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我国食品召回制度完善之法律思考 被引量：14
1
作者 孙晋 《武汉理工大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2008年第4期553-558,共6页
分析了我国食品安全管理制度在法律体系、食品质量标准、检测技术以及执法管理上多方面的现实问题。借鉴国外发达国家先进法制经验,提出了要完善食品召回法律体系,强化法律责任,加强行政监督的各项对应措施。
关键词 食品安全 食品召回 食品溯源 食品召回责任保险 食品安全法
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乳与乳制品质量安全问题探析 被引量：22
2
作者 于海涛 张甦 《黑龙江八一农垦大学学报》 2011年第4期53-56,共4页
鉴于中国乳品行业正进入前所未有的高速发展期,乳制品质量与安全问题日益受到人们关注的客观实际,结合近些年来市场上频繁出现劣质奶粉、勾兑酸奶、毒奶粉等恶性事件频繁发生危害百姓消费利益,亟需解决乳品市场安全的现实,介绍了我国原... 鉴于中国乳品行业正进入前所未有的高速发展期,乳制品质量与安全问题日益受到人们关注的客观实际,结合近些年来市场上频繁出现劣质奶粉、勾兑酸奶、毒奶粉等恶性事件频繁发生危害百姓消费利益,亟需解决乳品市场安全的现实,介绍了我国原料乳安全、乳与乳制品安全质量现状以及乳制品流通领域的管理问题。 展开更多
关键词 乳制品 质量 乳品安全 食品召回 可追溯系统
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澳大利亚的食品召回制度及其特点 被引量：10
3
作者 王若聪 郑增忍 +2 位作者 胡永浩 龚振华 祁会彩 《中国食品卫生杂志》 2006年第1期61-63,共3页
为给我国的食品安全管理提供借鉴,从澳大利亚食品召回的概况、分级、关键步骤、应注意的问题及澳大利亚境内食品企业如何制定食品召回计划书等方面介绍澳大利亚的食品召回制度,并就其特点作简要论述。
关键词 澳大利亚 法学 食品召回 立法 食品
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构建食品召回制度的法律思考 被引量：6
4
作者 郝翔鹰 《郑州航空工业管理学院学报（社会科学版）》 2007年第2期124-126,共3页
文章指出:应借鉴发达国家的实践经验,结合中国国情,完善我国的食品召回制度,以形成保护消费者,维护市场安全与稳定,增加生产者与销售者的食品质量责任和政府的食品监管职责的法律制度。
关键词 食品安全 食品召回 召回制度 法律思考
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美国食品召回制度的现状与特点 被引量：10
5
作者 王菁 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第5期1-3,共3页
分别从食品召回法律法规体系、监管体系、食品召回概念的界定、类型、分级、水平、程序等7个方面,全面而深入地分析了美国食品召回的现状,并对其特点进行了总结,为建立我国的食品召回制度提供了借鉴经验。
关键词 食品安全 食品召回 监管制度
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从“卡斯尔伯里食品案”看我国食品召回的法律规制 被引量：11
6
作者 韩利琳 《河北法学》 CSSCI 北大核心 2008年第12期117-120,共4页
近年来,我国食品安全事件频发,食品安全形势十分严峻,严重地危害着人民群众的生命健康,完善食品相关法律制度,健全相关法律法规成为当务之急。由美国卡斯尔伯里紧急召回90种疑似染肉毒杆菌食品案入手,提出问题,通过分析我国质量监督检... 近年来,我国食品安全事件频发,食品安全形势十分严峻,严重地危害着人民群众的生命健康,完善食品相关法律制度,健全相关法律法规成为当务之急。由美国卡斯尔伯里紧急召回90种疑似染肉毒杆菌食品案入手,提出问题,通过分析我国质量监督检验检疫总局出台的《食品召回管理规定》相关立法规定,认为我国食品安全召回制度还存在些许缺陷与不足,并提出规制食品召回制度的对策和建议。 展开更多
关键词 食品安全 食品召回 食品检疫
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论我国食品召回制度的改革及完善 被引量：12
7
作者 王宗玉 《法学家》 CSSCI 北大核心 2009年第3期142-147,共6页
《中华人民共和国食品安全法》及配套制度革命性地变动了我国食品管理体系,初步建立了我国食品召回法律制度。在发掘食品召回制度学理、比较发达国家相关制度设计、缕析我国先前制度演进与实践之后,笔者对当下法律及相关规则中涉及食品... 《中华人民共和国食品安全法》及配套制度革命性地变动了我国食品管理体系,初步建立了我国食品召回法律制度。在发掘食品召回制度学理、比较发达国家相关制度设计、缕析我国先前制度演进与实践之后,笔者对当下法律及相关规则中涉及食品召回制度召回主体、召回程序、召回责任保险、食品安全赔偿基金、食品溯源管理制度等内容提出完善建议。 展开更多
关键词 食品召回 主动召回 责令召回 食品召回责任险 食品溯源管理
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对我国食品召回制度有关问题的立法建议 被引量：8
8
作者 何悦 《河北法学》 CSSCI 北大核心 2008年第3期91-95,共5页
食品召回制度是消除缺陷食品危害风险的制度。实施食品召回制度的目的是要及时收回缺陷食品,避免进入流通领域的缺陷食品损害消费者人身安全的事件发生或扩大,维护消费者利益。采用比较法的方法,通过比较美国、加拿大、澳大利亚及我国... 食品召回制度是消除缺陷食品危害风险的制度。实施食品召回制度的目的是要及时收回缺陷食品,避免进入流通领域的缺陷食品损害消费者人身安全的事件发生或扩大,维护消费者利益。采用比较法的方法,通过比较美国、加拿大、澳大利亚及我国上海缺陷食品召回的有关规定,就建立我国食品召回制度所涉及的主要问题提出立法建议。 展开更多
关键词 食品召回 缺陷 可追溯性
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部分发达国家和地区食品召回制度的现状及其思考 被引量：9
9
作者 袁健群 叶桦 +1 位作者 丁宪 许轶斌 《中国食品卫生杂志》 2007年第6期529-533,共5页
目的建立和完善我国的食品召回体系。方法采用横向对比法,重点分析了具有代表性的3种食品召回模式及其异同。结果所分析国都建立了比较完善的食品召回法律法规体系,拥有相应的评估机制和明确的实施程序;同时,各国在执行时也各有特色。... 目的建立和完善我国的食品召回体系。方法采用横向对比法,重点分析了具有代表性的3种食品召回模式及其异同。结果所分析国都建立了比较完善的食品召回法律法规体系,拥有相应的评估机制和明确的实施程序;同时,各国在执行时也各有特色。结论建议我国健全食品召回法规,实行主动召回和强制召回,构建有效召回管理体系,引入危险性分析方法,完善食品溯源系统和建立顺畅的召回信息网络。 展开更多
关键词 食品 食品召回 法学 发达国家
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国内外食品召回制度的比较研究 被引量：10
10
作者 刘法辉 陈红兵 高金燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第23期452-455,共4页
食品召回制度在维护公众安全和健康的过程中发挥着重要的作用。本文从监管部门、法律支撑、召回实施程序等方面比较研究了我国和部分发达国家的食品召回制度,分析美国、加拿大和澳大利亚较为完善的食品召回制度的一些相似特征,认为我国... 食品召回制度在维护公众安全和健康的过程中发挥着重要的作用。本文从监管部门、法律支撑、召回实施程序等方面比较研究了我国和部分发达国家的食品召回制度,分析美国、加拿大和澳大利亚较为完善的食品召回制度的一些相似特征,认为我国食品召回制度与这些国家相比仍存在一定差距。 展开更多
关键词 食品召回 食品安全法 食品召回管理规定
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基于食品召回成本模型的可追溯体系对食品召回成本的影响 被引量：11
11
作者 徐芬 陈红华 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期233-237,共5页
针对我国食品召回过程中召回成本较大对企业召回积极性带来不利影响等问题,构建食品召回成本模型,测算建立可追溯体系和不可追溯体系下的食品召回量和召回成本,对比分析可追溯体系对食品召回成本的影响,并探究影响食品召回成本的主要因... 针对我国食品召回过程中召回成本较大对企业召回积极性带来不利影响等问题,构建食品召回成本模型,测算建立可追溯体系和不可追溯体系下的食品召回量和召回成本,对比分析可追溯体系对食品召回成本的影响,并探究影响食品召回成本的主要因素。结果表明:在不可追溯体系下的食品召回成本是可追溯体系下召回成本的(m-1)倍(m为食品保质期),可追溯体系可极大减少召回成本;食品保质期、日产量、销售价格是影响食品召回成本的主要因素。 展开更多
关键词 食品安全 食品召回 可追溯体系 召回成本
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发达国家食品召回机制给我们的启示 被引量：9
12
作者 程景民 闫果花 +1 位作者 郭丹 陈涛 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第5期60-63,共4页
建立健全食品安全召回机制,已成为许多国家食品安全监督管理的新型理念、重要手段和发展趋势.对美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、欧盟等发达国家和地区在食品召回的法律保障、职责分工、召回程序、信息系统等方面的主要特点进行分析和... 建立健全食品安全召回机制,已成为许多国家食品安全监督管理的新型理念、重要手段和发展趋势.对美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、欧盟等发达国家和地区在食品召回的法律保障、职责分工、召回程序、信息系统等方面的主要特点进行分析和总结,就我国在食品安全召回的法律体系、机构设置、技术支撑、实施过程、应急措施等方面的现状和存在的问题进行对比研究,并就建立和完善我国食品召回机制提出了完善法律法规体系、加强技术支撑建设、明确管理协调机构、建立完备溯源体系、加强教育宣传培训、完善应急处理体系等建议和对策. 展开更多
关键词 食品召回 召回机制 食品安全
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国内外食品召回数据分析与比较研究 被引量：10
13
作者 唐晓纯 张吟 +1 位作者 齐思媛 许建军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第17期388-395,共8页
以美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰及中国为研究对象,通过对2008—2010年食品召回数据和信息进行分析,得到不同国家近年来食品召回的特点、变化和趋势。进一步比较研究表明:发达国家同样面临食品召回的严峻形势,但是监管有序;美国... 以美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰及中国为研究对象,通过对2008—2010年食品召回数据和信息进行分析,得到不同国家近年来食品召回的特点、变化和趋势。进一步比较研究表明:发达国家同样面临食品召回的严峻形势,但是监管有序;美国2009年爆发的沙门氏菌污染导致食品召回激增问题,该问题在加拿大和英国同时显现,表明贸易全球化下食品安全风险向更大范围蔓延和转移的趋势将成常态;发达国家的企业自愿召回比例接近百分之百,并呈普遍现象;引起食品召回的主要原因除了传统的黄曲霉毒素和沙门氏菌以外,标签问题等新的风险有快速上升趋势;中国由于缺乏规范统一的食品召回信息发布平台,所以召回信息数据少,不能真实反映实际状况。基于此,本文提出中国食品召回可以借鉴发达国家做法的4点建议。 展开更多
关键词 食品召回 数据分析 国内外比较
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美国食品召回制度及其特点 被引量：9
14
作者 李世敏 《深圳职业技术学院学报》 CAS 2006年第3期37-40,共4页
介绍了美国召回制度的法律依据、召回程序和步骤以及召回制度的执行现状,认为美国食品召回制度的法律依据充分,法规细致完善,具有法律威慑作用;同时政府的监督和服务作用良好,企业诚信自律,值得我们借鉴。
关键词 食品召回 美国 特点
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效率视野中的食品召回制度——一种法经济学理论的证成进路 被引量：6
15
作者 张云 林晖辉 《当代法学》 北大核心 2007年第6期63-68,共6页
2007年7月26日颁布并实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第9条首次确立了我国的食品召回制度。食品召回制度为何建制,其存在的根基及其体系的支撑,都需要证成。以"效率"的角度从法经济学的理论出发分... 2007年7月26日颁布并实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第9条首次确立了我国的食品召回制度。食品召回制度为何建制,其存在的根基及其体系的支撑,都需要证成。以"效率"的角度从法经济学的理论出发分析食品安全问题可以得出结论,食品召回制度对于"外部性"的有效处理,实现了"卡尔多-希克斯效率"的良好状态。 展开更多
关键词 食品召回 法经济学 效率 证成
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食品召回法律制度的中外比较及启示 被引量：8
16
作者 尚清 关嘉义 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第10期63-66,共4页
文章运用文献分析法、比较分析法,基于中外对比的视角,总结中国食品召回法律制度存在的问题和不足,分析美国、加拿大、日本食品召回法律制度的有益经验,为中国食品召回制度的完善提供相应的指导和建议。
关键词 食品召回 食品安全 食品安全法
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我国食品召回现状及完善对策研究 被引量：7
17
作者 郝琳琳 卜岩兵 《食品科学技术学报》 CAS 2013年第4期74-78,共5页
近年来,我国食品安全事件频发,严重危害着人民群众的生命健康,完善食品相关法律制度,健全相关法律法规成为当务之急.分析我国食品召回制度存在的问题主要有:食品召回相关法律法规上位法与下位法、新法与旧法有冲突;食品召回主体范围过窄... 近年来,我国食品安全事件频发,严重危害着人民群众的生命健康,完善食品相关法律制度,健全相关法律法规成为当务之急.分析我国食品召回制度存在的问题主要有:食品召回相关法律法规上位法与下位法、新法与旧法有冲突;食品召回主体范围过窄;食品召回监管部门不明确,责令召回执法力度不足;企业诚信体系不完善,企业违法成本过低.建议进一步完善食品召回的法律制度体系;扩大食品召回主体的范围;建立和健全食品企业信用法律制度;提高召回违法成本. 展开更多
关键词 食品召回 食品安全法 食品安全监管
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我国食品召回制度的现状研究及完善 被引量：1
18
作者 丁甜甜 《质量探索》 2023年第1期87-92,共6页
食品安全关乎国计民生和社会稳定,保障食品安全是政府重大职责。食品召回制度是食品安全监管法律法规体系中的一项重要制度安排。本文聚焦于我国食品召回制度的现状研究,并在分析该制度实际运行中存在问题的基础上,提出了完善食品召回... 食品安全关乎国计民生和社会稳定,保障食品安全是政府重大职责。食品召回制度是食品安全监管法律法规体系中的一项重要制度安排。本文聚焦于我国食品召回制度的现状研究,并在分析该制度实际运行中存在问题的基础上,提出了完善食品召回法律法规体系、建立食品召回保险机制、提升食品召回信息透明度等发展建议。 展开更多
关键词 食品召回 食品召回程序 食品召回保险 信息公开
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食品召回策略对信任和购买意愿的影响 被引量：2
19
作者 王晓妍 田懿行 陈红华 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期301-310,共10页
为促进落实我国食品召回制度,有效应对食品安全危机后消费者信任和购买意愿降低的问题,保障企业可持续发展,采用情境模拟实验的方法,基于全国1 053份消费者调查问卷,研究食品召回策略对消费者信任和购买意愿的影响,探究信任违背类型和... 为促进落实我国食品召回制度,有效应对食品安全危机后消费者信任和购买意愿降低的问题,保障企业可持续发展,采用情境模拟实验的方法,基于全国1 053份消费者调查问卷,研究食品召回策略对消费者信任和购买意愿的影响,探究信任违背类型和消费者信任倾向在食品召回策略影响信任之间的作用,并验证信任在食品召回策略与购买意愿之间的中介作用。结果表明:1)食品召回策略对信任和购买意愿具有显著差异影响,主动召回最优,责令召回次之,不召回最差;并且,主动和责令召回对信任修复具有积极作用,而不召回对信任修复没有积极作用;2)信任违背类型在食品召回策略影响信任之间起调节作用。企业违背诚信时,责令和主动召回后的能力信任没有显著差异;企业违背能力时,责令和不召回后的正直信任没有显著差异;3)信任倾向在食品召回策略和信任之间起调节作用。对于高信任倾向的消费者,责令召回后的能力、善意和正直信任显著高于不召回;对于低信任倾向的消费者,责令召回后的善意和正直的信任与不召回后的无显著差异;4)信任在食品召回策略和购买意愿之间起完全中介作用。因此,一旦发生食品安全危机,企业应积极主动实施召回,如果企业消极拖延,有关部门应严格监管企业实施召回。提高消费者对食品企业和消费环境的信心,最大限度恢复消费者的信任和购买。 展开更多
关键词 食品召回 信任 信任修复 购买意愿 消费者
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加拿大食品召回管理分析 被引量：4
20
作者 徐进 刘秀梅 +4 位作者 樊永祥 于庆华 张凤 张琪 赵雪莲 《中国食品卫生杂志》 2007年第6期545-548,共4页
为及时对加拿大食品安全突发事件做出有效处理,加拿大食品检验署负责食品召回以保证消费者的健康。为完善我国的食品安全政策并为食品召回提供借鉴,详细介绍了加拿大食品召回的法律框架和具体实施情况。
关键词 加拿大 食品 食品召回 法学
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