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水产品中甲醛的酚试剂分光光度检测法
被引量：
5
1
作者
开学俊
万亚军
《环境与健康杂志》
CAS
北大核心
2015年第11期1005-1007,共3页
目的建立水产品中甲醛的酚试剂（MBTH）分光光度检测法。方法水产品中甲醛特异性地与酚试剂发生反应,生成的吖嗪在酸性溶液中被铁离子氧化成蓝色化合物,采用分光光度法进行检测。结果甲醛在0.054~20.0 mg/kg范围内线性良好（r=0.999 2）...
目的建立水产品中甲醛的酚试剂（MBTH）分光光度检测法。方法水产品中甲醛特异性地与酚试剂发生反应,生成的吖嗪在酸性溶液中被铁离子氧化成蓝色化合物,采用分光光度法进行检测。结果甲醛在0.054~20.0 mg/kg范围内线性良好（r=0.999 2）,方法的检出限为0.054 mg/kg,RSD〈2.5%,加标回收率〉96.9%。结论该方法简便快速,结果准确可靠,适用于水产品中甲醛的检测。
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关键词
酚试剂
3
-甲基-
2
-苯并噻唑腙盐酸盐(
mbth
)
水产品
比色法
甲醛
原文传递
题名
水产品中甲醛的酚试剂分光光度检测法
被引量：
5
1
作者
开学俊
万亚军
机构
东台市疾病预防控制中心检验科
出处
《环境与健康杂志》
CAS
北大核心
2015年第11期1005-1007,共3页
文摘
目的建立水产品中甲醛的酚试剂（MBTH）分光光度检测法。方法水产品中甲醛特异性地与酚试剂发生反应,生成的吖嗪在酸性溶液中被铁离子氧化成蓝色化合物,采用分光光度法进行检测。结果甲醛在0.054~20.0 mg/kg范围内线性良好（r=0.999 2）,方法的检出限为0.054 mg/kg,RSD〈2.5%,加标回收率〉96.9%。结论该方法简便快速,结果准确可靠,适用于水产品中甲醛的检测。
关键词
酚试剂
3
-甲基-
2
-苯并噻唑腙盐酸盐(
mbth
)
水产品
比色法
甲醛
Keywords
Phenol
reagent
3-
methyl
-2-
benzothiazole
hydrazone
hydrochloride
（
mbth
）
Aquatic
products
Colorimetry
Formaldehyde
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
水产品中甲醛的酚试剂分光光度检测法
开学俊
万亚军
《环境与健康杂志》
CAS
北大核心
2015
5
原文传递
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参考文献
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