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蛹虫草多糖提取及纯化工艺研究 被引量：33
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作者 刘红锦 蒋宁 +2 位作者 李建军 连云岚 张平 《江西农业学报》 CAS 2007年第12期80-82,共3页
采用以大米、蚕蛹为主原料的培养基培养蛹虫草子实体。通过正交实验对蛹虫草水溶性多糖的提取工艺进行了研究,利用蒽酮-硫酸法来测定多糖含量。发现90℃、加水20倍、分3次提取、每次3 h为最佳提取条件。同时考查了不同除蛋白方法对虫草... 采用以大米、蚕蛹为主原料的培养基培养蛹虫草子实体。通过正交实验对蛹虫草水溶性多糖的提取工艺进行了研究,利用蒽酮-硫酸法来测定多糖含量。发现90℃、加水20倍、分3次提取、每次3 h为最佳提取条件。同时考查了不同除蛋白方法对虫草多糖的蛋白去除效果。 展开更多
关键词 蛹虫草 多糖提取 脱蛋白
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