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食鲎中毒研究进展
被引量：
5
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作者
刘金霞
周明文
廖永岩
《中国热带医学》
CAS
2010年第5期636-638,共3页
地球上有4种鲎,只有圆尾鲎体内共生有能产生河豚毒素的海洋弧菌。圆尾鲎成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织均富积有河豚毒素,人食后易造成河豚毒素中毒。现就鲎的种类及毒性,食鲎中毒研究状况作一综述。
关键词
鲎
食鲎中毒
河豚毒素
预防
原文传递
题名
食鲎中毒研究进展
被引量：
5
1
作者
刘金霞
周明文
廖永岩
机构
广东海洋大学校医院
湘西自治州中医院
出处
《中国热带医学》
CAS
2010年第5期636-638,共3页
基金
广东省自然科学基金资助(No001555)
文摘
地球上有4种鲎,只有圆尾鲎体内共生有能产生河豚毒素的海洋弧菌。圆尾鲎成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织均富积有河豚毒素,人食后易造成河豚毒素中毒。现就鲎的种类及毒性,食鲎中毒研究状况作一综述。
关键词
鲎
食鲎中毒
河豚毒素
预防
Keywords
Horseshoe
crab
Poisoning
of
eating
horseshoe
crab
corcinoscorpius
rotundicauda
Tetrodotoxin,
Prevention
and
treatment
Food
poisoning
分类号
R155.32 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食鲎中毒研究进展
刘金霞
周明文
廖永岩
《中国热带医学》
CAS
2010
5
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