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超滤法制备高抗菌抗氧化活性带鱼蛋白亚铁螯合肽(Fe-HPH)的工艺研究 被引量：19
1
作者 林慧敏 邓尚贵 +1 位作者 庞杰 张宾 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期16-21,共6页
为了获得高抗菌、抗氧化活性的带鱼蛋白亚铁螯合肽(Fe-HPH),采用透过分子质量分别为10,5,3,1ku的超滤膜对带鱼蛋白酶解液亚铁螯合物进行分级分离,比较各级分及未分级带鱼蛋白亚铁螯合肽的肽含量及抗菌抗氧化活性;采用正交试验对最佳膜... 为了获得高抗菌、抗氧化活性的带鱼蛋白亚铁螯合肽(Fe-HPH),采用透过分子质量分别为10,5,3,1ku的超滤膜对带鱼蛋白酶解液亚铁螯合物进行分级分离,比较各级分及未分级带鱼蛋白亚铁螯合肽的肽含量及抗菌抗氧化活性;采用正交试验对最佳膜分离条件进行优化。试验结果显示:经透过分子质量3ku的膜超滤的肽液的抗菌、抗氧化活性最高,其最佳膜分离条件是:螯合肽质量分数30%,pH6.5,温度35℃,此时带鱼蛋白酶解液亚铁螯合物超滤液的DPPH自由基清除活性为81.2%(2mg/mL),对金黄色葡萄球菌的抑制率为91.3%。透过分子质量为3ku的超滤膜为分离高抗菌、抗氧化活性的带鱼蛋白亚铁螯合肽的最佳超滤膜。 展开更多
关键词 带鱼蛋白亚铁螯合肽(Fe-HPH) 超滤 分级分离 抗菌 抗氧化
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龙眼核提取物的体外抗氧化及抑菌活性研究 被引量：13
2
作者 周凯 胡卓炎 +1 位作者 周沫霖 赵雷 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第4期167-171,共5页
探讨龙眼核中不同极性部位的体外抗氧化和抑菌活性,并筛选其有效部位。以Folin-Ciocalteu比色法测定龙眼核95%乙醇提取物中4种不同极性萃取物的总酚含量,并利用ABTS法、DPPH法、邻苯三酚自氧化法、邻二氮菲—Fe2+氧化法测定评价各萃取... 探讨龙眼核中不同极性部位的体外抗氧化和抑菌活性,并筛选其有效部位。以Folin-Ciocalteu比色法测定龙眼核95%乙醇提取物中4种不同极性萃取物的总酚含量,并利用ABTS法、DPPH法、邻苯三酚自氧化法、邻二氮菲—Fe2+氧化法测定评价各萃取物的抗氧化活性,同时采用牛津杯法测定比较4种萃取物的抑菌活性。结果表明:乙酸乙酯萃取物的总酚含量最高,达到(693.51±9.52)mg/g;在不同的自由基体系中,4种萃取物均对·O-2的清除作用最弱,但对清除ABTS·+、DPPH·、·OH均表现出较强的效果,龙眼核各萃取物抗氧化能力的结果为乙酸乙酯萃取物>氯仿萃取物>正丁醇萃取物>水层剩余物;除水层对沙门氏菌和大肠杆菌均无明显抑制作用外,4种萃取物对沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均具有不同强度的抑制作用,其中乙酸乙酯层的抑菌活性最为突出。由结果可推断乙酸乙酯萃取物含有丰富的多酚类物质,可作为一种天然的抗氧化剂和抑菌剂,具有很大的药用价值和应用前景。 展开更多
关键词 龙眼核 萃取物 总酚 抑菌活性 抗氧化活性
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基于CRITIC法结合响应面法优化中药复方合剂提取工艺 被引量：3
3
作者 秦淑杰 王秀 +1 位作者 白春苹 江国托 《饲料工业》 北大核心 2023年第24期99-105,共7页
试验旨在优化中药复方合剂提取工艺。以提取液对大肠杆菌的抑菌能力和对金黄色葡萄球菌的抑菌能力,采用CRITIC法计算权重系数,计算提取工艺的综合评分(Y)为评价指标,在单因素试验结果的基础上,运用Box-Behnken响应面法对液料比、提取时... 试验旨在优化中药复方合剂提取工艺。以提取液对大肠杆菌的抑菌能力和对金黄色葡萄球菌的抑菌能力,采用CRITIC法计算权重系数,计算提取工艺的综合评分(Y)为评价指标,在单因素试验结果的基础上,运用Box-Behnken响应面法对液料比、提取时间、提取温度进行考察研究,从而得到最优的提取工艺:最佳液料比37∶1,提取时间96 min,提取温度84℃。通过此优化工艺提取的中药复方合剂对大肠杆菌的抑菌能力为1.4427,对金黄色葡萄球菌的抑菌能力为1.2767,综合评分Y为1.3780。优选后的工艺提升了抑菌能力,且稳定、可行,为中试和生产提供依据。 展开更多
关键词 中药复方合剂 CRITIC法 综合评分 抑菌能力 Box-Behnken响应面法
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偶氮苯水杨醛Schiff碱及金属配合物的合成与抗菌活性 被引量：3
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作者 李艳 李耿 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2016年第1期87-91,共5页
以水杨醛与苯胺为原料合成偶氮苯水杨醛,并进一步与邻氨基苯酚反应生成了相应的Schiff碱,Schiff碱再与锌(Ⅱ)、锰(Ⅱ)、铁(Ⅱ)三种金属离子络合得到三种金属配合物;采用元素分析、电导率测定、紫外光谱和红外拉曼光谱对Schiff碱及其金... 以水杨醛与苯胺为原料合成偶氮苯水杨醛,并进一步与邻氨基苯酚反应生成了相应的Schiff碱,Schiff碱再与锌(Ⅱ)、锰(Ⅱ)、铁(Ⅱ)三种金属离子络合得到三种金属配合物;采用元素分析、电导率测定、紫外光谱和红外拉曼光谱对Schiff碱及其金属配合物的结构进行表征.结果表明:合成的偶氮苯水杨醛缩邻氨基苯酚配体的结构与理论结构相符,且分别与锌(Ⅱ)、锰(Ⅱ)、铁(Ⅱ)离子配位形成了稳定的金属配合物.对配体及其配合物进行了抗菌活性测试,结果表明配合物的抗菌活性强于Schiff碱配体. 展开更多
关键词 偶氮苯水杨醛 邻氨基苯酚 金属配合物 合成 表征 抗菌活性
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精囊凝胶蛋白Ⅰ低表达与慢性精囊炎的相关性研究 被引量：3
5
作者 宋震 刘边疆 +8 位作者 崔洪青 房建正 邓云飞 张胜利 王海南 苏仕峰 章轶 张炜 王增军 《中华实验外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期647-649,共3页
目的 探讨精囊凝胶蛋白Ⅰ （SgⅠ）与慢性复发性精囊炎的关系,分析慢性精囊炎发生发展的分子机制.方法 采用反转录-聚合酶链反应（RT-PCR）、免疫组织化学及Western blot技术分别检测10例正常精囊组织及28例慢性复发性精囊炎组织中Sg Ⅰ... 目的 探讨精囊凝胶蛋白Ⅰ （SgⅠ）与慢性复发性精囊炎的关系,分析慢性精囊炎发生发展的分子机制.方法 采用反转录-聚合酶链反应（RT-PCR）、免疫组织化学及Western blot技术分别检测10例正常精囊组织及28例慢性复发性精囊炎组织中Sg Ⅰ mRNA、蛋白表达差异.结果 RT-PCR结果显示,8例精囊炎组织中Sg Ⅰ mRNA水平显著低于正常精囊组织,免疫组织化学法及Western blot结果示分别有83.3％ （10/12）及75.0％（6/8）的精囊炎组织中Sg Ⅰ蛋白为低表达.结论 SgⅠ低表达在慢性精囊炎的发生发展中起重要作用. 展开更多
关键词 精囊炎 精囊凝胶蛋白Ⅰ 精囊镜 抗菌活性
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碱/酶处理对载银纤维素纤维复合材料制备的影响 被引量：2
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作者 徐永建 徐洋 +1 位作者 刘真 左磊刚 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2016年第3期6-11,共6页
纸浆的主要组分为纤维素与半纤维素,二者都具有还原性基团,使用浆料原位还原Ag^+为纳米银并附着在纤维表面,确定载纳米银纤维素制备的条件,并探究碱/酶预处理对载纳米银纤维素制备中银负载率的影响;用抑菌圈法测定载纳米银纤维素材料的... 纸浆的主要组分为纤维素与半纤维素,二者都具有还原性基团,使用浆料原位还原Ag^+为纳米银并附着在纤维表面,确定载纳米银纤维素制备的条件,并探究碱/酶预处理对载纳米银纤维素制备中银负载率的影响;用抑菌圈法测定载纳米银纤维素材料的抗菌性能,并用扫描电镜观察了其表面形貌.结果表明:纤维素纤维表面较光滑,而载纳米银纤维素表面出现颗粒状的纳米银,且其抗菌效果随银负载量的增加而增加;碱预处理存在一个最佳碱浓,且最佳碱浓与浆料种类有关;在5%碱浓条件下预处理浆料,其银离子利用率均得到有效的提升,且随着碱处理时间的延长,其银离子利用率呈现增高的趋势;而使用酶预处理后,不同浆料有不同的变化规律. 展开更多
关键词 碱/酶预处理 原位还原 银负载率 抗菌效果
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