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豆豉纤溶酶的纯化及其性质研究 被引量：76
1
作者 阎家麒 童岩 臧莹安 《药物生物技术》 CAS CSCD 2000年第3期149-152,共4页
由发酵大豆 (豆豉 )分离纯化一种活性强的纤溶酶 ,采用硫酸铵盐析 ,SephadexG 10 0和SephacrylS 2 0 0色谱纯化的纤溶酶 ,在SDS PAGE上呈一条蛋白带 ,Mr310 0 0 ,等电点 8 6± 0 2。纯化倍数 44倍 ,纯酶比活 310 2 0UK/mg ,活性回... 由发酵大豆 (豆豉 )分离纯化一种活性强的纤溶酶 ,采用硫酸铵盐析 ,SephadexG 10 0和SephacrylS 2 0 0色谱纯化的纤溶酶 ,在SDS PAGE上呈一条蛋白带 ,Mr310 0 0 ,等电点 8 6± 0 2。纯化倍数 44倍 ,纯酶比活 310 2 0UK/mg ,活性回收率 6 8%。由于该酶具有较强的催化纤维蛋白原溶解的作用 。 展开更多
关键词 豆鼓纤溶酶 纯化 分离 抗血栓药 纳豆激酶
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豆豉溶栓酶产生菌的筛选及其酶学性质的初步研究 被引量：62
2
作者 彭勇 张义正 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 2002年第2期30-34,共5页
利用纤维蛋白平板筛选、纤溶活性测定、SDS PAGE分析和体外溶栓实验等相结合的方法 ,成功地从豆豉中筛选到一株纤溶活性高达 5 2 0U/mL和具有良好体外溶栓效果的细菌菌株 (编号为DC 4 ) ,经鉴定为解淀粉芽孢杆菌 (Bacillusamyloliquefac... 利用纤维蛋白平板筛选、纤溶活性测定、SDS PAGE分析和体外溶栓实验等相结合的方法 ,成功地从豆豉中筛选到一株纤溶活性高达 5 2 0U/mL和具有良好体外溶栓效果的细菌菌株 (编号为DC 4 ) ,经鉴定为解淀粉芽孢杆菌 (Bacillusamyloliquefaciens)。SDS PAGE和纤维蛋白自显影表明该酶的分子量为 2 8kD ,其最适反应温度和 pH值分别为 4 2℃和 8.0 ,在 pH6～ 10较稳定。PMSF和盐酸苯甲醚能抑制其纤溶活性 ,而EDTA和EGTA不能抑制 ,表明该酶是一种丝氨酸蛋白酶。它溶解纤维蛋白的方式是直接溶解纤维蛋白 ,而不激活纤溶酶原 ,并且不水解血细胞。 展开更多
关键词 筛选 细菌菌体 豆豉 解淀粉芽孢杆菌 溶栓酶 酶学性质 血栓栓塞性疾病 溶栓药物
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少棘蜈蚣纤溶活性蛋白的抗血栓作用 被引量：53
3
作者 陈少鹏 韩雅莉 +1 位作者 郭桅 李兴暖 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期1088-1092,共5页
目的研究少棘蜈蚣(Scolopendra subspinipes mutilans L.Koch)纤溶活性蛋白的抗血栓作用。方法采用离子交换层析和分子筛等制备法从少棘蜈蚣中纯化到蜈蚣纤溶酶(Scolopendra subspinipes mutilans L.Koch fibrinolyti cenzyme,SSFE),用... 目的研究少棘蜈蚣(Scolopendra subspinipes mutilans L.Koch)纤溶活性蛋白的抗血栓作用。方法采用离子交换层析和分子筛等制备法从少棘蜈蚣中纯化到蜈蚣纤溶酶(Scolopendra subspinipes mutilans L.Koch fibrinolyti cenzyme,SSFE),用纤维蛋白平板检测酶活力,常规方法检测了SSFE溶血性和出血性,进行了SSFE体外溶栓和体内溶栓实验,并检测了凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血酶时间(APTT)和凝血酶时间(TT)3个标准化指标。结果PAGE显示SSFE为单一组分,具有纤溶活性;证明SSFE无致出血性且无致溶血活性,低、中、高剂量SSFE使小鼠APTT和TT均明显延长,中剂量SSFE对PT有延长作用,而高剂量作用不明显。结论蜈蚣纤溶酶具有抗血栓作用。 展开更多
关键词 蜈蚣 纤溶活性蛋白 抗血栓作用
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双胸蚓纤溶酶的纯化及性质 被引量：37
4
作者 程牛亮 牛勃 +2 位作者 张祖珣 赵景亥 单鸿仁 《生物化学杂志》 CSCD 1990年第2期186-190,共5页
用硫酸铵分段盐析、超滤膜分级分离及DEAE-纤维素、Sephadex A-25和Sephadex G-50三种柱层析方法从双胸蚓组织的粗提取液中分离纯化出一种纤溶酶,分子量为29kD,由一条肽链组成。此晦具有强烈的溶解纤维蛋白的作用,对家兎实验性血凝块也... 用硫酸铵分段盐析、超滤膜分级分离及DEAE-纤维素、Sephadex A-25和Sephadex G-50三种柱层析方法从双胸蚓组织的粗提取液中分离纯化出一种纤溶酶,分子量为29kD,由一条肽链组成。此晦具有强烈的溶解纤维蛋白的作用,对家兎实验性血凝块也具有明显的溶解作用。此酶的最适pH为8.0,在pH7.6～8.4之间活力相差不到2％;酶在PH4.7—11.0范围内稳定;酶作用的最适温度为57℃;此酶热稳定性较好,于25～50℃保温3小时,酶活力基本不变,60℃时,活力保留65％。金属离子Na^(+)、K^(+)、Mg^(2+)等可提高此酶的活力,而Hg^(2+)、Ca^(2+)等金属离子对此酶有不同程度的抑制作用。 展开更多
关键词 蚯蚓 纤溶酶 层析分离 性质
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地龙提取液的活血化瘀作用 被引量：35
5
作者 张祖珣 钟良玮 +4 位作者 郑国平 王惠珍 赵建滨 单鸿仁 王峰峰 《中国中西医结合杂志》 CAS CSCD 北大核心 1992年第12期741-743,共3页
为研究地龙的活血化瘀作用及其机制,本实验应用地龙组织提取液给家兔静脉注射,测定其血浆纤维蛋白原含量及优球蛋白溶解时间的变化,结果均明显减少(P<0.01)。将该提取液进一步萃取,制备含多种纤溶酶的酶液,给家兔静脉注射,测定其血... 为研究地龙的活血化瘀作用及其机制,本实验应用地龙组织提取液给家兔静脉注射,测定其血浆纤维蛋白原含量及优球蛋白溶解时间的变化,结果均明显减少(P<0.01)。将该提取液进一步萃取,制备含多种纤溶酶的酶液,给家兔静脉注射,测定其血液流变学多项指标变化。结果表明血小板聚集百分率、全血及血浆粘度、红细胞刚性指数均显著降低(P<0.01)。说明地龙酶提取液通过促纤溶、抑制血小板聚集、增强红细胞膜稳定性等机制,起到良好的活血化瘀作用。 展开更多
关键词 纤溶酶 血液流变学 蚯吲
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溶栓纳豆菌的筛选鉴定及其发酵特性研究 被引量：24
6
作者 董明盛 江晓 +1 位作者 江汉湖 陈伯祥 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期95-98,共4页
为开发具有特定生理活性的新型纳豆保健品 ,从酱豆、豆豉及纳豆中分离和筛选到 5株有明显纤溶活性的芽孢杆菌 ,其中NK 5菌株活性最高 ,被用作溶栓纳豆生产菌。根据形态、生理生化特征以及DNA中G +G含量 ,鉴定NK 5菌株为枯草杆菌 (Bacill... 为开发具有特定生理活性的新型纳豆保健品 ,从酱豆、豆豉及纳豆中分离和筛选到 5株有明显纤溶活性的芽孢杆菌 ,其中NK 5菌株活性最高 ,被用作溶栓纳豆生产菌。根据形态、生理生化特征以及DNA中G +G含量 ,鉴定NK 5菌株为枯草杆菌 (Bacillussubtilis)。该菌株的重要特点是产生强力纤溶酶和大量胞外粘质 ,后者经鉴定为γ 多聚谷氨酸。用NK 5菌株试制的纳豆既有日本纳豆典型的感官特征和营养组成 ,又有很高的纤溶活性。该酶在 4℃下贮存两个月后仍能保持 70 展开更多
关键词 纤溶酶 纳豆 枯草杆菌 发酵条件 溶栓活性 纳豆激酶 心脑血管疾病
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解淀粉芽孢杆菌DC-4豆豉溶栓酶成熟肽编码序列的克隆及表达 被引量：25
7
作者 彭勇 张义正 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2002年第3期285-289,共5页
利用PCR方法从解淀粉芽孢杆菌DC 4总DNA中扩增出豆豉溶栓酶 (DFE)成熟肽编码区片段 .测序结果表明 :DFE成熟肽编码区长 82 5bp,编码 2 75个氨基酸残基 ,分子量为 2 7.7× 10 3 ,推导的N’ -端氨基酸序列与豆豉溶栓酶N’ -端氨基酸... 利用PCR方法从解淀粉芽孢杆菌DC 4总DNA中扩增出豆豉溶栓酶 (DFE)成熟肽编码区片段 .测序结果表明 :DFE成熟肽编码区长 82 5bp,编码 2 75个氨基酸残基 ,分子量为 2 7.7× 10 3 ,推导的N’ -端氨基酸序列与豆豉溶栓酶N’ -端氨基酸测序结果完全一致 ,说明克隆到的基因确实是豆豉溶栓酶基因 .同源性分析表明 ,DFE成熟肽编码区的核苷酸和氨基酸序列与日本纳豆激酶的同源性分别为 80 .0 %和 86 .5 % ,这提示豆豉溶栓酶可能是一种新型的溶栓酶 .将表达质粒pET Nde转化E .coliBL2 1(DE3)中 ,IPTG可诱导表达大量的DFE融合蛋白 ,占菌体可溶性蛋白的 4 0 % ,主要以包涵体的形式存在 .图 3表 1参 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌DC-4 豆鼓 溶栓酶 成熟肽 编码序列 克隆 表达
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中药地龙中溶栓成分研究进展 被引量：30
8
作者 毕燕芳 马书林 《上海中医药杂志》 北大核心 2004年第8期60-62,共3页
对近年来国内外地龙中溶栓成分 (蚓纤溶酶、蚓激酶、蚓胶原酶 )的研究情况进行归纳 ,介绍了地龙中溶栓成分的性质、分离纯化技术及开发应用状况 ,并提出了目前研究工作的不足和今后的发展方向。
关键词 地龙 纤溶酶 蚓激酶 综述
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纳豆激酶活性测定方法的研究 被引量：25
9
作者 熊迎新 尹宗宁 +1 位作者 杨超 孟延发 《药物生物技术》 CAS CSCD 2006年第2期140-143,共4页
从专属性、灵敏度及实际操作的可行性等几个方面,对TAME法和纤维蛋白平板法进行了比较研究。结果:TAME法灵敏度高,操作简便,适合作为常规的分析检测手段,而平板法虽专属性高,却操作繁琐,适宜于定性分析。结论:利用TAME法与平板法各自的... 从专属性、灵敏度及实际操作的可行性等几个方面,对TAME法和纤维蛋白平板法进行了比较研究。结果:TAME法灵敏度高,操作简便,适合作为常规的分析检测手段,而平板法虽专属性高,却操作繁琐,适宜于定性分析。结论:利用TAME法与平板法各自的优点,将两者结合起来作为纳豆激酶的活性检测方法,可达到高效灵敏、专属性强的目的。 展开更多
关键词 纳豆激酶 溶栓酶 活性测定方法
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蚯蚓纤溶酶组分的分离纯化和分析 被引量：17
10
作者 赵晓瑜 静天玉 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2001年第2期218-221,共4页
通过以大豆胰蛋白酶抑制剂为配基的亲和层析 ,从蚯蚓 (大平二号 ,即赤子爱胜蚓 )纯化出的纤溶酶是一组非均一的纤维蛋白水解酶 .经DEAE 纤维素离子交换和制备电泳进一步分离纯化 ,得到 12个单一组分 .这些组分的等电点 (pI)按照它们在... 通过以大豆胰蛋白酶抑制剂为配基的亲和层析 ,从蚯蚓 (大平二号 ,即赤子爱胜蚓 )纯化出的纤溶酶是一组非均一的纤维蛋白水解酶 .经DEAE 纤维素离子交换和制备电泳进一步分离纯化 ,得到 12个单一组分 .这些组分的等电点 (pI)按照它们在聚丙烯酰胺凝胶电泳 (PAGE)图谱上的顺序从 4 0开始依次降低 ;SDS PAGE证明 ,除3、 4外 ,其余组分均只含一种多肽链 ,分子质量在 2 2～ 34ku之间 ;用shiff试剂和酚 硫酸染色 ,显示 1、 2、 6 5和 7是糖蛋白 ,其中 7的糖含量最高 ;以BAEE、ChromozymUK和ChromozymPL为底物测定 ,7的纤溶酶活性最高 . 展开更多
关键词 蚯蚓纤溶酶 组分 分离 纯化 酶活
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高活性豆豉纤溶酶产生菌出发菌株的筛选 被引量：20
11
作者 齐海萍 钱和 +1 位作者 王璋 许时婴 《中国调味品》 CAS 北大核心 2004年第2期12-15,共4页
目的:快速筛选高产纤溶酶产生菌出发菌株。方法:在普通培养基中添加血纤维蛋白作为初筛平板,通过液态发酵的方法对纤溶酶产生菌进行复筛。结果:从12个产生地的豆豉中筛选出产纤溶酶活力较高的菌株,酶活达到1230～1256IU/mL。结论:本研... 目的:快速筛选高产纤溶酶产生菌出发菌株。方法:在普通培养基中添加血纤维蛋白作为初筛平板,通过液态发酵的方法对纤溶酶产生菌进行复筛。结果:从12个产生地的豆豉中筛选出产纤溶酶活力较高的菌株,酶活达到1230～1256IU/mL。结论:本研究为开发具有高纤溶活性豆豉保健食品奠定可靠的理论依据。 展开更多
关键词 筛选 纤溶酶 菌株
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链霉菌产生的新型纤溶酶的纤溶性质和溶栓作用 被引量：18
12
作者 王敏 王骏 +2 位作者 邵明远 王敏 王以光 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第7期481-485,共5页
目的旨在进一步确证纤溶活性的蛋白酶ＳＷ１的溶栓作用和性质。用体外加热平板法、试管凝块法和在体内对大鼠静脉血栓溶解及对纤溶因子的作用等实验，发现ＳＷ１在体外可直接降解纤维蛋白，而无激活纤溶酶原的作用。在体内，ＳＷ... 目的旨在进一步确证纤溶活性的蛋白酶ＳＷ１的溶栓作用和性质。用体外加热平板法、试管凝块法和在体内对大鼠静脉血栓溶解及对纤溶因子的作用等实验，发现ＳＷ１在体外可直接降解纤维蛋白，而无激活纤溶酶原的作用。在体内，ＳＷ１对大鼠静脉血栓有显著的溶解效果，与同剂量尿激酶的溶栓作用相当。给药（ｉｖ）３０ｍｉｎ后，ＳＷ１引起大鼠血浆中纤溶酶、纤溶酶原水平提高，纤维蛋白原水平下降，而对组织型纤溶酶原激活剂（ｔＰＡ）、α２纤溶酶抑制剂无显著影响。提示ＳＷ１是一种具有纤溶活性的蛋白酶，而不是纤溶原激活剂。 展开更多
关键词 链霉菌 纤溶酶 溶栓 纤维蛋白原
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豆豉纤溶酶产生菌发酵条件研究 被引量：18
13
作者 吴思方 向梅 +1 位作者 陶琳 孟凡涛 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期332-335,共4页
对从豆豉中筛选到的一株纤溶酶产生菌——枯草芽孢杆菌HGD107进行发酵产酶条件研究。在最适发酵条件下,该菌株产豆豉纤溶酶酶活达到尿激酶3643u/ml发酵液。
关键词 豆豉 纤溶酶 发酵条件
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蚯蚓纤溶酶的纯化及pH值、温度和胰蛋白酶对其纤溶活性的影响 被引量：16
14
作者 刘美艳 张双全 张健 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2003年第4期167-170,共4页
目的纯化并鉴定蚯蚓纤溶酶 ,研究pH、温度和胰蛋白酶对其纤溶活性的影响。方法以赤子爱胜蚓为材料 ,采用硫酸铵盐析、DEAESepharoseCL 6B离子交换色谱、SephadexG 75凝胶过滤和制备电泳等分离技术纯化蚯蚓纤溶酶 ;利用纤维平板和聚丙烯... 目的纯化并鉴定蚯蚓纤溶酶 ,研究pH、温度和胰蛋白酶对其纤溶活性的影响。方法以赤子爱胜蚓为材料 ,采用硫酸铵盐析、DEAESepharoseCL 6B离子交换色谱、SephadexG 75凝胶过滤和制备电泳等分离技术纯化蚯蚓纤溶酶 ;利用纤维平板和聚丙烯酰胺凝胶电泳研究pH、温度和胰蛋白酶对蚯蚓纤溶酶纤溶活性的影响。结果分离得到纤溶酶 4种单一组分 :EFE 1、EFE 2、EFE 3、EFE 4 ;分子量分别为 2 70 0 0、2 80 0 0、2 30 0 0、330 0 0 ;4种组分对温度的适应范围较广 ;pH值对其纤溶活性的影响不尽相同 ,但都在pH低于 1.5时纤溶活性完全丧失 ;胰蛋白酶对纤溶酶 4种组分均无降解作用 ,对其纤溶活性无影响。 展开更多
关键词 赤子爱胜蚓 纤溶酶 分离纯化 稳定性 胰蛋白酶
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根霉纤溶酶发酵条件的优化 被引量：15
15
作者 郑延斌 路福平 杜连祥 《工业微生物》 CAS CSCD 2000年第4期28-31,共4页
研究了不同培养基对中国根霉 1 2号 (Rhizopuschinesis 1 2 )发酵生产纤溶酶的影响 ,发现C/N的降低有利于产酶 ,同时用正交实验给出了最佳培养条件为 :以麸皮水 +胰蛋白胨 +豆渣为培养基 ,接种量 2 0 % ,转速 1 70r/min ;用响应面设计... 研究了不同培养基对中国根霉 1 2号 (Rhizopuschinesis 1 2 )发酵生产纤溶酶的影响 ,发现C/N的降低有利于产酶 ,同时用正交实验给出了最佳培养条件为 :以麸皮水 +胰蛋白胨 +豆渣为培养基 ,接种量 2 0 % ,转速 1 70r/min ;用响应面设计确定了最佳培养基为 4.3 6661 %麸皮水 +0 .98975 %胰蛋白胨 +4 .89895 %豆渣 ;在最优条件下 ,纤溶酶的发酵效价可达 3 .0 6U/ml。发现添加金属离子Mg2 + ,Ca2 + 可以提高产量 。 展开更多
关键词 中国根霉12号 纤溶酶 发酵条件 优化
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榆干离褶伞溶栓酶的纯化及酶学性质研究 被引量：18
16
作者 沈明花 金成俊 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期45-47,共3页
采用离子交换层析、凝胶过滤层析及快速蛋白液相色谱等蛋白质分离纯化技术,从榆干离褶伞菌丝体中纯化一种溶栓酶,并探讨各种因子对榆干离褶伞溶栓酶活性的影响,观察溶栓酶对纤维蛋白及纤维蛋白原的水解特征和酰胺水解活性。实验结果表明... 采用离子交换层析、凝胶过滤层析及快速蛋白液相色谱等蛋白质分离纯化技术,从榆干离褶伞菌丝体中纯化一种溶栓酶,并探讨各种因子对榆干离褶伞溶栓酶活性的影响,观察溶栓酶对纤维蛋白及纤维蛋白原的水解特征和酰胺水解活性。实验结果表明,其分子质量约为50 ku,该酶的最适pH和最适温度为pH 6.0,35℃,并对tPA底物S-2288最敏感。Mn^(2+)和Mg^(2+)激活酶活性,而Cu^(2+),EDTA对酶活有抑制作用。该酶不仅直接水解纤维蛋白,还可以水解纤维蛋白原。榆干离褶伞很有潜力成为治疗血栓的新的药物来源。 展开更多
关键词 榆干离褶伞 溶栓酶 纯化 溶栓活性
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蛹虫草发酵产物新纤溶酶的分离纯化 被引量：19
17
作者 刘晓兰 张雯舒 +2 位作者 郑喜群 沈媛 孙莹 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期107-114,共8页
笔者所在项目组的前期研究发现,蛹虫草深层培养可以产生至少两种纤溶酶.基于此,文中对蛹虫草深层培养产生的纤溶酶的分离纯化展开了研究.采用硫酸铵盐析、Sephadex G-25凝胶色谱、Phenyl-Sepharose HP疏水相互作用色谱、CM-Sepharose F... 笔者所在项目组的前期研究发现,蛹虫草深层培养可以产生至少两种纤溶酶.基于此,文中对蛹虫草深层培养产生的纤溶酶的分离纯化展开了研究.采用硫酸铵盐析、Sephadex G-25凝胶色谱、Phenyl-Sepharose HP疏水相互作用色谱、CM-Sepharose FF弱阳离子交换色谱和Superdex 75凝胶色谱对纤溶酶进行分离.最终纯化后的纤溶酶Ⅰ比活力达1467.44U/mg,纯化倍数为36.07,回收率为5.79%.纤溶酶Ⅱ比活力达1681.58U/mg,纯化倍数为41.33,回收率为4.00%.两种纤溶酶经电泳鉴定均达到电泳纯,相对分子质量分别约为28000和32000. 展开更多
关键词 蛹虫草 深层培养 纤溶酶 纯化 色谱分离
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沙蚕纤溶酶的一种纯化方法 被引量：12
18
作者 张伟云 陈颢 +2 位作者 汪水娟 夏仲豪 谭仁祥 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2001年第8期673-674,共2页
目的　从双齿围沙蚕体内提取并纯化一种新的纤溶酶。方法　应用硫酸铵沉淀、透析、凝胶柱层析(Sephadex G- 10 0 )以及电泳等生化手段对沙蚕纤溶酶进行分离纯化。用平板法测定它降解纤维蛋白的活性。结果　得到纯的沙蚕纤溶酶 ,测出其... 目的　从双齿围沙蚕体内提取并纯化一种新的纤溶酶。方法　应用硫酸铵沉淀、透析、凝胶柱层析(Sephadex G- 10 0 )以及电泳等生化手段对沙蚕纤溶酶进行分离纯化。用平板法测定它降解纤维蛋白的活性。结果　得到纯的沙蚕纤溶酶 ,测出其等电点为 4.5左右 ,由两条肽链组成 ,其相对分子量分别为 33 0 0 0 u和 144 0 0 u。结论　该酶为首次从沙蚕中发现的一种新的纤溶酶。 展开更多
关键词 双齿围沙蚕 纤溶酶 分离 纯化 溶栓药物
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一种产生纤溶酶的链霉菌C-3662的鉴定及发酵研究 被引量：16
19
作者 武临专 陈昉 +2 位作者 王以光 黄英 刘志恒 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期600-606,共7页
对一株从土壤中分离的纤溶酶产生菌链霉菌C - 3 6 6 2的形态、培养、生理生化和化学分类特征进行了研究 ,发现其与泛温链霉菌 (StreptomyceseurythermusCorbazetal.1 96 8)的特征很相符。通过对链霉菌C - 3 6 6 2的 1 6SrDNA序列进行测... 对一株从土壤中分离的纤溶酶产生菌链霉菌C - 3 6 6 2的形态、培养、生理生化和化学分类特征进行了研究 ,发现其与泛温链霉菌 (StreptomyceseurythermusCorbazetal.1 96 8)的特征很相符。通过对链霉菌C - 3 6 6 2的 1 6SrDNA序列进行测定与比对 ,发现它与泛温链霉菌的1 6SrDNA序列也有高达 98 1 9%的同源性。根据多相分类原则 ,认为链霉菌C - 3 6 6 2属于泛温链霉菌。对链霉菌C - 3 6 6 2的发酵培养基组成等的研究表明 ,合适的发酵培养基中应含有氮源黄豆饼粉 2 0 %、碳源淀粉 1 0 %和葡萄糖 2 5 %以及少量的无机盐类如硫酸镁。链霉菌C 3 6 6 2的发酵过程研究表明 。 展开更多
关键词 纤溶酶 链霉菌C-3662 鉴定 发酵
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解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)DC-4产豆豉溶栓酶发酵条件的优化 被引量：11
20
作者 彭勇 张义正 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期19-23,共5页
解淀粉芽孢杆菌DC 4是从豆豉中筛选得到 ,产生的豆豉溶栓酶具有较好的体外溶栓效果。利用单因素实验和正交分析获得该菌株产生豆豉溶栓酶的最佳发酵条件为 :接种量为 7% ;发酵培养基组分为纤维蛋白 2 0 % ,蛋白胨 0 5 % ,糊精 2 0 % ... 解淀粉芽孢杆菌DC 4是从豆豉中筛选得到 ,产生的豆豉溶栓酶具有较好的体外溶栓效果。利用单因素实验和正交分析获得该菌株产生豆豉溶栓酶的最佳发酵条件为 :接种量为 7% ;发酵培养基组分为纤维蛋白 2 0 % ,蛋白胨 0 5 % ,糊精 2 0 % ,酵母膏 0 1 5 % ,K2 HPO40 4% ,NaH2 PO40 0 4 % ,CaCO30 3% ,pH7 0 ;培养温度为 32℃ ;2 5 0mL三角瓶装量为 5 0mL ;2 1 0r/min振荡培养 72h ,其发酵上清液纤溶活性可达到 82 0U/mL。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 优化 豆鼓 溶栓酶 发酵条件
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