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主成分分析法评价红树莓果醋的相对气味活度值 被引量:54
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作者 张强 辛秀兰 +1 位作者 杨富民 陈亮 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第11期332-338,共7页
应用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)分离鉴定树莓果醋酿造过程中的挥发性香气成分,结合感觉阈值确定不同酿造阶段的相对气味活度值(ROAV),运用主成分分析(PCA)评价各香气成分对红树莓果醋总体风味的贡献,进而确定... 应用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)分离鉴定树莓果醋酿造过程中的挥发性香气成分,结合感觉阈值确定不同酿造阶段的相对气味活度值(ROAV),运用主成分分析(PCA)评价各香气成分对红树莓果醋总体风味的贡献,进而确定关键风味化合物。研究表明:红树莓原汁含有β-紫罗兰酮、大马士酮、右旋萜二烯、萘4种关键风味化合物;酒精发酵后含有β-紫罗兰酮,乙酸乙酯2种关键风味化合物;醋酸发酵后含有β-紫罗兰酮,α-紫罗兰酮2种关键风味化合物;陈酿后含有β-紫罗兰酮、乙酸乙酯、α-紫罗兰酮3种关键风味化合物;主成分分析表明,主成分1反映出微生物发酵以及陈酿过程对红树莓果醋整体风味的形成起到重要的作用,主成分2反映出在红树莓果醋风味形成过程中芳香系化合物、羰基化合物的变异程度较大。 展开更多
关键词 红树莓 果醋 相对香气活度值 关键风味化合物 主成分分析
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北京市大气和降雨中醛酮化合物的污染研究 被引量:30
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作者 徐竹 庞小兵 牟玉静 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期1948-1954,共7页
2005年6月到2005年8月在北京市区采用2,4-二硝基苯肼HPLC法测定了大气和降水中的醛酮类化合物.结果表明,大气醛酮类化合物中以丙酮的浓度最高,其次是甲醛、乙醛和丙醛,浓度分别是22.14、19.51、17.18、3.85μg·m-3,这4种化合物占... 2005年6月到2005年8月在北京市区采用2,4-二硝基苯肼HPLC法测定了大气和降水中的醛酮类化合物.结果表明,大气醛酮类化合物中以丙酮的浓度最高,其次是甲醛、乙醛和丙醛,浓度分别是22.14、19.51、17.18、3.85μg·m-3,这4种化合物占大气醛酮总量的84.7%.分析大气中醛酮化合物浓度,结果表明,北京醛酮化合物污染主要来自人为源,并且甲醛、乙醛和丙醛具有相似的源和汇.通过对比晴朗和多云天气条件对醛酮浓度日变化的影响可知,夏季光化学反应是大气中醛酮的重要源.夏季降雨对大气中醛酮化合物浓度影响明显,降雨前后大气中醛酮污染物浓度日变化的对比研究说明,湿沉降是大气中醛酮污染物的重要汇.同时检测出雨水中含11种醛酮化合物,其中甲醛浓度最高为166.3μg·L-1,乙醛浓度为43.63μg·L-1,丙酮浓度为34.33μg·L-1. 展开更多
关键词 醛酮化合物 大气 降雨
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啤酒老化的预测——TBA值测定方法的探讨 被引量:21
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作者 付兆辉 李崎 顾国贤 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期97-101,共5页
对由Grigsby和Palamand提出并用于预测啤酒老化的TBA(硫代巴比妥酸 )值测定方法进行了进一步的探讨和改良 ,确定了TBA值的测定条件为 :测定吸收波长为 5 3 0nm ;TBA溶液为含质量分数为 0 2 8%TBA的体积分数为 60 %的乙酸溶液 ;反应温度... 对由Grigsby和Palamand提出并用于预测啤酒老化的TBA(硫代巴比妥酸 )值测定方法进行了进一步的探讨和改良 ,确定了TBA值的测定条件为 :测定吸收波长为 5 3 0nm ;TBA溶液为含质量分数为 0 2 8%TBA的体积分数为 60 %的乙酸溶液 ;反应温度 60℃ ,反应时间 60min ;空白样中添加体积分数为 60 %的乙酸溶液。同时对TBA值与醛类物质及其他羰基化合物的相关性进行了初步研究。 展开更多
关键词 啤酒 老化 TBA值 测定方法 风味稳定性 预测
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卷烟烟气中挥发性羰基化合物的检测方法 被引量:18
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作者 姚伟 冯学伟 +2 位作者 王邵雷 李桂贞 杨良驹 《华东理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期110-114,共5页
利用改进的捕集装置和捕集方法,用2,4-二硝基苯肼溶液捕集卷烟主流烟气中的羰基化合物,再用HPLC、MS进行定性定量分析。建立并优化了高效液相色谱方法:采用ZorbaxEclipseXDBC8150mm×4.6mm(5μm)色谱柱为分离柱,流动相为乙腈-水体系... 利用改进的捕集装置和捕集方法,用2,4-二硝基苯肼溶液捕集卷烟主流烟气中的羰基化合物,再用HPLC、MS进行定性定量分析。建立并优化了高效液相色谱方法:采用ZorbaxEclipseXDBC8150mm×4.6mm(5μm)色谱柱为分离柱,流动相为乙腈-水体系,洗脱方式为梯度洗脱,柱温为25°C,检测波长为365nm。考察了该方法的定量线性范围、重现性、回收率和最低检出限,结果满足分析要求。同时对几种不同品牌的卷烟烟气中的羰基化合物进行分析,对甲醛、乙醛、丙醛、丁醛、丙烯醛、巴豆醛、丙酮和丁酮进行了定量测定,并对一未知组分进行了定性,确定为五碳羰基化合物。 展开更多
关键词 高效液相色谱 卷烟烟气 羰基化合物 衍生物 定量分析
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环境空气中醛酮类化合物检测方法优化与初步应用 被引量:18
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作者 张鑫 李红 +4 位作者 张成龙 张玉洁 何振 高锐 王文兴 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期821-829,共9页
环境空气中的醛酮类化合物是当今大气环境科学领域的研究热点.醛酮类化合物因反应活性较高、性质不稳定,导致检测较为困难.为准确测定环境空气中的醛酮类化合物,针对环境空气中质量浓度较高或活性较强的18种醛酮类化合物的采样和分析方... 环境空气中的醛酮类化合物是当今大气环境科学领域的研究热点.醛酮类化合物因反应活性较高、性质不稳定,导致检测较为困难.为准确测定环境空气中的醛酮类化合物,针对环境空气中质量浓度较高或活性较强的18种醛酮类化合物的采样和分析方法进行研究,并采用优化的方法于2018年5月对北京市典型城区环境空气中的醛酮类化合物进行了检测.结果表明:①与手动采样器同时同地点采样数据相比,自行制作的醛酮类化合物自动采样器能够实现连续采样,数据基本一致(R2为0. 999 7),其采样流速最大不超过0. 8 L/min;醛酮类化合物采样管中杂质含量最高的乙醛为0. 01μg/管,小于我国HJ 683—2014《环境空气醛、酮类化合物的测定高效液相色谱法》标准限值(0. 10μg/管).②采用所确定的二醛类化合物衍生化方法与质谱扫描条件可以成功检测乙二醛和甲基乙二醛两种二醛类化合物,建立了18种醛酮类化合物的标准曲线且标准曲线相关系数R2均大于0. 995 0.③采用该优化方法得到北京市典型城区环境空气中18种醛酮类化合物质量浓度的日变化范围为17. 73~88. 42μg/m3. 展开更多
关键词 环境空气 醛酮类化合物 二醛类化合物 高效液相色谱/紫外/质谱技术 应用
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大气中羰基化合物的研究进展 被引量:18
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作者 吕辉雄 蔡全英 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2009年第4期1533-1539,共7页
羰基化合物是大气中重要的毒性挥发性有机物。近10年来国内外学者对大气羰基化合物进行了较多的调查和研究。文章对相关调查研究的主要发现进行了系统的综述。文献资料显示,国内的研究主要集中在北京、广州、青岛、杭州和香港,尤其是广... 羰基化合物是大气中重要的毒性挥发性有机物。近10年来国内外学者对大气羰基化合物进行了较多的调查和研究。文章对相关调查研究的主要发现进行了系统的综述。文献资料显示,国内的研究主要集中在北京、广州、青岛、杭州和香港,尤其是广州。在最常检测到的羰基化合物中,甲醛、乙醛和丙酮的浓度相对较高。绝大部分研究发现,羰基化合物浓度呈现市区和工业区的高于郊区或乡村的,室内的高于室外的,夏季的高于冬季的,并且有明显的日变化规律。很多研究者根据甲醛/乙醛(C1/C2)和乙醛/丙醛(C2/C3)浓度比以及不同羰基化合物间的相关性来推断羰基化合物的可能来源,这些可能来源包括汽车尾气、大气光化学反应等。但上述方法不能判断羰基化合物的准确来源及不同释放源的贡献率。作者认为,应该借助碳同位素分析方法或其他新技术来加强大气羰基化合物的释放源及其贡献率的研究。此外,大气羰基化合物在不同气候条件下的形成、反应、迁移和转化机理也值得进一步研究。 展开更多
关键词 羰基化合物 大气 季节变化 室内外浓度比 源解析
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北京及周边地区大气羰基化合物的时空分布特征初探 被引量:18
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作者 王琴 邵敏 +3 位作者 魏强 陈文泰 陆思华 赵越 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第12期3522-3530,共9页
利用2,4-二硝基苯肼(DNPH)/HPLC方法,于2010年6月24日、7月22日、8月24日、9月14日(夏季)和2011年1月13日(冬季),在北京及周边地区38个采样点组织5次同步观测,测定了大气中23种羰基化合物的浓度水平.观测结果表明,北京市各类站点夏季和... 利用2,4-二硝基苯肼(DNPH)/HPLC方法,于2010年6月24日、7月22日、8月24日、9月14日(夏季)和2011年1月13日(冬季),在北京及周边地区38个采样点组织5次同步观测,测定了大气中23种羰基化合物的浓度水平.观测结果表明,北京市各类站点夏季和冬季的总羰基化合物体积分数分别为(16.38±6.03)×10-9,(8.50±5.27)×10-9;周边城市夏季和冬季的体积分数分别为(13.19±5.71)×10-9,(13.05±2.44)×10-9.区域大气中最主要的羰基化合物是甲醛、乙醛和丙酮,三者约占总羰基化合物浓度的78%~91%.夏季羰基化合物的浓度水平明显高于冬季,并且上午09:00~12:00时段的浓度高于下午13:00~16:00时段的浓度.在空间分布上,北京市夏季羰基化合物的高值区主要集中在交通密集的主城区,而冬季受西北风影响呈现由西北向东南递增的趋势.夏季,机动车尾气对大气羰基化合物有显著的一次和二次贡献,同时在不利的气象条件影响下,造成城市地区羰基化合物的污染现象.冬季,大气羰基化合物以一次排放为主,燃煤和机动车可能是主要的污染源. 展开更多
关键词 北京及周边地区 羰基化合物 时空变化 机动车尾气 燃煤
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乙醇/柴油混合燃料醛、酮类污染物排放特性的研究 被引量:17
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作者 张炜 宋崇林 +4 位作者 李方成 吕刚 裴毅强 张铁臣 周颖超 《内燃机学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期238-242,共5页
采用助溶剂与着火促进剂配制乙醇体积分数为2000/的乙醇/柴油混合燃料,利用高效液相色谱(HPLC)技术分析、研究了不同工况下燃用纯柴油和混合燃料时醛、酮类污染物的排放特性。研究结果表明,分析方法可同时完成对13种醛、酮类非常规污... 采用助溶剂与着火促进剂配制乙醇体积分数为2000/的乙醇/柴油混合燃料,利用高效液相色谱(HPLC)技术分析、研究了不同工况下燃用纯柴油和混合燃料时醛、酮类污染物的排放特性。研究结果表明,分析方法可同时完成对13种醛、酮类非常规污染物快速、准确的定量;燃用混合燃料时,醛、酮类污染物的总体排放浓度为5.15-10.6 mg/m^3,是纯柴油排放浓度的0.93-1.41倍;其中最显著的为乙醛,质量浓度为2.48-4.87 mg/m^3,占总检测醛、酮类污染物排放质量分数的45.9%-65.3%;其次是甲醛,其质量浓度为0.54-2.25 mg/m^3,占总检测醛、酮类污染物排放质量分数的7.08%-23.8%。醛、酮类污染物的总体排放浓度随发动机转速和燃空比的增加,先减小而后逐渐增大。 展开更多
关键词 乙醇/柴油 醛、酮类污染物 高效液相色谱 排放特性
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五氟苄基羟胺衍生与GC/MS联用分析大气中的单羰基化合物和多羰基化合物 被引量:16
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作者 邹婷 冯艳丽 +2 位作者 付正茹 牟翠翠 翟金清 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期2718-2724,共7页
利用涂布五氟苄基羟胺(PFBHA)的Tenax-TA作为固体吸附剂,采取主动采样的方式采集大气中羰基化合物,再经溶剂洗脱和氮吹浓缩后用气相色谱/质谱(GC/MS)分析,成功检测到14种单羰基化合物和2种二羰基化合物(乙二醛与甲基乙二醛).研究表明:... 利用涂布五氟苄基羟胺(PFBHA)的Tenax-TA作为固体吸附剂,采取主动采样的方式采集大气中羰基化合物,再经溶剂洗脱和氮吹浓缩后用气相色谱/质谱(GC/MS)分析,成功检测到14种单羰基化合物和2种二羰基化合物(乙二醛与甲基乙二醛).研究表明:在吸附剂的装载量为50mg的前提下,当衍生剂的涂布量为260nmol,采集流速为50mL·min-1时,采集效果最佳.羰基化合物的检测限、平行样的相对标准偏差和样品的加标回收率范围分别为0.54~3.83ng·m-3、1.0%~14.2%、89.2%~113.8%.该方法在实际大气样品中合适的采样时间为0.5~8.0h.利用此法对上海市宝山区大气中羰基化合物进行了检测,成功检测到16种羰基化合物,且具有明显的日变化趋势. 展开更多
关键词 羰基化合物 五氟苄基羟胺(PFBHA) 气相色谱 质谱联用(GC MS) 乙二醛 甲基乙二醛
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餐馆排放油烟气中羰基化合物浓度及分布特征 被引量:16
10
作者 冯艳丽 黄娟 +3 位作者 文晟 陈颖军 盛国英 傅家谟 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期66-68,76,共4页
通过对餐馆排放的油烟烟气中羰基化合物的研究,发现在20种目标化合物中检测到18种,其中乙醛的浓度最高,其次是甲醛和丙酮。从分布上来看,直链的羰基化合物的浓度远远高于支链和环状的羰基化合物的浓度。因为无论是烹调油或者食物加热时... 通过对餐馆排放的油烟烟气中羰基化合物的研究,发现在20种目标化合物中检测到18种,其中乙醛的浓度最高,其次是甲醛和丙酮。从分布上来看,直链的羰基化合物的浓度远远高于支链和环状的羰基化合物的浓度。因为无论是烹调油或者食物加热时都可以产生大量的羰基化合物。 展开更多
关键词 油烟烟气 羰基化合物 甲醛 乙醛 丙酮
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烹饪油烟羰基化合物排放特征 被引量:16
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作者 史纯珍 姜锡 +4 位作者 姚志良 李靖 郝雪薇 阴勇 曹鑫悦 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期1376-1380,共5页
通过2,4-DNPH吸附管对使用4种不同食用油(菜籽油、大豆油、橄榄油和花生油)分别进行炸土豆、炸鸡块、煎带鱼和煎鸡蛋等烹饪过程中产生的羰基化合物进行采集,利用高效液相色谱进行分析,解析不同食用油和烹饪方式羰基化合物污染排放特征... 通过2,4-DNPH吸附管对使用4种不同食用油(菜籽油、大豆油、橄榄油和花生油)分别进行炸土豆、炸鸡块、煎带鱼和煎鸡蛋等烹饪过程中产生的羰基化合物进行采集,利用高效液相色谱进行分析,解析不同食用油和烹饪方式羰基化合物污染排放特征。结果表明,用油量较多、油温较高的油炸过程所排放的羰基化合物浓度远高于用油量较少、油温较低的油煎过程所排放的羰基化合物,油炸过程所排放的羰基化合物浓度约为油煎过程羰基化合物的3.4~12.5倍。在烹饪油烟中,油炸过程丙烯醛占总羰基化合物的81.0%,其次是二甲基苯甲醛和己醛,分别占总羰基化合物的4.7%和4.1%;对于油煎过程,丙烯醛仍为主要羰基化合物,其浓度占总羰基化合物的24.6%,其次是邻/间-甲基苯甲醛和乙醛,分别占总羰基化合物的17.8%和11.3%。 展开更多
关键词 羰基化合物 烹饪油烟 排放特征 2 4-DNPH 高效液相色谱
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高效液相色谱法测定电子烟烟液中8种挥发性羰基化合物 被引量:14
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作者 陈刚 佘世科 +2 位作者 周顺 何庆 张亚平 《安徽农业科学》 CAS 2014年第31期11072-11074,11082,共4页
[目的]建立同时测定电子烟烟液中甲醛、乙醛、丙酮、丙烯醛、丙醛、巴豆醛、2-丁酮和丁醛8种挥发性羰基化合物含量的高效液相色谱法。[方法]电子烟烟液经2,4-二硝基苯肼溶液衍生后,衍生物直接用HPLC测定。选用DIONEX Acclaim Explosive... [目的]建立同时测定电子烟烟液中甲醛、乙醛、丙酮、丙烯醛、丙醛、巴豆醛、2-丁酮和丁醛8种挥发性羰基化合物含量的高效液相色谱法。[方法]电子烟烟液经2,4-二硝基苯肼溶液衍生后,衍生物直接用HPLC测定。选用DIONEX Acclaim Explosive E2色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈和水为流动相进行梯度洗脱,通过紫外检测器检测烟液中羰基化合物。[结果]8种羰基化合物的DNPH衍生物在一定浓度范围内与峰面积线性关系良好,相关系数均达到0.999以上,3个加标水平的平均回收率在96.4%~101.1%,相对标准偏差(RSD)小于3.26%,检出限(LOD)为0.009~0.035 mg/L。[结论]该方法前处理简单,灵敏度高,精密度及准确度好,适用于电子烟烟液中羰基化合物的检测。 展开更多
关键词 电子烟 烟液 羰基化合物 2 4-二硝基苯肼 高效液相色谱
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Effects of different mixing ratios on emissions from passenger cars fueled with methanol/gasoline blends 被引量:12
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作者 Hong Zhao Yunshan Ge +4 位作者 Jianwei Tan Hang Yin Jiadong Guo Wei Zhao Peipei Dai 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2011年第11期1831-1838,共8页
Regulated and unregulated emissions from four passenger cars fueled with methanol/gasoline blends at different mixing ratios (M15,M20,M30,M50,M85 and M100) were tested over the New European Driving Cycle (NEDC).Vo... Regulated and unregulated emissions from four passenger cars fueled with methanol/gasoline blends at different mixing ratios (M15,M20,M30,M50,M85 and M100) were tested over the New European Driving Cycle (NEDC).Volatile organic compounds (VOCs) were sampled by Tenax TA and analyzed by thermal desorption-gas chromatograph/mass spectrometer (TD-GC/MS).Carbonyls were trapped on dinitrophenylhydrazine (DNPH) cartridges and analyzed by high performance liquid chromatography (HPLC).The results showed that total emissions of VOCs and BTEX (benzene,toluene,ethylbenzene,p,m,o-xylene) from all vehicles fueled with methanol/gasoline blends were lower than those from vehicles fueled with only gasoline.Compared to the baseline,the use of M85 decreased BTEX emissions by 97.4%,while the use of M15 decreased it by 19.7%.At low-to-middle mixing ratios (M15,M20,M30 and M50),formaldehyde emissions showed a slight increase while those of high mixing ratios (M85 and M100) were three times compared with the baseline gasoline only.When the vehicles were retrofitted with new three-way catalytic converters (TWC),emissions of carbon monoxide (CO),total hydrocarbon (THC),and nitrogen oxides (NOx) were decreased by 24%–50%,10%–35%,and 24%–58% respectively,compared with the cars using the original equipment manufacture (OEM) TWC.Using the new TWC,emissions of formaldehyde and BTEX were decreased,while those of other carbonyl increased.It is necessary that vehicles fueled with methanol/gasoline blends be retrofitted with a new TWC.In addition,the specific reactivity of emissions of vehicles fueled with M15 and retrofitted with the new TWC was reduced from 4.51 to 4.08 compared to the baseline vehicle.This indicates that the use of methanol/gasoline blend at a low mixing ratio may have lower effect on environment than gasoline. 展开更多
关键词 mixing ratio methanol/gasoline blend BTEX carbonyl compounds new three-way catalytic converter
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广州大气中羰基化合物特征 被引量:13
14
作者 冯艳丽 陈颖军 +2 位作者 文晟 盛国英 傅家谟 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期51-54,共4页
在广州选择不同的区研究了广州大气中羰基化合物的浓度水平,分布特征及来源。广州大气中羰基化合物的浓度在城区不同的采样地点,不同的采样时间变化不大;浓度水平与世界上其他污染比较严重的几个城市相当。利用文献中羰基化合物与.OH的... 在广州选择不同的区研究了广州大气中羰基化合物的浓度水平,分布特征及来源。广州大气中羰基化合物的浓度在城区不同的采样地点,不同的采样时间变化不大;浓度水平与世界上其他污染比较严重的几个城市相当。利用文献中羰基化合物与.OH的反应常数,计算出在广州大气中羰基化合物对.OH消除贡献。 展开更多
关键词 羰基化合物 浓度 来源 ·OH
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柴油机燃用乙醇-生物柴油-柴油的醛酮类排放物研究 被引量:13
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作者 张学敏 裘博 +2 位作者 谭建伟 王晓燕 李洪文 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第7期13-18,共6页
利用高效液相色谱仪对柴油机燃用普通柴油(D)和乙醇-生物柴油-柴油(EBD)排放物中的醛酮类化合物进行比较分析。研究结果表明:标定转速,10%和50%负荷下,EBD总排放量比D分别降低了2.98%和16.42%,全负荷下,升高了11.79%;排放物以甲醛、乙... 利用高效液相色谱仪对柴油机燃用普通柴油(D)和乙醇-生物柴油-柴油(EBD)排放物中的醛酮类化合物进行比较分析。研究结果表明:标定转速,10%和50%负荷下,EBD总排放量比D分别降低了2.98%和16.42%,全负荷下,升高了11.79%;排放物以甲醛、乙醛、丙烯醛和丙酮等C1~C3污染物为主,占醛酮排放物91.9%以上;负荷增加或转速降低,醛酮类排放物减少。 展开更多
关键词 生物柴油 乙醇 柴油 非常规排放 醛酮排放物
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不同类型新车内醛酮类化合物的污染研究 被引量:13
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作者 邹钱秀 张卫东 +1 位作者 赵琦 肖艳红 《中国环境监测》 CSCD 北大核心 2012年第2期97-100,共4页
随着人们对环境质量要求的提高,轿车逐步普及,车内空气质量正成为人们关注的焦点,特别是车内毒性较大的醛酮类物质更是受到普遍关注。选取了8种类型共93辆新车,在静止并且密闭条件下,对其内部环境的醛酮类物质的浓度水平进行测定分析。... 随着人们对环境质量要求的提高,轿车逐步普及,车内空气质量正成为人们关注的焦点,特别是车内毒性较大的醛酮类物质更是受到普遍关注。选取了8种类型共93辆新车,在静止并且密闭条件下,对其内部环境的醛酮类物质的浓度水平进行测定分析。结果表明,大部分新车内都存在不同程度的醛酮类物质污染,总醛酮质量浓度为0.09~0.31mg/m3,平均质量浓度0.16mg/m3,其中甲醛为最高组分,其次为丙酮、正丁醛、乙醛,平均质量浓度分别为0.08、0.04、0.02、0.0003mg/m3。8类新车有7类都存在一定程度的甲醛超标,超标率为21%~50%,只有豪华车不超标。还对甲醛进行了癌症风险评价,结果表明风险值超过安全限值,存在癌症风险。 展开更多
关键词 新车 车内空气污染 醛酮类物质
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盐焗工艺对盐焗鸡翅挥发性风味物质的影响 被引量:12
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作者 赵冰 任琳 +2 位作者 李家鹏 陈文华 赵燕 《肉类研究》 2012年第11期6-11,共6页
以盐焗鸡翅为研究对象,研究传统盐焗工艺和现代水焗工艺对盐焗鸡翅挥发性风味物质的影响。盐焗鸡翅的挥发性风味物质采用GC-MS检测,比较两种盐焗工艺产品挥发性风味物质的差别。结果表明:两种盐焗鸡翅挥发性风味物质的种类和相对含量都... 以盐焗鸡翅为研究对象,研究传统盐焗工艺和现代水焗工艺对盐焗鸡翅挥发性风味物质的影响。盐焗鸡翅的挥发性风味物质采用GC-MS检测,比较两种盐焗工艺产品挥发性风味物质的差别。结果表明:两种盐焗鸡翅挥发性风味物质的种类和相对含量都不相同,传统盐焗工艺的鸡翅共检测出86种挥发性风味物质,其中醛类12种,相对含量为5.74%;酮类7种,相对含量为0.40%,而现代水焗工艺的产品检测出93种挥发性风味物质,其中醛类15种,相对含量为12.94%;酮类8种,相对含量为1.33%。 展开更多
关键词 盐焗鸡翅 挥发性风味物质 气相色谱-质谱 羰基类化合物
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快速分离柱高效液相色谱法测定卷烟主流烟气中的主要羰基化合物 被引量:12
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作者 黄云 王裔耿 +2 位作者 缪明明 赵琦华 杨光宇 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期230-233,共4页
选择2,4-二硝基苯肼(DNPH)为羰基化合物的衍生化试剂,建立了快速分离柱高效液相色谱测定卷烟主流烟气中8种羰基化合物的方法。采用经2,4-二硝基苯肼酸性溶液处理过的剑桥滤片捕集烟气,再用含2%(体积分数)吡啶的乙腈溶液进行萃取,以ZORBA... 选择2,4-二硝基苯肼(DNPH)为羰基化合物的衍生化试剂,建立了快速分离柱高效液相色谱测定卷烟主流烟气中8种羰基化合物的方法。采用经2,4-二硝基苯肼酸性溶液处理过的剑桥滤片捕集烟气,再用含2%(体积分数)吡啶的乙腈溶液进行萃取,以ZORBAX Stable Bound色谱柱(50mm×4.6mm,1.8μm)进行快速分离,最后由二极管阵列检测器于365nm下进行检测。该方法的回收率为89.1%-99.2%,相对标准偏差(RSD)在6.0%以下。该方法分析时间短,流动相消耗少,且操作简便、重复性好、回收率高。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 羰基化合物 主流烟气 卷烟 2 4-二硝基苯肼
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上海市典型区域大气羰基化合物水平研究 被引量:11
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作者 景盛翱 《环境污染与防治》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期713-716,共4页
利用空气采样泵采样、高效液相色谱仪(HPLC)分析的方法,于2014年7—8月在上海市典型区域3个站点(临港、青浦、徐汇)开展大气中羰基化合物的观测。结果表明,临港、青浦、徐汇的总羰基化合物质量浓度分别为23.01~39.93、41.32~49.65、56.5... 利用空气采样泵采样、高效液相色谱仪(HPLC)分析的方法,于2014年7—8月在上海市典型区域3个站点(临港、青浦、徐汇)开展大气中羰基化合物的观测。结果表明,临港、青浦、徐汇的总羰基化合物质量浓度分别为23.01~39.93、41.32~49.65、56.58~90.08μg/m3。羰基化合物中,丙酮浓度最高,其次是甲醛。3个站点羰基化合物的臭氧生成潜势(OFP)为110.70~161.58μg/m3,其中甲醛贡献率最大。总羰基化合物浓度在每日中午或下午达到峰值。通过甲醛/乙醛(质量比)判断,临港、徐汇的羰基化合物更符合中心城区特征,而青浦的羰基化合物更符合郊区特征。 展开更多
关键词 羰基化合物 浓度 来源 臭氧生成潜势 上海市
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三塘湖盆地上二叠统芦草沟组烃源岩地球化学特征 被引量:11
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作者 王作栋 陶明信 +3 位作者 梁明亮 余水生 李中平 徐永昌 《沉积学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期975-982,共8页
三塘湖盆地上二叠统芦草沟组分布面积广、厚度大、有机碳含量高,具好的生烃潜力,是盆地内主力烃源岩。烃源岩样品可溶有机质中含有丰富的脂肪酸、脂肪酸酯等含羰基化合物,随着埋深增加,饱和烃和芳烃含量递增,非烃含量和有机碳则呈递减趋... 三塘湖盆地上二叠统芦草沟组分布面积广、厚度大、有机碳含量高,具好的生烃潜力,是盆地内主力烃源岩。烃源岩样品可溶有机质中含有丰富的脂肪酸、脂肪酸酯等含羰基化合物,随着埋深增加,饱和烃和芳烃含量递增,非烃含量和有机碳则呈递减趋势,表明含羰基化合物对源岩生烃有较大的贡献。饱和烃的各项指标显示,烃源岩的沉积环境为咸化湖相还原环境,母质输入以水生生物为主,陆源物质输入较少。诸多证据表明,在沉积初期和成岩早期细菌输入较多,细菌输入有机质构成了原始有机质的一部分,细菌改造原始有机质并产生前述含羰基化合物,在热作用和微生物作用下均可成烃。 展开更多
关键词 芦草沟组 烃源岩 地球化学特征 羰基化合物 生烃
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