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抗冻蛋白及其在植物抗冻生理中的作用 被引量：50
1
作者 江勇 贾士荣 +1 位作者 费云标 谭克辉 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1999年第7期677-685,共9页
抗冻蛋白（ａｎｔｉｆｒｅｚｅｐｒｏｔｅｉｎｓ，ＡＦＰｓ）是一类抑制冰晶生长的蛋白质，能以非依数性形式降低水溶液的冰点，但对熔点影响甚微，从而导致水溶液的熔点和冰点之间出现差值。这种差值称为热滞活性（ｔｈｅｒｍａｌｈｙ... 抗冻蛋白（ａｎｔｉｆｒｅｚｅｐｒｏｔｅｉｎｓ，ＡＦＰｓ）是一类抑制冰晶生长的蛋白质，能以非依数性形式降低水溶液的冰点，但对熔点影响甚微，从而导致水溶液的熔点和冰点之间出现差值。这种差值称为热滞活性（ｔｈｅｒｍａｌｈｙｓｔｅｒｅｓｉｓａｃｔｉｖｉｔｙ，... 展开更多
关键词 抗冻蛋白 热滞活性 抗冻作用 过冷态 冷诱导
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低温诱导唐古特红景天细胞分泌抗冻蛋白 被引量：32
2
作者 卢存福 简令成 匡廷云 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第5期555-559,共5页
选择青海高原海拔 40 0 0m高山上生长的唐古特红景天为实验材料 ,以叶片为外植体 ,在MS +BA2 +NAA0 2 固体培养基上诱导出黄绿色、松脆愈伤组织 .愈伤组织细胞在同样成分的液体培养基中培养获得成功 .在悬浮培养液中可检测到分泌蛋白... 选择青海高原海拔 40 0 0m高山上生长的唐古特红景天为实验材料 ,以叶片为外植体 ,在MS +BA2 +NAA0 2 固体培养基上诱导出黄绿色、松脆愈伤组织 .愈伤组织细胞在同样成分的液体培养基中培养获得成功 .在悬浮培养液中可检测到分泌蛋白的存在 .经SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳分析表明 ,低温锻炼或脱落酸 (ABA)诱导后 ,细胞分泌蛋白的多肽谱带数增加 .与此相对应的是 ,细胞的抗冻能力也明显提高 .PAS染色揭示多肽中均含有糖基 .通过测定热滞值 。 展开更多
关键词 高山植物 唐古特红景天 悬浮培养细胞 抗冻蛋白
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抗冻蛋白及其在植物抗冻基因工程中的应用 被引量：39
3
作者 尹明安 崔鸿文 +1 位作者 樊代明 郭立 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第1期8-13,共6页
从应用的角度系统综述了抗冻蛋白 ( AFPs)的特性、活性、用途、生化特征、在细菌中的表达、在植物抗冻生理中的作用及其基因工程 ,简洁地讨论了抗冻蛋白的研究现状和最新进展。
关键词 抗冻蛋白 植物 分子生物学 抗冻基因工程
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天山寒区冰缘植物珠芽蓼叶片抗冻蛋白的发现 被引量：23
4
作者 祭美菊 安黎哲 +4 位作者 陈拓 刘艳红 冯虎元 刘光琇 程国栋 《冰川冻土》 CSCD 北大核心 2001年第4期342-345,T001,共5页
以生长在天山海拔 34 5 0m处的珠芽蓼 (Polygonumviviparum)为实验材料 ,从叶片中提取质外体蛋白 .经SDS PAGE分析 ,发现在分子量为 15 .2～ 72 .3kD范围内出现七条多肽 ,PAS染色显示这些多肽中均含有糖基 .通过光镜组织切片显示 ,在珠... 以生长在天山海拔 34 5 0m处的珠芽蓼 (Polygonumviviparum)为实验材料 ,从叶片中提取质外体蛋白 .经SDS PAGE分析 ,发现在分子量为 15 .2～ 72 .3kD范围内出现七条多肽 ,PAS染色显示这些多肽中均含有糖基 .通过光镜组织切片显示 ,在珠芽蓼叶片细胞的质外体中存在丰富的蛋白质 ,PAS染色确定其含有糖蛋白 .通过测定其热滞值 ,进一步确定质外体蛋白是具有抗冻活性的糖蛋白 。 展开更多
关键词 天山 冰缘植物 珠芽蓼 抗冻蛋白 热滞值 抗冻机制
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昆虫抗寒性的研究进展 被引量：36
5
作者 陈豪 梁革梅 +3 位作者 邹朗云 郭芳 吴孔明 郭予元 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期18-24,共7页
由于季节的变化,生活在温带和寒带的昆虫在生活史中都要面临冬季低温的制约。为繁衍后代,昆虫在长期的进化过程中,形成了一系列的适应对策和抗寒机制。本文综述了昆虫的越冬虫态、生态适应性、抗寒的生理生化及分子机理,包括过冷却点、... 由于季节的变化,生活在温带和寒带的昆虫在生活史中都要面临冬季低温的制约。为繁衍后代,昆虫在长期的进化过程中,形成了一系列的适应对策和抗寒机制。本文综述了昆虫的越冬虫态、生态适应性、抗寒的生理生化及分子机理,包括过冷却点、体内含水量、冰核物质、抗寒性物质变化等抗寒机制,特别是对近年来引起关注的抗冻蛋白和热激蛋白的基因、结构、功能等的研究进展进行了综述,最后探讨了昆虫抗寒性研究与预测预报及害虫综合防治的关系。 展开更多
关键词 昆虫 抗寒性 耐冻性 抗冻蛋白 热激蛋白
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昆虫抗冻蛋白的研究进展 被引量：21
6
作者 费云标 江勇 赵淑慧 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期98-102,共5页
热滞效应(ThermHysteresisAction)最早在昆虫研究中发现,后来研究表明,它是抗冻蛋白(AntifreezeProteins,AFPs)的一种基本性质。和鱼类,植物AFPs相比,昆虫AFPs具有更高的热滞活性和独特的化学结构特征。昆虫AFPs在昆虫抗冻生理过程中起... 热滞效应(ThermHysteresisAction)最早在昆虫研究中发现,后来研究表明,它是抗冻蛋白(AntifreezeProteins,AFPs)的一种基本性质。和鱼类,植物AFPs相比,昆虫AFPs具有更高的热滞活性和独特的化学结构特征。昆虫AFPs在昆虫抗冻生理过程中起着相当重要的作用,表现在以下三个方面:①抑制一些冰晶形成;②提高冰冻耐受性;③可能参与水分平衡过程。光周期,气温和湿度是调控AFPs生物合成与降解的三种外部因子,而体内激素的变化可能是直接调节脂肪体合成AFPs的内部因子。 展开更多
关键词 昆虫 抗冻蛋白 热滞效应 化学结构 抗冻生理
全文增补中
低温诱导蛋白及其与植物的耐寒性研究进展 被引量：21
7
作者 杨玉珍 雷志华 彭方仁 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期421-428,共8页
低温诱导蛋白是植物在温度逆境条件下诱导产生的一系列蛋白,以抗冻蛋白、脱水蛋白、热激蛋白和热稳定蛋白较多,而且低温诱导蛋白质一旦在体内形成,植物体就会尽快地适应外界环境,表现出较强的抗逆性.本文对几种主要的低温诱导蛋白——... 低温诱导蛋白是植物在温度逆境条件下诱导产生的一系列蛋白,以抗冻蛋白、脱水蛋白、热激蛋白和热稳定蛋白较多,而且低温诱导蛋白质一旦在体内形成,植物体就会尽快地适应外界环境,表现出较强的抗逆性.本文对几种主要的低温诱导蛋白——抗冻蛋白、脱水蛋白、热激蛋白和热稳定蛋白的特性及其与植物耐寒性的关系研究进行综述,以期为进一步阐明植物耐寒的分子机制以及提高植物耐寒力研究提供新的思路. 展开更多
关键词 低温诱导蛋白 抗冻蛋白 脱水蛋白 热激蛋白 耐寒性
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昆虫抗冻蛋白基因转化烟草的抗寒性 被引量：27
8
作者 王艳 邱立明 +4 位作者 谢文娟 黄薇 叶锋 张富春 马纪 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期397-402,共6页
将准噶尔小胸鳖甲抗冻蛋白基因MPAFP149亚克隆至pCAMBIA1302中,构建成单价植物表达载体pCAMBIA1302-MPAFP149,转化至农杆菌EHA105中,利用叶圆盘法转化烟草。通过PCR、PCR-Southern及RT-PCR检测表明,抗冻蛋白基因已整合至烟草基因组中,... 将准噶尔小胸鳖甲抗冻蛋白基因MPAFP149亚克隆至pCAMBIA1302中,构建成单价植物表达载体pCAMBIA1302-MPAFP149,转化至农杆菌EHA105中,利用叶圆盘法转化烟草。通过PCR、PCR-Southern及RT-PCR检测表明,抗冻蛋白基因已整合至烟草基因组中,并发生了转录。对T0代转基因烟草以-1℃处理48h,转基因烟草的相对电导率和表型明显优于野生型烟草。室温恢复试验验证,转基因烟草可存活并恢复生长,而野生型烟草受到了不可逆的低温冻害。研究证明,转化后携带昆虫抗冻蛋白基因的烟草比野生型烟草具有明显的抗寒能力,该结果为减轻冷敏感经济作物在春季遭受霜害提供了理论依据和应用基础。 展开更多
关键词 昆虫抗冻蛋白 植物表达载体 烟草 抗寒性
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几种冷冻新技术对食品冻结过程中冰晶形成的影响 被引量：26
9
作者 赵金红 胡锐 +1 位作者 刘冰 倪元颖 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第6期241-245,共5页
冷冻技术在现代食品加工工业中起着十分重要的作用,水结晶是冷冻过程的关键步骤。文章介绍几种冷冻新技术对食品冻结过程中水结晶的影响的研究进展,包括高压冷冻、超声波冷冻、渗透脱水冷冻、抗冻蛋白、冰核活性蛋白以及其它冷冻新技术... 冷冻技术在现代食品加工工业中起着十分重要的作用,水结晶是冷冻过程的关键步骤。文章介绍几种冷冻新技术对食品冻结过程中水结晶的影响的研究进展,包括高压冷冻、超声波冷冻、渗透脱水冷冻、抗冻蛋白、冰核活性蛋白以及其它冷冻新技术。并阐述这些新技术对冰晶的影响机制,旨在能够更好地了解、预测及控制水结晶的过程,并进一步改进冷冻过程和提高冷冻食品的品质。 展开更多
关键词 冰晶 高压冷冻 超声波冷冻 渗透脱水冷冻 抗冻蛋白 冰核活性蛋白
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蛋白质的变化与植物抗寒性的关系研究进展 被引量：17
10
作者 杨玉珍 王列富 彭方仁 《生物技术通讯》 CAS 2007年第4期711-714,共4页
蛋白质的变化在植物抗寒生理研究中一直被广泛关注。低温胁迫期间在蛋白质含量变化的同时,还可能发生质的变化,合成新的蛋白质——低温诱导蛋白。综述了低温胁迫期间植物体内蛋白质的变化,重点阐述了抗冻蛋白、脱水蛋白和热激蛋白等3种... 蛋白质的变化在植物抗寒生理研究中一直被广泛关注。低温胁迫期间在蛋白质含量变化的同时,还可能发生质的变化,合成新的蛋白质——低温诱导蛋白。综述了低温胁迫期间植物体内蛋白质的变化,重点阐述了抗冻蛋白、脱水蛋白和热激蛋白等3种低温诱导蛋白的特性及其与植物抗寒性的关系,并对该领域今后的研究做了展望,为进一步阐明植物抗寒的分子机制、提高植物的抗寒力提供了新的思路。 展开更多
关键词 蛋白质 低温诱导蛋白 抗冻蛋白 脱水蛋白 热激蛋白 抗寒性
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抗冻蛋白结构与抗冻机制 被引量：20
11
作者 谢秀杰 贾宗超 魏群 《细胞生物学杂志》 CSCD 2005年第1期5-8,共4页
　抗冻蛋白(antifreeze proteins, AFPs)是20世纪60年代从极地鱼血淋巴中分离的一种大分子抗冻剂,迄今为止科学工作者已从陆地昆虫、植物、细菌和真菌等各类生物中分离到多种抗冻蛋白,并测得了它们的基因序列及一些晶体结构,近些年的工... 　抗冻蛋白(antifreeze proteins, AFPs)是20世纪60年代从极地鱼血淋巴中分离的一种大分子抗冻剂,迄今为止科学工作者已从陆地昆虫、植物、细菌和真菌等各类生物中分离到多种抗冻蛋白,并测得了它们的基因序列及一些晶体结构,近些年的工作主要集中在该类蛋白质抗冻机制的研究上。抗冻蛋白具有广泛的应用前景,它不但可以应用于食物的冷鲜贮存及移植器官的低温保存,还可通过转基因提高经济作物的抗冻能力。 展开更多
关键词 移植器官 AFP 低温保存 食物 机制 分离 基因序列 抗冻蛋白 昆虫 血淋巴
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抗冻蛋白的研究进展及其在食品工业中的应用 被引量：22
12
作者 汪少芸 赵珺 +1 位作者 吴金鸿 陈琳 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第4期50-57,共8页
抗冻蛋白是一类具有热滞效应、冰晶形态效应和重结晶抑制效应的蛋白质,因其特殊的结构和功能,抗冻蛋白引起了研究人员的极大兴趣.探讨了近年来抗冻蛋白的研究进展,介绍了目前已知的抗冻蛋白的来源、特性、测定方法、基因结构及在食品工... 抗冻蛋白是一类具有热滞效应、冰晶形态效应和重结晶抑制效应的蛋白质,因其特殊的结构和功能,抗冻蛋白引起了研究人员的极大兴趣.探讨了近年来抗冻蛋白的研究进展,介绍了目前已知的抗冻蛋白的来源、特性、测定方法、基因结构及在食品工业中的应用.抗冻蛋白对冷冻食品有显著的品质改良功能,是未来冷冻食品工业中极具潜力的抗冻添加剂. 展开更多
关键词 抗冻蛋白 热滞活性 冰晶抑制 食品添加剂
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抗冻蛋白对预发酵冷冻面团中蛋白质特性及水分状态的影响 被引量：19
13
作者 姬成宇 石媛媛 +3 位作者 李梦琴 张剑 安艳霞 艾羽函 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期53-59,共7页
采用Ellman’s试剂比色法、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术、傅里叶变换红外光谱技术以及核磁共振技术,研究冻藏和冻融循环条件下抗冻蛋白对冷冻面团的蛋白质特性以及水分子存在状态的影响。结果表明:经过冻藏和冻融循环,冷冻... 采用Ellman’s试剂比色法、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术、傅里叶变换红外光谱技术以及核磁共振技术,研究冻藏和冻融循环条件下抗冻蛋白对冷冻面团的蛋白质特性以及水分子存在状态的影响。结果表明:经过冻藏和冻融循环,冷冻面团中游离巯基含量上升,二硫键含量下降。添加抗冻蛋白对冷冻面团亚基无影响。随着冻藏时间的延长,二级结构中分子间β-折叠含量增大,β-转角含量减小,而冻融循环使得α-螺旋结构含量下降,添加抗冻蛋白组的蛋白质特性变化均小于无添加组。无添加抗冻蛋白冷冻面团的失水率明显升高,驰豫时间随冻藏时间的延长逐渐变大,结合水含量减少,表明抗冻蛋白能够抑制二硫键的断裂和二级结构的变化,减少冰晶的重结晶,防止面团的水分散失,维持面团的持水能力。 展开更多
关键词 冷冻面团 抗冻蛋白 冻藏和冻融循环 蛋白质结构
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抗冻蛋白特征、作用机理与预测新进展 被引量：16
14
作者 李文轲 马春森 《生命科学》 CSCD 2012年第10期1089-1097,共9页
抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFPs)可以通过抑制冰晶生长保护生物体免受低温冻害,具有重要的生物学意义和应用价值。现在在鱼类、节肢动物、植物及微生物中均发现有AFPs的存在。基于对已有研究文献和相关网络数据的系统调查统计,详细... 抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFPs)可以通过抑制冰晶生长保护生物体免受低温冻害,具有重要的生物学意义和应用价值。现在在鱼类、节肢动物、植物及微生物中均发现有AFPs的存在。基于对已有研究文献和相关网络数据的系统调查统计,详细描述了AFPs数据的类别特征,并对其作用机理的研究历史和最新取得的突破性进展作了较为系统的阐述,并对AFPs预测所取得的成果作了介绍,还对AFPs研究的现状和未来研究方向作了讨论和展望。 展开更多
关键词 抗冻蛋白 抗冻机理 预测
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植物抗冻蛋白及其基因工程研究的新进展 被引量：12
15
作者 陈曦 卢存福 +1 位作者 蒋湘宁 王沙生 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期94-98,共5页
抗冻蛋白 (Antifreezeproteins,AFPs)自 2 0世纪 6 0年代被发现以来 ,研究对象先后从极区鱼类、昆虫转移到植物材料上 .目前已有 6种植物的AFPs被提纯 ,即为欧白英中的 6 7kD(Sd6 7)的糖蛋白 ;冬黑麦中的 5条具有高抗冻活性的多肽 ,分别... 抗冻蛋白 (Antifreezeproteins,AFPs)自 2 0世纪 6 0年代被发现以来 ,研究对象先后从极区鱼类、昆虫转移到植物材料上 .目前已有 6种植物的AFPs被提纯 ,即为欧白英中的 6 7kD(Sd6 7)的糖蛋白 ;冬黑麦中的 5条具有高抗冻活性的多肽 ,分别为 16 ,2 5 ,32 ,34,36kD ;沙冬青中 4 0kD的afp ;桃树中 5 0kD的PCA6 0 ;胡萝卜中的 36kD抗冻多肽及冬麦草中 11 77kD的热稳定抗冻蛋白 .这些AFPs在分子量、氨基酸组成及同源性上都不尽相同 .由于AFPs可以通过降低冰点、抑制重结晶等方式来提高植物的抗寒性 ,所以植物AFPs基因克隆及转化的成功 ,为提高冷敏感经济作物及农作物的抗寒性提供了新的技术途径 . 展开更多
关键词 植物抗冻蛋白 基因工程 研究进展
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抗冻蛋白的作用机制及基因工程研究进展 被引量：17
16
作者 汪少芸 李晓坤 +1 位作者 周焱富 吴金鸿 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第2期58-63,共6页
分析了抗冻蛋白的作用机制及基因工程的研究进展.抗冻蛋白是一类具有热滞效应、冰晶形态效应和重结晶抑制效应的蛋白质.近些年的工作主要集中在该类蛋白质抗冻机制及基因工程的研究上.抗冻蛋白具有广泛的应用前景,它不但可以应用于食物... 分析了抗冻蛋白的作用机制及基因工程的研究进展.抗冻蛋白是一类具有热滞效应、冰晶形态效应和重结晶抑制效应的蛋白质.近些年的工作主要集中在该类蛋白质抗冻机制及基因工程的研究上.抗冻蛋白具有广泛的应用前景,它不但可以应用于食物的冷鲜贮存及移植器官的低温保存,还可通过转基因提高经济作物的抗冻能力. 展开更多
关键词 抗冻蛋白 作用机制 基因工程
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昆虫越冬虫态及耐寒策略概述 被引量：17
17
作者 冯宇倩 王锦林 宗世祥 《中国农学通报》 CSCD 2014年第9期22-25,共4页
昆虫作为生物界种物种多样性最丰富的类群之一,在长期进化过程中形成了各种提高耐寒能力和适应低温变化的策略,以度过不良环境、完成生活史和繁衍后代。为了全面深入了解昆虫的越冬耐寒性特点,本研究总结了昆虫的越冬虫态和昆虫在行为... 昆虫作为生物界种物种多样性最丰富的类群之一,在长期进化过程中形成了各种提高耐寒能力和适应低温变化的策略,以度过不良环境、完成生活史和繁衍后代。为了全面深入了解昆虫的越冬耐寒性特点,本研究总结了昆虫的越冬虫态和昆虫在行为及生理生化方面的耐寒策略。重点分析归纳了昆虫如何调节体内含水量、形成体内冰核物质、改变代谢途径、积累抗冻小分子物质、产生与耐寒相关的蛋白、构成抗冻物质系统以抵御寒冷的策略等方面的研究进展,为未来昆虫耐寒性研究提供了详细全面的理论依据。 展开更多
关键词 越冬虫态 耐寒策略 冰核物质 抗冻蛋白
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抗冻蛋白及其对冰晶生长的影响 被引量：9
18
作者 鲍丽丽 华泽钊 任禾盛 《华东工业大学学报》 1995年第2期51-59,共9页
抗冻蛋白具有特殊的热迟滞性质，即其冰点低于熔点，且能抑制冰晶的生长．本文综述了在耐寒鱼、昆虫体内以及最近二三年在植物、真菌、细菌等生物中发现的抗冻蛋白，分析其结构及其对冰晶生长的影响，并寻求抗冻蛋白在细胞、生物组织的... 抗冻蛋白具有特殊的热迟滞性质，即其冰点低于熔点，且能抑制冰晶的生长．本文综述了在耐寒鱼、昆虫体内以及最近二三年在植物、真菌、细菌等生物中发现的抗冻蛋白，分析其结构及其对冰晶生长的影响，并寻求抗冻蛋白在细胞、生物组织的低温保存中可能的应用途径． 展开更多
关键词 抗冻蛋白 低温保存 冰晶生长
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植物抗冻蛋白的研究进展及其应用 被引量：9
19
作者 吴建民 幸华 +1 位作者 赵志光 安黎哲 《冰川冻土》 CSCD 北大核心 2004年第4期482-487,共6页
抗冻蛋白(antifreezeproteins,AFPs)是一类具有热滞效应和冰晶重结晶抑制效应的蛋白质,它们在受到低温环境胁迫时产生,能够使机体抵御冰冻环境.AFPs已经在多种冰冻耐受机体中发现,包括鱼类、昆虫、陆生节肢动物、细菌、真菌和植物,其中... 抗冻蛋白(antifreezeproteins,AFPs)是一类具有热滞效应和冰晶重结晶抑制效应的蛋白质,它们在受到低温环境胁迫时产生,能够使机体抵御冰冻环境.AFPs已经在多种冰冻耐受机体中发现,包括鱼类、昆虫、陆生节肢动物、细菌、真菌和植物,其中有关植物AFPs的研究起步较晚.综述了植物AFPs的发现,理化性质,组织及细胞定位,生理功能,作用机理,结构模型,及其在农业,医学,食品工业等方面的应用价值. 展开更多
关键词 植物 抗冻蛋白 热滞效应 冰晶重结晶抑制
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抗冻蛋白基因转化植物的研究展望 被引量：10
20
作者 朱晔荣 达来 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期97-102,共6页
重新评估了用美洲拟鲽抗冻蛋白基因转化烟草的研究,认为植物耐寒性状的提高与转基因植物中冻抗蛋白含量呈正相关是转基因植物成功的关键性指标.美洲拟鲽抗冻蛋白的空间结构与冷诱导蛋白相似而且都保护细胞膜免受冻害,因而提出了用冷诱... 重新评估了用美洲拟鲽抗冻蛋白基因转化烟草的研究,认为植物耐寒性状的提高与转基因植物中冻抗蛋白含量呈正相关是转基因植物成功的关键性指标.美洲拟鲽抗冻蛋白的空间结构与冷诱导蛋白相似而且都保护细胞膜免受冻害,因而提出了用冷诱导蛋白调节元的顺式作用元件和反式作用因子的调控序列来控制抗冻蛋白基因在植物中冷诱导表达的思路. 展开更多
关键词 抗冻蛋白基因 冷诱导蛋白 植物抗寒性 转基因植物 转基因烟草 美洲拟鲽
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