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当归主要活性成分提取方法及其活性研究进展 被引量：60
1
作者 陈琳 朱靖 +1 位作者 王嵩 郤庆 《上海医药》 CAS 2021年第9期71-75,共5页
当归是临床常用的一味补血活血中药,主要含挥发油、多糖、氨基酸、有机酸和黄酮等多种有机成分。本文简述了当归多种主要化学成分的提取方法及活性研究,解析其不同的药理作用对机体九大系统的影响,以保证当归的用药安全性和有效性,为当... 当归是临床常用的一味补血活血中药,主要含挥发油、多糖、氨基酸、有机酸和黄酮等多种有机成分。本文简述了当归多种主要化学成分的提取方法及活性研究,解析其不同的药理作用对机体九大系统的影响,以保证当归的用药安全性和有效性,为当归的临床应用提供依据和参考。 展开更多
关键词 当归 藁本内酯 阿魏酸 多糖
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灵芝真菌发酵生产灵芝多糖和灵芝酸 被引量：26
2
作者 方庆华 钟建江 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期254-257,共4页
提出了灵芝真菌同时高效生产灵芝多糖和灵芝酸的发酵过程。在摇瓶中考察了氮源、接种量、起始葡萄糖浓度和装液量对灵芝细胞生长及灵芝多糖和灵芝酸生产的影响。结果表明 ,酵母膏和蛋白胨复配作为氮源有利于细胞生长。接种量对细胞量有... 提出了灵芝真菌同时高效生产灵芝多糖和灵芝酸的发酵过程。在摇瓶中考察了氮源、接种量、起始葡萄糖浓度和装液量对灵芝细胞生长及灵芝多糖和灵芝酸生产的影响。结果表明 ,酵母膏和蛋白胨复配作为氮源有利于细胞生长。接种量对细胞量有一定影响 ,但是对产物积累量影响更大。在 50 g/ L起始糖浓度下 ,细胞干重达到 1 6.7g/ L,胞内多糖、胞外多糖和灵芝酸分别达 1 .1 9g/ L,0 .854g/ L和 2 1 2 .3mg/ L。考察装液量发现 。 展开更多
关键词 灵芝酸 灵芝多糖 真菌发酵 灵芝真菌 氮源 接种量 葡萄糖
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双歧杆菌及表面分子对胃粘膜糖蛋白的粘附作用 被引量：24
3
作者 邓一平 王跃 胡宏 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2000年第4期193-195,共3页
目的　研究双歧杆菌及表面分子脂磷壁酸 (L ipoteichoic acid,L TA)、完整肽聚粮 (Wholepepti- doglycan WPG)、多糖 (Polysaccharide,PS)对猪胃粘膜糖蛋白的粘附作用。方法　采用 EL ISA阻断法测定双歧杆菌表面分子的粘附作用 ,以了解... 目的　研究双歧杆菌及表面分子脂磷壁酸 (L ipoteichoic acid,L TA)、完整肽聚粮 (Wholepepti- doglycan WPG)、多糖 (Polysaccharide,PS)对猪胃粘膜糖蛋白的粘附作用。方法　采用 EL ISA阻断法测定双歧杆菌表面分子的粘附作用 ,以了解双歧杆菌在定植过程中参与粘附作用的主要表面分子 ,同时也测定了全菌不同菌液浓度的粘附作用。结果　表明 L TA、WPG的粘附作用明显 ,PS粘附作用很弱。粘附随着菌液浓度的增高而增强。结论　在双歧杆菌的定植粘附机理中 ,起主要作用的是该菌菌体表面分子 L TA、 WPG; 展开更多
关键词 双歧杆菌 脂磷壁酸 肽聚糖 多糖 粘附 胃粘膜
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硅酸盐细菌代谢产物对硅酸盐矿物的浸溶作用研究 被引量：28
4
作者 孙德四 张贤珍 张强 《矿冶工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期27-29,34,共4页
研究发现,硅酸盐细菌JXF菌株在含有石英粉的培养基中能合成有机酸、氨基酸、多糖等各种代谢产物并分泌释放到发酵液中。随着发酵时间的延长,发酵液中4种有机酸(草酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸)含量逐渐降低,说明细菌又以它们为营养物质... 研究发现,硅酸盐细菌JXF菌株在含有石英粉的培养基中能合成有机酸、氨基酸、多糖等各种代谢产物并分泌释放到发酵液中。随着发酵时间的延长,发酵液中4种有机酸(草酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸)含量逐渐降低,说明细菌又以它们为营养物质进行生长繁殖;在菌种的不同发酵期,合成氨基酸的种类不同,在无氮或含石英粉的培养基中,有利于细菌大量合成多糖类物质。摇瓶试验表明,有机酸、氨基酸、多糖均具有破坏高岭石晶格结构的能力而释放出其中的铝、硅,原因是这些有机物具有络合矿物中各种金属离子的有机基团并有一定的酸溶作用。试验还表明,各种代谢产物在浸出硅酸盐矿物中具有协同作用,三者的混合物的浸矿效果明显好于它们各自对矿物的作用效果。 展开更多
关键词 硅酸盐细菌 有机酸 氨基酸 多糖
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基于熵权法结合层次分析法和反向传播神经网络优选酒萸肉蒸制工艺 被引量：23
5
作者 钱怡洁 皮文霞 +4 位作者 朱广飞 彭梅梅 徐金玲 毛春芹 陆兔林 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第22期6816-6824,共9页
目的优选酒萸肉蒸制最佳工艺。方法基于L_(9)(3^(4))正交试验,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、马钱苷、齐墩果酸、熊果酸、多糖、水溶性浸出物含量为指标,采用熵权法结合层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)计算复合评分,... 目的优选酒萸肉蒸制最佳工艺。方法基于L_(9)(3^(4))正交试验,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、马钱苷、齐墩果酸、熊果酸、多糖、水溶性浸出物含量为指标,采用熵权法结合层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)计算复合评分,考察黄酒量、闷润时间、蒸制时间对酒萸肉质量的影响,采用反向传播(back propagation,BP)神经网络寻求最佳工艺参数,并进行工艺验证。结果正交试验筛选的酒萸肉最佳蒸制工艺为黄酒量20%,即每100 kg山萸肉,用黄酒20 kg,闷润1 h,蒸制8 h,正交试验最高复合评分工艺为黄酒量20%,闷润4 h,蒸制8 h;BP神经网络模型优化的最佳炮制工艺为黄酒量20%,闷润4 h,蒸制7.5 h。BP神经网络优化工艺实际复合评分最高,为97.0078,与预测值96.3586较接近,正交试验筛选的最佳工艺实际复合评分排其次,BP神经网络优化工艺优于正交筛选工艺,且预测结果稳定可靠。酒萸肉最佳蒸制工艺为每100 kg山萸肉,用黄酒20 kg,闷润4 h,蒸制7.5 h。结论建立的酒萸肉炮制工艺稳定可行,得到的炮制品质量较佳,为酒萸肉工艺研究提供了依据。 展开更多
关键词 酒萸肉 正交试验 熵权法 层次分析 BP神经网络 没食子酸 5-羟甲基糠醛 莫诺苷 马钱苷 齐墩果酸 熊果酸 多糖 水溶性浸出物
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人工培养蛹虫草与冬虫夏草的主要活性成分比较 被引量：23
6
作者 钟石 李有贵 +2 位作者 陈诗 胡桂燕 计东风 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期831-836,共6页
蛹虫草为珍稀中药材,基于为培养出含有类似天然冬虫夏草主要活性物质的蛹虫草提供基础依据的目的,对人工培养蛹虫草及菌丝体、子实体和冬虫夏草及菌丝体中的氨基酸、多糖、虫草素等活性物质含量与组成进行了测定,结果表明:人工培养蛹虫... 蛹虫草为珍稀中药材,基于为培养出含有类似天然冬虫夏草主要活性物质的蛹虫草提供基础依据的目的,对人工培养蛹虫草及菌丝体、子实体和冬虫夏草及菌丝体中的氨基酸、多糖、虫草素等活性物质含量与组成进行了测定,结果表明:人工培养蛹虫草与冬虫夏草在氨基酸种类上完全一致,但人工培养蛹虫草中赖氨酸、酪氨酸含量显著升高,组氨酸则显著降低;二者组成的多糖基本一致,但冬虫夏草特有一个分子质量约100 kD的组分,该组分占多糖总量的1.38%,人工培养的蛹虫草的虫草素含量显著高于冬虫夏草。以上成分的细微变化是否是造成二者药理活性差异的原因还有待研究。 展开更多
关键词 蛹虫草 冬虫夏草 氨基酸 多糖 虫草素 高效液相色谱
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外源茉莉酸及枸杞瘿螨危害诱导的枸杞防御反应 被引量：23
7
作者 段文昌 段立清 +3 位作者 李海平 冯淑军 张颖 张丽娜 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期804-809,共6页
利用植物的诱导抗性防治病虫害越来越受重视,为寻求枸杞害虫防治的新方法,探索外源茉莉酸对枸杞的诱导反应及机制,本研究测定了外源茉莉酸(jasmonic acid,JA)及枸杞瘿螨Aceria pallida Keifer危害对枸杞叶蛋白酶抑制剂(protease inhibit... 利用植物的诱导抗性防治病虫害越来越受重视,为寻求枸杞害虫防治的新方法,探索外源茉莉酸对枸杞的诱导反应及机制,本研究测定了外源茉莉酸(jasmonic acid,JA)及枸杞瘿螨Aceria pallida Keifer危害对枸杞叶蛋白酶抑制剂(protease inhibitors,PIs)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)活性及多糖(polysaccharide)、木质素(xylogen)含量的变化。结果表明:外源JA处理或枸杞瘿螨危害均使枸杞叶PIs,SOD和PAL活性及木质素含量显著提高,却使多糖含量显著降低。胰凝乳蛋白酶抑制剂(chymotrypsin inhibitors,CI)和胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor,TI)在喷洒JA或枸杞瘿螨危害的第5天增幅最大,且在JA浓度、瘿螨危害间差异显著(P<0.05),其中,0.1mmol/L JA处理使CI增加了96%,TI增加了128%,枸杞瘿螨危害使CI增加了94%,TI增加了122%。枸杞叶多糖含量在JA处理或瘿螨危害后显著降低(P<0.05),且与JA浓度有关,浓度越高,降低越明显。JA或瘿螨危害使枸杞叶木质素增加的最大值出现在处理后的第5天,高浓度JA、瘿螨危害及低浓度JA分别使其增加了70%,41%和36%,三者之间差异显著(P<0.05),第10天增加幅度减低。3种处理同样使SOD和PAL活性显著增加(P<0.05),第5天时增幅最大,高浓度JA处理使枸杞叶SOD活性由对照的70.77U增加到128.98U,PAL活性由10.91U增加到20.59U,第10天时呈现下降趋势。这些与抗性有关物质的变化及其变化趋势,说明外源茉莉酸及枸杞瘿螨均可诱导枸杞产生防御反应,而且反应的程度与茉莉酸浓度及处理后的时间有关。 展开更多
关键词 枸杞 宁夏枸杞 防御反应 茉莉酸 枸杞瘿螨 蛋白酶抑制剂 木质素 多糖
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木瓜有效成分的研究 被引量：22
8
作者 韩立敏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期10969-10970,11002,共3页
综述了有关木瓜有效成分的最新研究报道,为进一步开发利用木瓜丰富资源提供理论基础。
关键词 木瓜 萜类化合物 有机酸 多糖 挥发性成分
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龙牙楤木繁育技术与药理活性成分的研究进展 被引量：22
9
作者 齐明明 李紫薇 +2 位作者 阎秀峰 王洋 蔺吉祥 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期96-102,共7页
龙牙楤木是五加科楤木属多年生木本植物,在我国东北地区分布广泛,是一种药食兼用价值很高的经济植物。近年来,以林菜种植模式为代表的林下经济已经成为当代林业发展的一种重要形式,由于龙牙楤木具有较高的营养价值、药理活性等诸多优点... 龙牙楤木是五加科楤木属多年生木本植物,在我国东北地区分布广泛,是一种药食兼用价值很高的经济植物。近年来,以林菜种植模式为代表的林下经济已经成为当代林业发展的一种重要形式,由于龙牙楤木具有较高的营养价值、药理活性等诸多优点,受到了广泛的重视,但对于其化学成分与药理活性等诸多问题还并不明确。与此同时,人们的过度采摘也严重破坏了龙牙楤木资源,高效的繁育栽培技术也显得尤为重要。为此,本研究综述龙牙楤木的繁育与栽培技术、化学成分和药理活性的相关研究进展,以期为龙牙楤木资源的开发与利用提供科学依据。龙牙楤木的繁殖方式可分为种子繁殖与无性繁殖2种;由于种子休眠程度较深,播种前一般需进行层积处理,赤霉素浸种与高低变温催芽会一定程度上提高龙牙楤木种子的发芽率;根段繁殖是龙牙楤木的主要繁殖方式,根段长度对发芽率与出苗率有显著影响,但根段儿粗细则与出苗无显著影响;龙牙楤木幼苗需在半荫蔽条件下生长,而成熟植株则需要全光照条件;龙牙楤木含有大量对人体有益的化学成分,研究最多的是皂苷类化合物与多糖,自首次从龙牙楤木根皮中分离得到皂苷以来,人们不断地从龙牙楤木各器官中分离得到新的皂苷,并发现根皮中皂苷含量最高;而对于其他化学成分如挥发油、维生素以及微量元素等关注较少,有待于深入研究;对于龙牙楤木药理活性的研究多以皂苷抗肿瘤活性为主,其抗肿瘤的主要作用机制是抑制肿瘤细胞分裂,增殖或诱导肿瘤细胞凋亡,不同类型的肿瘤,皂苷抗肿瘤机理也有所差异;此外,龙牙楤木植株内多糖以及蛋白等也具有一定的抗肿瘤活性,对于除皂苷外其他化学成分抗肿瘤机理的报道还相对较少,今后需要进一步研究。针对现有研究不足,今后研究中应关注如何利用分子生物学手� 展开更多
关键词 龙牙楤木 繁育 齐墩果酸 皂苷 多糖 抑制肿瘤
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巴西蘑菇菌体深层发酵培养条件的优化及成分分析 被引量：10
10
作者 贾薇 张劲松 +4 位作者 周昌艳 郭倩 杨焱 白韵琴 刘方 《菌物系统》 CSCD 北大核心 2002年第4期573-579,共7页
对巴西蘑菇深层发酵条件进行了详细的研究,确定了巴西蘑菇菌体发酵的最优方案是:7%葡萄糖,1.5%酵母膏,0.3%磷酸氢二钾,0.1%硫酸镁,VB1 10mg/100ml,自然pH,接种量为15%,装液量为100ml/250ml三角瓶,150r/min,25℃恒温培养9天,菌丝干重达到... 对巴西蘑菇深层发酵条件进行了详细的研究,确定了巴西蘑菇菌体发酵的最优方案是:7%葡萄糖,1.5%酵母膏,0.3%磷酸氢二钾,0.1%硫酸镁,VB1 10mg/100ml,自然pH,接种量为15%,装液量为100ml/250ml三角瓶,150r/min,25℃恒温培养9天,菌丝干重达到1.8g每100ml发酵液。通过对巴西蘑菇子实体与深层培养菌丝体中蛋白质营养成分及多糖含量进行了分析比较,发现它们均是极好的营养食品之源。 展开更多
关键词 巴西蘑菇 菌体 深层发酵 培养条件 优化 成分分析
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富硒香菇的深层培养及其特性 被引量：19
11
作者 林琳 谢必峰 施巧琴 《福建师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1998年第3期77-81,共5页
报道在含有不同浓度无机硒的液体培养基中培养香菇菌丝体，探讨其耐硒和富硒特性，结果表明：香菇有一定的耐硒能力和很强的富硒能力，深层培养获得的富硒香菇菌丝体其氨基酸含量明显高于对照，多糖含量受添加硒的影响不大。
关键词 富硒 香菇 氨基酸 多糖 谷胱甘肽 深层培养
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牛蒡根中活性成分的研究 被引量：20
12
作者 胡喜兰 王国卫 高英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期113-115,共3页
为了研究多年野生牛蒡根中的活性成分,本实验选用新疆不同地区生长的多年野生牛蒡根为材料对其氨基酸、矿物元素、脂肪、黄酮及多糖进行了提取和含量测定,结果表明野生牛蒡根中氨基酸、矿物元素、黄酮和多糖的含量都较高,矿物元素含量... 为了研究多年野生牛蒡根中的活性成分,本实验选用新疆不同地区生长的多年野生牛蒡根为材料对其氨基酸、矿物元素、脂肪、黄酮及多糖进行了提取和含量测定,结果表明野生牛蒡根中氨基酸、矿物元素、黄酮和多糖的含量都较高,矿物元素含量两地区稍有不同。 展开更多
关键词 牛蒡根 氨基酸 矿物元素 黄酮 多糖
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关节Ⅰ号方治疗骨关节炎的实验研究 被引量：13
13
作者 褚立希 周恩元 赵敏辉 《上海中医药大学学报》 CAS 2001年第1期47-50,共4页
为阐明补益肝肾中药复方关节Ⅰ号方治疗骨关节炎 (OA)的作用机理 ,参照Colombo方法造成家兔膝OA模型。并在对侧膝关节做假性手术对照。将模型兔分为空白对照 (A)组、关节Ⅰ号方治疗 (B)组、壮骨关节丸对照 (C)组 ,4W后对照观察各组病变... 为阐明补益肝肾中药复方关节Ⅰ号方治疗骨关节炎 (OA)的作用机理 ,参照Colombo方法造成家兔膝OA模型。并在对侧膝关节做假性手术对照。将模型兔分为空白对照 (A)组、关节Ⅰ号方治疗 (B)组、壮骨关节丸对照 (C)组 ,4W后对照观察各组病变关节的超微结构 ,并测定相关生化指标。结果 :关节Ⅰ号方的消炎消肿作用明显优于壮骨关节丸 ,还能显著提高模型兔关节滑膜cAMP、关节软骨氨基多糖及天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、颉氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸 7种氨基酸的含量 ,与两对照组相比有统计学差异 (P <0 0 5～ 0 0 1)。提示关节1号方能促进OA早期基质合成代谢和软骨修复。 展开更多
关键词 骨关节炎 家兔模型 补益肝肾 关节Ⅰ号方 超微结构 氨基酸 氨基多糖
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当归多糖的分级制备及组成分析 被引量：17
14
作者 孙元琳 申瑞玲 +1 位作者 蔡宝玉 汤坚 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2005年第2期40-43,47,共5页
当归多糖经离子交换柱层析得到3个多糖组分:WASP1由葡萄糖及少量阿拉伯糖和半乳糖组成,为中性多糖;WASP2主要由半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖及糖醛酸(35.38%)组成,为弱酸性多糖;WASP3主要含半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖,糖醛酸含量最高(58.27... 当归多糖经离子交换柱层析得到3个多糖组分:WASP1由葡萄糖及少量阿拉伯糖和半乳糖组成,为中性多糖;WASP2主要由半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖及糖醛酸(35.38%)组成,为弱酸性多糖;WASP3主要含半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖,糖醛酸含量最高(58.27%),结合单糖组成分析确定是一种果胶多糖.酸水解结合HPAECPAD色谱测定当归多糖中的糖醛酸种类为半乳糖醛酸.通过苯酚硫酸法绘制半乳糖醛酸的干扰标准曲线,消除GalA干扰得到多糖样品的中性糖含量,结合糖醛酸含量从而真实反映了样品的总糖含量. 展开更多
关键词 当归多糖 分级 糖醛酸 中性糖 总糖
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微藻生物活性物质在食品工业中的应用进展 被引量：18
15
作者 王冬琴 谭瑜 +3 位作者 卢虹玉 苏伟明 胡雪琼 李雁群 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第5期1185-1191,共7页
微藻能产多种生物活性物质,其中一些可以作为功能性食品的添加剂。一些微藻能积累大量人体所需的超长链不饱和脂肪酸,包括花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。尽管利用微藻生产DHA技术已得到商业化应用,其他超... 微藻能产多种生物活性物质,其中一些可以作为功能性食品的添加剂。一些微藻能积累大量人体所需的超长链不饱和脂肪酸,包括花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。尽管利用微藻生产DHA技术已得到商业化应用,其他超长链不饱和脂肪酸仍尚不能通过微藻商业化生产。微藻中的多糖是微藻的细胞结构成分、储能物质或充当其他生理功能,它们通常具有粘弹性等流变特性,因此它们不仅可以作为保健食品的功能因子,还适合作果冻和饮料的配料。类胡萝卜素、藻胆蛋白和叶绿素等色素,具有生物活性,可作为具有保健作用的食品着色剂。一些微藻类胡萝卜素已经能够商业化生产,但是像叶绿素等其他微藻色素的工业化生产技术仍待开发。微藻还能合成多种具有抗病毒、抗氧化和血管紧张素转换酶抑制活性的肽,一些生物活性肽也可通过水解微藻蛋白获得。本文综述了微藻的生物活性物质以及这些活性成分在功能性食品中应用的可能性。 展开更多
关键词 食品原料 微藻 脂肪酸 多糖 色素 多肽
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气相色谱法同时测定多糖中的中性糖、糖醛酸、氨基糖和唾液酸 被引量：17
16
作者 李波 芦菲 田素玉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期208-211,共4页
采用甲醇解和硅烷衍生化,用气相色谱法同时测定样品中的中性糖、糖醛酸、N-乙酰氨基糖和唾液酸,取得了很好的效果。3种标准单糖混合物(包含阿拉伯糖、鼠李糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、N-乙酰半... 采用甲醇解和硅烷衍生化,用气相色谱法同时测定样品中的中性糖、糖醛酸、N-乙酰氨基糖和唾液酸,取得了很好的效果。3种标准单糖混合物(包含阿拉伯糖、鼠李糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、N-乙酰半乳糖、N-乙酰葡萄糖、5-乙酰唾液酸)和2种多糖样品(豆腐渣多糖DFP、鸡腿菇多糖F32)用1 mol/L盐酸甲醇在85℃反应18～24 h,碳酸银中和,加入乙酸酐室温暗处反应24 h,使氨基糖重新引入N-乙酰基,除银盐,干燥,加入硅烷化试剂[V(吡啶)∶V(六甲基二硅氨烷)∶V(三甲基氯硅烷)=5∶1∶1),室温放置30 min,最后用气相色谱进行分析。 展开更多
关键词 气相色谱 单糖组成 糖醛酸 氨基糖 多糖
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六种食用菌营养和功能成分的主成分分析和聚类分析 被引量：17
17
作者 于士军 何玲艳 +3 位作者 张莹 王伟玲 许艳红 柴新义 《阜阳师范学院学报（自然科学版）》 2018年第1期37-42,共6页
本文通过测定金针菇、茶树菇、平菇、香菇、杏鲍菇、金福菇6种食用菌的营养成分和功能成分的含量,应用主成分分析和聚类分析对6种食用菌的品质进行分析。主成分分析提取得到3个主成分,解释了试验数据85.02%的变化;聚类分析将6种食用菌... 本文通过测定金针菇、茶树菇、平菇、香菇、杏鲍菇、金福菇6种食用菌的营养成分和功能成分的含量,应用主成分分析和聚类分析对6种食用菌的品质进行分析。主成分分析提取得到3个主成分,解释了试验数据85.02%的变化;聚类分析将6种食用菌根据营养成分和功能成分分为4类。 展开更多
关键词 蛋白质 氨基酸 多糖 麦角甾醇 品质
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几种海藻多糖硫酸酯碱式铝盐的制备 被引量：7
18
作者 赵峡 于广利 +2 位作者 李少平 吕志华 徐家敏 《青岛海洋大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第3期385-390,共6页
本文以褐藻胶和κ-卡拉胶为原料通过酸水解分别获得了低聚的甘露糖醛酸、古罗糖醛酸和低聚 κ-卡拉胶 ,并采用 HPGPC法测定了这 3种低聚糖的重均分子量。在此基础上再经硫酸酯化和成盐修饰制备了各自的硫酸酯碱式铝盐。对制得的几种碱... 本文以褐藻胶和κ-卡拉胶为原料通过酸水解分别获得了低聚的甘露糖醛酸、古罗糖醛酸和低聚 κ-卡拉胶 ,并采用 HPGPC法测定了这 3种低聚糖的重均分子量。在此基础上再经硫酸酯化和成盐修饰制备了各自的硫酸酯碱式铝盐。对制得的几种碱式铝盐进行了红外光谱 (IR)分析和有机硫含量 (S% )、铝含量 (Al% )及样品制酸力等部分理化性质的测定。测定结果初步显示出这几种海藻多糖硫酸酯碱式铝盐较好的抗消化性溃疡前景。 展开更多
关键词 褐藻胶 卡拉胶 甘露糖醛酸 古罗糖醛酸 多糖 硫酸酯 铝 消化性溃疡 海藻 多糖硫酸酯碱式铝盐
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不同产地当归中阿魏酸、藁本内酯及总多糖含量比较 被引量：16
19
作者 赵奎君 钟萌 谢俊大 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2007年第12期37-38,共2页
目的通过测定不同产地当归中阿魏酸、藁本内酯和总多糖的含量,探讨产地对当归药材质量的影响及当归道地性的科学依据。方法采用高效液相色谱法和比色法,测定甘肃、云南、四川、陕西等地所产当归中阿魏酸、藁本内酯和总多糖的含量。结果... 目的通过测定不同产地当归中阿魏酸、藁本内酯和总多糖的含量,探讨产地对当归药材质量的影响及当归道地性的科学依据。方法采用高效液相色谱法和比色法,测定甘肃、云南、四川、陕西等地所产当归中阿魏酸、藁本内酯和总多糖的含量。结果在4个产地的当归中,阿魏酸、藁本内酯和总多糖的含量均以甘肃产当归为最高。结论甘肃产当归质量较好,甘肃当归的道地性是有科学依据的。 展开更多
关键词 当归 阿魏酸 藁本内酯 总多糖 高效液相色谱法
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紫地榆防龋活性筛选及其防龋机制初步研究 被引量：15
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作者 汪春平 骆婷婷 +2 位作者 吴利先 王涛 蓝海 《实用口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期620-623,共4页
目的:研究紫地榆各提取物防龋活性和活性成分对口腔致龋菌的增殖抑制以及产酸、产多糖功能的影响。方法:以洗必泰和五倍子作为阳性对照,采用试管二倍稀释法研究紫地榆提取物对2种主要致龋菌生长和代谢的影响,先测定紫地榆5种提取物对变... 目的:研究紫地榆各提取物防龋活性和活性成分对口腔致龋菌的增殖抑制以及产酸、产多糖功能的影响。方法:以洗必泰和五倍子作为阳性对照,采用试管二倍稀释法研究紫地榆提取物对2种主要致龋菌生长和代谢的影响,先测定紫地榆5种提取物对变形链球菌(S.mutans)、黏性放线菌(A.viscosus)的最低抑菌浓度(MIC)及最低杀菌浓度(MBC),从中筛选出防龋活性部位;再测定低于MIC的4个浓度的紫地榆防龋活性部位对2种致龋菌产酸、产多糖的影响。结果:紫地榆正丁醇萃取部位对2种致龋菌抑制效果最好,对细菌产酸、产多糖均有一定的抑制作用,但作用弱于洗必泰和五倍子。结论:紫地榆正丁醇萃取部位可抑制致龋菌生长代谢,可能是一种天然防龋药物。 展开更多
关键词 紫地榆 致龋菌 生长 产酸 产多糖
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