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原子吸收光谱法在测定食品中金属元素的研究进展 被引量:11
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作者 刘树彬 郧海丽 +1 位作者 冯俊霞 于宏伟 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期850-854,共5页
根据文献报道,评述了自1991年以来国内原子吸收光谱法在食品中金属元素分析的研究进展,包括:样品前处理方法、原子化方法和联用技术(引用文献37篇)。
关键词 原子吸收光谱法 食品分析 研究进展
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