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6-O-羧甲基氨基葡萄糖的制备及其结构分析 被引量:1
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作者 常菁 刘万顺 +1 位作者 韩宝芹 王常红 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期63-68,共6页
采用酶降解和酸降解相结合的工艺,将大分子量的6-O-羧甲基甲壳素降解成单分子的6-O-羧甲基氨基葡萄糖,经906型弱碱性阴离子交换树脂柱吸附层析分离,制得羧甲基化氨基糖。对该单糖进行了HPLC、高效薄层、比旋光度、熔点和红外光谱等方面... 采用酶降解和酸降解相结合的工艺,将大分子量的6-O-羧甲基甲壳素降解成单分子的6-O-羧甲基氨基葡萄糖,经906型弱碱性阴离子交换树脂柱吸附层析分离,制得羧甲基化氨基糖。对该单糖进行了HPLC、高效薄层、比旋光度、熔点和红外光谱等方面的分析研究。结果表明,该单糖在C6连有羧基,C2连有氨基,具有特定的比旋光度和熔点特征,与报道的结果相一致。 展开更多
关键词 壳聚糖酶 溶茵酶 6-O-羧甲基氨基葡萄糖 酸水解
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