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梨果实在贮藏过程中果胶分解酶活性的变化 被引量：9
1
作者 朴一龙 赵兰花 吴荣哲 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第4期50-53,共4页
以苹果梨和新高梨为试材,测定了梨贮藏过程中果胶分解酶的活性变化。结果表明:2品种果实在软化过程中多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性均增加且在贮藏后期新高梨的PG活性极显著(p<0.01)高于苹果梨;贮藏性强的苹果梨的β-半乳糖苷酶(β-Gal)... 以苹果梨和新高梨为试材,测定了梨贮藏过程中果胶分解酶的活性变化。结果表明:2品种果实在软化过程中多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性均增加且在贮藏后期新高梨的PG活性极显著(p<0.01)高于苹果梨;贮藏性强的苹果梨的β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性很低且在贮藏中减少,但贮藏性相对较弱的新高梨的β-Gal活性极显著(p<0.01)高于苹果梨且在可溶性果胶增加的时期达活性高峰;苹果梨的果胶甲基酯酶(PME)活性在贮藏后期有所增加,但新高梨减少。可见,在贮藏过程中PG和β-Gal酶均是梨果实软化的重要酶,但β-Gal的作用比PG酶更重要;PME的活性变化因品种而异,与耐贮性关系不大。 展开更多
关键词 梨果实 采后 果胶分解酶
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南瓜果实采后几种营养品质指标的变化规律 被引量：6
2
作者 王静 杨丽君 +3 位作者 赵萌 丁吉宗 丛伟红 胡巧茹 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第1期52-55,共4页
南瓜果实在采后0～80d期间,其营养成分含量均发生较大变化。通过在常温条件下储藏5个不同品种的南瓜果实后,测定其营养成分,结果表明:在采后0～80d期间,各南瓜品种果实的水分含量呈现不断下降的趋势,而在采摘后20d内下降幅度最为显著;... 南瓜果实在采后0～80d期间,其营养成分含量均发生较大变化。通过在常温条件下储藏5个不同品种的南瓜果实后,测定其营养成分,结果表明:在采后0～80d期间,各南瓜品种果实的水分含量呈现不断下降的趋势,而在采摘后20d内下降幅度最为显著;而果实的可溶性蛋白和类胡萝卜素含量则均呈现持续上升的趋势,其类胡萝卜素含量在40～60d期间增加显著;果实的淀粉、可溶性糖和可溶性固形物含量则均在贮藏后40d达到了最大值,呈现前期增加后期下降的变化趋势。 展开更多
关键词 南瓜 采后 营养成分
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抗坏血酸联合乳酸链球菌素复合涂膜保鲜采后双孢蘑菇研究 被引量：4
3
作者 商立超 赵凤春 +4 位作者 弓志青 崔文甲 周庆新 王文亮 王延圣 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第20期346-351,共6页
为明确抗坏血酸结合乳酸链球菌素涂膜处理对采后双孢蘑菇子实体贮藏保鲜的效果,以采后双孢蘑菇为试材,采用0.8 g/L抗坏血酸+0.4 g/L乳酸链球菌素+5.4 g/L卡拉胶的复合保鲜剂浸泡30 s处理。结果表明,复合保鲜剂能够有效地减少贮藏期间双... 为明确抗坏血酸结合乳酸链球菌素涂膜处理对采后双孢蘑菇子实体贮藏保鲜的效果,以采后双孢蘑菇为试材,采用0.8 g/L抗坏血酸+0.4 g/L乳酸链球菌素+5.4 g/L卡拉胶的复合保鲜剂浸泡30 s处理。结果表明,复合保鲜剂能够有效地减少贮藏期间双孢蘑菇子实体的腐烂率和失重率,延缓组织褐变,维持较高的硬度水平;同时,能够延缓类黄酮、内源V_(C)、可溶性糖和可溶性蛋白质的降解,进一步研究表明其能够维持双孢蘑菇组织较强的ABTS^(+)、DPPH自由基清除能力。该复合保鲜剂较好维持了采后双孢蘑菇的贮藏品质,为新型食用菌保鲜剂的开发提供了一定的理论指导。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 涂膜处理 采后 保鲜效果 贮藏品质
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毛竹笋采后的营养成分及酶活性变化 被引量：1
4
作者 李木香 黄思远 +4 位作者 李怡 李婷 周汉昌 余林 况小宝 《南方林业科学》 2023年第4期11-15,共5页
为阐述毛竹笋采收后在常规保存方式下的营养成分和酶活性变化及其驱动因素,本研究对江西典型毛竹林竹笋进行取样,并监测采后一个月内毛竹笋的营养成分和酶活性变化。研究表明,毛竹笋自采收后失重率、可溶性蛋白含量呈下降趋势,还原性糖... 为阐述毛竹笋采收后在常规保存方式下的营养成分和酶活性变化及其驱动因素,本研究对江西典型毛竹林竹笋进行取样,并监测采后一个月内毛竹笋的营养成分和酶活性变化。研究表明,毛竹笋自采收后失重率、可溶性蛋白含量呈下降趋势,还原性糖、粗纤维和单宁含量呈递增趋势,而呼吸强度、脂肪含量、PPO和POD则呈先升后降的趋势。相关性分析认为失重率及粗纤维含量与其他指标间相关性大。关联度分析表明单宁含量是描述毛竹笋品质变化的最优指标,其次为粗纤维和可溶性蛋白含量。分析认为采收损伤导致的氧化应激和笋自身发育趋势是驱动竹笋代谢物转变和品质下降的主要动力,精细化采收降低损伤可能对维持竹笋采后营养保留具有正面作用。 展开更多
关键词 毛竹笋 营养成分 酶活性 采后
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果实采收后葡萄植株不同节位叶片光合特性的变化规律 被引量：2
5
作者 唐桓伟 曹雄军 +8 位作者 白先进 潘元晴 罗欣月 时晓芳 林玲 白扬 马广仁 何新华 王博 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期97-103,共7页
【目的】探索广西气候条件下葡萄夏果采收后叶片光合特性变化,为葡萄栽培模式等理论研究和生产实际提供依据。【方法】以阳光玫瑰葡萄为材料,于2017年葡萄采收后75 d至开始落叶期间定时监测日平均温度、日光照时数和日平均光照度环境参... 【目的】探索广西气候条件下葡萄夏果采收后叶片光合特性变化,为葡萄栽培模式等理论研究和生产实际提供依据。【方法】以阳光玫瑰葡萄为材料,于2017年葡萄采收后75 d至开始落叶期间定时监测日平均温度、日光照时数和日平均光照度环境参数指标,同时测定第2、4、6、8、10、12和14节位叶片叶绿素含量(SPAD值),分别在人工LED光源[红∶蓝∶白=90∶5∶5,1200μmol/(m2·s)]和自然光照下,利用CIRAS-3便捷式光合仪测定上述节位叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)和蒸腾速率(E)。【结果】葡萄采后75～110 d的日平均温度始终高于20℃、日照时数大于8.0 h、日平均光照度维持在28000.0 lx以上,各节位叶片SPAD值下降缓慢。在人工和自然光源下,总体上表现为采后110 d前高节位(第10、12和14节位)叶片的Pn、Gs和E显著高于基部(第2、4和6节位)叶片(P<0.05),各节位叶片Pn、Gs和E平缓下降;采后110 d后随各环境因子急剧下降,各节位叶片Pn、Gs、E和SPAD值也急剧下降,高、低节位间差距逐渐变小。在人工和自然光源下,随时间推移Ci不断升高,高节位叶片Ci低于基部叶片。【结论】广西南宁地区葡萄采收后4个月内温度和光照均处在较高水平,而葡萄基部叶片长期保持在较低的光合水平,不利于枝梢及叶片养分充分回流,影响第2季植株花芽分化及产量形成。因此,生产上建议去除基部叶片或采用破眠技术使葡萄休眠冬芽萌发新梢开启第2个生长周期,以充分利用桂南下半年丰富的温光资源。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 光合特性 采后 节位 叶片 广西
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树莓果实采后腐烂及货架期预测模型建立与评价
6
作者 穆静 崔琰 《食品工业》 CAS 2022年第5期10-13,共4页
以八分熟的树莓为研究对象,在不同储藏温度(5,10,15,20和25℃)下研究其品质变化,通过Arrhenius方程建立树莓果实采后腐烂动力学预测模型。结果表明,树莓果实的腐烂与贮藏温度、时间有关,其关系符合零级动力学反应。贮藏温度过高,会对果... 以八分熟的树莓为研究对象,在不同储藏温度(5,10,15,20和25℃)下研究其品质变化,通过Arrhenius方程建立树莓果实采后腐烂动力学预测模型。结果表明,树莓果实的腐烂与贮藏温度、时间有关,其关系符合零级动力学反应。贮藏温度过高,会对果实品质造成损伤,果实的腐烂程度导致货架期缩减。树莓果实采后腐烂预测模型相对误差为6.14%,准确度接近1,货架期模型SL=F_(y)/[1.83×10^(11)exp(-8.1×10^(3)/T)],相对误差为5.71%,准确度接近1。在5~25℃温度范围内,所建模型可对树莓果实采后腐烂及货架期进行预测。 展开更多
关键词 树莓 采后 货架期 预测模型
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板栗采摘后栗园综合管理措施
7
作者 滕云萍 《农业科技与装备》 2016年第10期53-54,57,共3页
采摘后栗园综合管理是板栗生产中的一个重要环节。介绍施肥、清理板栗园、冬灌、修剪整形、防治病虫害、越冬保护这6个栗园综合管理措施的操作要点,以期为保证栗树翌年的结果数量和质量提供技术支持。
关键词 栗园 综合管理 采摘后 措施
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不同贮藏温度下油桃果实的冷害生理研究 被引量：16
8
作者 高慧 饶景萍 张少颖 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第10期61-65,共5页
以秦光2号油桃为供试材料,在不同贮藏温度(1,3,5和7℃)下,研究了油桃果实的冷害生理。结果表明,油桃对不同冷害温度的敏感性不同,以5℃时最为敏感,在该温度下贮藏10 d即表现出冷害症状;冷害发生后,超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD... 以秦光2号油桃为供试材料,在不同贮藏温度(1,3,5和7℃)下,研究了油桃果实的冷害生理。结果表明,油桃对不同冷害温度的敏感性不同,以5℃时最为敏感,在该温度下贮藏10 d即表现出冷害症状;冷害发生后,超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性均显著降低,果实的褐变指数、相对膜透性和丙二醛(MDA)含量升高;冷害使油桃果实的硬度在贮藏后期异常增加,呼吸和乙烯代谢异常(二者的最大值提前10 d出现);冷害发生后,油桃果实可溶性固形物含量无明显变化。 展开更多
关键词 油桃 冷害生理 低温贮运 采后贮藏
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叶菜保鲜技术研究进展 被引量：16
9
作者 韦阳连 黄小凤 +2 位作者 余金昌 钟卫东 卓书斌 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期91-93,共3页
叶菜因叶表面积大、含水量高、组织脆嫩等特点而难于贮藏,在运输过程中常因保鲜问题造成较大损失。就目前叶菜的保鲜技术进行了综述,包括采前药剂浸种、叶面喷洒保鲜剂以及采后简易贮藏保鲜、低温保鲜、保鲜剂保鲜、磁场贮藏保鲜、气调... 叶菜因叶表面积大、含水量高、组织脆嫩等特点而难于贮藏,在运输过程中常因保鲜问题造成较大损失。就目前叶菜的保鲜技术进行了综述,包括采前药剂浸种、叶面喷洒保鲜剂以及采后简易贮藏保鲜、低温保鲜、保鲜剂保鲜、磁场贮藏保鲜、气调保鲜、减压贮藏保鲜等,以期为叶菜贮运人员的工作提供理论参考,并对叶菜保鲜技术进一步的研究提出建议。 展开更多
关键词 叶菜 采前保鲜 采后保鲜
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采后烟叶碳代谢的动态变化分析 被引量：11
10
作者 蒋博文 王涛 +5 位作者 宋朝鹏 王松峰 高华锋 解燕 毛建书 贺帆 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2018年第1期32-41,共10页
为探究采后离体烟叶内碳代谢的变化规律,以烤烟品种豫烟12号和秦烟96为供试材料,测定采后不同时段烟叶淀粉、总糖和还原糖含量变化,并对淀粉和糖代谢相关基因进行实时荧光定量PCR分析。结果表明,秦烟96采后烟叶淀粉含量显著高于豫烟12号... 为探究采后离体烟叶内碳代谢的变化规律,以烤烟品种豫烟12号和秦烟96为供试材料,测定采后不同时段烟叶淀粉、总糖和还原糖含量变化,并对淀粉和糖代谢相关基因进行实时荧光定量PCR分析。结果表明,秦烟96采后烟叶淀粉含量显著高于豫烟12号,烟叶采后0~30 h,淀粉含量逐渐下降,总糖和还原糖含量逐渐升高,且糖含量在采后12 h后增加速率变快。秦烟96鲜烟叶中淀粉和糖代谢相关基因的表达量高于豫烟12号,而淀粉分解相关基因Ntα-amylase和Ntβ-amylase表达量低于豫烟12号。烟叶采后30 h内,淀粉合成相关基因Nt AGPS1、Nt AGPS3和直链淀粉合成关键基因Nt GBSS1表达量逐渐下调;支链淀粉合成的相关酶基因表达量变化呈无序增降模式;淀粉分解代谢和糖代谢相关酶基因的表达量或呈先升后降趋势,或呈逐渐上升趋势。Nt AGPS1和Nt GBSS1表达量变化与采后烟叶中淀粉和糖含量变化相关性显著。同一生态条件下,豫烟12号和秦烟96采后烟叶淀粉和糖代谢规律存在差异,其中Nt AGPS1和Nt GBSS1可能是采后离体烟叶碳代谢的关键调控基因。 展开更多
关键词 烤烟 采后烟叶 淀粉代谢 糖代谢 基因表达
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氮、磷、钾肥配比对马铃薯‘新大坪’产量、品质及其耐贮性的影响 被引量：10
11
作者 田世龙 李守强 +3 位作者 葛霞 李梅 程建新 田甲春 《中国马铃薯》 2018年第3期155-164,共10页
施肥配比不但会影响马铃薯的田间性状和产量,而且也会影响马铃薯的产后营养品质和耐贮性。以马铃薯‘新大坪’为试验材料,采用单因素随机区组设计方法,研究不同氮、磷、钾施肥配比对‘新大坪’田间性状、产量、营养品质及耐贮性的影响... 施肥配比不但会影响马铃薯的田间性状和产量,而且也会影响马铃薯的产后营养品质和耐贮性。以马铃薯‘新大坪’为试验材料,采用单因素随机区组设计方法,研究不同氮、磷、钾施肥配比对‘新大坪’田间性状、产量、营养品质及耐贮性的影响。结果表明,当氮、磷、钾施肥配比为N 12 kg/667m^2、P_2O_5 20 kg/667m^2、K_2O 8 kg/667m^2时,马铃薯的商品薯率和小区产量达最高,且田间晚疫病的发病率最低;块茎中氮、磷、钾元素含量及其营养品质与单一肥料施用量不呈正比,而与施肥配比有关,其中氮肥用量的影响较大,磷、钾肥用量的影响较小;从贮藏160 d的效果来看,当氮、磷、钾的施肥配比为N 18 kg/667m^2、P_2O_5 10 kg/667m^2、K_2O 8 kg/667m^2时,马铃薯贮藏损失率最低,为9.35%。综合分析主要考察指标,在该试验地肥力条件下种植‘新大坪’,氮、磷、钾肥的适宜配比为N 12 kg/667m^2、P_2O_5 10 kg/667m^2、K_2O 8 kg/667m^2,该施肥配比与当地常规的施肥配比相一致。 展开更多
关键词 施肥配比 马铃薯 新大坪 产后品质 耐贮性
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麦后棉花育苗移栽工程化栽培技术研究 被引量：8
12
作者 赵金仓 南殿杰 +2 位作者 林昕 任平和 姜艳丽 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2000年第3期82-87,共6页
山西南部棉区 ,小麦收获后移栽棉花 ,每hm2 收获皮棉 90 4 5～ 112 6 6kg ,一般为 10 70kg左右 ,较直播棉每hm2 增产 375kg以上。麦后移栽棉花的增产机理 ,主要是从本田以外的苗床获得 (10 0 0～ 130 0 )℃的总积温和 4 0d左右的生... 山西南部棉区 ,小麦收获后移栽棉花 ,每hm2 收获皮棉 90 4 5～ 112 6 6kg ,一般为 10 70kg左右 ,较直播棉每hm2 增产 375kg以上。麦后移栽棉花的增产机理 ,主要是从本田以外的苗床获得 (10 0 0～ 130 0 )℃的总积温和 4 0d左右的生育期 ,从而有效地弥补了麦后直播棉积温和生育期不足的缺陷。工程化栽培技术主要是机制土钵、机械移栽、双株留苗、优种配套和促早管理为一体的综合技术。 展开更多
关键词 棉花 夏季 育苗移栽 工程化栽培 麦田
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植物生长调节剂及氮素处理对拟巫山淫羊藿采后再萌发的影响 被引量：5
13
作者 田景 金华 +3 位作者 姜志海 李砾 杨相波 郭宝林 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期2236-2241,共6页
为了探究适宜的促进拟巫山淫羊藿采后快速萌发、恢复生长的方案,选用6-BA、尿素、碳酸氢铵及GA3在采收后喷根处理,在不同的时期统计生物学指标,并采用高效液相的方法检测干燥成熟叶片中淫羊藿苷类黄酮成分的含量。结果表明6-BA 90 mg... 为了探究适宜的促进拟巫山淫羊藿采后快速萌发、恢复生长的方案,选用6-BA、尿素、碳酸氢铵及GA3在采收后喷根处理,在不同的时期统计生物学指标,并采用高效液相的方法检测干燥成熟叶片中淫羊藿苷类黄酮成分的含量。结果表明6-BA 90 mg·L^（-1）（B1）,6-BA 60 mg·L^（-1）（B2）及综合1（6-BA 30 mg·L^（-1）＋尿素300 mg·L^（-1））、综合2（6-BA 60 mg·L^（-1）＋尿素300 mg·L^（-1））、综合4（6-BA 60 mg·L^（-1）＋碳酸氢铵300 mg·L^（-1））显著促进了采后芽萌发,使快速建立新的光合体系,在处理1个月时分枝数分别较对照组提高165.9%,115.76%,103.86%,104.50%,81.67%。但是6-BA 90 mg·L^（-1）（B1）,6-BA 60 mg·L^（-1）（B2）处理组第2年萌发的分枝数及总叶片产量较对照组显著降低;综合1、综合2、综合4处理虽然第2年萌发的分枝数与对照组相比无显著差异,但是所获得的平均每株叶片产量有显著增加,增幅为36.80%,32.84%,45.97%,且对其中的淫羊藿苷类有效成分没有显著影响,因此,该实验的综合1、综合2及综合4处理为较合适的促进拟巫山淫羊藿采收后再萌发的实验处理。 展开更多
关键词 6-BA 尿素 碳酸氢铵 GA3 采收后再萌发 黄酮类成分
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我国球根花卉种球采后处理技术研究进展 被引量：5
14
作者 杨柳燕 张永春 +1 位作者 汤庚国 卢忠华 《北方园艺》 CAS 北大核心 2008年第4期203-206,共4页
对我国球根花卉种球采后处理技术,主要包括:采前控水、适时采收、晾晒、清洗消毒、分级、低温冷藏、定植前药剂处理等进行了综述。
关键词 球根花卉 采后处理 进展
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甜叶菊与蔬菜高效种植模式的关键栽培技术 被引量：5
15
作者 郑红玲 《中国糖料》 2006年第2期39-40,共2页
为了解决山东济宁市夏播甜叶菊生长周期短、产量低的问题,探索了甜叶菊与秋白菜、萝卜、大蒜、圆葱、甘蓝及马铃薯等蔬菜接茬种植模式的关键栽培技术。
关键词 甜叶菊 蔬菜 接茬种植 栽培技术
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采前喷施不同试剂对“夏黑”葡萄采后落粒的影响 被引量：5
16
作者 陶慧慧 邱家洪 +3 位作者 曾明 杨思潮 吴庭观 王斯妤 《安徽农业科学》 CAS 2022年第3期46-52,共7页
以“夏黑”葡萄果实为试材,研究采前不同浓度植物生长调节剂及其组合喷穗处理对葡萄浆果采后落粒的影响。喷穗处理时间为果实采收前30、25、20、15和10 d,试剂主要包括100 mg/L萘乙酸、200 mg/L萘乙酸、30 mg/L赤霉素、50 mg/L赤霉素、1... 以“夏黑”葡萄果实为试材,研究采前不同浓度植物生长调节剂及其组合喷穗处理对葡萄浆果采后落粒的影响。喷穗处理时间为果实采收前30、25、20、15和10 d,试剂主要包括100 mg/L萘乙酸、200 mg/L萘乙酸、30 mg/L赤霉素、50 mg/L赤霉素、100 mg/L赤霉素、100 mg/L萘乙酸+赤霉素;另外,果实采收前25 d也进行了0.3%磷酸二氢钾、0.5%磷酸二氢钾、300倍氨基酸钙和400倍氨基酸钙的喷穗处理。结果表明,采前20 d和采前10 d进行喷穗处理的保鲜效果最好,防落粒试剂建议优先选择100 mg/L萘乙酸+赤霉素,其次为100 mg/L萘乙酸。而不同浓度的磷酸二氢钾和氨基酸钙对葡萄防落粒效果无显著影响。 展开更多
关键词 “夏黑”葡萄 采后落粒 萘乙酸 赤霉素 磷酸二氢钾 氨基酸钙
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农户安全储粮装具的研究与推广实践
17
作者 吴高峻 孙华 +2 位作者 张宗慧 姚嘉璇 丁团结 《粮食储藏》 2024年第4期87-92,共6页
农户储粮是粮食产后储存的重要环节,安全储粮装具是农户科学储粮、保障粮食安全的物质条件。系统分析了当前全球及国内粮食损失情况,重点介绍近年来山东省粮食部门主导的农户新型安全储粮装具研制推广情况、使用效果及产生的经济和社会... 农户储粮是粮食产后储存的重要环节,安全储粮装具是农户科学储粮、保障粮食安全的物质条件。系统分析了当前全球及国内粮食损失情况,重点介绍近年来山东省粮食部门主导的农户新型安全储粮装具研制推广情况、使用效果及产生的经济和社会效益。通过详细介绍仓型设计技术标准和各种装具储粮对比数据,充分肯定彩钢板组合粮仓安全储粮效果,农户科学使用彩钢板组合仓储粮,年平均损失由8%降至2%以内。立足当前农村土地流转及粮食安全新形势,对下一步农户储粮装具的研究进行探讨,对适用种粮大户的中型钢板粮仓提出初步设计方案。 展开更多
关键词 粮食产后损失 节粮减损 农户 安全储粮 粮仓
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阿克苏红富士苹果采后腐烂病原真菌的分离与鉴定 被引量：3
18
作者 吴思雅 张志东 +1 位作者 庞学群 朱璇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期205-209,共5页
为了明确阿克苏红富士苹果采后腐烂的主要病原菌种类。通过对阿克苏红富士苹果采后常温和低温条件下自然发病的果实进行病原菌的分离筛选,采用经典微生物分离筛选方法,结合形态学观察、基因间隔序列(Internal transcribed spacer,ITS)、... 为了明确阿克苏红富士苹果采后腐烂的主要病原菌种类。通过对阿克苏红富士苹果采后常温和低温条件下自然发病的果实进行病原菌的分离筛选,采用经典微生物分离筛选方法,结合形态学观察、基因间隔序列(Internal transcribed spacer,ITS)、28S核糖体大亚基序列(large subunit r DNA,r DNA-LSU)及微管蛋白B(Beta tubulin,β-tubulin)序列的测定方法,并进行系统进化树的构建;同时,进行菌株的回接及病斑形态的验证。最终从腐烂的阿克苏红富士苹果病斑中分离出2类真菌,由形态学观察初步确定为链格孢霉(Alternaria sp.)和青霉(Penicillium sp.),通过进一步的多基因序列分析及菌株的回接及病斑的观察鉴定2种真菌分别为交链格孢霉(Alternaria alternata)和扩展青霉(Penicillium expansum)。本研究结果可为新疆阿克苏红富士采后病原真菌的快速鉴定及病害的防治提供理论依据。 展开更多
关键词 苹果 采后病害 微管蛋白B 基因间隔序列 28S核糖体大亚基序列
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不同处理对甜柿贮藏效果的影响 被引量：3
19
作者 李劼 刘兴华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第1期252-254,共3页
[目的]研究不同处理对甜柿在低温贮藏下生理和品质变化的影响。[方法]以不作任何处理为对照,研究保鲜袋、乙烯吸收剂、赤霉素和魔芋葡甘聚糖涂膜结合使用对果实呼吸强度、果实软化速度、细胞膜透性和营养物质变化的影响。[结果]在(1.0&#... [目的]研究不同处理对甜柿在低温贮藏下生理和品质变化的影响。[方法]以不作任何处理为对照,研究保鲜袋、乙烯吸收剂、赤霉素和魔芋葡甘聚糖涂膜结合使用对果实呼吸强度、果实软化速度、细胞膜透性和营养物质变化的影响。[结果]在(1.0±0.5)℃的温度条件下,使用聚乙烯塑料薄膜袋包装和魔芋葡甘聚糖涂膜保鲜甜柿,硬果期为60d;赤霉素、乙烯吸收剂结合保鲜膜的简易气调贮藏方法保鲜甜柿,硬果期可达90d。赤霉素与乙烯吸收剂可单独使用,也可配合使用。[结论]该研究为甜柿贮藏方法及采后商品化处理操作规程的建立提供了相应的理论依据。 展开更多
关键词 甜柿 采后生理 低温贮藏 生理 品质
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NO诱导耐冷性在果蔬采后贮藏中的应用及研究进展 被引量：2
20
作者 崔文玉 许新月 +2 位作者 王文亮 刁丽娜 王延圣 《农产品加工》 2020年第7期68-72,共5页
果蔬在低温贮藏环境下极易发生冷害,一氧化氮(NO)作为一种信号分子,在延缓果实衰老、减轻果实褐变及冷害程度等方面发挥着重要的作用。综述了一氧化氮及其在采后果蔬耐冷性中的应用,包括NO对果蔬耐冷性和叶绿素的影响,探究了NO诱导采后... 果蔬在低温贮藏环境下极易发生冷害,一氧化氮(NO)作为一种信号分子,在延缓果实衰老、减轻果实褐变及冷害程度等方面发挥着重要的作用。综述了一氧化氮及其在采后果蔬耐冷性中的应用,包括NO对果蔬耐冷性和叶绿素的影响,探究了NO诱导采后果蔬耐冷性的作用机制,研究内容包括NO对果蔬抗氧化系统、细胞膜结构、脯氨酸代谢、酚类代谢、CBF表达和其他生命活动的影响,为采后果蔬的贮藏保鲜提供理论参考。 展开更多
关键词 NO 耐冷性 果蔬 采后贮藏 研究进展
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