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高温胁迫下外源茉莉酸甲酯、钙和水杨酸对蝴蝶兰幼苗耐热性的影响 被引量:56
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作者 杨华庚 颜速亮 +3 位作者 陈慧娟 杨重法 杨福孙 刘子凡 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第28期150-157,共8页
为了探求外源茉莉酸甲酯、钙和水杨酸对蝴蝶兰耐热性的影响,分别采用最适浓度的3种药液和蒸馏水(对照)喷施蝴蝶兰幼苗叶片,并置于40℃高温胁迫4天,测定了有关生理指标的变化。结果表明:高温胁迫下,与对照处理相比,茉莉酸甲酯、钙处理明... 为了探求外源茉莉酸甲酯、钙和水杨酸对蝴蝶兰耐热性的影响,分别采用最适浓度的3种药液和蒸馏水(对照)喷施蝴蝶兰幼苗叶片,并置于40℃高温胁迫4天,测定了有关生理指标的变化。结果表明:高温胁迫下,与对照处理相比,茉莉酸甲酯、钙处理明显提高了SOD、POD、CAT活性,而水杨酸处理在明显提高了SOD、POD活性的同时,却明显降低了CAT活性;3种处理明显提高了可溶性蛋白质和脯氨酸含量,显著降低了相对电导率和MDA含量。由此认为,茉莉酸甲酯、钙、水杨酸处理能提高蝴蝶兰幼苗的耐热性。根据形态和生理指标的差异性,可得出诱导耐热性强弱的顺序为:茉莉酸甲酯>钙>水杨酸。 展开更多
关键词 蝴蝶兰 茉莉酸甲酯 水杨酸 外源钙 耐热性
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水杨酸增强黄瓜幼苗耐盐性的生理机制 被引量:43
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作者 尚庆茂 宋士清 +1 位作者 张志刚 郭世荣 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期147-152,共6页
【目的】明确外源水杨酸(Salicylicacid,SA)对黄瓜(CucumissativusL.)幼苗耐盐性的作用。【方法】采用SA根际注射和叶面喷施相结合的方法,研究了NaCl胁迫下黄瓜幼苗对外源SA的生理响应。【结果】外源SA促进了NaCl胁迫下黄瓜叶片可溶性糖... 【目的】明确外源水杨酸(Salicylicacid,SA)对黄瓜(CucumissativusL.)幼苗耐盐性的作用。【方法】采用SA根际注射和叶面喷施相结合的方法,研究了NaCl胁迫下黄瓜幼苗对外源SA的生理响应。【结果】外源SA促进了NaCl胁迫下黄瓜叶片可溶性糖和Pro的积累,最高分别使两者含量提高了110.4%和82.2%。SA处理提高了NaCl胁迫下黄瓜叶片SOD、POD、CAT活性,降低了非胁迫条件下黄瓜叶片SOD活性。SA使NaCl胁迫下黄瓜幼苗保持较高的含水量,并与单一NaCl胁迫对照达到极显著差异水平(n=10,P<0.01)。施用外源SA后,与单一NaCl胁迫相比黄瓜叶片MDA含量和原生质膜电解质渗透率分别降低了30.9%和79.9%。SA处理能够显著改善NaCl胁迫下黄瓜植株的株高、茎粗和干物质积累(n=10,P<0.05),有效地缓解NaCl对黄瓜幼苗生长的抑制作用。【结论】外源SA可以通过提高植株渗透调节能力和抗氧化能力,维持植株水分平衡,保护膜结构和功能,减轻NaCl对黄瓜幼苗的胁迫伤害。 展开更多
关键词 黄瓜 水杨酸 幼苗 耐盐性 生理机制
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有机酸在超积累植物重金属解毒机制中的作用 被引量:33
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作者 朱艳霞 魏幼璋 +1 位作者 叶正钱 杨肖娥 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2006年第7期121-126,共6页
有机酸是植物体内一种重要的金属配体,在超积累植物的解毒机制中具有重要作用。文章综述了有机酸参与超积累植物对重金属的吸收、运输、积累和解毒过程的生物学机制,最后对其存在问题进行了分析,并展望了未来的发展方向。
关键词 有机酸 超积累植物 重金属 解毒机制
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大庆自然发酵酸菜中乳酸菌的分离鉴定及耐酸菌株初步筛选 被引量:37
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作者 李欣 武俊瑞 +1 位作者 田甜 岳喜庆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期150-154,共5页
从黑龙江大庆地区采集7份采用传统方法制作的自然发酵酸菜发酵液,从中分离和筛选出14株乳酸菌疑似菌株,提取其16S rDNA,并经测序、同源性分析和系统发育树构建等方法,对其属种进行鉴定。初步筛选出在pH值为2.5、3.0和3.5的酸性条件下均... 从黑龙江大庆地区采集7份采用传统方法制作的自然发酵酸菜发酵液,从中分离和筛选出14株乳酸菌疑似菌株,提取其16S rDNA,并经测序、同源性分析和系统发育树构建等方法,对其属种进行鉴定。初步筛选出在pH值为2.5、3.0和3.5的酸性条件下均能够生长的耐酸菌株6株,并进一步利用活菌计数法得出菌株在pH3.0条件下的存活率。结果表明:14株菌株均为乳酸菌,其中4株为弯曲乳杆菌(HD12-1、HD13-5、HD14-1和HD15-1),1株为短乳杆菌(HD18-2),3株为清酒乳杆菌(HD12-2、HD13-1和HD16-5),1株为肠膜明串珠菌(HD18-3),5株为植物乳杆菌(HD14-3、HD15-2、HD16-2、HD17-3和HD17-4),且筛选出pH 3.0条件下存活率在2%以上的6株菌株,分别为HD12-1、HD13-1、HD14-1、HD15-1、HD16-2和HD16-5。 展开更多
关键词 酸菜发酵液 乳酸菌 耐酸 鉴定
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产酸、耐酸乳酸菌的分离鉴定及益生特性 被引量:36
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作者 林龙镇 邹卫玲 +1 位作者 李安章 朱红惠 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期95-102,共8页
【目的】分离筛选高效产酸的乳酸菌Lactobacillus spp.,并进行功能评价,为乳酸菌在饲料行业的应用提供物质基础。【方法】以酸性风味食品为样品来源,以溶钙圈大小为指标进行初筛,以耐酸能力为指标进行复筛,并进一步研究了筛选得到的乳... 【目的】分离筛选高效产酸的乳酸菌Lactobacillus spp.,并进行功能评价,为乳酸菌在饲料行业的应用提供物质基础。【方法】以酸性风味食品为样品来源,以溶钙圈大小为指标进行初筛,以耐酸能力为指标进行复筛,并进一步研究了筛选得到的乳酸菌的产酸性能、生长特性、耐酸、耐胆盐以及抑制病原菌的能力。【结果】获得了10株可在pH 3.0生长的乳酸菌。其中,菌株SC3A和DJ3被鉴定为戊糖乳杆菌L.pentosus,菌株SC15、SC16、DJ9B、DJ10C、SC8、DJ8A、DJ8B和DJ9A为发酵乳杆菌L.fermentum。戊糖乳杆菌DJ3和SC3A的产酸能力、发酵生长速率和抑制病原菌的能力显著优于发酵乳杆菌。而发酵乳杆菌DJ8A和DJ9B的耐酸和耐胆盐能力较强。【结论】从酸性风味食品分离得到了10株具有较强的产酸、耐酸和抑菌能力的乳酸菌,在食品和饲料工业中具有应用潜力。 展开更多
关键词 乳酸菌 分离鉴定 产酸 抑菌活性 耐酸 耐胆盐
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嗜酸乳杆菌和双歧杆菌益生特性的研究 被引量:34
6
作者 田芬 陈俊亮 +1 位作者 粘靖祺 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期139-142,共4页
以两株嗜酸乳杆菌和三株动物双歧杆菌为研究对象,详细研究它们的耐胃酸性、耐胆汁盐性、抑菌性和抗药性。结果表明:五株益生菌具有良好的耐酸耐胆汁盐性,双歧杆菌的耐酸性较强于嗜酸乳杆菌;抑菌性和抗药性结果表明:五株益生菌对致病菌... 以两株嗜酸乳杆菌和三株动物双歧杆菌为研究对象,详细研究它们的耐胃酸性、耐胆汁盐性、抑菌性和抗药性。结果表明:五株益生菌具有良好的耐酸耐胆汁盐性,双歧杆菌的耐酸性较强于嗜酸乳杆菌;抑菌性和抗药性结果表明:五株益生菌对致病菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均有抑制作用,嗜酸乳杆菌的抑菌性较强于双歧杆菌;五株益生菌对三种抗生素乙酰螺旋霉素、链霉素和青霉素均敏感,敏感程度各异。 展开更多
关键词 嗜酸乳杆菌 动物双歧杆菌 耐酸性 耐胆汁盐性 抑菌圈
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人体肠道益生菌体外降胆固醇活性研究 被引量:31
7
作者 赵佳锐 范晓兵 +2 位作者 杭晓敏 王一鸣 杨虹 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期920-924,共5页
从健康儿童和青年人肠道分离并鉴定了21株乳杆菌和双歧杆菌,连同6株实验室保藏菌株进行了体外降胆固醇、耐酸及耐胆汁盐实验。结果表明,所有实验菌株都能从培养基中去除胆固醇,5株去除率可达40%以上,同时去除效力也较高。胆汁盐耐受性... 从健康儿童和青年人肠道分离并鉴定了21株乳杆菌和双歧杆菌,连同6株实验室保藏菌株进行了体外降胆固醇、耐酸及耐胆汁盐实验。结果表明,所有实验菌株都能从培养基中去除胆固醇,5株去除率可达40%以上,同时去除效力也较高。胆汁盐耐受性和耐酸性具有菌株特异性。菌株Bm26同时具有较高降胆固醇能力和耐胆汁盐及耐酸性能。 展开更多
关键词 益生菌 胆固醇 胆汁盐 耐酸性能
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鼠李糖乳杆菌耐酸及胆盐能力研究 被引量:30
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作者 王玉华 高晶 +1 位作者 冯印 胡耀辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期449-451,共3页
本实验对来源于婴儿粪便鼠李糖乳杆菌进行耐酸、耐胆盐能力表征及模拟胃液和模拟肠液实验。结果获得鼠李糖乳杆菌菌株B在pH1.8条件下,维持2h,活菌数达到107CFU/ml以上;在pH值为2.2以上的培养基中生长良好,而且随着时间的延长菌株的数量... 本实验对来源于婴儿粪便鼠李糖乳杆菌进行耐酸、耐胆盐能力表征及模拟胃液和模拟肠液实验。结果获得鼠李糖乳杆菌菌株B在pH1.8条件下,维持2h,活菌数达到107CFU/ml以上;在pH值为2.2以上的培养基中生长良好,而且随着时间的延长菌株的数量增加。在胆盐浓度在0.5%以下的MRS-broth培养基中鼠李糖乳杆菌B菌株维持4h,活菌数均达到108CFU/ml以上,而且随着时间的延长活菌数均有所增加。模拟胃液和模拟肠液实验结果表明该菌株能够有效通过胃环境,并能在肠道中繁殖。结果可见,鼠李糖乳杆菌B具有较强的酸的胆盐的耐受能力,符合微生态制剂和乳酸菌发酵功能食品菌种的要求。 展开更多
关键词 鼠李糖乳杆菌 耐酸 耐胆盐
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酸汤中乳酸菌的鉴定及其耐酸、耐胆盐和抗氧化活性 被引量:26
9
作者 王祎然 韦明明 +2 位作者 张涵 周天瑞 姜梅 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第16期121-126,139,共7页
采用16S rDNA基因序列对从酸汤中分离出的6株乳酸菌进行鉴定,并研究6株菌的耐酸和耐胆盐能力;同时以清除1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟基自由基为指标,探究其体外抗氧化活性。结果表明,6株菌均为... 采用16S rDNA基因序列对从酸汤中分离出的6株乳酸菌进行鉴定,并研究6株菌的耐酸和耐胆盐能力;同时以清除1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟基自由基为指标,探究其体外抗氧化活性。结果表明,6株菌均为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),可耐受pH2.5和0.3%质量分数的胆盐,且活菌数保持在10^7 CFU/mL以上,存活率大于87%;菌体浓度为10^8 CFU/mL时,6株菌对DPPH自由基的清除率在23%~35%之间,对羟基自由基的清除率在6%~16%之间。6株植物乳杆菌中,JMST-1兼具良好的耐酸、耐胆盐和一定的抗氧化能力,在耐酸、耐胆盐试验中存活率达到91%,对DPPH自由基和羟基自由基的清除率分别达到28.60%和15.44%。 展开更多
关键词 酸汤 乳酸菌 鉴定 耐酸性 耐胆盐性 抗氧化性
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外源水杨酸对多年生黑麦草耐盐性的影响 被引量:27
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作者 董慧 段小春 常智慧 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期128-135,共8页
因水杨酸对盐胁迫下植物的生长和抗性生理具有重要调节作用,在水培条件下,通过裂区设计(主处理为水杨酸,浓度为0、0.25、0.50、1.00 mmol/L;副处理为Na Cl胁迫,浓度为0、250 mmol/L)研究了水杨酸对多年生黑麦草耐盐性的影响。结果表明:... 因水杨酸对盐胁迫下植物的生长和抗性生理具有重要调节作用,在水培条件下,通过裂区设计(主处理为水杨酸,浓度为0、0.25、0.50、1.00 mmol/L;副处理为Na Cl胁迫,浓度为0、250 mmol/L)研究了水杨酸对多年生黑麦草耐盐性的影响。结果表明:浓度为0.25、0.50 mmol/L的水杨酸能提高盐胁迫条件下多年生黑麦草的耐盐性,其中0.25 mmol/L比0.50 mmol/L水杨酸提高耐盐性作用更明显;显著提高了坪观质量、根系总长度、根系活力以及叶片光合速率、气孔导度、相对含水量、叶绿素含量、脯氨酸含量,降低了叶片电解质渗出率和丙二醛含量。1.00mmol/L的水杨酸对多年生黑麦草的耐盐性有抑制作用,降低了坪观质量、光合速率、气孔导度、叶绿素含量、脯氨酸含量,增加了电解质渗出率和丙二醛含量,对相对含水量、根系长度、根系活力的影响不显著。 展开更多
关键词 水杨酸 耐盐性 黑麦草 生理调节
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低温对水稻幼苗类囊体膜脂肪酸组分和膜脂过氧化的影响 被引量:18
11
作者 王萍 张成军 +5 位作者 陈国祥 王静 施大伟 吕川根 左敏 刘蓉蓉 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期401-405,共5页
以高产杂交稻组合两优培九和常规杂交稻汕优63为材料,设10℃低温和25℃常温对照两个处理,研究了夜间低温对幼苗类囊体膜膜脂过氧化和脂肪酸组分的影响。低温处理后,两个组合叶片的叶绿素含量明显下降,但两优培九下降幅度较小。两个组合... 以高产杂交稻组合两优培九和常规杂交稻汕优63为材料,设10℃低温和25℃常温对照两个处理,研究了夜间低温对幼苗类囊体膜膜脂过氧化和脂肪酸组分的影响。低温处理后,两个组合叶片的叶绿素含量明显下降,但两优培九下降幅度较小。两个组合的低温处理组脂肪酸组分中的16:0和18:0含量下降,常温对照组的下降幅度较小;而低温处理组脂肪酸组分中的18:1、18:2和18:3含量均上升。脂肪酸的不饱和度均呈上升趋势,但两优培九不饱和度整体上比汕优63小。低温处理下,两个组合的MDA和超氧阴离子含量都呈上升趋势,但两优培九MDA含量上升幅度远远比汕优63小。由结果可知,两优培九在苗期对低温不敏感,抗冷性较强。夜间低温引起叶片的类囊体膜膜脂过氧化加剧,脂肪酸不饱和度上升,这两方面的变化有着密切的关系,且都与杂交稻的冷适应发展有紧密的联系。 展开更多
关键词 水稻 低温 类囊体 脂肪酸 膜脂过氧化 耐冷性
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Participation of H_2O_2 in Enhancement of Cold Chilling by Salicylic Acid in Banana Seedlings 被引量:27
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作者 康国章 王正询 孙谷畴 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2003年第5期567-573,共7页
The possible physiological mechanism of enhancement of cold tolerance by salicylic acid (SA) in banana seedlings ( Musa acuminata cv. Williams 8188) was explored. Measurements of leakage electrolyte after 2 d of re... The possible physiological mechanism of enhancement of cold tolerance by salicylic acid (SA) in banana seedlings ( Musa acuminata cv. Williams 8188) was explored. Measurements of leakage electrolyte after 2 d of recovery at 30/22 ℃ (day/night) following 3 d of cold stress at 7 ℃ showed that pretreatment with hydroponic solution containing SA 0.3-0.9 mmol/L as foliar spray under normal growth conditions (30/22 ℃) could significantly enhance cold tolerance of banana plants. The highest enhancing effect of SA occurred at 0.5 mmol/L and it showed the lowest leakage rate of electrolyte or smaller leaf wilting area after 2 d of recovery at normal temperature from 3 d of 7 ℃ or 5 ℃ cold stress. Higher concentrations (≥2.5 mmol/L) of SA, however, caused more electrolyte leakage, indicating that they aggravated chilling damage. Enhanced cold tolerance by SA could be related to H 2O 2 metabolism. Compared with water_treated seedlings (control), SA 0.5 mmol/L treatment inhibited activities of catalase (CAT) and ascorbate peroxidase (APX), increased peroxidase (POX) activity, but did not affect the activity of superoxide dismutase (SOD) under normal growth conditions, and these changes might lead to an accumulation of H 2O 2, whereas SA pretreatment enhanced the activities of CAT and APX, and reduced the increase in productions of H 2O 2 and thiobarbituric acid_reaction substances (TBARS) during subsequent 7 ℃ cold stress and recovery periods. Exogenous H 2O 2 treatments (1.5 -2.5 mmol/L) also increased cold tolerance of banana seedlings. Furthermore, pretreatment of banana seedlings with dimethylthiourea (a trap for H 2O 2) significantly inhibited cold tolerance induced by SA. These results suggested that endogenous H 2O 2 may be required for SA_enhanced cold tolerance. The significance of the interaction of SA, H 2O 2 and H 2O 2_metabolizing enzymes during cold stress has been discussed. 展开更多
关键词 salicylic acid banana ( Musa acuminata cv. Williams 8188) cold stress antioxidant enzyme activities cold tolerance H 2O 2 metabolism
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植物乳杆菌KLDS 1.0318产酸、耐酸、耐胆盐能力及其免疫特性研究 被引量:24
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作者 蒙月月 陆婧婧 +1 位作者 占萌 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第15期70-76,共7页
目的:通过体外实验,研究植物乳杆菌KLDS 1.0318的生长曲线、产酸能力、耐酸耐胆盐性能,在此基础上对其可能的免疫调节活性进行研究。方法:采用平板计数法和紫外-可见分光光度法测定菌株生长曲线,pH计测定其产酸能力,平板计数法测定该菌... 目的:通过体外实验,研究植物乳杆菌KLDS 1.0318的生长曲线、产酸能力、耐酸耐胆盐性能,在此基础上对其可能的免疫调节活性进行研究。方法:采用平板计数法和紫外-可见分光光度法测定菌株生长曲线,pH计测定其产酸能力,平板计数法测定该菌株在酸性及高胆盐环境作用后的活菌数及存活率。采用CCK-8法观察不同剂量的植物乳杆菌KLDS 1.0318对小鼠脾淋巴细胞增殖能力以及对小鼠腹腔巨噬细胞能量代谢水平的影响,采用巨噬细胞吞噬中性红法评估不同剂量的植物乳杆菌KLDS 1.0318对巨噬细胞吞噬作用的影响。结果:植物乳杆菌KLDS 1.0318在4 h后进入对数期,12 h后达到稳定期。其产酸能力较强,pH在12 h后降至4.16。菌株在pH为2.5、3.5条件下培养至3 h时,其存活率分别为91.20%、97.50%,在胆盐质量浓度分别为0.3、0.5 g/100 mL的培养基中作用4 h后,其存活率分别为95.40%、87.76%。一定剂量的植物乳杆菌KLDS 1.0318能够促进脾淋巴细胞和巨噬细胞活性,并呈现剂量依赖关系。结论:植物乳杆菌KLDS 1.0318生长较快,具有较强的产酸、耐酸、耐胆盐能力,并具有潜在免疫调节功能。 展开更多
关键词 植物乳杆菌KLDS 1.0318 产酸 耐酸 耐胆盐 免疫特性
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外源抗坏血酸对油菜种子在海水胁迫下萌发生长的影响 被引量:24
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作者 范美华 张义鑫 +2 位作者 石戈 崔大练 李鹏 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期34-38,共5页
种植抗盐耐海水植物是合理利用和开发海涂资源的有效措施之一。研究了不同浓度抗坏血酸(ascorb icac id,AsA)对30%海水胁迫下油菜种子的萌发和幼苗的生长状况以及某些相关生理生化指标的影响。结果表明,30%海水明显抑制了油菜的生长;而... 种植抗盐耐海水植物是合理利用和开发海涂资源的有效措施之一。研究了不同浓度抗坏血酸(ascorb icac id,AsA)对30%海水胁迫下油菜种子的萌发和幼苗的生长状况以及某些相关生理生化指标的影响。结果表明,30%海水明显抑制了油菜的生长;而在海水中添加外源抗坏血酸可明显改善油菜种子的萌发及幼苗的生长,且叶绿素含量、抗坏血酸含量都有所增加,并可维持较高水平超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗坏血酸氧化酶(APX)和过氧化物酶(POD)活性;可见外源AsA能够有效缓解海水对油菜幼苗的毒害,且20mg.L-1浓度下的缓解效果最好。 展开更多
关键词 油菜 抗坏血酸 海水胁迫 耐性
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4株乳酸菌对模拟胃肠环境的耐受性及生长特性研究 被引量:21
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作者 云月英 徐娟 张小利 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第3期53-56,共4页
对4株来源于自然发酵肉制品中的乳酸菌进行耐酸耐胆盐性能的测定,选取在p H3.0和含0.3 g/100 m L胆盐的MRS培养基中存活率均超过50%的2株菌(M12、M23),进一步研究其在模拟胃肠液中的耐受性及MRS培养基中的生长特性。结果表明,这2株乳酸... 对4株来源于自然发酵肉制品中的乳酸菌进行耐酸耐胆盐性能的测定,选取在p H3.0和含0.3 g/100 m L胆盐的MRS培养基中存活率均超过50%的2株菌(M12、M23),进一步研究其在模拟胃肠液中的耐受性及MRS培养基中的生长特性。结果表明,这2株乳酸菌对人工模拟胃肠道环境有较好的耐受性,经过人工模拟胃液处理2 h后,存活率均>50%,经人工模拟肠液处理10 h后仍可存活;这2株菌具有较强的增殖及产酸能力,24 h内均已进入稳定生长期,随着菌体数目的增加,培养基p H值快速降低,在肉制品的发酵温度范围内均能较好地生长。因此,这2株菌可作为潜在的益生菌菌株应用于肉制品的发酵。 展开更多
关键词 乳酸菌 耐酸 耐胆盐 模拟胃肠环境 生长特性
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油菜素内酯与脱落酸互作调控植物生长与抗逆的分子机制研究进展 被引量:22
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作者 李钱峰 鲁军 +2 位作者 余佳雯 张昌泉 刘巧泉 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期370-378,共9页
植物需要同时协调多种不同信号来调节整个生长发育过程。植物激素油菜素内酯(BR)和脱落酸(ABA)是其中发挥重要作用的两类主要内源信号,并且在种子萌发、植物抗逆等过程中存在着密切的交叉互作。随着BR和ABA信号通路中关键元件的不断解析... 植物需要同时协调多种不同信号来调节整个生长发育过程。植物激素油菜素内酯(BR)和脱落酸(ABA)是其中发挥重要作用的两类主要内源信号,并且在种子萌发、植物抗逆等过程中存在着密切的交叉互作。随着BR和ABA信号通路中关键元件的不断解析,两者互作调控气孔运动、逆境响应、种子休眠与萌发、植物发育等过程的分子机制研究取得显著进展。本文综述了近年来有关BR和ABA的功能、信号转导通路以及两者互作分子机制的最新进展。 展开更多
关键词 油菜素内酯 脱落酸 互作 生长发育调控 抗逆
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自然发酵酸菜汁中乳杆菌的分离鉴定 被引量:21
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作者 武俊瑞 李欣 +3 位作者 张苗 李晓忱 杨臣辰 岳喜庆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期191-194,共4页
通过选择性培养和形态学观察,从分别采自辽宁省阜新、葫芦岛、兴城、营口、锦州的5份传统发酵酸菜汁中,分离纯化和筛选出4株具有耐酸特性的乳杆菌疑似菌株(HLD1-3、YK1-2、JZ6-3、XC4-4),并对其进行运动性、过氧化氢酶、石蕊牛乳、明胶... 通过选择性培养和形态学观察,从分别采自辽宁省阜新、葫芦岛、兴城、营口、锦州的5份传统发酵酸菜汁中,分离纯化和筛选出4株具有耐酸特性的乳杆菌疑似菌株(HLD1-3、YK1-2、JZ6-3、XC4-4),并对其进行运动性、过氧化氢酶、石蕊牛乳、明胶液化、不同温度生长、不同NaCl质量浓度生长、糖发酵实验等传统生理生化鉴定和16S rDNA序列分析,进一步鉴定其属种。二者结果均表明:4株耐酸乳酸菌均属于乳杆菌属,其中,HLD1-3和YK1-2属于乳杆菌属的清酒乳杆菌种,而JZ6-3和XC4-4属于乳杆菌属的植物乳杆菌种。由此可以推断,东北自然发酵酸菜可作为潜在益生乳酸菌分离筛选的资源库。 展开更多
关键词 酸菜 耐酸 乳杆菌 分离鉴定
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副干酪乳杆菌NCU622耐酸耐胆盐及其黏附性能 被引量:20
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作者 熊涛 刘妍妍 +1 位作者 黄涛 黄巧芬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第5期93-98,共6页
通过体外实验研究副干酪乳杆菌NCU622的耐酸、耐胆盐性能;采用体外细胞模型(人体结肠腺癌细胞系Caco-2细胞)测定副干酪乳杆菌NCU622的黏附性能,考察了菌体浓度、作用时间及生长阶段对其黏附性能的影响,并对该菌株进行细胞毒性检测。结... 通过体外实验研究副干酪乳杆菌NCU622的耐酸、耐胆盐性能;采用体外细胞模型(人体结肠腺癌细胞系Caco-2细胞)测定副干酪乳杆菌NCU622的黏附性能,考察了菌体浓度、作用时间及生长阶段对其黏附性能的影响,并对该菌株进行细胞毒性检测。结果表明:副干酪乳杆菌NCU622在p H 2.5的MRS液体培养基中作用3 h,存活率为98.21%;在胆盐质量浓度为0.3、0.5 g/100 m L的MRS液体培养基中作用4 h,存活率分别为95.14%和85.07%。副干酪乳杆菌NCU622对Caco-2细胞的黏附能力较强,为(21.19±0.94)CFU/Caco-2细胞,且菌体浓度、作用时间及生长阶段对其黏附性能均有影响。副干酪乳杆菌NCU622与Caco-2单层细胞共培养24 h后,对其无裂解作用。这表明副干酪乳杆菌NCU622具有良好的耐酸耐胆盐能力及较强的黏附性能,且对Caco-2细胞无裂解作用,符合微生态制剂和乳酸菌发酵功能食品的菌种要求。 展开更多
关键词 副干酪乳杆菌NCU622 耐酸 耐胆盐 黏附性能 细胞毒性
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一株降胆固醇乳杆菌的筛选及其益生作用的研究 被引量:20
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作者 唐雅茹 于上富 +2 位作者 国立东 王娜娜 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期142-144,152,共4页
本实验采用邻苯二甲醛法筛选出一株体外降胆固醇能力强的植物乳杆菌KLDS1.0386,该菌分离自中国内蒙古地区传统发酵乳制品,测定了其对酸和胆盐的耐受性以及对Caco-2细胞的黏附能力。结果表明,筛选出的植物乳杆菌KLDS1.0386的降胆固醇能... 本实验采用邻苯二甲醛法筛选出一株体外降胆固醇能力强的植物乳杆菌KLDS1.0386,该菌分离自中国内蒙古地区传统发酵乳制品,测定了其对酸和胆盐的耐受性以及对Caco-2细胞的黏附能力。结果表明,筛选出的植物乳杆菌KLDS1.0386的降胆固醇能力达到55.71%;在p H3.0的酸性环境中培养3 h的存活率为84.62%;在0.3%的胆盐环境中培养3 h的存活率为83.65%,并且该菌的黏附能力也很强,黏附率达到16.65%,说明植物乳杆菌KLDS1.0386能通过胃进入肠道并保持活性,而且能在肠道很好的定植,所以,该菌可以用做降胆固醇的潜在益生菌。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 降胆固醇 耐酸 耐胆盐 黏附
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类植物乳杆菌的耐酸、耐胆盐及降胆固醇特性 被引量:18
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作者 刘长建 刘秋 姜波 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1176-1179,共4页
【目的】研究了类植物乳杆菌Ⅱ32的酸、胆盐耐受性和胆固醇去除能力,并通过菌株生长和胆固醇去除的关系探讨可能的机理。【方法】菌株Ⅱ32生长在高胆固醇MRS培养基中,胆固醇的检测通过气相色谱法。检测菌株在不同生长阶段对胆固醇的去... 【目的】研究了类植物乳杆菌Ⅱ32的酸、胆盐耐受性和胆固醇去除能力,并通过菌株生长和胆固醇去除的关系探讨可能的机理。【方法】菌株Ⅱ32生长在高胆固醇MRS培养基中,胆固醇的检测通过气相色谱法。检测菌株在不同生长阶段对胆固醇的去除情况。【结果】菌株Ⅱ32具有酸耐受性、胆盐耐受性和一定的胆固醇清除能力。菌株在pH2.0培养2h后仍能达到104cfu/mL;加胆盐(0.3%~0.4%)对菌株生长量达到OD值0.6的时间延迟在0.5h以内;热杀死的和休眠的细胞能去除很少的胆固醇,分别是5.64、5.90mg/g细胞干重,而生长的细胞去除的胆固醇达到16.98mg/g细胞干重。另外,研究表明胆固醇去除与菌体的生长有一定的相关性。【结论】菌株Ⅱ32去除胆固醇可能的机理是菌体对胆固醇的吸附及菌体在生长过程中对胆固醇的吸收利用,为此该菌株具有添加到食品中来降低血液胆固醇的潜能。 展开更多
关键词 类植物乳杆菌 酸耐受性 胆盐耐受性 胆固醇清除
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