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超声波提取牛蒡菊糖的工艺研究
被引量：
18
1
作者
钟丹
张建新
张世恒
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期297-300,共4页
研究了超声波、热水和微波方法提取牛蒡菊糖的效果和液料比、温度、时间等因素对提取牛蒡菊糖的影响,通过正交试验得出了超声波提取的最佳工艺条件。结果表明,不同提取方法对牛蒡菊糖的提取效果为超声波>热水>微波;超声波提取的...
研究了超声波、热水和微波方法提取牛蒡菊糖的效果和液料比、温度、时间等因素对提取牛蒡菊糖的影响,通过正交试验得出了超声波提取的最佳工艺条件。结果表明,不同提取方法对牛蒡菊糖的提取效果为超声波>热水>微波;超声波提取的影响因素顺序为料液比>时间>功率>温度,其最佳提取条件为料液比1∶15、时间15 min、温度60℃、功率420W,此条件下菊糖的提取率为32.30%。
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关键词
超声波
牛蒡菊糖
提取工艺
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职称材料
牛蒡菊糖的研究进展
被引量：
9
2
作者
于纯淼
于栋华
+1 位作者
刘晓艳
刘树民
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2010年第12期272-275,共4页
综述了近年来国内外有关牛蒡菊糖的提取、分离纯化、含量测定、结构分析和生物活性等方面的研究概况。
关键词
牛蒡
菊糖
提取
分离纯化
含量测定
活性
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职称材料
利用牛蒡菊糖筛选产菊糖酶菌株的研究
被引量：
7
3
作者
罗巅辉
王昭晶
《福建师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期88-91,96,共5页
筛选出一株能分解牛蒡菊糖并产生低聚糖的菌株,经鉴定为黑曲霉AC 1.正交设计法优化摇瓶发酵产菊糖酶的条件,实验结果表明:最佳发酵条件为基质菊糖质量浓度为0.03 g/mL,pH为6.0,磷酸氢二钾质量浓度为0.006 g/mL,酶活力可达26.41 U/mL.利...
筛选出一株能分解牛蒡菊糖并产生低聚糖的菌株,经鉴定为黑曲霉AC 1.正交设计法优化摇瓶发酵产菊糖酶的条件,实验结果表明:最佳发酵条件为基质菊糖质量浓度为0.03 g/mL,pH为6.0,磷酸氢二钾质量浓度为0.006 g/mL,酶活力可达26.41 U/mL.利用高效液相色谱检测AC 1产生的菊糖酶粗酶液分解牛蒡菊糖后的产物,结果表明:经分解后检测出低聚糖的存在.对AC 1产生的菊糖酶粗酶液的酶学性质分析,结果表明:pH 5.5,50℃反应温度下表现出最大且稳定的酶活力.
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关键词
牛蒡
菊糖
菊糖酶
高效液相色谱
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职称材料
超高压超临界微射流技术在牛蒡菊糖提取中的应用
被引量：
7
4
作者
王利文
潘家祯
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期61-64,共4页
牛蒡根中富含菊糖,对牛蒡菊糖进行理化特性和组成分析,结果表明菊糖平均相对分子质量和聚合度较低,单糖组成含有果糖及少量的葡萄糖,具有菊糖类物质的一般特征。应用超高压超临界微射流技术开发的装置提取牛蒡根中的菊糖,运用均匀设计...
牛蒡根中富含菊糖,对牛蒡菊糖进行理化特性和组成分析,结果表明菊糖平均相对分子质量和聚合度较低,单糖组成含有果糖及少量的葡萄糖,具有菊糖类物质的一般特征。应用超高压超临界微射流技术开发的装置提取牛蒡根中的菊糖,运用均匀设计规划试验方案,考察提取温度、提取时间、固液质量体积比、提取压力对牛蒡菊糖提取率的影响并通过均匀设计优化试验方案,得出最佳提取条件为:固液质量体积比1 g∶20 mL,提取时间10 min,压力220 MPa,乙醇体积分数80%,得率可达92.7%。
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关键词
牛蒡
均匀设计
菊糖
超高压超临界微射流技术
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职称材料
题名
超声波提取牛蒡菊糖的工艺研究
被引量：
18
1
作者
钟丹
张建新
张世恒
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期297-300,共4页
基金
西北农林科技大学科研专项资助
文摘
研究了超声波、热水和微波方法提取牛蒡菊糖的效果和液料比、温度、时间等因素对提取牛蒡菊糖的影响,通过正交试验得出了超声波提取的最佳工艺条件。结果表明,不同提取方法对牛蒡菊糖的提取效果为超声波>热水>微波;超声波提取的影响因素顺序为料液比>时间>功率>温度,其最佳提取条件为料液比1∶15、时间15 min、温度60℃、功率420W,此条件下菊糖的提取率为32.30%。
关键词
超声波
牛蒡菊糖
提取工艺
Keywords
U
l
trasonic
wave
arctium
lappa
l
.
inulin
Extraction
techno
l
ogy
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
牛蒡菊糖的研究进展
被引量：
9
2
作者
于纯淼
于栋华
刘晓艳
刘树民
机构
黑龙江中医药大学药学院
黑龙江中医药大学中医药研究院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2010年第12期272-275,共4页
文摘
综述了近年来国内外有关牛蒡菊糖的提取、分离纯化、含量测定、结构分析和生物活性等方面的研究概况。
关键词
牛蒡
菊糖
提取
分离纯化
含量测定
活性
Keywords
arctium
lappa
l
.
inulin
extraction
iso
l
ation
and
purification
determination
activity
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
下载PDF
职称材料
题名
利用牛蒡菊糖筛选产菊糖酶菌株的研究
被引量：
7
3
作者
罗巅辉
王昭晶
机构
华侨大学工业生物技术研究所
出处
《福建师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期88-91,96,共5页
基金
福建省自然科学基金资助项目(Z0516009)
华侨大学科研基金资助项目(04HZR02)
文摘
筛选出一株能分解牛蒡菊糖并产生低聚糖的菌株,经鉴定为黑曲霉AC 1.正交设计法优化摇瓶发酵产菊糖酶的条件,实验结果表明:最佳发酵条件为基质菊糖质量浓度为0.03 g/mL,pH为6.0,磷酸氢二钾质量浓度为0.006 g/mL,酶活力可达26.41 U/mL.利用高效液相色谱检测AC 1产生的菊糖酶粗酶液分解牛蒡菊糖后的产物,结果表明:经分解后检测出低聚糖的存在.对AC 1产生的菊糖酶粗酶液的酶学性质分析,结果表明:pH 5.5,50℃反应温度下表现出最大且稳定的酶活力.
关键词
牛蒡
菊糖
菊糖酶
高效液相色谱
Keywords
arctium
lappa
l
.
inulin
inulin
ase
HP
l
C
分类号
X37 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
超高压超临界微射流技术在牛蒡菊糖提取中的应用
被引量：
7
4
作者
王利文
潘家祯
机构
华东理工大学化工机械研究所
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期61-64,共4页
文摘
牛蒡根中富含菊糖,对牛蒡菊糖进行理化特性和组成分析,结果表明菊糖平均相对分子质量和聚合度较低,单糖组成含有果糖及少量的葡萄糖,具有菊糖类物质的一般特征。应用超高压超临界微射流技术开发的装置提取牛蒡根中的菊糖,运用均匀设计规划试验方案,考察提取温度、提取时间、固液质量体积比、提取压力对牛蒡菊糖提取率的影响并通过均匀设计优化试验方案,得出最佳提取条件为:固液质量体积比1 g∶20 mL,提取时间10 min,压力220 MPa,乙醇体积分数80%,得率可达92.7%。
关键词
牛蒡
均匀设计
菊糖
超高压超临界微射流技术
Keywords
arctium
lappa
l
uniform
design
inulin
micro
jet
of
supercritica
l
f
l
uid
under
hyper
pressure
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波提取牛蒡菊糖的工艺研究
钟丹
张建新
张世恒
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
18
下载PDF
职称材料
2
牛蒡菊糖的研究进展
于纯淼
于栋华
刘晓艳
刘树民
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2010
9
下载PDF
职称材料
3
利用牛蒡菊糖筛选产菊糖酶菌株的研究
罗巅辉
王昭晶
《福建师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2006
7
下载PDF
职称材料
4
超高压超临界微射流技术在牛蒡菊糖提取中的应用
王利文
潘家祯
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
7
下载PDF
职称材料
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