0.05)。结论 GPS可明显改善T2DM中出现的胰岛素抵抗,其机制与绞股蓝总皂苷改善脂代谢紊乱和降血糖的作用有关。 展开更多
关键词 绞股蓝总皂苷 2型糖尿病 游离脂肪酸 胰岛素抵抗
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糖调节异常患者血中游离脂肪酸水平与动脉粥样硬化的关系 被引量：17
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作者 詹晓蓉 母义明 +4 位作者 潘长玉 陆祖谦 金文胜 陆菊明 杨波 《中国糖尿病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期369-371,共3页
目的探讨糖调节受损(IGR)患者血中游离脂肪酸(FFA)及各成分水平变化与动脉粥样硬化的关系。方法对120例糖尿病高危人群行OGTT,分为IGR、2型糖尿病(T2DM)和糖耐量正常(NGT)组,测定血中FFA及各成分的水平,超声测颈动脉内膜中层厚度(IMT)... 目的探讨糖调节受损(IGR)患者血中游离脂肪酸(FFA)及各成分水平变化与动脉粥样硬化的关系。方法对120例糖尿病高危人群行OGTT,分为IGR、2型糖尿病(T2DM)和糖耐量正常(NGT)组,测定血中FFA及各成分的水平,超声测颈动脉内膜中层厚度(IMT)和动脉斑块的发病率。结果(1)与NGT组比较,IGR和T2DM组血清FFA和饱和脂肪酸(SFA)水平明显升高(P<0.05);(2)多不饱和脂肪酸(PUSFA)水平降低(P<0.01);IMT增厚,动脉斑块的发病率增高(P<0.05);(3)IMT厚度与血清SFA水平呈正相关,与PUSFA水平呈负相关。结论IGR患者血中FFA水平升高和PUSFA水平降低与颈动脉IMT增厚和动脉斑块的发病率相关。 展开更多
关键词 糖调节受损 游离脂肪酸 内中膜厚度 动脉斑块
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全脂米糠的挤压稳定性 被引量：17
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作者 朱文华 姚惠源 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 2000年第6期556-559,共4页
以游离脂肪酸及过氧化值为指标 ,研究了不同挤压工艺条件对米糠稳定性的影响 .结果表明 ,适宜的全脂米糠稳定条件是挤压温度为 12 5～ 135℃、原料水分为 16%～ 18%、螺杆转速为 180r/min ,稳定化的米糠更适合下一步的提取工艺 .
关键词 米糠 游离脂肪酸 挤压稳定性 挤压温度 原料水分
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