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2种鸡菌营养成分分析 被引量:10
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作者 张玉金 张静潮 +2 位作者 李荣春 白建波 蒲敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期159-164,共6页
测定粗柄鸡菌(Termitomyces robustus)、黄褐条纹鸡菌(T.striatus)子实体蛋白质、氨基酸、脂肪、矿质元素、碳水化合物、灰分及VC的含量,并通过与氨基酸对人类味觉感受阈值的比较,分析了鸡菌风味品质的物质基础。结果表明,鸡菌子实体富... 测定粗柄鸡菌(Termitomyces robustus)、黄褐条纹鸡菌(T.striatus)子实体蛋白质、氨基酸、脂肪、矿质元素、碳水化合物、灰分及VC的含量,并通过与氨基酸对人类味觉感受阈值的比较,分析了鸡菌风味品质的物质基础。结果表明,鸡菌子实体富含镁、钙、铁、锌、磷,2种鸡菌子实体中氨基酸以谷氨酸含量最高分别达到0.55%和0.19%,7种必需氨基酸占总氨基酸的41%和50%,蛋白质、脂肪含量介于蔬菜、动物类食物之间,但更偏重于蔬菜类,VC含量较为丰富。鸡菌营养丰富,其鲜味与鸡菌子实体中天冬氨酸、谷氨酸的较高含量相关。 展开更多
关键词 粗柄鸡菌 黄褐条纹鸡菌 子实体 营养成分
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华南地区壮伟环毛蚓(Amynthas robustus)和皮质远盲蚓(Amynthas corticis)对土壤酶活性和微生物学特征的影响 被引量:10
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作者 张池 陈旭飞 +3 位作者 周波 黎健龙 杨成方 戴军 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期2658-2667,共10页
【目的】研究华南地区两种常见蚯蚓对水稻土和菜园土的土壤酶活性和微生物学特征的影响。【方法】选取两种生态类型蚯蚓:壮伟环毛蚓(Amynthas robustus)和皮质远盲蚓(Amynthas corticis),接种到水稻土和菜园土中。通过分析蚯蚓对土壤过... 【目的】研究华南地区两种常见蚯蚓对水稻土和菜园土的土壤酶活性和微生物学特征的影响。【方法】选取两种生态类型蚯蚓:壮伟环毛蚓(Amynthas robustus)和皮质远盲蚓(Amynthas corticis),接种到水稻土和菜园土中。通过分析蚯蚓对土壤过氧化氢酶、脲酶、转化酶、酸性和碱性磷酸酶以及土壤基础呼吸、微生物量碳、微生物代谢熵等微生物特征的影响,探讨其对不同土壤的生物学性状的作用。【结果】皮质远盲蚓可以显著提高水稻土基础呼吸,增强过氧化氢酶和脲酶活性,并降低酸性磷酸酶活性(P<0.05);两种蚯蚓均可增加菜园土脲酶活性,同时壮伟环毛蚓能够促进转化酶活性提高,而皮质远盲蚓则有利于过氧化氢酶活性增强(P<0.05)。多元数据分析结果显示皮质远盲蚓和壮伟环毛蚓均能够显著提高两种土壤的生物学综合性状(P<0.05);且皮质远盲蚓对菜园土生物质量的优化作用高于壮伟环毛蚓。【结论】蚯蚓活动有助于土壤生物学质量的提高,因此其能够作为有效生物资源应用于可持续土壤管理体系。但是,蚯蚓对土壤生物学性状的改变与蚯蚓自身生态类型和土壤特征密切相关。在未来工作中,根据不同土壤特征进行蚓种筛选和适宜有机物添加十分必要。 展开更多
关键词 皮质远盲蚓 壮伟环毛蚓 水稻土 菜园土 土壤微生物学特征 土壤酶活性
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Effect of lesion of nucleus robustus archistriatalis on call in bramble finch (Fringilla montifringilla) 被引量:3
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作者 蒋锦昌 李东风 +1 位作者 李杰 杨新宇 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 2001年第5期479-488,共10页
The lesion of nucleus robustus archistriatalis (RA) has no effect on normal short calls in the bramble finch, but affects significantly the temporal and acoustic features of learned long calls.It causes the principal ... The lesion of nucleus robustus archistriatalis (RA) has no effect on normal short calls in the bramble finch, but affects significantly the temporal and acoustic features of learned long calls.It causes the principal frequency of basic sound in monotone long calls to increase 500 cents, and to lose two upper partials. The lesion of RA not only results in the increased sound length of loud-sound and shortened coda of variable-tone long calls by 13.4%-22.1% and 21.2%-24.2% on average, respectively, but also makes the frequency rising coefficient (FRC) of even order partial tone in loud-sound drop 18.5%-25.8% on an average, and the step-up rate decrease 22.7% -24.0% on an average with the increase of frequencies. These results show that the control of temporal and frequency features of learned calls by RA matches to each other. Moreover, the lesion of bilateral RA can confuse the vocal pattern, and the produced long call has the character of both the mono- and variable-tone long calls. The prelude shows rising frequency, and the loud sound is monotone sound. 展开更多
关键词 bramble finch nucleus robustus archistriatalis (RA) vocal control pattern.
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鸡鮙菌和粗柄鸡菌的原生质体制备与再生研究 被引量:4
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作者 曾大兴 谢和 《食用菌学报》 1999年第2期5-9,共5页
在适宜培养条件下,振荡培养4-5d的鸡Zong菌和粗粗柄鸡Zong菌幼嫩菌丝,经过滤洗涤收信,以0.6mol/LKCl为渗透压稳定剂,用1%纤维素酶加0.5%蜗牛酶的混合酶液处理,于28℃酶解3-4h,可获得大量原生... 在适宜培养条件下,振荡培养4-5d的鸡Zong菌和粗粗柄鸡Zong菌幼嫩菌丝,经过滤洗涤收信,以0.6mol/LKCl为渗透压稳定剂,用1%纤维素酶加0.5%蜗牛酶的混合酶液处理,于28℃酶解3-4h,可获得大量原生质体,产量达2.82*10^6-3.24*10^6/mL。但所形的原生质体再生能力较差,再生率仅0.6%-1.2%。本文还详细研究了菌龄,酶系统。 展开更多
关键词 鸡ZONG菌 粗柄鸡Zong菌 原生质体形成 再生
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关于强壮弓笔石(Cyrtograptus robustus)的补充研究
5
作者 王健 孟勇 +3 位作者 王欣 黄洪平 傅力浦 张欣 《地质通报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1233-1237,共5页
在陕西紫阳新发现一块更为完整的强壮弓笔石(Cyrtograptus robustus)化石,对其始部、主枝、幼枝、胞管等特征进行了描述和数据统计,并与国内外相似的弓笔石进行对比。该种弓笔石主枝较宽,一级幼枝发育,相邻幼枝间隔胞管数为1~7个不等,... 在陕西紫阳新发现一块更为完整的强壮弓笔石(Cyrtograptus robustus)化石,对其始部、主枝、幼枝、胞管等特征进行了描述和数据统计,并与国内外相似的弓笔石进行对比。该种弓笔石主枝较宽,一级幼枝发育,相邻幼枝间隔胞管数为1~7个不等,随着主枝的延伸相邻幼枝间隔胞管数增大。笔石体没有二级幼枝,胞管形态为较矮的三角形。该种化石的补充研究为C.lapworthi带的弓笔石种类和弓笔石早期发育情况的研究提供了重要的基础资料。 展开更多
关键词 Cytrograptus robustus 弓笔石 志留系 陕西紫阳地区
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Matching of the Gray Whales of off Sakhalin and the Pacific Coast of Japan, with a Note on the Stranding at Wadaura, Japan in March, 2016
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作者 Gen Nakamura Hiroshi Katsumata +4 位作者 Yujin Kim Minoru Akagi Ayumi Hirose Kazutoshi Arai Hidehiro Kato 《Open Journal of Animal Sciences》 2017年第2期168-178,共11页
The coast of Japan is a migratory corridor for the western stock of the gray whales (Eschrichtius robustus), which was once considered as extinct and remains endangered. According to the historical records, from 1955 ... The coast of Japan is a migratory corridor for the western stock of the gray whales (Eschrichtius robustus), which was once considered as extinct and remains endangered. According to the historical records, from 1955 to 2014, only 21 gray whales occurrence has been recorded in 59 years. However, from 2015 to 2016, intensive occurrence including the seven sightings and the two strandings were noted. In this paper, we found that those sightings were re-sightings of the same individual, which was initially sighted off Sakhalin during August, 2014. On 4 March, 2016, a young female gray whale (8.9 m in body length) was stranded at Wadaura beach, Chiba prefecture. We also conducted research on this animal including taking pictures and external measurements. In addition, we flensed this animal to observe the internal organs and collect a skeletal specimen. The reason for the death of this animal remains unclear;however, from its external characteristics, we identified that this animal was not an identical one, sighted off Sakhalin and the coast of Japan from 2014 to 2016. On 5 April, 2016, another young female gray whale (7 m in body length) was stranded at Arai beach, Shizuoka prefecture. We concluded that from 2015 to 2016, at least three distinct gray whales have migrated along the coast of Japan. 展开更多
关键词 GRAY WHALE Eschrichtius robustus Stock STRANDING
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东海宽体舌鳎的个体生殖力 被引量:28
7
作者 倪海儿 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期318-323,共6页
对宽体舌鳎的个体生殖力的分布特征、变化规律及其与各体征指标的关系进行了研究 ,结果表明个体绝对生殖力r、相对生殖力r/L、r/W均服从正态分布 ;个体生殖力r、r/L与全长、体高等各度量指标均呈幂函数关系 ,与体重、纯重等各称量指标... 对宽体舌鳎的个体生殖力的分布特征、变化规律及其与各体征指标的关系进行了研究 ,结果表明个体绝对生殖力r、相对生殖力r/L、r/W均服从正态分布 ;个体生殖力r、r/L与全长、体高等各度量指标均呈幂函数关系 ,与体重、纯重等各称量指标均呈线性相关 ,而r/W除了与表明性腺成熟程度的指标 (性腺重、成熟系数 )线性相关外 ,与其它各体征指标均不相关 ;由典型相关分析得到r主要与鱼体的大小有关 ,而r/L则主要与鱼的体型有关 ;4龄前个体生殖力r、r/L都随着鱼的年龄的增长而增加 ,而r/W则不随鱼的年龄而变化。 展开更多
关键词 宽体舌鳎 个体生殖力 体征指标 东海
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几种舌鳎的形态和生长特性的比较 被引量:12
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作者 倪海儿 郑忠明 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期61-64,共4页
The comparisons were made in three species of Cynoglossus, Cynoglossus semilaevis, Cynoglossus robustus and Cynoglossus abbreviatus. Cynoglossus semilaevis is not only the longest and the widest in three fishes, but a... The comparisons were made in three species of Cynoglossus, Cynoglossus semilaevis, Cynoglossus robustus and Cynoglossus abbreviatus. Cynoglossus semilaevis is not only the longest and the widest in three fishes, but also the thickest when it matures. Cynoglossus semilaevis has the highest head, while Cynoglossus robustus has the longest lip. Cynoglossus semilaevis is not only the largest in size , but also grows fastest. Before one years old, Cynoglossus abbreviatus is larger in size and grows faster than Cynoglossus robustus, but at four years old , Cynoglossus robustus is larger in size and grows faster than Cynoglossus abbreviatus. The inflection points of growth curves of Cynoglossus semilaevis, Cynoglossus robustus and Cynoglossus abbreviatus are 3.24, 2.38 and 2.35 respectively. 展开更多
关键词 舌鳎 形态 生长特性 比较 海水鱼
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巴沙鱼与龙利鱼肌肉中营养成分分析及安全性评价 被引量:12
9
作者 姜鹏飞 郭敏强 +2 位作者 祁立波 傅新鑫 董秀萍 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2018年第5期340-344,共5页
以巴沙鱼和龙利鱼为研究对象,通过气相色谱、液相色谱串联质谱、电感耦合等离子体质谱等理化检测方法对其进行营养成分及药物残留分析并做出安全性评价。结果表明,巴沙鱼和龙利鱼肌肉中粗蛋白质量分数分别为9.8%、19.0%,粗脂肪质量分数... 以巴沙鱼和龙利鱼为研究对象,通过气相色谱、液相色谱串联质谱、电感耦合等离子体质谱等理化检测方法对其进行营养成分及药物残留分析并做出安全性评价。结果表明,巴沙鱼和龙利鱼肌肉中粗蛋白质量分数分别为9.8%、19.0%,粗脂肪质量分数分别为1.00%、0.49%,水分、灰分和碳水化合物含量差异不大。巴沙鱼和龙利鱼肌肉中都含有16种氨基酸,其中7种为必需氨基酸,分别占氨基酸总量的8.52%和18.52%。氨基酸指数分别为93.71与87.30,表明两种鱼营养均衡,且为丰富蛋白源。巴沙鱼含有12种脂肪酸,龙利鱼含有10种,两种鱼脂肪酸总含量均较低。龙利鱼中矿物质元素Ca、K、Mg、P含量远高于巴沙鱼。对巴沙鱼和龙利鱼肌肉兽药残留进行检测,发现巴沙鱼肌肉中含有氢化可的松,残留量为8.21μg/kg,而龙利鱼中未检测到兽药残留。结果说明龙利鱼比巴沙鱼蛋白含量更高,优势矿物元素更丰富,且无兽药残留,食用安全营养。 展开更多
关键词 巴沙鱼 龙利鱼 营养成分 安全性评价
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粗柄鸡枞菌子实体不同部位营养成分及重金属测定 被引量:10
10
作者 肖洋 李祝 施渺筱 《中国酿造》 CAS 2014年第4期142-144,共3页
以野生粗柄鸡枞菌子实体为实验材料,通过化学分析、仪器分析法测定了粗柄鸡枞菌菌盖、菌柄和菌根干粉的营养成分。结果表明,粗柄鸡枞菌子实体的不同部位的营养成分含量有差异,总糖、还原糖、粗脂肪、5种矿物元素(钾、钠、铁、镁、锌)在... 以野生粗柄鸡枞菌子实体为实验材料,通过化学分析、仪器分析法测定了粗柄鸡枞菌菌盖、菌柄和菌根干粉的营养成分。结果表明,粗柄鸡枞菌子实体的不同部位的营养成分含量有差异,总糖、还原糖、粗脂肪、5种矿物元素(钾、钠、铁、镁、锌)在菌盖中含量较高,尤其菌盖中铁含量(1 471mg/kg)分别是菌柄的3倍,菌根的4倍;粗蛋白在菌柄中含量较高;灰分、粗纤维、2种元素(锰、铜)在菌根中含量较高。粗柄鸡枞菌不同部位的砷、汞元素含量无显著性差异(P>0.05),铅元素在菌根中含量较高,但均符合国家食用菌卫生标准中限量范围。 展开更多
关键词 粗柄鸡枞菌 营养成分 矿物质元素 重金属
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东海宽体舌鳎卵巢周年变化的组织学观察 被引量:7
11
作者 倪海儿 於宏 郑忠明 《浙江海洋学院学报(自然科学版)》 CAS 1999年第1期34-39,共6页
根据成熟宽体舌鳎卵巢变化的组织学观察,对宽体舌鳎卵巢的卵膜结构、卵母细胞的发生及退化、胞质内的油球结构、胞质的分层现象等方面作了描述和探讨,并阐述了宽体舌鳎的卵巢发育、产卵类型。
关键词 宽体舌鳎 卵巢 周年变化 组织学
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粗柄鸡枞菌总DNA提取及ITS区克隆测序研究 被引量:9
12
作者 邹立扣 潘欣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第6期217-219,共3页
利用2种DNA提取方法获得了粗柄鸡枞菌总DNA,并比较了2种方法之间的提取效果,利用分子生物学方法扩增并克隆出粗柄鸡枞菌长632 bp的ITS区序列,为以后的鸡枞菌培养及鉴定奠定了一定的基础。
关键词 粗柄鸡枞菌 总DNA 克隆测序
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云南禄丰晚中新世的长臂猿类化石 被引量:7
13
作者 吴汝康 潘悦容 《人类学学报》 1984年第3期185-194,297-299,共13页
本文记述的是在禄丰腊玛古猿化石产地发现的长臂猿类化石,它是一种与上猿较为相似而又具有一些进步性质的长臂猿类。它的发现从根本上改变了晚中新世此类化石记录稀少的状况,使我们对这一时期的长臂猿类有了新的认识;同时,对现生长臂猿... 本文记述的是在禄丰腊玛古猿化石产地发现的长臂猿类化石,它是一种与上猿较为相似而又具有一些进步性质的长臂猿类。它的发现从根本上改变了晚中新世此类化石记录稀少的状况,使我们对这一时期的长臂猿类有了新的认识;同时,对现生长臂猿起源的研究提供了较为充分的化石依据。鉴于它的形态特征和地史分布,作者把它订为一新属新种Laccopithecusrobussus gen.et sp.nov. 展开更多
关键词 粗壮池猿 长臂猿科 晚中新世 禄丰
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禄丰古猿的两性差别 被引量:5
14
作者 吴汝康 王令红 《人类学学报》 1987年第3期169-174,共6页
本文首先讨论了粗壮池猿化石标本的性别判断问题,然后把粗壮池猿和禄丰西瓦古猿分别与有关的现生猿类的两性差别进行比较研究,得出这两个进化系统性别差异的时代变化的结论。这样的结论支持禄丰西瓦古猿的系统地位的论证。
关键词 禄丰西瓦古猿 粗壮池猿 两性差别
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截获纽带科2种线虫记述
15
作者 方奎 方亦午 +5 位作者 李旻 杨艳 周剑 钟杰 张晔 杜宇 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期291-303,共13页
本文针对从荷兰进境鸡爪槭根围中检疫截获的2种纽带科线虫进行了形态和分子鉴定,分别确定为小头螺旋线虫Helicotylenchus microcephalus Sher和强壮盘旋线虫Rotylenchus robustus(Thorne)Loof&Oostenbrink。前者在输出国家无相关文... 本文针对从荷兰进境鸡爪槭根围中检疫截获的2种纽带科线虫进行了形态和分子鉴定,分别确定为小头螺旋线虫Helicotylenchus microcephalus Sher和强壮盘旋线虫Rotylenchus robustus(Thorne)Loof&Oostenbrink。前者在输出国家无相关文献报道,2种线虫在鸡爪槭上发生尚属首次报道。根据截获时线虫种群数量来看,前者为优势种类,2种线虫的虫口比例大约为50:1。同时,在鸡爪槭根系上发现明显病理变化症状。 展开更多
关键词 小头螺旋线虫 强壮盘旋线虫 形态特征 分子生物学特征 截获
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防治咖啡根粉蚧农药筛选试验 被引量:6
16
作者 莫丽珍 王宁 《云南热作科技》 2002年第2期17-19,共3页
田间试验表明,乐斯本乳油(%)能有效控制小粒咖啡根粉蚧(4PIanococcodes robustus)的为害;2次施药防效为~,次施药后防效达~,药效期达以上;其平均防效显著、极显著73.6%96.4%398.1%100%30d地高于速灭杀虫乳油(%)、乐果乳油(%),敌杀死乳... 田间试验表明,乐斯本乳油(%)能有效控制小粒咖啡根粉蚧(4PIanococcodes robustus)的为害;2次施药防效为~,次施药后防效达~,药效期达以上;其平均防效显著、极显著73.6%96.4%398.1%100%30d地高于速灭杀虫乳油(%)、乐果乳油(%),敌杀死乳油()、莫需比可湿性粉剂(%)、苦50402.5%20参碱(%)和氢胺磷乳油(%)。 展开更多
关键词 防治 咖啡 根粉蚧 农药 筛选试验 乐斯本
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3种马肠道寄生线虫体表结构的扫描电镜观察 被引量:2
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作者 菅蕊 徐真 +2 位作者 檀慧 杜娈英 剧慧栋 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2023年第6期97-100,共4页
为了观察3种马肠道寄生线虫的体表结构,试验对采自马消化道内的偏位杯冠线虫(Cylicostephanus asymetricus)、间生杯冠线虫(Cylicostephanus hybridus)和粗壮食道齿线虫(Oesophagodontus robustus)标本(每种线虫选取雄虫、雌虫各3条)进... 为了观察3种马肠道寄生线虫的体表结构,试验对采自马消化道内的偏位杯冠线虫(Cylicostephanus asymetricus)、间生杯冠线虫(Cylicostephanus hybridus)和粗壮食道齿线虫(Oesophagodontus robustus)标本(每种线虫选取雄虫、雌虫各3条)进行处理,然后用扫描电镜观察并测量。结果表明:偏位杯冠线虫外叶冠细长而卷曲,共20枚;雄虫生殖锥腹唇呈圆锥形,有乳突状突起,背唇上有成对、长囊状附属物;雌虫尾长为102μm。间生杯冠线虫外叶冠长而尖,共18枚;雄虫生殖锥腹唇皮质领发达,背唇上有1对乳突状突起的附属物;雌虫尾长为90μm。粗壮食道齿线虫外叶冠细长,共22枚;雄虫交合伞有伞前乳突,生殖锥有2对粗指状附属物,长约为50μm;雌虫阴门距尾3 mm左右,肛门距尾尖500μm,尾末端有小突。说明通过扫描电镜观察3种线虫的外部形态特征有明显的差异,可以用扫描电镜对3种线虫进行鉴定。 展开更多
关键词 肠道 偏位杯冠线虫 间生杯冠线虫 粗壮食道齿线虫 扫描电镜
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云南野生食用菌多糖含量测定及培养特性研究 被引量:6
18
作者 张相日 李金灿 +2 位作者 陆辉 朱西儒 赖建平 《广州大学学报(自然科学版)》 CAS 2005年第2期129-132,共4页
对云南野生蘑菇青头菌和鸡枞菌中多糖含量进行测定.结果表明:野生青头菌中多糖含量高达31 0%,鸡枞次之为21 8%,比普通人工栽培的鸡腿菇分别高出3 0倍和1 8倍.因此,对研究如何增强人体的免役力,提高抗病毒和延缓衰老,开发天然资源有较大... 对云南野生蘑菇青头菌和鸡枞菌中多糖含量进行测定.结果表明:野生青头菌中多糖含量高达31 0%,鸡枞次之为21 8%,比普通人工栽培的鸡腿菇分别高出3 0倍和1 8倍.因此,对研究如何增强人体的免役力,提高抗病毒和延缓衰老,开发天然资源有较大实用价值. 展开更多
关键词 青头菌 鸡枞 多糖
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粗柄鸡菌菌丝体培养和无性繁殖过程研究初报 被引量:5
19
作者 贺新生 梁福 +1 位作者 贾继东 郑秀琼 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1996年第3期26-31,共6页
鸡菌属菌物是一类具有商业前景的食物蕈菌。对Termitomycesalbuminosus(Berk)Heim进行了广泛研究,其它种类的研究仅见于T.fulginosus(Berk.)Heim。笔者首次对T.robus... 鸡菌属菌物是一类具有商业前景的食物蕈菌。对Termitomycesalbuminosus(Berk)Heim进行了广泛研究,其它种类的研究仅见于T.fulginosus(Berk.)Heim。笔者首次对T.robustus(Beeli)Heim粗柄鸡菌进行了纯培养研究,其菌丝体生长所需的碳源以麦芽糖为佳,葡萄糖、蔗糖次之;氮源以蛋白胨、酵母粉较好;天然材料的热水提取物,如松针、蚁巢圃、马铃薯、平菇出菇废料、蚕豆的混合物能促进菌丝生长;培养基在pH4.5左右最佳,可用0.05%的柠檬酸调节。菌丝体纯培养很容易形成大量分生孢子和小白球菌,表明小白球菌是粗柄鸡菌菌丝体无性繁殖过程的一个阶段。 展开更多
关键词 食用菌 粗柄鸡Zong菌 菌丝体 培养 繁殖
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粗柄鸡枞菌子实体中氨基酸成分测定 被引量:4
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作者 施渺筱 杨坤耀 +1 位作者 李祝 何映霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第14期85-87,共3页
采用L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6 mm×60.0 mm,反应柱温度:57℃,反应器温度:136℃,测定了野生粗柄鸡枞菌子实体菌柄及菌盖中氨基酸组成。结果表明:粗柄鸡枞菌子实体菌盖中含有16种氨基酸,而菌柄中只含有15种... 采用L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6 mm×60.0 mm,反应柱温度:57℃,反应器温度:136℃,测定了野生粗柄鸡枞菌子实体菌柄及菌盖中氨基酸组成。结果表明:粗柄鸡枞菌子实体菌盖中含有16种氨基酸,而菌柄中只含有15种氨基酸,菌柄比菌盖缺少甲硫氨酸。粗柄鸡枞菌的菌盖氨基酸总量(29.361 2%)高于菌柄(21.1567%)。由此可见,粗柄鸡枞菌子实体,尤其菌盖氨基酸种类齐全,含量丰富,是一种天然绿色、营养健康的食品。 展开更多
关键词 粗柄鸡枞菌 氨基酸 L-8800型氨基酸自动分析仪
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