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题名日粮必需氨基酸模式对草鱼生长及蛋白质周转的影响
被引量：28
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作者
罗莉
叶元土
林仕梅
李芹
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机构
西南农业大学水产学院
苏州大学农业与科技学院
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出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期278-282,共5页
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基金
重庆市科委攻关项目资助 ( 97 4 76 7)
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文摘
通过调整原料种类和配比 ,以及补充氨基酸 ,设计了 6种必需氨基酸 (EAA)模式的日粮 ,其EAA平衡关联度分别为 0 70 71 ,0 72 59,0 740 9,0 751 2 ,0 782 7和 0 82 31。试验设计目的为研究EAA模式的平衡效果对草鱼种生长和肌肉、肝胰脏蛋白质周转代谢的影响。结果表明 :(1 )日粮EAA模式的平衡 ,促进草鱼生长和饲料的转化 ;(2 )EAA模式的平衡能提高肌肉、肝胰脏的蛋白质生长速率 (FGR) ,和蛋白质合成速率 (FSR)与降解速率 (FDR) ,但EAA模式的改变 ,对肌肉、肝胰脏蛋白质的沉积效率 (PRE) ,即FGR与FSR的比值 ,和蛋白质合成的翻译效率 (KRNA)不产生影响。 (3)日粮EAA模式的平衡促进肌肉、肝胰脏蛋白质增长的原因是蛋白质合成能力的提高 。
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关键词
蛋白质周转代谢
必需氨基酸模式
肌肉
肝胰脏
草鱼
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Keywords
Protein turnover
eaa pattern
muscle
Hepatopancreas
Ctenopharyngodon idellus
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分类号
S965.112
[农业科学—水产养殖]
S963.7
[农业科学—水产科学]
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