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疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果实糖、酸及异戊二烯类香气物质积累的影响 被引量:12
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作者 李越 姚冠榕 +3 位作者 陈武 陈新军 王军 潘秋红 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期185-194,共10页
【目的】探明2个疏穗处理对新疆玛纳斯产区‘赤霞珠’葡萄果实异戊二烯代谢产生的香气物质组成及含量的影响。【方法】分别以"广东地"和"园艺场"2个葡萄园为试验地,在果实发育早期(花后26 d)进行1穗/新梢(CT1)和2穗... 【目的】探明2个疏穗处理对新疆玛纳斯产区‘赤霞珠’葡萄果实异戊二烯代谢产生的香气物质组成及含量的影响。【方法】分别以"广东地"和"园艺场"2个葡萄园为试验地,在果实发育早期(花后26 d)进行1穗/新梢(CT1)和2穗/新梢(CT2)疏穗处理,应用GC-MS定性定量分析游离态和糖苷结合态萜烯和C13-降异戊二烯物质的变化。【结果】2种疏穗处理对果实可溶性固形物和可滴定酸含量的影响因试验地块而异,且疏穗处理不会改变果实中香气物质的种类,但影响其含量;与CT2相比,CT1处理提高了果实中大部分异戊二烯来源的香气组分的含量,增加最明显的是游离态E-β-大马士酮及结合态α-萜品醇,且CT1处理对香气物质积累的促进作用在广东地表现更加明显,笔者认为这与广东地土壤相对较高的有机质含量和矿质元素有关。【结论】1穗/新梢的疏穗可以提高果实中潜在花果香气味组分的含量,改善葡萄酒果香质量。 展开更多
关键词 '赤霞珠’葡萄 果实 疏穗处理 萜烯 c13-降异戊二烯
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C13-降异戊二烯衍生物在葡萄和葡萄酒中积累与调控的研究进展 被引量:6
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作者 王雅琛 韦漪 潘秋红 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期264-277,共14页
葡萄及葡萄酒中的C13-降异戊二烯衍生物由于较低的阈值和独特的花果香气特征备受关注,它们是非芳香型葡萄品种所酿造的葡萄酒中品种香的重要组分。笔者综述了C13-降异戊二烯衍生物的合成和转化以及在葡萄果实发育和葡萄酒发酵与陈酿中... 葡萄及葡萄酒中的C13-降异戊二烯衍生物由于较低的阈值和独特的花果香气特征备受关注,它们是非芳香型葡萄品种所酿造的葡萄酒中品种香的重要组分。笔者综述了C13-降异戊二烯衍生物的合成和转化以及在葡萄果实发育和葡萄酒发酵与陈酿中的主要影响因素,并对未来该领域的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 葡萄 葡萄酒 c13-降异戊二烯衍生物 合成 影响因素
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Two isomeric compounds of C_(13)-norisoprenoids from Saururus chinensis(Lour.) Baill 被引量:2
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作者 Wei Qu Jing Yu Liang 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2009年第11期1342-1344,共3页
Two new isomeric compounds of rare acyclic C13-norisoprenoids, along with two known lignans sauchinone and licarin A, were isolated from the herb of Saururus chinensis (Lour.) Baill. Their structures were elucidated... Two new isomeric compounds of rare acyclic C13-norisoprenoids, along with two known lignans sauchinone and licarin A, were isolated from the herb of Saururus chinensis (Lour.) Baill. Their structures were elucidated on the basis of spectral analysis. 展开更多
关键词 Saururus chinensis Acyclic c13-norisoprenoids
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灯台树叶中一个新的 C_(13) -降异戊二烯衍生物(英文) 被引量:2
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作者 徐艳 冯涛 +1 位作者 蔡祥海 罗晓东 《中国天然药物》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2009年第1期21-23,共3页
目的:研究灯台树叶中的非生物碱化学成分。方法:运用硅胶柱色谱技术分离、光谱技术(核磁共振,质谱和红外)鉴定结构。结果:从灯台树叶中分离得到两个C13-降异戊二烯衍生物:megastigmane-3β,4α,9-triol(1)和7-megastigmene-3,6,9-triol... 目的:研究灯台树叶中的非生物碱化学成分。方法:运用硅胶柱色谱技术分离、光谱技术(核磁共振,质谱和红外)鉴定结构。结果:从灯台树叶中分离得到两个C13-降异戊二烯衍生物:megastigmane-3β,4α,9-triol(1)和7-megastigmene-3,6,9-triol(2)。结论:化合物1是一个新化合物。 展开更多
关键词 夹竹桃科 灯台树 c13-降异戊二烯衍生物 megastigmane-3β 4a 9-riol
原文传递
New C-13 Norisoprenoids and Flavonoids from Lannea kerstingii
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作者 Jean-Michel Kouamé Koffi Philomène Akoua Yao-Kouassi +3 位作者 Chardin Seri Seri Abdulmagid Alabdul Magid Zachée Louis Evariste Akissi Laurence Voutquenne-Nazabadioko 《Journal of Materials Science and Chemical Engineering》 CAS 2022年第10期10-19,共10页
Lannea kerstingii is known for its multiple therapeutic and biological activities. Despite of many traditional uses of this plant, scientific research on the content of its chemical compounds is still limited. This st... Lannea kerstingii is known for its multiple therapeutic and biological activities. Despite of many traditional uses of this plant, scientific research on the content of its chemical compounds is still limited. This study aims to isolate the chemical compounds contained in the n-butanol fraction of Lannea kerstingii leaves. The chemical investigation of the leaves of Lannea kerstingii led to isolation of three undescribed C-13 norisoprenoids, lankerstinol A-C (1-3), together with six (4-9) known flavonoid glycosides. The structures of these compounds were established by spectroscopic analyses. 展开更多
关键词 Lannea kerstingii ANAcARDIAcEAE FLAVONOIDS c-13 norisoprenoids Structure Elucidation
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