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空气中有害物质的光催化去除 被引量:64
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作者 陶跃武 赵梦月 +1 位作者 陈士夫 梁新 《催化学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1997年第4期345-347,共3页
空气中有害物质的光催化去除陶跃武*赵梦月陈士夫梁新(郑州工业大学化工系,郑州450002)关键词光催化,二氧化钛,空气污染物,丙酮,乙醛近十几年来,空气中有害物质的去除引起了人们的极大关注[1,2].由于大部分空气污... 空气中有害物质的光催化去除陶跃武*赵梦月陈士夫梁新(郑州工业大学化工系,郑州450002)关键词光催化,二氧化钛,空气污染物,丙酮,乙醛近十几年来,空气中有害物质的去除引起了人们的极大关注[1,2].由于大部分空气污染物(如醛、酮、醇等)是可氧化的[... 展开更多
关键词 光催化 二氧化钛 空气污染物 丙酮 乙醛 氧化
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Pathogenesis of alcoholic liver disease:Role of oxidative metabolism 被引量:79
2
作者 Elisabetta Ceni Tommaso Mello Andrea Galli 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2014年第47期17756-17772,共17页
Alcohol consumption is a predominant etiological factor in the pathogenesis of chronic liver diseases, resulting in fatty liver, alcoholic hepatitis, fibrosis/cirrhosis, and hepatocellular carcinoma (HCC). Although th... Alcohol consumption is a predominant etiological factor in the pathogenesis of chronic liver diseases, resulting in fatty liver, alcoholic hepatitis, fibrosis/cirrhosis, and hepatocellular carcinoma (HCC). Although the pathogenesis of alcoholic liver disease (ALD) involves complex and still unclear biological processes, the oxidative metabolites of ethanol such as acetaldehyde and reactive oxygen species (ROS) play a preeminent role in the clinical and pathological spectrum of ALD. Ethanol oxidative metabolism influences intracellular signaling pathways and deranges the transcriptional control of several genes, leading to fat accumulation, fibrogenesis and activation of innate and adaptive immunity. Acetaldehyde is known to be toxic to the liver and alters lipid homeostasis, decreasing peroxisome proliferator-activated receptors and increasing sterol regulatory element binding protein activity via an AMP-activated protein kinase (AMPK)-dependent mechanism. AMPK activation by ROS modulates autophagy, which has an important role in removing lipid droplets. Acetaldehyde and aldehydes generated from lipid peroxidation induce collagen synthesis by their ability to form protein adducts that activate transforming-growth-factor-&#x003b2;-dependent and independent profibrogenic pathways in activated hepatic stellate cells (HSCs). Furthermore, activation of innate and adaptive immunity in response to ethanol metabolism plays a key role in the development and progression of ALD. Acetaldehyde alters the intestinal barrier and promote lipopolysaccharide (LPS) translocation by disrupting tight and adherent junctions in human colonic mucosa. Acetaldehyde and LPS induce Kupffer cells to release ROS and proinflammatory cytokines and chemokines that contribute to neutrophils infiltration. In addition, alcohol consumption inhibits natural killer cells that are cytotoxic to HSCs and thus have an important antifibrotic function in the liver. Ethanol metabolism may also interfere with cell-mediated adaptive immunity by impairing prote 展开更多
关键词 Alcohol metabolism acetaldehyde Reactive oxygen species Alcoholic liver disease Protein adducts Hepatic stellate cells Liver fibrosis CYP2E1
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典型醛类污染物单独及联合作用对小鼠脾淋巴细胞DNA损伤的离体实验研究 被引量:40
3
作者 杨丹凤 袭著革 +2 位作者 张华山 李官贤 梁增辉 《卫生研究》 CSCD 北大核心 2000年第1期30-32,共3页
应用单细胞凝胶电泳技术(彗星实验)检测了3种典型醛类污染物对小鼠脾淋巴细胞DNA损伤情况。结果发现3种化合物都引起了小鼠脾淋巴细胞产生彗星现象,并且存在一定的剂量-效应关系。
关键词 甲醛 乙醛 丙烯醛 DNA损伤 脾细胞 肿瘤
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嗜酸乳杆菌生产特性的研究 被引量:52
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作者 赵瑞香 李元瑞 罗磊 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2002年第3期85-88,共4页
以质量浓度 10 0 g/ L 脱脂乳为培养基 ,对嗜酸乳杆菌在乳中的生长能力、产酸能力、产香能力以及蛋白质分解能力进行了研究。结果表明 :在 37℃条件下 ,嗜酸乳杆菌可在乳中生长、繁殖 ,对数期细菌数达 10 9m L- 1 以上。在 10 %接种量... 以质量浓度 10 0 g/ L 脱脂乳为培养基 ,对嗜酸乳杆菌在乳中的生长能力、产酸能力、产香能力以及蛋白质分解能力进行了研究。结果表明 :在 37℃条件下 ,嗜酸乳杆菌可在乳中生长、繁殖 ,对数期细菌数达 10 9m L- 1 以上。在 10 %接种量条件下 ,36 h嗜酸乳杆菌可在乳中产生 10 3.2 5~ 10 8.5 6°T的酸度 ,p H值达 3.83~3.91,2 4~ 30 h产生 1.8716~ 2 .14 4 0 m mol/ m L双乙酰 ,3.2 32 2~ 3.6 84 4 m mol/ m L乙醛 ,使发酵乳具有良好的风味。同时 ,嗜酸乳杆菌具有较强的蛋白质分解能力 ,4 8h可以产生 171.6 7~ 182 .5 5μg/ m L的氨基酸 。 展开更多
关键词 嗜酸乳杆菌 生产特性 酸度 双乙酰 乙醛 氨基酸
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发酵乳风味物质乙醛、双乙酰的合成途径及其调控机制 被引量:51
5
作者 丹彤 包秋华 +2 位作者 孟和毕力格 王俊国 张和平 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第7期75-79,共5页
乳酸菌在发酵过程中能够产生醇、醛、酮等多种风味物质,这些风味物质和乳酸菌在糖酵解过程中产生的乳酸、生醋酸、丙酸等有机酸相互作用,形成具有独特风味的发酵乳。在酸奶的风味物质中,乙醛、双乙酰是其主要成分。目前,关于酸奶风味物... 乳酸菌在发酵过程中能够产生醇、醛、酮等多种风味物质,这些风味物质和乳酸菌在糖酵解过程中产生的乳酸、生醋酸、丙酸等有机酸相互作用,形成具有独特风味的发酵乳。在酸奶的风味物质中,乙醛、双乙酰是其主要成分。目前,关于酸奶风味物质研究的焦点主要集中在通过改变乙醛、双乙酰的代谢途径提高乙醛、双乙酰的产量上。这篇综述主要描述了乳酸菌在酸奶发酵过程中生产的风味物质、以及乙醛、双乙酰的合成途径和国内外学者在乙醛、双乙酰产量调控方面取得的研究成果。 展开更多
关键词 乳酸菌 风味物质 乙醛 双乙酰 调控机制
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发酵乳中丁二酮和乙醛含量检测方法探讨 被引量:51
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作者 李妍 邢慧敏 +1 位作者 邵亚东 张和平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期157-159,共3页
采用三氯乙酸(TCA)处理样本后再分别用邻苯二胺比色法和碘滴定法测定发酵乳中丁二酮和乙醛的含量,操作简捷,无需复杂的仪器设备,稳定性和重现性良好。能够为发酵乳制品的研究和开发提供参考。
关键词 发酵乳 丁二酮 乙醛
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乙醇-汽油燃料电喷汽油机的排放及催化性能 被引量:30
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作者 何邦全 王建昕 +1 位作者 郝吉明 闫小光 《内燃机学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期529-533,共5页
研究了多点电喷汽油机燃用不同掺混比的乙醇-汽油混合燃料时的排放及催化器的转化性能。研究结果表明:在汽油机参数未做任何调整的情况下,随着乙醇-汽油混合燃料中乙醇含量的增加,催化器前的THC排放明显降低,最大降幅接近30%,但未燃乙... 研究了多点电喷汽油机燃用不同掺混比的乙醇-汽油混合燃料时的排放及催化器的转化性能。研究结果表明:在汽油机参数未做任何调整的情况下,随着乙醇-汽油混合燃料中乙醇含量的增加,催化器前的THC排放明显降低,最大降幅接近30%,但未燃乙醇和乙醛排放量增大。Pt/Rh系三效催化剂对乙醛的催化转化效率高,但对乙醇的催化转化效率低。乙醇对催化器前的CO和NOx排放及其催化转换效率的影响与电喷汽油机的转速、负荷和空燃比控制策略有关。此外,含30%(V)乙醇的汽油对改善电喷汽油机怠速时催化器前的THC,CO和NOx排放特别明显。 展开更多
关键词 乙醇 汽油 燃料 电喷汽油机 排放 催化性能 乙醛 催化器
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酸奶中乙醛和双乙酰含量对其风味的影响 被引量:39
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作者 刘宁宁 郭红敏 +1 位作者 葛春美 马凯 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2012年第S1期269-273,共5页
本文分别采用碘滴定法和邻苯二胺比色法测定发酵乳中的乙醛和双乙酰含量,试验显示这两种方法操作简单、稳定性和重复性好。通过在鲜奶中添加不同浓度外源性乙醛和双乙酰,经组织感官评价小组品尝和统计,结果显示乙醛能赋予酸奶清爽的芳香... 本文分别采用碘滴定法和邻苯二胺比色法测定发酵乳中的乙醛和双乙酰含量,试验显示这两种方法操作简单、稳定性和重复性好。通过在鲜奶中添加不同浓度外源性乙醛和双乙酰,经组织感官评价小组品尝和统计,结果显示乙醛能赋予酸奶清爽的芳香味,双乙酰能带来较重的奶油香味,两者可品尝到的最低阈值均为5mg/L,质量含量超过30mg/L时,会使酸奶产生不愉快的风味。当酸奶中乙醛和双乙酰质量含量比例为2.5:1时,酸奶香气最佳。 展开更多
关键词 乙醛 双乙酰 风味
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红景天苷对乙醛刺激的大鼠肝星状细胞增殖及胶原基因表达的影响 被引量:24
9
作者 蒋明德 甘新宇 +2 位作者 解方为 曾维政 吴晓玲 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期841-844,共4页
目的 探讨红景天苷对乙醛刺激的大鼠肝星状细胞 (hepaticstellatecell,HSC)增殖、α1(I)型胶原mRNA合成、IκB和NF κB表达的影响。方法 用原位杂交、免疫细胞化学和凝胶电泳迁移率技术 (EMSA)检测HSC的增殖和胶原基因表达。结果 乙... 目的 探讨红景天苷对乙醛刺激的大鼠肝星状细胞 (hepaticstellatecell,HSC)增殖、α1(I)型胶原mRNA合成、IκB和NF κB表达的影响。方法 用原位杂交、免疫细胞化学和凝胶电泳迁移率技术 (EMSA)检测HSC的增殖和胶原基因表达。结果 乙醛刺激HSC增殖、α1(I)型胶原mRNA合成 ,使IκB表达下降、NF κB活性增加。红景天苷(0 5~ 2 5mg·mL- 1 )对上述影响有抑制作用 ,且以 1 5mg·mL- 1 组效果最好。结论 红景天苷明显抑制乙醛刺激的HSC增殖及胶原基因的表达。 展开更多
关键词 红景天苷 乙醛 大鼠 肝星状细胞 细胞增殖 胶原基因 基因表达
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我国白酒蒸馏过程及原酒、成品酒中乙醛的研究 被引量:35
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作者 朱梦旭 范文来 徐岩 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期6-11,共6页
乙醛广泛存在于酒精饮料中,被国际癌症研究机构(IARC)确认为Ⅰ类致癌物(对人类致癌证据充分)。利用气相色谱-氢火焰离子化检测(GC-FID)技术检测我国馏分酒、原酒和成品白酒中乙醛,发现白酒固态蒸馏和液态二次蒸馏过程中乙醛和乙... 乙醛广泛存在于酒精饮料中,被国际癌症研究机构(IARC)确认为Ⅰ类致癌物(对人类致癌证据充分)。利用气相色谱-氢火焰离子化检测(GC-FID)技术检测我国馏分酒、原酒和成品白酒中乙醛,发现白酒固态蒸馏和液态二次蒸馏过程中乙醛和乙缩醛很快被馏出,含量较集中于前几个馏分,随着蒸馏进行,含量逐渐减少。原酒中乙醛质量浓度在45.10-763.93 mg/L,乙缩醛的质量浓度在61.50-2 871.52 mg/L,乙缩醛和乙醛的比例在2.26∶1-2.87∶1。成品白酒中乙醛质量浓度42.36-491.70 mg/L,乙缩醛的质量浓度在68.54-811.32 mg/L,乙缩醛和乙醛的比例在1.24∶1-1.96∶1,且成品白酒乙醛的平均质量浓度(173.24 mg/L)高于其他国家蒸馏酒中乙醛的质量浓度(≤86 mg/L)。我国成品白酒中乙醛的暴露边界(margin of exposure,MOE)值为622,因此白酒中乙醛对人类健康的潜在危害应给予较高关注。 展开更多
关键词 乙醛 乙缩醛 蒸馏 原酒 成品酒 暴露边界
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白酒基酒中醛类物质的傅里叶变换近红外光谱检测 被引量:30
11
作者 张卫卫 刘建学 +5 位作者 韩四海 潘奕鸥 李璇 李佩艳 徐宝成 罗登林 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期111-115,共5页
乙醛和乙缩醛对白酒的香气起均衡协调的作用,对白酒的风格和品质有重大影响。本实验研究白酒基酒中乙醛、乙缩醛的快速检测方法,经过分析白酒基酒样品的近红外光谱图,并对其进行不同的预处理。结果表明:白酒基酒中的乙醛、乙缩醛对傅里... 乙醛和乙缩醛对白酒的香气起均衡协调的作用,对白酒的风格和品质有重大影响。本实验研究白酒基酒中乙醛、乙缩醛的快速检测方法,经过分析白酒基酒样品的近红外光谱图,并对其进行不同的预处理。结果表明:白酒基酒中的乙醛、乙缩醛对傅里叶变换近红外光谱有特异吸收,最佳预处理方法与最优波段分别为:一阶导数+矢量归一化、一阶导数+多元散射校正预处理光谱,谱区选择7 501.7~7 102.0 cm-1和6 101.7~5 446.0 cm^(-1)(乙醛)、6 101.7~5 449.8 cm^(-1)(乙缩醛)。乙醛和乙缩醛校正集样品的化学值与近红外的预测值的决定系数(R2)分别为0.963 4、0.942 9;校正标准偏差分别为0.50、0.83 mg/100 m L;进一步对乙醛、乙缩醛的模型进行验证和评价,乙醛和乙缩醛模型验证集的决定系数(R2)分别为0.975 0、0.918 6,预测标准偏差分别为0.80、1.0 mg/100 m L。结果表明乙醛和乙缩醛的快速检测模型效果很好,精密度较高、稳定性良好,能满足白酒生产中乙醛和乙缩醛的快速检测要求。 展开更多
关键词 傅里叶变换近红外光谱 白酒基酒 乙醛 乙缩醛
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几种工业乙酸乙酯制备方法的技术经济对比 被引量:17
12
作者 李雄 《石油化工技术经济》 2002年第1期19-22,共4页
乙酸乙酯是应用最广泛的脂肪酸酯之一 ,其制备方法有乙酸酯化法、乙醛缩合法、乙烯加成法和乙醇脱氢法等。相对比 ,乙醛缩合法生产乙酸乙酯路线投资低、成本也较低 ,较适合乙醛富裕地区投资生产。
关键词 乙醛 乙酸乙酯 技术经济指标 成本 乙酸酯化法 乙醛缩合法 乙烯加成法 乙醇脱氢法
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吹扫捕集-气相色谱法同时测定水中的乙醛、丙烯醛和甲醛 被引量:28
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作者 吕桂宾 陈勇 +1 位作者 黄龙 尹辉 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期20-22,共3页
研究了吹扫捕集-气相色谱法同时测定水中乙醛、丙烯醛和甲醛的方法并优化了实验条件。实验结果表明,该方法操作简便,灵敏高效,目标化合物的检出限分别为0.037、0.012、0.0006mg/L,相对标准偏差在3.9%~15.8%之间,实际水样的加标回收率在... 研究了吹扫捕集-气相色谱法同时测定水中乙醛、丙烯醛和甲醛的方法并优化了实验条件。实验结果表明,该方法操作简便,灵敏高效,目标化合物的检出限分别为0.037、0.012、0.0006mg/L,相对标准偏差在3.9%~15.8%之间,实际水样的加标回收率在73.0%~118%之间,能很好满足《地表水环境质量标准》中相关项目的要求。 展开更多
关键词 吹扫捕集 乙醛 丙烯醛 甲醛 气相色谱法
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顶空气相色谱法同时测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈 被引量:27
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作者 於香湘 缪建军 +1 位作者 吴鹏 项徐伟 《环境科技》 2011年第A01期74-75,80,共3页
建立水中微量乙醛、丙烯醛和丙烯腈的顶空气相色谱(HS-GC)测定方法,经顶空进样,用HP-INNOWAX毛细管色谱柱程序升温分离,FID检测,以保留时间定性,外标法定量。水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的检出质量浓度分别为0.04,0.02和0.01 mg/L。样品... 建立水中微量乙醛、丙烯醛和丙烯腈的顶空气相色谱(HS-GC)测定方法,经顶空进样,用HP-INNOWAX毛细管色谱柱程序升温分离,FID检测,以保留时间定性,外标法定量。水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的检出质量浓度分别为0.04,0.02和0.01 mg/L。样品加标回收率乙醛为95.2%~98.7%,丙烯醛为95.8%~97.9%,丙烯腈为96.7%~99.6%,6次平行测定结果的相对标准差不大于5.2%。该方法简便、快速、准确、重现性好,适合各种水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的同时测定。 展开更多
关键词 顶空气相色谱法 乙醛 丙烯醛 丙烯腈
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吹扫捕集-气相色谱法测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的方法研究 被引量:24
15
作者 龙加洪 谭菊 +2 位作者 王燕 吴银菊 许雄飞 《环境科学与管理》 CAS 2013年第2期128-132,共5页
建立了吹扫捕集-气相色谱法测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的分析方法。进行了吹扫时间和温度的优化,同时对线性范围、方法检出限、精密度、加标回收率和7个工作日连续校准等进行实验。在50℃下,吹扫时间为20 min时,该方法乙醛、丙烯醛... 建立了吹扫捕集-气相色谱法测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的分析方法。进行了吹扫时间和温度的优化,同时对线性范围、方法检出限、精密度、加标回收率和7个工作日连续校准等进行实验。在50℃下,吹扫时间为20 min时,该方法乙醛、丙烯醛和丙烯腈的检出限分别为0.005 mg/L、0.007 mg/L和0.004 mg/L,相对标准偏差分别为1.9%~5.1%、3.1~6.8%、1.7%~5.6%,加标回收率分别为92.6%~108%、92.0%~107%、95.3%~105%。结果表明,吹扫捕集气相色谱法测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈方法简单快捷,灵敏度高,准确性和重现性好,能满足地表水环境质量标准的要求,具有较好的推广性。 展开更多
关键词 吹扫捕集 气相色谱 乙醛 丙烯醛 丙烯腈
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乙酸乙酯的生产及市场 被引量:11
16
作者 李涛 曹晓岚 《精细石油化工进展》 CAS 2002年第9期37-40,共4页
介绍了国内外乙酸乙酯的生产和市场概况,分析了生产技术的发展现状和趋势,并为国内相关生产企业提出了具体建议。
关键词 乙酸乙酯 生产 市场 发展趋势 乙酸 乙醇 乙醛
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Alcohol-induced steatosis in liver cells 被引量:22
17
作者 Terrence M Donohue Jr 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2007年第37期4974-4978,共5页
Alcohol-induced fatty liver (steatosis) was believed to result from excessive generation of reducing equivalents from ethanol metabolism, thereby enhancing fat accumulation. Recent findings have revealed a more comple... Alcohol-induced fatty liver (steatosis) was believed to result from excessive generation of reducing equivalents from ethanol metabolism, thereby enhancing fat accumulation. Recent findings have revealed a more complex picture in which ethanol oxidation is still required, but specific transcription as well as humoral factors also have important roles. Transcription factors involved include the sterol regulatory element binding protein 1 (SREBP-1) which is activated to induce genes that regulate lipid biosynthesis. Conversely, ethanol consumption causes a general down-regulation of lipid (fatty acid) oxidation, a reflection of inactivation of the peroxisome proliferator- activated receptor-alpha (PPAR-α) that regulates genes involved in fatty acid oxidation. A third transcription factor is the early growth response-1 (Egr-1), which is strongly induced prior to the onset of steatosis. The activities of all these factors are governed by that of the principal regulatory enzyme, AMP kinase. Important humoral factors, including adiponectin, and tumor necrosis factor-α (TNF-α), also regulate alcohol-induced steatosis. Their levels are affected by alcohol consumption and by each other. This review will summarize the actions of these proteins in ethanol-elicited fatty liver. Because steatosis is now regarded as a significant risk factor for advanced liver pathology, an understanding of the molecular mechanisms in its etiology is essential for development of effective therapies. 展开更多
关键词 Ethanol metabolism Fatty liver Sterolregulatory element binding protein Peroxisomeproliferator activated receptor Early growth response-i Fatty acid toxicity TRIGLYCERIDES acetaldehyde Reactiveoxygen species
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水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈3种测定方法的对比 被引量:22
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作者 吴银菊 龙加洪 +3 位作者 许雄飞 丁庆云 瞿白露 庄琼华 《环境监测管理与技术》 2013年第2期50-53,共4页
对比研究了大体积直接进样填充柱气相色谱法、顶空-气相色谱法和吹扫捕集-气相色谱法等3种测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的方法。结果表明,大体积直接进样法设备简单,但手动进样耗力费时,且灵敏度低,精密度差,直接水样分析易影响色谱柱... 对比研究了大体积直接进样填充柱气相色谱法、顶空-气相色谱法和吹扫捕集-气相色谱法等3种测定水中乙醛、丙烯醛和丙烯腈的方法。结果表明,大体积直接进样法设备简单,但手动进样耗力费时,且灵敏度低,精密度差,直接水样分析易影响色谱柱和检测器的使用寿命;顶空法稳定性好,线性范围宽,相关性和精密度好,适合较高浓度水样的分析;吹扫捕集法操作简便,峰形好,检出限低,回收率高,适合低浓度水样的分析。顶空法和吹扫捕集法自动化程度高,均适用于大批量样品分析。 展开更多
关键词 乙醛 丙烯醛 丙烯腈 大体积进样 顶空 吹扫捕集 气相色谱法 水质
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吹扫捕集气质联用法同时测定水中氯乙烯、乙醛、丙烯醛、丙烯腈、吡啶和松节油 被引量:22
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作者 郭倩 秦迪岚 +6 位作者 伍齐 罗岳平 毕军平 宋冰冰 朱颖 朱日龙 刘荔彬 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期115-119,共5页
建立了一种采用吹扫捕集气质联用法同时测定水中氯乙烯、乙醛、丙烯醛、丙烯腈、吡啶和松节油的分析方法,研究并优化了吹扫捕集前处理条件参数。结果表明,吹扫时间、吹扫温度和脱附时间是影响目标物的吹扫捕集效率的关键因素;优化后方... 建立了一种采用吹扫捕集气质联用法同时测定水中氯乙烯、乙醛、丙烯醛、丙烯腈、吡啶和松节油的分析方法,研究并优化了吹扫捕集前处理条件参数。结果表明,吹扫时间、吹扫温度和脱附时间是影响目标物的吹扫捕集效率的关键因素;优化后方法线性良好,相关系数均大于0.999,检出限范围为0.20~1.48μg/L,加标回收率范围为86.9%~105%,相对标准偏差为1.1%~9.8%。建立的吹扫捕集GC-MS联用法简便、快速、灵敏度高、定性定量准确可靠,可同时满足对自来水、地表水、地下水等水样中痕量氯乙烯、乙醛、丙烯醛、丙烯腈、吡啶和松节油监测的要求。 展开更多
关键词 吹扫捕集 气相色谱质谱法 氯乙烯 乙醛 丙烯醛 丙烯腈 吡啶 松节油
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乳酸菌风味代谢物质的基因调控 被引量:22
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作者 韩希妍 孙大庆 +2 位作者 相丽 霍贵成 姜毓君 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1105-1109,共5页
乳酸菌的主要风味代谢物质包括丁二酮,乙醛以及各种氨基酸。利用基因工程和代谢工程的相关技术提高乙醛和丁二酮产量,是当前乳酸菌研究的热点之一。乙醛的代谢调控主要是针对丝氨酸羟甲基转移酶的表达进行调控,或是针对丙酮酸脱羧酶和N... 乳酸菌的主要风味代谢物质包括丁二酮,乙醛以及各种氨基酸。利用基因工程和代谢工程的相关技术提高乙醛和丁二酮产量,是当前乳酸菌研究的热点之一。乙醛的代谢调控主要是针对丝氨酸羟甲基转移酶的表达进行调控,或是针对丙酮酸脱羧酶和NADH氧化酶的表达采用联合调控策略;而丁二酮的代谢调控则主要集中于乳酸脱氢酶、NADH氧化酶、α-乙酰乳酸合成酶和α-乙酰乳酸脱羧酶中任意两种关键酶基因间的联合调控,并且存在进行乳酸脱氢酶,α-乙酰乳酸合成酶和α-乙酰乳酸脱羧酶3种关键酶基因联合调控的可行性。 展开更多
关键词 乳酸菌 基因调控 乙醛 丁二酮
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