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三个品种家鸡催乳素基因cDNA的克隆及序列分析 被引量:41
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作者 周敏 张细权 +1 位作者 施振旦 曹永长 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2001年第7期614-620,共7页
从粤黄鸡、丝毛乌骨鸡及伊莎蛋鸡的垂体中快速抽提总RNA,根据国外已发表的肉用仔鸡催乳素基因cDNA的序列,设计并合成了能与特定载体末端互补的1对引物,经反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)方法扩增获得了特异性片段。... 从粤黄鸡、丝毛乌骨鸡及伊莎蛋鸡的垂体中快速抽提总RNA,根据国外已发表的肉用仔鸡催乳素基因cDNA的序列,设计并合成了能与特定载体末端互补的1对引物,经反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)方法扩增获得了特异性片段。将扩增片段与线性化质粒 pBSSK连接,克隆后进行序列分析,与已报道的肉用仔鸡、矮脚鸡和火鸡催乳素基因的核苷酸序列及推导的氨基酸序列进行了比较。结果表明,不同品种间核苷酸同源性介于93.97%~99.87%之间,其中丝毛乌骨鸡与矮脚鸡间的同源性最高,为99.87%。推导的相应氨基酸序列的同源性在98.25%~100%之间,也是丝毛乌骨鸡与矮脚鸡间的同源性最高,为100%。在粤黄鸡、丝毛乌骨鸡和伊莎蛋鸡中,发现前两者的催乳素前体的cDNA片段推导的氨基酸序列中信号肽裂解位点跟肉用仔鸡、矮脚鸡及火鸡的一样,为 Leu-Pro-Ile-Cys,而伊莎蛋鸡的信号肽裂解位点则不一样,为Pro-Pro-Ile-Cys。此位点的差异可能导致催乳素前体翻译加工的不同,使伊莎蛋鸡无就巢性。这3个家鸡品种与国外的肉用仔鸡、矮脚鸡催乳素氨基酸序列还在以下位置出现差异:71、141、150、175。在肉用仔鸡、丝毛乌骨鸡? 展开更多
关键词 家鸡 催乳素 基因克隆 序列分析 CDNA
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血液生化遗传标记在禽类建立高产品系中的理论与应用研究 被引量:15
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作者 吴显华 张细权 +3 位作者 魏彩藩 杨关福 丘陵 李汉乔 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1993年第1期1-9,共9页
本研究以家鸡为试验材料、用电泳的方法测定分析了一些蛋白质(酶)的多态性,确定下列血液蛋白质(酶)作生化遗传标记:碱性磷酸酶(Akp-1和Akp-2)、淀粉酶(Amy-1和Amy-2)、酯酶(Es-1)、血红蛋白(Hb-1)和转铁蛋白(Tf).应用上述生化遗传标记... 本研究以家鸡为试验材料、用电泳的方法测定分析了一些蛋白质(酶)的多态性,确定下列血液蛋白质(酶)作生化遗传标记:碱性磷酸酶(Akp-1和Akp-2)、淀粉酶(Amy-1和Amy-2)、酯酶(Es-1)、血红蛋白(Hb-1)和转铁蛋白(Tf).应用上述生化遗传标记调查分析了广东省3个著名地方鸡种的起源分化和彼此间关系、粤黄鸡内品系间的分化和粤黄鸡102系内家系间的关系,并对淀粉酶Amy-1多态性及其与生活力等的关系作了专门的研究.结果表明,应用生化遗传标记辅助建立家禽品系是可行的,既可综合多个生化遗传标记建立品系,也可根据单一生化遗传标记(如Amy-1)建立品系。 展开更多
关键词 生化遗传标记 高产 品系 血液
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成都地区五种家禽、家畜军团病菌的血清学调查 被引量:1
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作者 刘衡川 殷强仲 +3 位作者 叶梅君 张朝武 廖骏 彭启学 《华西医科大学学报》 CAS CSCD 1989年第4期441-444,共4页
用微量凝集试验对成都地区兔、猪、鸡、鸭及鹅作嗜肺军团病菌(Lp)的血清学调查。结果除兔的Lp3型抗体未检出阳性外,其它各型的阳性率为1.27~89.8%,猪的Lp6型抗体阳性率高达89.8%,高于美国、丹麦和我国南京的报道。提示家禽、家畜中... 用微量凝集试验对成都地区兔、猪、鸡、鸭及鹅作嗜肺军团病菌(Lp)的血清学调查。结果除兔的Lp3型抗体未检出阳性外,其它各型的阳性率为1.27~89.8%,猪的Lp6型抗体阳性率高达89.8%,高于美国、丹麦和我国南京的报道。提示家禽、家畜中可能发生军团病菌感染;对动物和外环境进行军团病的流行病学监测,对于防止人患军团病具有一定的意义。 展开更多
关键词 军团杆菌病 军团病杆菌 家禽 家畜
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家禽人工授精与稀释液选择
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作者 陈丰泰 黄汝凑 李少雄 《仲恺农业工程学院学报》 CAS 1990年第1期44-55,共12页
家禽人工授精方法,可用于种禽笼养繁殖,可使蛋的总生产增加,受精率提高,这是人工授精技术重要优点之一。种蛋受精率的高低受各种因素影响,而稀释液选择是重要因素。本文对家禽稀释液进行分类、分析、试验,探索稀释液的选择和在不同情况... 家禽人工授精方法,可用于种禽笼养繁殖,可使蛋的总生产增加,受精率提高,这是人工授精技术重要优点之一。种蛋受精率的高低受各种因素影响,而稀释液选择是重要因素。本文对家禽稀释液进行分类、分析、试验,探索稀释液的选择和在不同情况下的使用方法,促进养禽业发展。 展开更多
关键词 家禽人工授精 稀释液 受精率 笼养种鸡
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添加外源性酶对猪、鸡内源消化酶活性的影响 被引量:51
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作者 奚刚 许梓荣 +1 位作者 钱利纯 徐有良 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期286-289,共4页
观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果,玉米-豆粕型饲粮中添加外源酶后,37及67日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高13.15%(P<0.05)和9.45%(P<0.05)... 观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果,玉米-豆粕型饲粮中添加外源酶后,37及67日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高13.15%(P<0.05)和9.45%(P<0.05),总蛋白水解酶活性提高7.30%(P>0.05)和13.7%(P<0.05),但α-淀粉酶活性无显著变化;高麸皮饲粮中添加外源酶可使49日龄AA肉鸡的胰蛋白酶,总蛋白水解酶和α-淀粉酶活性分别提高46.50%(P<0.05),15.20%(P>0.05)和79.80%(P<0.05),而对胰脏中α-淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响;高次粉饲粮中添加外源酶可使杜长大仔猪的小肠总蛋白水解酶活性提高21.00%(P<0.05),而对肠α-淀粉酶活性无显著影响;大麦-豆粕型饲粮中添加外源酶可使杜长大肥育猪的肠胰蛋白酶活性下降36.90%(P<0.05),肠脂肪酶活性提高72.7%(P<0.05),而对小肠α-淀粉酶和胰脏α-淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响。据此认为,外源性酶与畜禽内源性消化酶活性的关系较为复杂,受到动物品种和饲粮类型的影响,尤其是后者。 展开更多
关键词 饲料添加剂 外源酶 消化酶 活性 饲料
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传染性法氏囊病病毒的生态学与流行病学研究 被引量:25
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作者 周宗安 王永山 +5 位作者 邓小昭 刁振宇 高建 施正良 罗函禄 方元 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期430-433,共4页
血清学调查结果表明,麻雀、鸭、鹅等均可自然感染传染性法氏囊病病毒(IBDV),其血清阳性率分别为7.4%(4/54),95.5%(363/380)和9.4%(11/117)。从鸭和麻雀分离到的IBDV可适应于鸡胚和鸡... 血清学调查结果表明,麻雀、鸭、鹅等均可自然感染传染性法氏囊病病毒(IBDV),其血清阳性率分别为7.4%(4/54),95.5%(363/380)和9.4%(11/117)。从鸭和麻雀分离到的IBDV可适应于鸡胚和鸡胚成纤维细胞,并产生CPE,对SPF鸡有致病性。病毒核酸和结构蛋白的电泳分析结果表明,鸡源、鸭源和麻雀源IBDV均有2条核酸带,5条蛋白带,毒株间的病毒核酸及结构蛋白电泳迁移率无显著差异,但其结构蛋白的相对含量不尽一致。经鉴定,鸡源、鸭源和麻雀源IBDV均属血清Ⅰ型,为同源病毒。本研究结果提示,鸡并非是IBDV的唯一自然动物宿主,非鸡禽鸟类宿主的存在可引起IBD的传播和续源流行,也为IBDV的变异提供了特殊的生态条件,成为诱导IBDV变异的另一重要因素。 展开更多
关键词 传染性法氏囊病 病毒 生态学 流行病学
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催乳素调节鸡卵泡膜细胞功能的机理 被引量:15
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作者 李莹辉 汪琳仙 杨传任 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期77-80,共4页
在明确催乳素(PRL)对鸡卵泡膜细胞功能调节作用的基础上,探讨了酪氨酸激酶活性,cAMP系统和钙离子在PRL调节膜细胞功能中的作用。结果表明,酪氨酸激酶抑制剂Geniestin能部分阻断PRL对FSH促膜细胞雌二醇(... 在明确催乳素(PRL)对鸡卵泡膜细胞功能调节作用的基础上,探讨了酪氨酸激酶活性,cAMP系统和钙离子在PRL调节膜细胞功能中的作用。结果表明,酪氨酸激酶抑制剂Geniestin能部分阻断PRL对FSH促膜细胞雌二醇(E2)合成的抑制作用,磷酸二酯酶抑制剂MIX亦能部分消除PRL对FSH促E2合成的抑制作用,而细胞外钙离子浓度和电压依赖式钙通道在PRL调节的膜细胞功能中无明显作用。 展开更多
关键词 卵泡膜细胞 催乳素 酪氨酸激酶 磷酸二酯酶
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部分地方品种鸡胸肌化学成分含量比较研究 被引量:17
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作者 张艳云 孙龙生 +8 位作者 李筱倩 陈国宏 王克华 吴信生 陈宽维 李碧春 童海兵 吴兆林 张学余 《江苏农学院学报》 CSCD 1997年第4期73-76,共4页
对中国7个地方品种鸡(含2个杂种)84日龄胸肌水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷含量进行了研究分析。结果表明,胸肌中各常量化学成分含量范围为:水分73.00%~73.91%,蛋白质24.19%~25.20%,脂肪0.... 对中国7个地方品种鸡(含2个杂种)84日龄胸肌水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷含量进行了研究分析。结果表明,胸肌中各常量化学成分含量范围为:水分73.00%~73.91%,蛋白质24.19%~25.20%,脂肪0.257%~0.547%,灰分1.131%~1.181%,磷2329~2447mg/kg,钙111.2~129.5mg/kg。除肌间脂肪外,胸肌中各常量化学成分含量在部分品种间存在差异,就其常量养分营养价值,5个地方鸡品种顺序为乌骨鸡>肖山鸡>狼山鸡>油鸡>白耳鸡;肌肉的多汁性、风味和嫩度,其顺序为乌骨鸡>油鸡>白耳鸡>肖山鸡>狼山鸡。性别仅对84日龄肌肉水分有明显影响,对其他常量化学成分影响不大。 展开更多
关键词 胸肌 化学成分
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产蛋下降综合症H_(91)病毒基因组DNA的酶切分析 被引量:17
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作者 段玉友 崔治中 +1 位作者 葛天同 王永坤 《江苏农学院学报》 CSCD 1995年第3期54-58,共5页
从发病鸡群中分离的产蛋下降综合症病毒(EDS_(-76))H_(91)株接种鹅胚收获的尿囊液,用氯化铯密度梯度离心等方法纯化了EDS病毒。电镜下观察到病毒无囊膜,大小为70~85nm。从纯化的病毒悬液提取的核酸,经琼... 从发病鸡群中分离的产蛋下降综合症病毒(EDS_(-76))H_(91)株接种鹅胚收获的尿囊液,用氯化铯密度梯度离心等方法纯化了EDS病毒。电镜下观察到病毒无囊膜,大小为70~85nm。从纯化的病毒悬液提取的核酸,经琼脂糖凝胶电泳只出现一条分子量为34kb、背景清晰的核酸带。用6种限制性内切酶对其基因组DNA进行了酶切分析,各种酶消化分别产生4,4,9,9,11和3条片段。将此结果与EDS标准株AV_(-127)株基因组DNA由相同的内切酶消化的结果进行比较发现,由HindⅢ和SmaⅠ消化2个病毒基因组DNA产生的片段数及大小有些差异。 展开更多
关键词 鸡病 卵用鸡 减蛋综合症 病毒DNA 酶切分析
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传染性法氏囊病病毒变异株的致病性 被引量:9
10
作者 刘爵 刘有昌 +2 位作者 姚炜光 周蛟 王平 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期427-429,共3页
传染性法氏囊病病毒变异GC902株可引起10日龄SPF鸡胚肝脏坏死和脾脏明显肿大及较高的死亡率。接种2周龄SPF雏鸡,同时设标准I型强毒CJ801株和标准变异株强毒1084A株接种对照,该毒株接种后第3天才出现法氏囊... 传染性法氏囊病病毒变异GC902株可引起10日龄SPF鸡胚肝脏坏死和脾脏明显肿大及较高的死亡率。接种2周龄SPF雏鸡,同时设标准I型强毒CJ801株和标准变异株强毒1084A株接种对照,该毒株接种后第3天才出现法氏囊粘膜浆膜出血、个别黄化、质硬等病变,且于第4天法氏囊明显萎缩变小,至接种后20天法氏囊仍严重萎缩;接种后第2天引起脾脏显著肿大,于第12天时大小恢复正常。试验结果表明,该GC902株对SPF雏鸡的致病性与标准变异株基本一致,仅有一定的差异,但明显不同于标准I型强毒株的致病性。 展开更多
关键词 传染性法氏囊病病毒 变异株 致病性
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中国红原鸡与家鸡血浆蛋白质(酶)多态性分析 被引量:10
11
作者 刘坤凡 程光潮 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期295-299,共5页
本文报告了中国红原鸡(Galusgalus)(滇南亚种、海南亚种)和我国茶花鸡、泰和鸡、寿光鸡等地方鸡种的血浆蛋白质(酶)多态(5个位点,11个等位基因)研究结果。这些多态位点为碱性磷酸酶(AKP、AKP-2)、酯酶... 本文报告了中国红原鸡(Galusgalus)(滇南亚种、海南亚种)和我国茶花鸡、泰和鸡、寿光鸡等地方鸡种的血浆蛋白质(酶)多态(5个位点,11个等位基因)研究结果。这些多态位点为碱性磷酸酶(AKP、AKP-2)、酯酶(Es-1)、转铁蛋白(Tf)和淀粉酶(Amy-1)。结果表明,红原鸡与泰和鸡,与寿光鸡(进化型品种)的亲缘关系较远,与茶花鸡(原始型品种)的亲缘关系较近,系统聚类结果。 展开更多
关键词 红原鸡 家鸡 血浆蛋白质多态 基因频率
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间接ELISA、HI及AGP检测鸡血清中抗AIV抗体的敏感性比较 被引量:7
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作者 林祥梅 赵增连 +3 位作者 田国斌 陈万芳 陈溥言 于康震 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期454-456,共3页
用鸭源A型流感病毒H9N?滴鼻、点眼辅以腹腔注射,人工感染3周龄SPF来航鸡,分别用AGP、HI试验及间接ELISA定期测定其抗AIV血清效价。结果,HI试验及间接ELISA于攻毒后第7~79天显示阳性;AGP试验从... 用鸭源A型流感病毒H9N?滴鼻、点眼辅以腹腔注射,人工感染3周龄SPF来航鸡,分别用AGP、HI试验及间接ELISA定期测定其抗AIV血清效价。结果,HI试验及间接ELISA于攻毒后第7~79天显示阳性;AGP试验从第13~79天呈阳性。根据首次检出血清中抗AIV抗体的时间,间接ELISA比AGP、HI更灵敏、快速。 展开更多
关键词 禽流感病毒 ELISA HI AGP
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单卵囊感染的雏鸡日龄及某些生物学特性的研究 被引量:9
13
作者 陶建平 符敖齐 《江苏农学院学报》 CSCD 1997年第4期77-78,共2页
采用鸡球虫单卵囊感染雏鸡,对雏鸡日龄及生物学特性进行了研究。结果表明,1、7、15和30d雏鸡的感染成功率分别为63.3%、60%、3.33%和0;与该种球虫鉴定时的指标相比,潜隐期从141h延长至(176.6±... 采用鸡球虫单卵囊感染雏鸡,对雏鸡日龄及生物学特性进行了研究。结果表明,1、7、15和30d雏鸡的感染成功率分别为63.3%、60%、3.33%和0;与该种球虫鉴定时的指标相比,潜隐期从141h延长至(176.6±7.2)h,卵囊由(20.16±1.16)μm×(15.59±1.13)μm增大至(24.32±1.3)μm×(18.61±0.75)μm,孢子囊由(11.64±0.85)μm×(5.86±0.59)μm增大至(12.89±0.85)μm×(7.51±0.25)μm;显露期为(49.8±5.62)h,每鸡排出8.42×104个卵囊。 展开更多
关键词 鸡病 球虫病 卵囊 防治
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饲用糙米型饲粮对猪鸡肉蛋品质的影响 被引量:9
14
作者 张石蕊 田科雄 +2 位作者 王继成 盛克松 陈仕平 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2000年第5期375-378,共4页
通过对猪、鸡肉蛋品质的全面评定 ,比较饲用糙米型饲粮与普通玉米型饲粮间的差异 ,从饲料营养角度 ,评定不同饲料类型对肉、蛋品质的影响 .结果证明 :饲用糙米型饲粮对猪肉品质影响优于玉米型 ;玉米型饲粮仅在鸡肉。
关键词 糙米型饲粮 肉品质 蛋品质
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鸡关节炎型葡萄球菌病的感染门试验 被引量:9
15
作者 韦华姜 陈可毅 +1 位作者 程长屏 宁玲忠 《湖南农学院学报》 CSCD 1995年第1期89-92,共4页
通过多种途径实验感染,评定了分离自关节炎型病鸡病变关节的金黄色葡萄球菌对组织的亲嗜性以及病型与感染门的关系。关节内注射感染引起了典型的关节炎疾病;静脉注射感染除引起脓血症外,尚出现急性化脓性关节炎;皮下或肌肉注射感染... 通过多种途径实验感染,评定了分离自关节炎型病鸡病变关节的金黄色葡萄球菌对组织的亲嗜性以及病型与感染门的关系。关节内注射感染引起了典型的关节炎疾病;静脉注射感染除引起脓血症外,尚出现急性化脓性关节炎;皮下或肌肉注射感染均能致局部皮肤坏死、出血和蜂窝组织炎,但一般不致关节炎;气管内、气囊内或嗉囊内感染仅引起局部轻度炎症或不能致病。因而推论,关节炎型葡萄球菌病很可能仅由特定菌株经关节伤口感染才能引起。 展开更多
关键词 葡萄球菌病 注射 感染门 关节炎型
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鸡肺炎克雷伯氏菌的分离鉴定 被引量:10
16
作者 彭远义 刘华英 +2 位作者 吕寿英 王豪举 俞纯方 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1995年第2期165-167,共3页
从自然病死鸡体内分离到一种革兰氏阴性的粗短杆菌,大小约0.5~0.9μm×0.8~1.6μm,两端顿圆或略尖,单个散在或两两相连,外有英膜包围,在麦康凯琼脂培养基上形成粘稠性粉红色菌落,不运动,不产生芽跑,经细菌... 从自然病死鸡体内分离到一种革兰氏阴性的粗短杆菌,大小约0.5~0.9μm×0.8~1.6μm,两端顿圆或略尖,单个散在或两两相连,外有英膜包围,在麦康凯琼脂培养基上形成粘稠性粉红色菌落,不运动,不产生芽跑,经细菌学鉴定为肺炎克雷伯氏菌。该菌可致死小白鼠,对庆大霉素等药物敏感。 展开更多
关键词 革兰氏阴性杆菌 肺炎克氏杆菌 鸡病
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地方鸡肌肉中常量化学成分含量变化规律研究 被引量:6
17
作者 孙龙生 张艳云 +8 位作者 李筱清 陈国宏 王克华 吴信生 陈宽维 童海兵 吴兆林 李碧春 张学余 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 1998年第11期4-5,共2页
对中国4个地方鸡种(肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、北京油鸡)及2个杂交种(白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀))不同周龄肌肉水分、粗蛋白质、灰分、钙、磷含量进行比较分析。结果表明,在12周龄前,随... 对中国4个地方鸡种(肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、北京油鸡)及2个杂交种(白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀))不同周龄肌肉水分、粗蛋白质、灰分、钙、磷含量进行比较分析。结果表明,在12周龄前,随着日龄的增长,地方鸡(杂)种肌肉内水分、灰分、钙的含量逐渐下降,而蛋白质含量逐渐上升,磷的含量则变化不大。 展开更多
关键词 鸡肉 化学成分 地方鸡种
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旧院黑鸡染色体组型及G带研究 被引量:5
18
作者 黄勇 许由 +5 位作者 龙小海 向荣淑 蒋顺时 徐恢仲 单天锡 杜世铭 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1994年第2期163-166,共4页
对旧院黑鸡的染色体组型和G—显带模式研究表明,旧院黑鸡与普通家鸡的染色体数一致,G—带相同。第1,3和7对染色体发生了结构变异,可能是染色体臂间倒位和不等易位,似可作为旧院黑鸡染色体组型的参考特征。
关键词 旧院黑鸡 染色体组型 G-带
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和缓艾美尔球虫的鉴定及致病性研究 被引量:10
19
作者 陶建平 符敖齐 《江苏农学院学报》 CSCD 1996年第4期71-73,共3页
采用单卵囊分离技术,从鸡球虫混合种中分离出一纯种卵囊,该卵囊呈球形或亚球形,囊壁光滑无色,无卵膜孔和极帽。卵囊内有1极体,无内、外残余体。测200个卵囊的平均大小为(14.60±1.12)μm×(13.96... 采用单卵囊分离技术,从鸡球虫混合种中分离出一纯种卵囊,该卵囊呈球形或亚球形,囊壁光滑无色,无卵膜孔和极帽。卵囊内有1极体,无内、外残余体。测200个卵囊的平均大小为(14.60±1.12)μm×(13.96±1.05)μm,测100个孢子囊的平均大小为(7.88±0.64)μm×(4.77±0.39)μm。潜隐期为95h,最短孢子化时间为15h,虫体主要寄生于小肠下段。就以上指标对照文献,鉴定该种球虫为和缓艾美尔球虫(EimeriamitisTyzzer,1929)。用此球虫卵囊10万和50万个分别感染10日龄AA肉鸡各10只,另设10只为不感染对照组,结果感染组的平均增重与不感染对照纽的差异极显著(P<0.01)。 展开更多
关键词 球虫病 艾美尔属 鉴定 致病性 鸡病
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中国部分地方鸡种肌肉硫胺素含量比较研究 被引量:6
20
作者 陈国宏 罗方妮 +8 位作者 王克华 吴信生 陈宽维 常洪 童海兵 吴兆林 李碧春 张学余 张保生 《江苏农学院学报》 CSCD 1998年第2期21-24,共4页
通过对我国肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、乌骨鸡、油鸡、白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)7个不同地方鸡种肌肉硫胺素含量进行的比较研究,结果表明,肌肉中硫胺素含量由高到低依次为白耳鸡、肖山鸡(♂)&... 通过对我国肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、乌骨鸡、油鸡、白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)7个不同地方鸡种肌肉硫胺素含量进行的比较研究,结果表明,肌肉中硫胺素含量由高到低依次为白耳鸡、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)、肖山鸡、白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、乌骨鸡、狼山鸡、油鸡,其中白耳鸡肌肉硫胺素含量显著高于乌骨鸡、狼山鸡和油鸡(P<0.05),而与肖山鸡及两个正反交组合杂种鸡没有显著差异(P>0.05),乌骨鸡、狼山鸡及油鸡间没有显著差异(P>0.05);性别间分析结果表明母鸡肌肉硫胺素含量有高于公鸡的趋势,但统计检验结果表明并不显著(P>0.05)。此外,各地方鸡种肌肉硫胺素含量与体重相关分析表明,肌肉硫胺素含量与体重呈负相关,其中乌骨鸡、油鸡相关系数达极显著水平(P<0.01)。 展开更多
关键词 肌肉 硫胺素
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