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葱属植物化学及药理研究进展 被引量:75
1
作者 邹忠梅 于德泉 丛浦珠 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期395-400,共6页
百合科(Liliaceae)葱属(Alium)植物约有500种,我国有110种(包括变种和引进的外来种),主要分布于东北、华北、西北及西南地区[1]。本属的不少品种既可食用也可药用,如小根蒜、蒜、韭、葱等[2]。对葱... 百合科(Liliaceae)葱属(Alium)植物约有500种,我国有110种(包括变种和引进的外来种),主要分布于东北、华北、西北及西南地区[1]。本属的不少品种既可食用也可药用,如小根蒜、蒜、韭、葱等[2]。对葱属植物的研究始于上世纪,国内外学者... 展开更多
关键词 葱属植物 化学成分 药理作用
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利用RAPD技术对葱属品种遗传关系的分析 被引量:38
2
作者 孟祥栋 马红 张卫华 《生物多样性》 CAS CSCD 1998年第1期37-41,共5页
利用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术分析了我国栽培的几个主要葱属品种。所用的20个引物,有11个能扩增出重现性好且稳定的谱带,10个品种共扩增出102条带,其中68条具多态性。根据DNA谱带计算的10个品种相似系... 利用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术分析了我国栽培的几个主要葱属品种。所用的20个引物,有11个能扩增出重现性好且稳定的谱带,10个品种共扩增出102条带,其中68条具多态性。根据DNA谱带计算的10个品种相似系数范围为0.571~0.947。对10个品种的UPGMA聚类分析表明,章丘大葱(Aliumfistulosumvar.gigantumcv.ZhangqiuWelshonion)、天津五叶齐(A.fistulosumvar.gigantumcv.TianjinWuyeqiWelshonion)、上海分葱(A.fistulosumvar.caepitosumcv.ShanghaiSpringonion)、南京冬葱(A.fistulosumvar.caepitosumcv.NanjingWinteronion)和韩国大葱(A.fistulosumvar.gigantumcv.KoreaWelshonion)关系较近。根据聚类结果,将章丘大葱、天津五叶齐、上海分葱、南京冬葱、韩国大葱、细香葱(A.schoenoprasum)以及楼葱(A.fistulosumvar.viviparum)归为葱组;而将胡? 展开更多
关键词 RAPD 葱属 遗传关系
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三种葱属植物花形态及花药解剖结构观察 被引量:35
3
作者 郝丽珍 杨忠仁 +2 位作者 王六英 赵清岩 张凤兰 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期277-280,共4页
蒙古韭(AlliummongolicumRegel)、细叶韭(AlliumtenuissimumL.)、野韭(AlliumramosumL.)作为野生蔬菜近年来受到人们的青睐,一些学者对这三种葱属植物进行了初步研究,但对其解剖结构的研究未见报道。通过田间观察和石蜡切片法,对这三种... 蒙古韭(AlliummongolicumRegel)、细叶韭(AlliumtenuissimumL.)、野韭(AlliumramosumL.)作为野生蔬菜近年来受到人们的青睐,一些学者对这三种葱属植物进行了初步研究,但对其解剖结构的研究未见报道。通过田间观察和石蜡切片法,对这三种葱属植物花的形态及花药解剖结构进行了观察,结果表明:三种葱属植物花的形态结构差异明显,花粉粒的形状及大小也有明显的差别:野韭花粉粒为长卵形,细叶韭为卵圆形,蒙古韭为近半圆形;从花粉粒大小来看,野韭最大,蒙古韭次之,细叶韭最小。通过以上研究揭示了三种葱属植物花药解剖学特征,从而为葱属植物分类标准、亲缘关系鉴定、生殖发育等方面的进一步研究提供理论依据。 展开更多
关键词 葱属 花药 形态及解剖结构 葱属植物 解剖结构 花形态 结构观察 亲缘关系鉴定 石蜡切片法
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六种葱属植物核型研究 被引量:25
4
作者 杨蕾 许介眉 +1 位作者 张小亮 万海清 《植物分类学报》 SCIE CSCD 1998年第1期36-46,共11页
葱属粗根组和根茎组6种11个居群的染色体数目和核型的研究结果如下:A.cyathophorum:2n=2x=16=12m+4sm(2SAT)。A.przewalskianum:西藏察雅和四川理县居群分别为2n=4x=... 葱属粗根组和根茎组6种11个居群的染色体数目和核型的研究结果如下:A.cyathophorum:2n=2x=16=12m+4sm(2SAT)。A.przewalskianum:西藏察雅和四川理县居群分别为2n=4x=32=28m+4st(2SAT)and2n=4x=32=28m+2sm+2st(2SAT)。A.polyrhizum:2n=2x=20m+8sm+4t(2SAT)。A.mongolicum:2n=2x=16=14m+2st(2SAT)。A.senescens:朝鲜郁陵岛和中国内蒙古科尔沁左翼后旗居群分别为2n=4x=32=28m+2sm+2st(2SAT)and2n=4x=32=24m+4sm+4st(2SAT)。A.tuberosum:所研究的四个居群中,山西永济居群为二倍体,2n=2x=16=14m+2st(2SAT),另三个分别来自四川的理县、汶川玉龙和成都三瓦窑的居群均为四倍体,2n=4x=32=28m+4st(2SAT)。A.przewalskianum,A.polyrhizumandA.mongolicum的核型为首次报道;并首次在中国发现了A.tuberosum的野生二倍体居群。此? 展开更多
关键词 葱属 核型 居群 百合科
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新疆两种野生葱浸提液对几种植物病原真菌的抑制作用 被引量:18
5
作者 文冰 吕巡贤 +3 位作者 程路明 谭敦炎 李涛 马玉萍 《中国生物防治》 CSCD 北大核心 2001年第4期170-174,共5页
新疆野生葱属植物资源十分丰富 ,本文就其中两个具有浓烈辛辣气味的种———长喙葱和滩地韭的组织浸提液对棉花、番茄等主要作物病害病原真菌生长的抑制特性进行了研究。试验结果显示 :长喙葱浸提液对镰孢菌、轮枝菌、丝核菌及疫霉菌的... 新疆野生葱属植物资源十分丰富 ,本文就其中两个具有浓烈辛辣气味的种———长喙葱和滩地韭的组织浸提液对棉花、番茄等主要作物病害病原真菌生长的抑制特性进行了研究。试验结果显示 :长喙葱浸提液对镰孢菌、轮枝菌、丝核菌及疫霉菌的生长具有明显抑制效果 ;其1 0、2 0和 50倍稀释液对丝核菌 1 2h的抑菌率分别为 1 0 0 %、94%、80 % ;而其 1 0、2 0倍稀释液对镰孢菌 1 2h的抑菌率分别为 1 0 0 %、72 .2 %。滩地韭浸提液能抑制镰孢菌、轮枝菌的生长 ,但不影响丝核菌的生长。两类浸提液的抑菌效果均受温度影响 ,并随稀释倍数和作用时间的增加而减弱。长喙葱浸提液在 4℃冷藏室内放置 1 0d和在 1 2 1℃条件下放置 30min都会丧失其抑菌活力。而滩地韭浸提液经 1 0 0℃水浴锅处理 5min后其抑菌活力仍可保持 2周之久。长喙葱浸提液经透析去除小分子化合物后 ,其上清液、沉淀都无抑菌作用 。 展开更多
关键词 葱属 野生种 浸提液 抑菌活性 病原真菌 生物防治 新疆
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葱属植物生物活性物质的研究进展 被引量:27
6
作者 刘建涛 王杉 +2 位作者 张维民 苏伟 赵利 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期348-350,共3页
葱属植物含有含硫化合物、甾体皂苷、黄酮类化合物和多糖等活性物质,具有多种生理功能,如抑菌消炎、抗血小板聚集、抗氧化、降低胆固醇、抗肿瘤和缓解糖尿病等作用。本文综述了葱属植物中的生物活性物质及其生理功能的研究进展。
关键词 葱属植物 生物活性物质 生理功能
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瓜蒌薤白半夏汤对大鼠缺血再灌注心肌细胞凋亡及Bcl-2、Bax蛋白表达影响 被引量:27
7
作者 晋红宾 段雪涛 +2 位作者 张炳填 李鑫辉 易亚乔 《湖南中医药大学学报》 CAS 2012年第1期13-15,共3页
目的研究瓜蒌薤白半夏汤对缺血再灌注损伤大鼠心肌细胞凋亡及Bcl-2、Bax蛋白表达影响。方法通过结扎大鼠冠状动脉左前降支造成心肌缺血再灌注损伤模型,各组动物至实验时限心肌缺血30 min、再灌注90 min后,取出心脏。采用TUNEL检测心肌... 目的研究瓜蒌薤白半夏汤对缺血再灌注损伤大鼠心肌细胞凋亡及Bcl-2、Bax蛋白表达影响。方法通过结扎大鼠冠状动脉左前降支造成心肌缺血再灌注损伤模型,各组动物至实验时限心肌缺血30 min、再灌注90 min后,取出心脏。采用TUNEL检测心肌细胞凋亡,免疫组化方法检测心肌Bcl-2、Bax蛋白表达。结果与假手术组对照,模型组细胞凋亡率及Bax表达水平均明显升高、Bcl-2表达水平降低,组间比较差异有统计学意义(P<0.01);瓜蒌薤白半夏能有效降低Bax表达、升高Bcl-2表达水平,抑制细胞凋亡的发生,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.01)。结论瓜蒌薤白半夏汤可能通过上调Bcl-2、下调Bax蛋白表达而有效抑制心肌缺血再灌注损伤大鼠心肌细胞凋亡的发生。 展开更多
关键词 瓜蒌薤白半夏汤 缺血再灌注损伤 心肌细胞凋亡 Bcl-2 BAX 瓜蒌 薤白 大鼠
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利用AFLP分子标记构建杂种葱的遗传图谱 被引量:10
8
作者 郭得平 卢钢 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期584-587,共4页
利用大葱与野葱杂交获得的F2分离群体,通过AFLP分子标记的遗传分析,构建了包含10个连锁群,228个遗传标记的杂种葱较高密度的连锁图谱,该图谱覆盖902.6cM,平均图距为3.95cM。
关键词 AFLP分子标记 杂种葱 遗传图谱 农艺性状 基因定位
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葱属宽叶组植物细胞分类学研究 被引量:15
9
作者 景望春 许介眉 杨蕾 《植物分类学报》 SCIE CSCD 1999年第1期20-34,共15页
百合科Liliaceae葱属Alium的宽叶组Sect.Anguinum包括5种3变种。通过对该组的5种1变种的23个地方居群的研究,得出以下结果。(1)宽叶组植物的染色体基数为8,核型类型一致,为2A型,染色体类型... 百合科Liliaceae葱属Alium的宽叶组Sect.Anguinum包括5种3变种。通过对该组的5种1变种的23个地方居群的研究,得出以下结果。(1)宽叶组植物的染色体基数为8,核型类型一致,为2A型,染色体类型以及不对称系数都很相似。核型特征的共性表明该组是一个自然的分类群。(2)虽然总体上组内的核型表现出较大的相似性,但在种间和种内各居群间也存在一定的差异。主要表现为:有的种内存在染色体的倍性变化;B染色体的有无以及数目和形态,在种内不同居群间存在变化;随体染色体上衔接随体的有无,在种间及种内都表现出多态性。(3)三倍体卵叶韭Aliumovalifolium高度不育,靠新产生的地下走茎进行无性繁殖,以此扩大居群。(4)根据葱A.victorialis分布区广而地史相对古老的分布格局,推测它为本组的原始类群。它通过地理的(渐进的)物种形成方式,逐步演化形成现在的各个分类群。(5)根据该组植物的分布格局和演化过程,提出我国横断山区至秦岭一带为本组植物的现代分布中心和分化中心。 展开更多
关键词 葱属 宽叶组 核型 多倍体 种内分化
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Effects of flavonoids from Allium mongolicum Regel on growth performance and growth-related hormones in meat sheep 被引量:18
10
作者 Muqier Sarula Qi +3 位作者 Terigele Wang Renwei Chen Cuifang Wang Changjin Ao 《Animal Nutrition》 SCIE 2017年第1期33-38,共6页
This study was conducted to investigate the effects of different doses of flavonoids from Allium mongolicum Regel on the production performance and neuroendocrine hormones in meat sheep and to determine the optimum do... This study was conducted to investigate the effects of different doses of flavonoids from Allium mongolicum Regel on the production performance and neuroendocrine hormones in meat sheep and to determine the optimum dosage of Allium mongolicum Regel flavonoids to add to the basal diet of dry lotfeeding meat sheep. Sixty meat sheep(initial body weight = 39.9 ± 3.2 kg; 6-month-old) were randomly assigned to 4 groups(15 sheep per group). The sheep in the control group were fed a basal diet, and the 3 experimental groups were fed the basal diet supplemented with flavonoids at 11.22 and 33 mg/kg. Blood samples were collected via the jugular vein at d 0.15, 30, 45, and 60 to determine the neuroendocrine hormone levels. The fasting weight of the sheep was measured during the experimental period, and feed offered and refusals were recorded daily. The basal diet supplemented with flavonoids from 11 to 33 mg/kg significantly increased the daily weight gain and average daily feed intake(P<0.05) and significantly decreased the feed conversion ratio(P<0.05), but there were no differences among the supplementation groups(P>0.05). Starting on d 30, the growth hormone(GH) and insulin-like growth factor-1(IGF-1)levels in the sera of the sheep in the supplementation groups increased significantly(P<0.05), and the increases occurred in a time-dependent manner. Compared with control group, after d 30, the serum corticosterone(CORT) levels were reduced in the sheep that consumed the basal diet supplemented with22 mg/kg flavonoids(P<0.05), but among the other experimental groups, there was a non-significant effect(P>0.05). The serum adrenocorticotropic hormone(ACTH) levels were increased by the supplementation of flavonoids, but compared with the control group, the effect was not significant. The basal diet supplemented with flavonoids at levels from 11 to 33 mg/kg had a significant effect on the production performance and neuroendocrine hormone levels of meat sheep, and the effect occurred in a time-dependent manner. The effect was e 展开更多
关键词 allium mongolicum Regel FLAVONOIDS Growth performance HORMONES Meat sheep
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葱属根茎组8种21居群植物的核型研究 被引量:15
11
作者 周颂东 何兴金 +1 位作者 余岩 许介眉 《植物分类学报》 SCIE CSCD 北大核心 2007年第2期207-216,共10页
对葱属根茎组Alliumsect.Rhiziridium的8种21个地方居群的核型进行研究,以期为解决该组的种间亲缘关系和物种进化机制提供依据。贺兰韭A.eduardii和阿拉善韭A.flavovirens2个种的核型以及辉韭A.strictum的六倍体核型均属首次报道。研究... 对葱属根茎组Alliumsect.Rhiziridium的8种21个地方居群的核型进行研究,以期为解决该组的种间亲缘关系和物种进化机制提供依据。贺兰韭A.eduardii和阿拉善韭A.flavovirens2个种的核型以及辉韭A.strictum的六倍体核型均属首次报道。研究结果表明:贺兰韭A.eduardii、阿拉善韭A.flavovirens、北韭A.lineare、蒙古韭A.mongolicum和滩地韭A.oreoprasum的各居群均为二倍体,核型类型为Stebbins的2A型;韭A.tuberosum和野韭A.ramosum的各个居群均为四倍体,核型类型为2A型;辉韭A.strictum的4个居群均为六倍体,核型类型为2B型。通过研究可以得出如下推论:(1)该组植物中存在着大量的多倍体或多倍体系列,染色体数目变化与物种进化具有密切相关性,多倍化可能是根茎组植物核型进化的重要机制之一;(2)随体染色体多为st或t染色体,均位于短臂末端;(3)可以认为辉韭是以增加倍性来克服该物种扩大新的生存空间所带来的困难;(4)现今栽培的韭可能是由野生的二倍体韭和四倍体韭经过长期人工驯化而来的,现今栽培的三倍体韭可能是二倍体韭和四倍体韭杂交而来,并且以无性繁殖方式保存三倍体类群的存在。 展开更多
关键词 葱属 根茎组 核型 多倍体 种内分化 进化
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葱属植物中挥发性风味物质研究进展 被引量:17
12
作者 刘兵 常远 +3 位作者 王瑞芳 刘子轩 陈海涛 张宁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第3期249-257,共9页
葱属植物是中式菜肴中最为常见的蔬菜和调味料,其独特的香气属性能够有效掩盖菜肴中的腥膻异味,并赋予菜肴独特的风味。葱属植物的基质复杂多样,挥发性风味物质含量较低,特别是一些热敏感、低阈值的关键香气物质极易在前处理和后续加工... 葱属植物是中式菜肴中最为常见的蔬菜和调味料,其独特的香气属性能够有效掩盖菜肴中的腥膻异味,并赋予菜肴独特的风味。葱属植物的基质复杂多样,挥发性风味物质含量较低,特别是一些热敏感、低阈值的关键香气物质极易在前处理和后续加工过程中损失变性,造成风味变化。本文主要概括了近年来研究的葱属植物中挥发性风味物质,并对其今后的研究方向进行探讨。未来可将新型精密分析仪器与分子感官科学进一步结合来揭示葱属植物在加工处理过程中的风味变化和形成机理,为其风味品质调控提供理论依据,促进葱属植物相关产业的进一步发展。 展开更多
关键词 葱属植物 挥发性物质 风味
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葱属12种植物的RAPD分析(英文) 被引量:11
13
作者 卢龙斗 熊蕾 +2 位作者 高武军 张晋豫 段红英 《西北植物学报》 CAS CSCD 2002年第5期1086-1092,共7页
采用随机引物扩增多态 DNA技术对葱属部分植物进行了种间亲缘关系的研究 ,结果说明 1 2种材料之间存在丰富的多态性 ,遗传距离变幅在 0 .2 5 0 0~ 0 .7887之间。聚类分析说明蒙古韭、山韭、野韭、韭菜 (栽培韭 )、野生韭菜、矮韭亲缘... 采用随机引物扩增多态 DNA技术对葱属部分植物进行了种间亲缘关系的研究 ,结果说明 1 2种材料之间存在丰富的多态性 ,遗传距离变幅在 0 .2 5 0 0~ 0 .7887之间。聚类分析说明蒙古韭、山韭、野韭、韭菜 (栽培韭 )、野生韭菜、矮韭亲缘关系较近 ,聚为一支 ,其中韭菜与野生韭菜亲缘关系最近。天蒜、薤白、蒜聚为一支 ,葱、洋葱、红葱聚为一支 ,其中葱与洋葱。 展开更多
关键词 RAPD分析 葱属植物 聚类分析 遗传距离
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Phytochemistry and pharmacology of Allii Macrostemonis Bulbus, a traditional Chinese medicine 被引量:13
14
作者 YAO Zhi-Hong QIN Zi-Fei +1 位作者 DAI Yi YAO Xin-Sheng 《Chinese Journal of Natural Medicines》 SCIE CAS CSCD 2016年第7期481-498,共18页
Allii Macrostemonis Bulbus(Xiebai in Chinese), as a famous traditional Chinese medicine, has great medicinal and dietary values since ancient times. In China, the dry bulbs of Allium macrostemon and Allium chinense ar... Allii Macrostemonis Bulbus(Xiebai in Chinese), as a famous traditional Chinese medicine, has great medicinal and dietary values since ancient times. In China, the dry bulbs of Allium macrostemon and Allium chinense are both used as its original plants. Pharmacological studies have revealed that both of them could increase plasminogen activator activity and prolong the effect of coagulation to achieve antiplatelet aggregation which validates their traditional uses for the treatment of thoracic obstruction and cardialgia in clinics. Besides, several other significant activities, including lipid-lowering, anti-atherosclerosis, antitumor, antispasmodic, antibacterial, antioxidant, and insecticidal activities, have already been reported. The volatile oils, nitrogenous compounds, and steroidal saponins are the major beneficial compounds. Among them, steroidal saponins are considered as the characteristic constituents. In this review, the current information concerning the phytochemistry and pharmacology of Allii Macrostemonis Bulbus is summarized comprehensively. In addition, several research future perspectives are presented, especially the mechanism of bioactive components and fraction from the bulbs of Allium macrostemon and Allium chinense. 展开更多
关键词 Allii Macrostemonis Bulbus allium macrostemon allium ehinense PHYTOCHEMISTRY PHARMACOLOGY FUTURE PERSPECTIVES
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Antibacterial effect of Allium sativum cloves and Zingiber officinale rhizomes against multiple-drug resistant clinical pathogens 被引量:14
15
作者 Ponmurugan Karuppiah Shyamkumar Rajaram 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2012年第8期597-601,共5页
Objective:To evaluate the antibacterial properties ot Allium sativum(garlic) cloves and Zingiber officinale(ginger) rhizomes against multi-drug resistant clinical pathogens causing nosocomial infection.Methods:The clo... Objective:To evaluate the antibacterial properties ot Allium sativum(garlic) cloves and Zingiber officinale(ginger) rhizomes against multi-drug resistant clinical pathogens causing nosocomial infection.Methods:The cloves of garlic and rhizomes of ginger were extracted with 95%(v/v) ethanol.The ethanolic extracts were subjected to antibacterial sensitivity test against clinical pathogens.Results:Anti-bacterial potentials of the extracts of two crude garlic cloves and ginger rhizomes were tested against five gram negative and two gram positive multi-drug resistant bacteria isolates.All the bacterial isolates were susceptible to crude extracts of both plants extracts.Except Enterobacter sp.and Klebsiella sp.,all other isolates were susceptible when subjected to ethanolic extracts of garlic and ginger.The highest inhibition zone was observed with garlic(19.4S mm) against Pseudomonas aeruginosa(P.aeruginosa).The minimal inhibitory concentration was as low as 67.00 μg/mL against P.aeruginosa.Conclusions:Natural spices of garlic and ginger possess effective anti-bacterial activity against multi-drug clinical pathogens and can be used for prevention of drug resistant microbial diseases and further evaluation is necessary. 展开更多
关键词 GARLIC GINGER Multi-drug resistant MULTIPLE antibiotic resistance Antibacterial activity allium sativum ZINGIBER officinale
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12种中国葱属植物的核型分析 被引量:15
16
作者 张宇澄 何兴金 +2 位作者 王强 邓小燕 高云东 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期2138-2143,共6页
采用细胞压片法,对采自中国西部的12种葱属植物的根尖有丝分裂中期进行了观察,其中天蓝韭(A.cya-neum)、梭沙韭(A.forrestii)、昌都韭(A.changduense)、西川韭(A.xichuanense)、野黄韭(A.rude)、野葱(A.chry-santhum)和真籽韭(A.eusper... 采用细胞压片法,对采自中国西部的12种葱属植物的根尖有丝分裂中期进行了观察,其中天蓝韭(A.cya-neum)、梭沙韭(A.forrestii)、昌都韭(A.changduense)、西川韭(A.xichuanense)、野黄韭(A.rude)、野葱(A.chry-santhum)和真籽韭(A.eusperma)等7种植物的核型为首次报道。供试类群中,峨眉韭(A.omeiense)和多星韭(A.wallichii)的染色体基数分别为11和7,其余类群的染色体基数均为8。观察发现,随体杂合和多倍性现象在供试类群中很普遍。分析推测:(1)随体和倍性的变异在葱属某些类群的进化中可能起重要作用,随体的类型在葱属具有重要的分类意义;(2)多倍化和地下走茎的无性繁殖方式可能是天蓝韭(A.cyaneum)的进化策略;(3)西川韭(A.xichuanense)、野黄韭(A.rude)和野葱(A.chrysanthum)有密切的亲缘关系;(4)真籽韭(A.eusperma)与多籽组在核型上有密切的亲缘关系。 展开更多
关键词 葱属 核型 进化
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3种葱属蔬菜水提物、醇提物与多糖的抗氧化活性研究 被引量:15
17
作者 李璐 姚美 +2 位作者 张华峰 陈文杰 黎梅雨 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期98-103,共6页
提取得到了韭菜(Allium tuberosum)、大葱(Allium fistulosum)和小葱(Allium ascalonicum)3种葱属蔬菜的水提物、醇提物与多糖,采用苯酚-硫酸比色法测定了3种葱属蔬菜的多糖含量,采用ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]和... 提取得到了韭菜(Allium tuberosum)、大葱(Allium fistulosum)和小葱(Allium ascalonicum)3种葱属蔬菜的水提物、醇提物与多糖,采用苯酚-硫酸比色法测定了3种葱属蔬菜的多糖含量,采用ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)方法比较研究了3种葱属蔬菜水提物、醇提物和多糖的抗氧化活性。结果表明,韭菜、大葱和小葱多糖含量的平均值分别为11.40%、22.57%和15.97%。韭菜、大葱、小葱的水提物、醇提物和多糖均具有抗氧化活性,基于量效关系建立的数学模型具有较高的拟合度。3种葱属蔬菜醇提物、水提物的抗氧化活性明显高于多糖。不同种葱属蔬菜的抗氧化活性差异较大,其中韭菜水提物、醇提物和多糖的抗氧化活性最高,ABTS·+自由基清除率的EC50值分别为27.46、15.58、2.05×103,DPPH自由基清除率的EC50值分别为66.41、25.48、3.16×107,韭菜醇提物对ABTS·+自由基的清除能力与维生素C(Vc)接近。韭菜醇提物、水提物的抗氧化活性较高,具有一定的开发利用价值。 展开更多
关键词 抗氧化活性 葱属蔬菜 水提物 醇提物 多糖
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基于trnK基因的葱属植物分子系统研究 被引量:8
18
作者 周颂东 何兴金 葛颂 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期906-914,共9页
在形态和细胞分类研究的基础上选择产于中国的9组47种葱属植物(含外类群5种),运用PCR方法扩增叶绿体trnK基因,选择26种限制性内切酶对PCR扩增片段进行了RFLP分析.结果表明:trnK基因的PCR产物在各分类群间几乎不存在长度变异,约为2 520 b... 在形态和细胞分类研究的基础上选择产于中国的9组47种葱属植物(含外类群5种),运用PCR方法扩增叶绿体trnK基因,选择26种限制性内切酶对PCR扩增片段进行了RFLP分析.结果表明:trnK基因的PCR产物在各分类群间几乎不存在长度变异,约为2 520 bp,PCR扩增片段酶切后,共得到247个变异位点,其中信息位点201个.运用PAU P 4.0 B 10.0和M EGA 3.1软件进行分析,构建葱属系统发育的D o llo和W agner最简约(M P)树及邻接(N J)树.分析表明:(1)宽叶组类群组成比较自然的单系群,洋葱组和葱组也各自形成独立分枝,表明这3个组的划分是比较自然的.多籽组和合被组在本次分析中形成1个单系群,表明这2个组具有较密切的亲缘关系.而粗根组、根茎组和单生组的划分是不自然的,需进一步研究后作适当的调整.粗根组的类群在trnK基因的RFLP分析中,得到很好的分辨,可按其染色体基数分为3个大的类群.(2)中国葱属植物可以划分为6个亚属的新等级,在各亚属下可以再分组.(3)本文还对葱属的种间亲缘、进化关系等问题进行了讨论. 展开更多
关键词 葱属 分子系统学 RFLP trnK基因 进化
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Exploration for a Natural Selenium Supplement——Characterization and Bioactivities of Se-containing Polysaccharide from Garlic 被引量:14
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作者 杨铭 王夔 +3 位作者 高琳 韩玉婷 卢景芬 邹彤彤 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS 1992年第1期28-32,共5页
A Se—containing polysaccharide(Se-GPS),with average molecular weight of 1.5×10~4 was isolated from Hubei Enshi garlic(Allium sativum L.)and purified by means of Sephadex G25 to G200 chromatographies.Its chemical... A Se—containing polysaccharide(Se-GPS),with average molecular weight of 1.5×10~4 was isolated from Hubei Enshi garlic(Allium sativum L.)and purified by means of Sephadex G25 to G200 chromatographies.Its chemical homogeneity and composition were studied by optical rotation,HPLC and paper chromatographical methods.The abilities of scavenging active oxygen free radicals and inhibiting the damage of erythrocyte membrane by SiO_2 were established by spin trapping ESR studies.Se-GPS was shown to inhibit human cytomegalovirus by plague reduction assays and cytopathogenic effect tests. 展开更多
关键词 SELENIUM POLYSACCHARIDE GARLIC allium sativum
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葱属植物物种生物学研究 Ⅰ.葱属6种材料的核型研究 被引量:14
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作者 张跃进 张小燕 许介眉 《武汉植物学研究》 CAS CSCD 1993年第3期193-198,共6页
分析了葱属(Allium L.)5个种6个居群的细胞学特征。这些种是太白韭(A.prattii C.H.Wright apud Forb.et Hemsl.),该种包括两个居群(Ⅰ、Ⅱ)。居群Ⅰ:K(2n)=2x=16=9m+1m(SAT)+4sm+2st,居群Ⅱ:K(2n)=2x=16=10m+5sm+1sm(SAT);天蒜(A.PaePal... 分析了葱属(Allium L.)5个种6个居群的细胞学特征。这些种是太白韭(A.prattii C.H.Wright apud Forb.et Hemsl.),该种包括两个居群(Ⅰ、Ⅱ)。居群Ⅰ:K(2n)=2x=16=9m+1m(SAT)+4sm+2st,居群Ⅱ:K(2n)=2x=16=10m+5sm+1sm(SAT);天蒜(A.PaePalanthoides Airy-Shaw):K(2n)=2x=16=14m+2sm+3B;多叶韭(A.Plurifoliatum Rendle):K(2n)=2x=16=14m+2sm+1B;合被韭(A.tubiflorum Rendle):K(2n)=2x=16=12m+2m(SAT)+2sm;峨眉韭(A.omeiense Z.Y.Zhu):K(2n)=2x=22=2m+18sm+2T(SAT)。所研究的6批材料均为二倍体,除合被韭的核型为“1A”型,蛾眉韭的核型为“3A”型外,其余4批材料的核型均为“2A”型。其中峨眉韭和多叶韭的染色体数目为首次报道,天蒜和多叶韭的细胞中首次发现B染色体,并对其相互关系进行了探讨。 展开更多
关键词 葱属 物种 染色体组型 生物学
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