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我国食品包装材料现状及其安全性分析 被引量:19
1
作者 陈浩 张有林 《包装与食品机械》 CAS 2017年第6期53-57,共5页
介绍了我国食品包装材料的现状,分析了不同食品包装材料的优缺点,指出了各类包装材料存在的食品安全隐患,并提出利用高新技术研发新的食品包装材料是解决食品包装安全问题的新思路。
关键词 食品 包装材料 安全性
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离子色谱-直接紫外检测法测定食品接触材料中的六价铬迁移量 被引量:16
2
作者 张立辉 张昊 霍宗利 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2018年第4期387-390,共4页
目的建立一种离子色谱-直接紫外检测法测定食品接触材料中六价铬迁移量的新方法。方法样品经碱性食品模拟物(碳酸钠-盐酸,pH=8.5)浸泡后,使用氯化铵-氨水溶液为淋洗液,IonPacA S7(4 mm×250 mm)阴离子分析柱分离,以紫外检测器在350... 目的建立一种离子色谱-直接紫外检测法测定食品接触材料中六价铬迁移量的新方法。方法样品经碱性食品模拟物(碳酸钠-盐酸,pH=8.5)浸泡后,使用氯化铵-氨水溶液为淋洗液,IonPacA S7(4 mm×250 mm)阴离子分析柱分离,以紫外检测器在350 nm波长直接检测。结果本方法在0.001~0.5 mg/L范围内线性关系良好,线性方程为y=10.8554x+0.00472,r=0.999 9,检出限为0.000 3 mg/L,定量限为0.001 mg/L,样品加标回收率为88%~113%,相对标准偏差(n=6)为1.9%~9.0%。结论本方法具有灵敏度高、准确性好、检出限低、操作简便易行等特点,适用于日常样品检测。 展开更多
关键词 离子色谱法 紫外检测 食品接触材料 包装材料 六价铬 迁移 食品污染物 检测
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衍生气相色谱法快速测定食品包装材料中甲醛 被引量:15
3
作者 张爱平 王华 +2 位作者 张文国 王红卫 王超颖 《分析科学学报》 CAS CSCD 2007年第1期91-94,共4页
本文建立了测定食品包装材料中甲醛的衍生气相色谱法。方法的检出限达到0.01ng/mL。本法在0~0.8pg/mL范围内有较好的线性关系,相关系数R=0.9999,平均回收率为99.89/6~100.2%。
关键词 食品包装材料 2 4-二硝基苯肼(DNPH) 衍生物 气相色谱法
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食品包装材料中的挥发性与迁出性有机残留的检测-顶空气相色谱法 被引量:12
4
作者 熊中强 于艳军 +1 位作者 李宁涛 赵青 《中国卫生检验杂志》 CAS 2009年第6期1237-1239,1279,共4页
目的:建立起一种适用于多种食品包装材料的挥发性有机溶剂残留的快速、高通量气相色谱分析方法。方法:采用顶空气相色谱对食品包装材料中的醇、酯、苯系物等溶剂残留进行迁出性检测研究,采用FID检测器、保留时间定性、外标法定量。结... 目的:建立起一种适用于多种食品包装材料的挥发性有机溶剂残留的快速、高通量气相色谱分析方法。方法:采用顶空气相色谱对食品包装材料中的醇、酯、苯系物等溶剂残留进行迁出性检测研究,采用FID检测器、保留时间定性、外标法定量。结果:对于醇、酯、苯系物等典型溶剂残留,其回收率范围81%~109%,相对标准偏差〈4.5%,检测限0.14~0.36 mg/L。结论:本检测方法灵敏度、准确度、精密度高,方法便捷、重现性好,适用于多种材质材料的检测。 展开更多
关键词 挥发性有机物 有机迁出物 顶空气相色谱 食品包装材料 残留
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气相色谱-质谱法测定食品接触材料中4种润滑剂的迁移量 被引量:10
5
作者 房宁 巩俐彤 +2 位作者 李倩 赵劲松 王海云 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2014年第6期562-565,共4页
目的建立气相色谱-质谱法测定食品接触材料中常用润滑剂在食物中迁移量的方法。方法采用纯水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液3种食物模拟物浸泡食品接触材料,经净化、浓缩,加入三氟乙酸酐衍生,DB-5ms毛细管色谱柱分离(30 m×0.25 mm... 目的建立气相色谱-质谱法测定食品接触材料中常用润滑剂在食物中迁移量的方法。方法采用纯水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液3种食物模拟物浸泡食品接触材料,经净化、浓缩,加入三氟乙酸酐衍生,DB-5ms毛细管色谱柱分离(30 m×0.25 mm,0.25μm),用气相色谱-质谱法测定4种润滑剂含量。结果油酸酰胺、硬脂酰胺在0.2~20 mg/L,芥酸酰胺、山嵛酰胺在1.0~30 mg/L范围内线性良好,方法定量限为0.028~0.17 mg/L,加标回收率为89.2%~97.6%,RSD为1.1%~5.4%。结论本法简便、快速、准确,灵敏度及精密度较高,适用于食品接触材料中润滑剂在相应食品中迁移量的测定。 展开更多
关键词 食品接触材料 润滑剂 食品摸拟物 迁移量 包装材料 食品安全 气相色谱-质谱法
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高效液相色谱法测定食品包装材料中双酚A的含量 被引量:11
6
作者 陈荣祥 王莉 +1 位作者 王杰 保玉心 《理化检验(化学分册)》 CSCD 北大核心 2017年第10期1167-1170,共4页
样品(2.000 0 g)经甲醇50 mL超声提取60 min,提取液用水稀释至100 mL,经0.22μm滤膜过滤后进行色谱分离。以Agilent Eclipse plus C18柱为固定相,50 mmol·L-1柠檬酸缓冲液(p H6.0)-甲醇(45+55)混合液为流动相。电化学检测器的检测... 样品(2.000 0 g)经甲醇50 mL超声提取60 min,提取液用水稀释至100 mL,经0.22μm滤膜过滤后进行色谱分离。以Agilent Eclipse plus C18柱为固定相,50 mmol·L-1柠檬酸缓冲液(p H6.0)-甲醇(45+55)混合液为流动相。电化学检测器的检测池电压为400 m V(ECD1)和575 m V(ECD2)。双酚A的质量浓度在0.2~20.0μg·L-1内与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为3.3μg·kg-1。按标准加入法在3个浓度水平上进行回收试验,回收率在95.6%~98.2%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在2.1%~5.3%之间。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 电化学检测器 食品包装材料 双酚A
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可食性羧甲基纤维素膜制备及性能研究 被引量:10
7
作者 王晓玲 董海洲 侯汉学 《粮食与油脂》 北大核心 2009年第7期13-16,共4页
该试验主要以羧甲基纤维素(CMC)为膜原料,研究影响膜性能的各种因素,并通过正交试验确定制备CMC可食性膜最佳工艺参数;最后通过验证试验得出制备可食性羧甲基纤维素膜最佳工艺条件为:CMC浓度为2%,甘油添加量为30%,倒膜量为11 g,烘烤温度... 该试验主要以羧甲基纤维素(CMC)为膜原料,研究影响膜性能的各种因素,并通过正交试验确定制备CMC可食性膜最佳工艺参数;最后通过验证试验得出制备可食性羧甲基纤维素膜最佳工艺条件为:CMC浓度为2%,甘油添加量为30%,倒膜量为11 g,烘烤温度为50℃;在此条件下制得膜综合评分为87.18分。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素 可食性膜 食品包装材料
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油墨的色迁移和色渗透对内装食品的影响 被引量:9
8
作者 刘筱霞 陈静 《包装与食品机械》 CAS 2007年第6期56-58,共3页
目前食品印刷油墨没有完全脱离无苯化,油墨中含有的有毒有害物质迁移渗透入内装食品,就会威胁人体健康。本文通过油墨的色迁移和色渗透现象及产生原因,分析其对内装食品材料造成的影响。
关键词 印刷油墨 色迁移 色渗透 食品包装材料
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婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理模式分析 被引量:7
9
作者 朱蕾 张泓 +2 位作者 张俭波 邓陶陶 王竹天 《中国食品卫生杂志》 2015年第6期677-682,共6页
对国际上主要婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理措施进行梳理,研究其对婴幼儿食品接触材料及制品的主要管理规定和考虑因素,分析我国婴幼儿食品接触材料及制品相关标准及存在的问题,并提出改进建议。
关键词 婴幼儿食品 食品接触材料 包装材料 法规 标准 食品安全
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聚亚苯基砜树脂奶瓶质量研究与初步评价 被引量:6
10
作者 谢文缄 戴航 +6 位作者 贾芳 陈伟萍 胡晓露 李珮斯 陈瑞敏 侯向昶 吴玉銮 《中国食品卫生杂志》 2015年第S1期14-18,共5页
目的研究市售的PPSU奶瓶质量状况并对其安全性进行初步评价。方法参考国内外标准要求并结合可能存在的质量安全隐患,从蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、增塑剂、材质鉴定等维度对PPSU奶瓶进行研究。结果检验的28批次PPSU奶瓶中,其蒸... 目的研究市售的PPSU奶瓶质量状况并对其安全性进行初步评价。方法参考国内外标准要求并结合可能存在的质量安全隐患,从蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、增塑剂、材质鉴定等维度对PPSU奶瓶进行研究。结果检验的28批次PPSU奶瓶中,其蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)等项目均符合所参照标准GB14942—1994的要求,但有17.86%标称为PPSU的奶瓶其主要成分为较便宜的PES,大部分奶瓶外包装上违规、超范围标注QS号。结论从检验结果可知,市面上销售的PPSU奶瓶整体上质量状况良好,但存在利用PES冒充PPSU的情况,且产品的标示不规范。在国家标准缺失的情况下,企业标准并未能及时跟进,给日常监管制造了障碍。 展开更多
关键词 聚亚苯基砜树脂 奶瓶 新型塑料 食品容器 包装材料 聚醚砜树脂 PC树脂 鉴定
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浊点萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定食品包装材料中锑 被引量:5
11
作者 陈伊凡 吕宏伟 黎厚斌 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期238-240,243,共4页
以吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)为络合剂,在pH5.0乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,痕量锑(Ⅲ)与APDC生成络合物,加入表面活性剂TritonX-114用浊点萃取分离富集样品中痕量锑。分取部分表面活性剂相用0.1mol·L-1硝酸甲醇溶液溶解,所得溶液直... 以吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)为络合剂,在pH5.0乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,痕量锑(Ⅲ)与APDC生成络合物,加入表面活性剂TritonX-114用浊点萃取分离富集样品中痕量锑。分取部分表面活性剂相用0.1mol·L-1硝酸甲醇溶液溶解,所得溶液直接用石墨炉原子吸收光谱法进行测定。对影响浊点萃取的因素和共存离子的干扰等进行了试验并予以优化。方法的检出限(3σ/k)为0.37μg.L-1。应用所提出的方法测定了食品包装材料陶瓷样品中锑的含量,并用标准加入法进行方法的回收试验,测得回收率为99.3%。 展开更多
关键词 石墨炉原子吸收光谱法 浊点萃取 食品包装材料
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动态顶空-气相色谱法分析食品包装材料中的VOCs 被引量:4
12
作者 刘春波 刘志华 +8 位作者 孙志勇 陈永宽 王燕 刘巍 孔维松 崔柱文 张霞 许永 缪明明 《现代科学仪器》 2010年第4期87-89,共3页
随着社会的进步和人们环保意识的提高,食品安全成为研究的热点。本文采用动态顶空-气相色谱法测定了快餐店食品包装材料中常见挥发性有机物。方法的检出限为0.01×10-9g/cm2~1.59×10-9g/cm2;空白样品的加标回收率为97.3%~99.... 随着社会的进步和人们环保意识的提高,食品安全成为研究的热点。本文采用动态顶空-气相色谱法测定了快餐店食品包装材料中常见挥发性有机物。方法的检出限为0.01×10-9g/cm2~1.59×10-9g/cm2;空白样品的加标回收率为97.3%~99.7%;相对标准偏差在0.07%~2.77%之间;线性方程的相关系数为0.9998~0.9999;该方法具有灵敏度高、检出限低、定量准确、操作简便等优点,在食品及其它领域将得到进一步推广和应用。 展开更多
关键词 吹扫捕集 气相色谱 食品包装材料 挥发性有机物
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食品包装材料的应用与开发 被引量:1
13
作者 杨金枝 陈锦屏 雷昌贵 《粮油食品科技》 2007年第6期76-78,共3页
综述了食品包装材料及新型材料的开发利用现状,阐述了食品包装领域的发展方向,为食品包装技术研究、新产品开发提供参考。随着科技的进步,食品包装趋向完美的保鲜功能、食用开启的便利功能、低环境污染的环保功能将促使其逐步走向绿色... 综述了食品包装材料及新型材料的开发利用现状,阐述了食品包装领域的发展方向,为食品包装技术研究、新产品开发提供参考。随着科技的进步,食品包装趋向完美的保鲜功能、食用开启的便利功能、低环境污染的环保功能将促使其逐步走向绿色包装。 展开更多
关键词 食品包装材料 绿色材料 应用现状
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食品接触材料中受阻酚类抗氧化剂的迁移及分析研究进展 被引量:2
14
作者 马启芳 曾凡刚 +1 位作者 鲁杰 方从容 《中国食品卫生杂志》 2015年第6期711-717,共7页
针对食品接触材料中的受阻酚类抗氧化剂,分别从迁移模拟试验、分析富集净化手段、仪器分析方法的研究进展进行了综述。
关键词 食品安全 食品接触材料 受阻酚类抗氧化剂 迁移 分析方法 研究进展 包装材料 综述
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一种食品包装袋的FTIR剖析
15
作者 孙瑞卿 杨齐愉 陈义平 《福州大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2002年第5期645-646,共2页
使用FTIR透射谱对食品包装袋进行剖析 .结果表明 ,该包装袋由两层材料热压而成 ,内层为聚乙烯 ,厚度大约为 0 .0 5 5mm ,外层为等规聚丙烯 ,厚度大约 0 .0 30mm .
关键词 食品包装袋 FTIR透射谱 包装材料 塑料制品 聚乙烯 聚丙烯 热压成形
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高效液相色谱法同时测定食品塑料包装材料中8种邻苯二甲酸酯的含量 被引量:31
16
作者 张磊 吴青 +2 位作者 梁健华 冯观萍 陈曙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第20期184-188,共5页
建立检测塑料包装材料中8种邻苯二甲酸酯类(PAEs)的高效液相色谱法,并采用所建立的方法分析了7种塑料材质、包装不同类型食品的27个塑料包装材料中的PAEs含量,结果发现所有抽检样品中均含有DBP,且44%的样品中含有DEHP,其中1个样品还含有... 建立检测塑料包装材料中8种邻苯二甲酸酯类(PAEs)的高效液相色谱法,并采用所建立的方法分析了7种塑料材质、包装不同类型食品的27个塑料包装材料中的PAEs含量,结果发现所有抽检样品中均含有DBP,且44%的样品中含有DEHP,其中1个样品还含有BBP,其他的PAEs未被检出,说明我国目前食品塑料包装材料所用增塑剂主要以DBP和DEHP为主;DBP的含量范围为22.89~267.6mg/kg,而DEHP的含量范围为0.33~899.8mg/kg,其中PET和HDPE两种包装材料中含有很高量的DEHP。 展开更多
关键词 高效液相色谱 食品塑料包装材料 邻苯二甲酸酯
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塑料食品包装材料的环境污染综述 被引量:17
17
作者 蓝敏怡 李会茹 +2 位作者 胡立新 杨愿愿 应光国 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期186-210,共25页
塑料食品包装材料是食品包装的重要组成部分,但其与食品直接接触时易释放大量化学品和添加剂,且废弃后会分解成粒径小的微塑料,由此造成的环境污染和生态健康风险受到世界各国的广泛关注,并针对食品包装塑料中有害化学品向食品中的释放... 塑料食品包装材料是食品包装的重要组成部分,但其与食品直接接触时易释放大量化学品和添加剂,且废弃后会分解成粒径小的微塑料,由此造成的环境污染和生态健康风险受到世界各国的广泛关注,并针对食品包装塑料中有害化学品向食品中的释放迁移过程、微塑料及其中化学品的环境污染过程等开展了大量研究。本文综述了常用塑料食品包装材料的种类、用途及其中的化学物质,详细总结了食品包装塑料自身及其中化学品的环境污染过程和生态/健康毒性效应,并据此提出了塑料食品包装材料今后的控制措施及相关研究的发展方向。 展开更多
关键词 塑料食品包装 微塑料 食品安全 生态效应 健康风险
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顶空-气相色谱法测定食品用复合塑料包装袋中23种有机溶剂残留量 被引量:10
18
作者 魏琳琳 《质量技术监督研究》 2012年第1期21-23,共3页
采用顶空-气相色谱法对食品用复合塑料包装袋中可能残留的有机溶剂丙酮、乙醇、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、正丁醇、甲苯、乙苯、二甲苯等进行了分析。方法采用DB-FFAP色谱柱分离,氢火焰离子化检测器FID检测,23种溶剂能够完全分离,线性较... 采用顶空-气相色谱法对食品用复合塑料包装袋中可能残留的有机溶剂丙酮、乙醇、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、正丁醇、甲苯、乙苯、二甲苯等进行了分析。方法采用DB-FFAP色谱柱分离,氢火焰离子化检测器FID检测,23种溶剂能够完全分离,线性较好,样品加标回收率苯系物介于79%-86%,其他溶剂介于80%-94%,最低检出限可达0.001mg/m2。测定了13种不同材质的塑料包装材料中的溶剂残留量和苯系物残留量,方法简便、快速、重现性好,完全能满足食品用复合塑料包装袋中溶剂残留量的分析。 展开更多
关键词 顶空-气相色谱法 溶剂残留量 食品用复合塑料包装袋
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聚酯类食品包装材料中二氧化钛在食品模拟物中的迁移规律 被引量:8
19
作者 卢任杰 刘燕娜 《化学分析计量》 CAS 2014年第1期35-38,共4页
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP–MS),在不同的模拟迁移条件(模拟物、盛放温度、接触时间、乙酸浓度、使用次数等)下,研究聚酯类食品包装材料中二氧化钛在6种食品模拟物(水、4%乙酸、10%乙醇、65%乙醇、正己烷和异辛烷)中的迁移规律。... 采用电感耦合等离子体质谱法(ICP–MS),在不同的模拟迁移条件(模拟物、盛放温度、接触时间、乙酸浓度、使用次数等)下,研究聚酯类食品包装材料中二氧化钛在6种食品模拟物(水、4%乙酸、10%乙醇、65%乙醇、正己烷和异辛烷)中的迁移规律。结果显示:食品模拟物的属性对迁移行为有显著影响,迁移量随温度的升高及时间的延长而增加,食品的酸性越强,二氧化钛的迁移量越大。因此需适量控制聚酯类食品包装材料的反复使用次数、盛放食品时的温度和时间以降低二氧化钛迁出风险。 展开更多
关键词 聚酯类食品包装材料 二氧化钛 食品模拟物 迁移
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高效液相色谱–氢化物发生原子吸收光谱法测定塑料食品包装材料中的有机锡 被引量:5
20
作者 蒋小良 黄慧贤 +3 位作者 闫剑勇 徐正华 易碧华 李达光 《化学分析计量》 CAS 2015年第6期15-18,共4页
建立了高效液相色谱一氢化物发生原子吸收光谱法同时测定塑料食品包装材料中二甲基锡(DMT)、三甲基锡(TMT)、二丁基锡(DBT)和二苯基锡(DPhT)含量的方法。选择甲醇为溶剂,微波辅助萃取样品中的有机锡化合物,采用Eclipse Plus ... 建立了高效液相色谱一氢化物发生原子吸收光谱法同时测定塑料食品包装材料中二甲基锡(DMT)、三甲基锡(TMT)、二丁基锡(DBT)和二苯基锡(DPhT)含量的方法。选择甲醇为溶剂,微波辅助萃取样品中的有机锡化合物,采用Eclipse Plus C18反相柱,在流动相为甲醇一水一乙酸(体积比为65:33:2)的混合溶液中,加入0.05%的三乙胺溶液作为离子对试剂,流速为0.6mL/min时,4种有机锡化合物可达到有效分离。在4%盐酸溶液和2.5%硼氢化钠溶液的氢化反应条件下,4种有机锡化合物质量浓度在5—100μg/L范围内与对应吸收峰面积呈良好线性关系,其相关系数(r)均大于0.999。方法的检出限在0.35-0.50μg/L之间。样品平均加标回收率为86.4%-94.2%,测定结果的相对标准偏差小于7.4%(n=7)。该方法操作简单快速,分离效果好,适用于塑料食品包装材料中有机锡的快速检测。 展开更多
关键词 有机锡化合物 高效液相色谱法 塑料食品包装材料 氢化物发生原子吸收光谱法
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