溶解氧对黄鳝摄食和生长的影响 被引量：8

1

作者 张硌 周文宗 +1 位作者 李洪涛 高红莉 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第6期1664-1664,1667,共2页

在室内条件下,采用食物平衡法研究不同溶解氧条件下的黄鳝最大摄食率和特定生长率。在10 d的试验期间,在水温相同(23±1)℃条件下,随着水底溶解氧含量(1.7-8.2 mg/L)的显著下降,黄鳝最大摄食率和特定生长率呈下降的趋势(P>0.05)。

关键词 黄鳝 溶解氧 最大摄食率 特定生长率 食物平衡法

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氨氮浓度对黄鳝最大摄食率的影响 被引量：4

2

作者 李洪涛 陈阳 周文宗 《河南科学》 2010年第7期791-793,共3页

在室内条件下,采用食物平衡法研究了不同氨氮浓度对黄鳝最大摄食率的影响.方差分析表明,在水温相同(28℃±1.5℃)条件下,NH3-N浓度对黄鳝最大摄食率有极显著的影响(p<0.01),并且在NH3-N为9.55mg/L时黄鳝的最大摄食率相对最高.另... 在室内条件下,采用食物平衡法研究了不同氨氮浓度对黄鳝最大摄食率的影响.方差分析表明,在水温相同(28℃±1.5℃)条件下,NH3-N浓度对黄鳝最大摄食率有极显著的影响(p<0.01),并且在NH3-N为9.55mg/L时黄鳝的最大摄食率相对最高.另外,黄鳝对养殖水体中的氨氮浓度也有一定的调控作用. 展开更多

关键词 黄鳝 NH3-N浓度 最大摄食率 食物平衡法

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盐度对黄鳝摄食节律和排粪时间的影响 被引量：2

3

作者 周文宗 钦佩 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期1171-1174,共4页

室内研究了不同盐度（0、2、4、6、8、10和12 g·L^-1）对经过摄食驯化的黄鳝摄食节律和排粪时间的影响.结果表明：盐度对黄鳝的摄食节律没有显著影响（P＞0.05）,但不同时段的摄食比例存在极显著差异（P＜0.01）,每昼夜只有1个摄... 室内研究了不同盐度（0、2、4、6、8、10和12 g·L^-1）对经过摄食驯化的黄鳝摄食节律和排粪时间的影响.结果表明：盐度对黄鳝的摄食节律没有显著影响（P＞0.05）,但不同时段的摄食比例存在极显著差异（P＜0.01）,每昼夜只有1个摄食高峰期.黄鳝排粪分批次完成,不同盐度下其批次不同.在盐度为0（对照）、2、8、10和12 g·L^-1条件下黄鳝均为3批排粪,在盐度4和6 g·L^-1下排粪批次分别为4批和5批.不同盐度下黄鳝的同批排粪时间均存在极显著差异（P＜0.01）,对照组的前3批排粪时间极显著高于其它组（P＜0.01）,即对照组前3批排粪相对推迟4～25 h.研究结果将为盐碱、滩涂水域人工养殖黄鳝的摄食管理和水质调控提供理论依据. 展开更多

关键词 黄鳝 驯化 食物平衡法 摄食比例 排粪时间

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神经紊乱症黄鳝日摄食节律的研究

4

作者 周文宗 张硌 +1 位作者 高红莉 李洪涛 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期275-278,共4页

以健康黄鳝作为对照,于室内弱光条件下研究了神经紊乱症黄鳝的日摄食节律。神经紊乱症黄鳝有一定的摄食量,日摄食节律极明显(P<0.01),类似于健康黄鳝。神经紊乱症黄鳝具有2个摄食高峰期(P<0.05),不存在明显的昼夜节律(P>0.05)... 以健康黄鳝作为对照,于室内弱光条件下研究了神经紊乱症黄鳝的日摄食节律。神经紊乱症黄鳝有一定的摄食量,日摄食节律极明显(P<0.01),类似于健康黄鳝。神经紊乱症黄鳝具有2个摄食高峰期(P<0.05),不存在明显的昼夜节律(P>0.05);而健康黄鳝只有1个摄食高峰期,存在明显的昼夜节律(P<0.01)。根据神经紊乱症黄鳝的日摄食节律,选择合理时间投喂药饵,可以提高药效,减少药物和饲料浪费,提高病鳝成活率。 展开更多

关键词 黄鳝 神经紊乱症 日摄食节律 昼夜节律 食物平衡法

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克氏原螯虾摄食节律的研究 被引量：24

5

作者 周文宗 赵风兰 《水产科学》 CAS 北大核心 2007年第5期271-274,共4页

研究了在<100 lx的弱光条件下雌、雄克氏原螯虾的摄食节律。克氏原螯虾具有明显的摄食节律(P<0.01),并且不受性别的影响(P>0.05)。克氏原螯虾在18:00-19:00时摄食量最高(P<0.05);其次为19:00-20:00和14:00-15:00时(P<0.0... 研究了在<100 lx的弱光条件下雌、雄克氏原螯虾的摄食节律。克氏原螯虾具有明显的摄食节律(P<0.01),并且不受性别的影响(P>0.05)。克氏原螯虾在18:00-19:00时摄食量最高(P<0.05);其次为19:00-20:00和14:00-15:00时(P<0.05);克氏原螯虾在其他时段摄食较少。但克氏原螯虾摄食无明显的昼夜节律,与鱼类不同。这些研究结果将为克氏原螯虾的投喂管理、鱼虾混养和水质调控等提供定量依据。 展开更多

关键词 克氏原螯虾 摄食节律 摄食量 食物平衡法

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膳食结构演变及分析 被引量：2

6

作者 张培茵 《中国烹饪研究》 1999年第2期20-23,共4页

人类的膳食结构在自己漫长的食生活历史上不断演变,当今世界的主要膳食结构可分为:以动物性食物为主、以动植物食品并重、以植物性食品为主的三种类型.我国目前的膳食结构存在着两类不同的现状,一方面少数地区需要提高膳食质量;另一方面... 人类的膳食结构在自己漫长的食生活历史上不断演变,当今世界的主要膳食结构可分为:以动物性食物为主、以动植物食品并重、以植物性食品为主的三种类型.我国目前的膳食结构存在着两类不同的现状,一方面少数地区需要提高膳食质量;另一方面,大、中城市要防止营养过剩,这就要求我们建立有中国特色的合理的膳食结构. 展开更多

关键词 膳食结构 食物 营养平衡 合理营养 饮食结构

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全球中长期粮食供需趋势分析 被引量：9

7

作者 顾国达 尹靖华 《华中农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2014年第6期6-16,共11页

经济全球化背景下,世界粮食供需的扩张和收缩、国际粮食价格的波动,对于我国通过粮食贸易平衡国内粮食缺口具有重大影响。因此,非常有必要对全球中长期粮食供需趋势做出较为准确的估计。首先分析了粮食需求和粮食收益率的影响因素,发现... 经济全球化背景下,世界粮食供需的扩张和收缩、国际粮食价格的波动,对于我国通过粮食贸易平衡国内粮食缺口具有重大影响。因此,非常有必要对全球中长期粮食供需趋势做出较为准确的估计。首先分析了粮食需求和粮食收益率的影响因素,发现人均收入、饮食结构、人口增速、粮食价格及生物能源的发展,决定了世界人均粮食需求的走势,而粮食收益率很大程度上受化肥密集度、土地开发程度、机械化程度和灌溉比例的影响。然后采用趋势外推和指数平滑等方法,在预测人均粮食需求和粮食收益率的基础上,基于联合国人口司中等人口增速的假设,预测了2015-2050年全球粮食供给和需求变化趋势。结果表明:未来粮食收益率期望增速降低,种植面积预期保持稳定,小麦和稻米人均需求预期稳定,玉米和大豆人均需求预期迅速上升,全球粮食供需预期基本平衡,但存在结构性失衡,稻米和大豆将出现缺口。 展开更多

关键词 粮食供给 粮食需求 粮食安全 供需平衡 趋势预测

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襄阳地区妊娠妇女发样微量元素测定分析 被引量：1

8

作者 余燕敏 范久波 +1 位作者 舒先涛 包真 《湖北文理学院学报》 2013年第11期75-77,81,共4页

应用原子吸收光谱法对襄阳地区112例妊娠妇女发样中Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn、Se、Pb八种微量元素含量进行测定,并进行统计学分析.结果表明:襄阳地区妊娠妇女发样中主要以缺乏Ca、Zn 2种微量元素为主,妊娠妇女缺Zn者高达82.89%,缺Ca者达6... 应用原子吸收光谱法对襄阳地区112例妊娠妇女发样中Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn、Se、Pb八种微量元素含量进行测定,并进行统计学分析.结果表明:襄阳地区妊娠妇女发样中主要以缺乏Ca、Zn 2种微量元素为主,妊娠妇女缺Zn者高达82.89%,缺Ca者达66.07%,微量元素缺乏现象比较严重.部分妊娠妇女存在多种微量元素缺乏问题.妊娠期妇女应合理补充和平衡微量元素,保证自身健康和胎儿的正常发育. 展开更多

关键词 妊娠妇女 微量元素 原子吸收光谱法 膳食平衡 优生优育

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陕西省耕地保护经济补偿分区研究:基于粮食安全与生态安全双重视角 被引量：25

9

作者 靳亚亚 赵凯 肖桂春 《中国土地科学》 CSSCI 北大核心 2015年第10期12-19,共8页

研究目的:基于粮食安全和生态安全双重视角,构建耕地保护经济补偿分区的理论框架,并以陕西省11个市(区)为例,综合确定出陕西省耕地保护经济补偿分区。研究方法:粮食供需平衡法,耕地生态足迹改进模型。研究结果:(1)2013年陕西省粮食耕地... 研究目的:基于粮食安全和生态安全双重视角,构建耕地保护经济补偿分区的理论框架,并以陕西省11个市(区)为例,综合确定出陕西省耕地保护经济补偿分区。研究方法:粮食供需平衡法,耕地生态足迹改进模型。研究结果:(1)2013年陕西省粮食耕地赤字25.972×104 hm2,人均赤字0.007 hm2;耕地生态赤字49.162×104 hm2,人均赤字0.013 hm2。(2)在同时考虑粮食安全和生态安全的情况下,将陕西省划分为6个耕地保护经济补偿给付区(西安、杨凌、铜川、汉中、安康、商洛)、4个耕地保护经济补偿受偿区(榆林、延安、渭南、宝鸡)和1个平衡区(咸阳)。研究结论:应增强公众对于耕地资源非市场价值的认可程度,且补偿支付额度的确定应充分考虑耕地赤字量及社会经济发展状况。 展开更多

关键词 土地经济 补偿分区 粮食供需平衡法 耕地生态足迹改进模型 陕西省

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我国粮食中长期供需趋势分析 被引量：22

10

作者 尹靖华 顾国达 《华南农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2015年第2期76-83,共8页

采用ARMA模型、指数平滑、灰色预测和组合预测等方法,在预测人均粮食需求和粮食收益率的基础上,基于联合国人口司中等人口增速假设,预测了2015-2030年我国粮食供需趋势。结果表明:(1)我国粮食需求总量持续增加但增速减慢;小麦和大豆需... 采用ARMA模型、指数平滑、灰色预测和组合预测等方法,在预测人均粮食需求和粮食收益率的基础上,基于联合国人口司中等人口增速假设,预测了2015-2030年我国粮食供需趋势。结果表明:(1)我国粮食需求总量持续增加但增速减慢;小麦和大豆需求增速放慢,玉米需求增速加快,稻米需求增速稳定;(2)饲料粮和工业用粮将取代口粮成为中国第一大粮食用途,玉米将取代稻谷成为中国第一大粮食品种;(3)我国粮食产量预期上升,2015-2020年增产0.5亿吨较为乐观,2020-2030年增产1.1亿吨是个极大的挑战;(4)生物质能源的发展可能造成一半以上的粮食缺口;小麦缺口基本能被稻米盈余所覆盖;通过贸易途径平抑国内饲料和工业用粮缺口是必然选择。 展开更多

关键词 粮食供给 粮食需求 粮食安全 供需平衡

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我国居民膳食变迁与慢性病问题——基于宏观数据的分析 被引量：8

11

作者 杨洋 邸信 吕晓华 《中国社会医学杂志》 2016年第2期128-130,共3页

基于我国政府数据与联合国粮农组织食品平衡表数据,探讨了我国饮食的变化与慢性病的关系。数据表明,从1980—2011年我国居民人均食物提供的能量增长了1.47倍,蛋白质量增长了1.76倍,脂肪量增长了2.73倍。将我国人均食品占有情况与我国居... 基于我国政府数据与联合国粮农组织食品平衡表数据,探讨了我国饮食的变化与慢性病的关系。数据表明,从1980—2011年我国居民人均食物提供的能量增长了1.47倍,蛋白质量增长了1.76倍,脂肪量增长了2.73倍。将我国人均食品占有情况与我国居民膳食指南以及国际上主要国家与地区进行比较表明,我国食品总量已经足够整个人群健康所需。基于健康视角进行了讨论并给出了一定的建议。 展开更多

关键词 膳食变迁 人群健康 慢性病 食品平衡表

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粮食产销平衡区耕地非粮化时空分异及驱动类型

12

作者 牛金枫 马艳杰 +2 位作者 晋鹏飞 张美萍 陕永杰 《农业资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期769-779,共11页

为探究粮食产销平衡区耕地非粮化率时空分异,识别其驱动类型,本研究采用空间自相关模型对2005—2020年山西省耕地非粮化率时空演变特征进行分析,利用随机森林模型分析耕地非粮化率影响因素,利用主成分分析法和K-Means聚类法探究山西省... 为探究粮食产销平衡区耕地非粮化率时空分异,识别其驱动类型,本研究采用空间自相关模型对2005—2020年山西省耕地非粮化率时空演变特征进行分析,利用随机森林模型分析耕地非粮化率影响因素,利用主成分分析法和K-Means聚类法探究山西省耕地非粮化驱动类型。结果表明:从时间上看,耕地非粮化率由2005年的50.21%下降到2020年的40.05%,呈“W”型波动,超过山西省粮食安全阈值11.45个百分点;从空间上看,耕地非粮化率差异显著,呈现西北高、东南低的分布格局;从空间集聚类型上看,2005—2020年山西省耕地非粮化率全局莫兰指数先下降后上升,空间集聚效应加强,主要以高高集聚和低低集聚为主。土地生产率、年降水量、各县到省会中心的距离对耕地非粮化率变化起主要作用,且均与耕地非粮化率呈负相关。山西省耕地非粮化驱动类型主要分为资源禀赋型、交通便利型、农业支持型和经济作物增长型。识别山西省耕地非粮化驱动类型,制定针对性的管控措施,对于保护农业发展和粮食安全具有重要的理论和现实意义。 展开更多

关键词 耕地非粮化 粮食产销平衡区 驱动类型 主成分分析 K-MEANS聚类

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基于多国数据的食物消费聚类与演化分析 被引量：1

13

作者 沈辰 沈国际 +1 位作者 吴建寨 穆月英 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期244-256,共13页

为明晰食物消费类别,发现其演化特征规律,基于联合国粮农组织食物平衡表中1991—1995年和2015—2017年两个时期13种食物消费等数据,运用因子和聚类分析方法,得到5项因子,划分出7类食物消费类别,分析各类别食物消费变化及影响因素。结果... 为明晰食物消费类别,发现其演化特征规律,基于联合国粮农组织食物平衡表中1991—1995年和2015—2017年两个时期13种食物消费等数据,运用因子和聚类分析方法,得到5项因子,划分出7类食物消费类别,分析各类别食物消费变化及影响因素。结果表明:食物消费表现出典型地域特点,体现了各国经济发展差异。20年来各类别稻米、禽肉、糖人均消费普遍增长。处于温饱或小康阶段的类别,食物消费变化以谷物、蔬菜、水果等植物性食物消费增长为主,处于最富裕阶段的类别,居民薯类、油脂、红肉、水果消费普遍减少。期初消费对各种食物人均消费增长普遍具有负向影响,经济增长、本国生产则普遍表现出正向影响。经济增长对奶类、糖、蔬果消费带动较强,本国产量对蔬果、肉类、水产品等鲜活产品消费影响较大。城镇化、老龄化以及关税变化对不同食物消费影响存在较大差异。城镇化或带动油脂等高热量食物消费,降低蛋、奶、肉类等高蛋白食物以及蔬菜消费。而老龄化或引起糖、油脂消费减少,带动蛋类、红肉等食物的消费增长。 展开更多

关键词 食物消费 食物平衡表 因子分析 聚类分析

原文传递

承德食物供给能力分析

14

作者 成福伟 张月丛 +1 位作者 孟宪峰 杨依天 《河北民族师范学院学报》 2012年第2期31-36,共6页

根据承德各类型生态系统(农田、草地、水域、森林)实际食物生产量,按食物营养成分转化率,将各类食物折算成人类生存所需的3大营养成分(热量、蛋白质、脂肪)产量,得出承德实际食物供给能力。结果表明:3大营养成分均供给有余,但供给能力... 根据承德各类型生态系统(农田、草地、水域、森林)实际食物生产量,按食物营养成分转化率,将各类食物折算成人类生存所需的3大营养成分(热量、蛋白质、脂肪)产量,得出承德实际食物供给能力。结果表明:3大营养成分均供给有余,但供给能力有所不同。玉米、猪肉为主要食物供应来源,食物供应结构与消费结构不一致。农田生态系统的贡献长期占据绝大部分;草地生态系统所占的比例远远高于中国草地生态系统食物供给比例;水域生态系统所占比例很小,平均为0.53%;森林生态系统食物所占比例增长速度在加快。承德农田生态系统3大食物营养成分人均供应能力均低于中国人均供应能力;草地生态系统远高于全国人均供应能力;水域生态系统均远低于全国人均供应能力。应调整优化产业结构,改善居民食品营养结构,提高承德人民生活水平。 展开更多

关键词 承德 食物供给 食物营养 食物供需平衡

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FAO食物平衡表编制方法及其对中国的启示

15

作者 宋勇军 《农业展望》 2018年第3期69-72,共4页

食物(粮食)平衡表是反映一国或地区食物(粮食)供需情况的重要工具。在较为系统和全面地研究联合国粮食及农业组织(FAO)所开发的食物平衡表(FBS)的编制背景、历史沿袭、主要指标内涵、覆盖范围、编制方法及缺失数据的处理方法等基础上,... 食物(粮食)平衡表是反映一国或地区食物(粮食)供需情况的重要工具。在较为系统和全面地研究联合国粮食及农业组织(FAO)所开发的食物平衡表(FBS)的编制背景、历史沿袭、主要指标内涵、覆盖范围、编制方法及缺失数据的处理方法等基础上,探讨了其对编制中国粮食平衡表的启示,并对未来中国粮食平衡表构建工作进行展望。 展开更多

关键词 食物平衡表 供给-使用账户 供给 需求 数据插补技术

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