葡萄果粒表皮酵母菌多样性研究 被引量：21

1

作者 王慧 张立强 +2 位作者 刘天明 王庆国 谢荣 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期10-14,共5页

从新疆、甘肃、陕西、宁夏、山东主要酿酒葡萄产区收集葡萄果粒并分离得到酵母258株,利用26S rDNA的D1/D2区序列分析并结合形态学、生理学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了这些地区葡萄果粒表皮酵母的物种多样性及其分布。共鉴定... 从新疆、甘肃、陕西、宁夏、山东主要酿酒葡萄产区收集葡萄果粒并分离得到酵母258株,利用26S rDNA的D1/D2区序列分析并结合形态学、生理学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了这些地区葡萄果粒表皮酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出13属26种,其中优势属为汉逊酵母属Hanseniaspora(5种),假丝酵母属Candida(4种),毕赤酵母属Pichia(4种)和伊萨酵母属Issatchenkia(2种)。对分离自不同地域的同种内不同菌株进行了D1/D2序列分析比较,以探讨不同地理起源地酵母种内序列稳定性及其变异。 展开更多

关键词 酵母菌 多样性 26S rdnaD1/D2 序列分析

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秦岭地区子囊菌酵母物种多样性研究 被引量：13

2

作者 陆惠中 王启明 +1 位作者 贾建华 白逢彦 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期183-187,共5页

从陕西秦岭地区的果实和叶等不同基物上分离得到子囊菌酵母262株,利用26SrDNA的D1/D2区域序列分析并结合形态学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了该地区子囊菌酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出10属31种,其中优势属为假丝酵母属C... 从陕西秦岭地区的果实和叶等不同基物上分离得到子囊菌酵母262株,利用26SrDNA的D1/D2区域序列分析并结合形态学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了该地区子囊菌酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出10属31种,其中优势属为假丝酵母属Candida,12种,(其中新种2个,另文发表)、酿酒酵母属Saccharomyces,5种、毕赤酵母属Pichia,5种和有孢汉逊酵母属Hanseniaspora,3种。对分离自陕西秦岭不同地区与海拔的同一个种的不同菌株进行了D1/D2序列分析比较,以探讨子囊菌酵母种内序列稳定性和变异幅度。 展开更多

关键词 秦岭地区 子囊菌 酵母 物种多样性 地理分布 序列分析 陕西

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大曲中酵母菌种群结构及多样性分析 被引量：19

3

作者 惠丰立 柯涛 +2 位作者 褚学英 张彩莹 陶爱丽 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期102-106,共5页

将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究。从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群。从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序... 将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究。从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群。从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序列分析和系统发育分析,大曲中酵母菌主要分布在Saccharomyces、Pichia、Zygosaccharomyces、Debaryomyces、Can-dida、Endomyces、Rhodotorula、HanseniasporaI、ssatchenkia9个已知酵母菌属。传统培养方法与分子生物学技术相结合能较好地从分子水平揭示大曲中酵母菌的种群结构及多样性。 展开更多

关键词 大曲 酵母菌 5.8S-ITS限制片段长度多态性 26S rdna D1/D2区域 多样性

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烟台干红葡萄酒发酵过程中酵母种类鉴定 被引量：13

4

作者 王会会 刘天明 +1 位作者 王可 李记明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第1期33-36,共4页

利用WL培养基对分离自烟台葡萄果皮和干红葡萄酒发酵过程中的117株酵母菌进行归类,采用26S rDNA D1/D2区序列分析进行分子鉴定,共得到6属8种。并对发酵过程不同时期的酵母种类进行分析,结果表明发酵过程中酵母种类持续减少。

关键词 葡萄酒 酵母 种类鉴定 26S rdna D1/D2区

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甘肃野生酵母菌株的鉴定及抗性评价 被引量：2

5

作者 谢荣 王庆国 +3 位作者 刘建民 陆璐 赵长增 刘天明 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2007年第3期114-118,共5页

采用形态和生理生化鉴定方法及26S rDNA D1/D2区序列分析,对甘肃部分县市的17份土样中分离到的29株野生酵母菌株进行了鉴定.结果显示,29株酵母归为10属18个种,其中优势属为隐球酵母属(4个种),假丝酵母属(4个种),毕赤酵母属(3个种);中国... 采用形态和生理生化鉴定方法及26S rDNA D1/D2区序列分析,对甘肃部分县市的17份土样中分离到的29株野生酵母菌株进行了鉴定.结果显示,29株酵母归为10属18个种,其中优势属为隐球酵母属(4个种),假丝酵母属(4个种),毕赤酵母属(3个种);中国新记录种7个,包括Williopsis californica,Williopsis californicavar.dimennae,Cryptococcus aerius,Candida pseudolambica,Candida fermentati,Hanseniaspora occidentalis,Pichia pijperi.同时对这29株酵母进行了抗性评价,菌株38A(Candida tropicalis)耐60%的葡萄糖,45℃高温和14%NaCl. 展开更多

关键词 野生酵母 鉴定 26S rdna D1/D2区 抗性

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一种快速制备酵母细胞PCR扩增DNA模板的方法 被引量：2

6

作者 褚学英 庞振凌 《酿酒科技》 北大核心 2008年第3期46-47,共2页

报道了一种快速制备酵母细胞PCR扩增DNA模板的方法。以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为目标菌,对酵母细胞煮沸-低温冷冻预处理后,直接用于PCR扩增,获得了26S rDNAD1/D2区域序列片段,成功测序。此方法避免了复杂的DNA提取过程。

关键词 微生物 酵母菌 DNA模板 PCR扩增

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酿酒酵母26S rDNA D1/D2区域序列分析及其系统发育研究 被引量：24

7

作者 李金霞 刘光全 程池 《酿酒》 CAS 2007年第1期37-39,共3页

利用26SrDNAD1/D2区序列分析法对中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的22株酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和1株威尔酵母(S.willianus)进行了复核鉴定,通过序列比对及构建系统发育树分析后,结果显示:21株菌株与原名称一致,... 利用26SrDNAD1/D2区序列分析法对中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的22株酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和1株威尔酵母(S.willianus)进行了复核鉴定,通过序列比对及构建系统发育树分析后,结果显示:21株菌株与原名称一致,与酿酒酵母CBS1171T序列相似性在99.0%以上;CICC1313原定名为威尔酵母,此次鉴定结果为酿酒酵母,与酿酒酵母CBS1171T序列相似性为99.8%;CICC1859与异常毕赤酵母(Pichiaanomala)CBS5759T相似性为100%,鉴定为异常毕赤酵母。进一步对酿酒酵母与酵母属内其他种之间的发育关系进行了分析,通过构建酵母属内各菌种模式株的26SrDNAD1/D2区系统发育树,发现酿酒酵母与属内其他菌种间差异均大于1%,表明26SrDNAD1/D2区域序列分析方法能够应用于酿酒酵母的分子生物学鉴定。 展开更多

关键词 酿酒酵母 26SrdnaD1/D2区 序列分析 系统发育树

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宁夏御马葡萄酒厂野生酵母菌株的分离筛选及分子鉴定 被引量：17

8

作者 王国平 宋育阳 +1 位作者 裴颖芳 刘延琳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第8期38-41,共4页

利用26S rDNA D1/D2区序列分析法,对分离自宁夏御马葡萄园的22株野生酵母菌进行了鉴定,同时构建了22株供试菌株与相关模式菌株的系统发育树,分析了供试菌株与已知酵母菌的亲缘关系及其分类地位。结果表明:供试菌株被鉴定为5属7种,分别... 利用26S rDNA D1/D2区序列分析法,对分离自宁夏御马葡萄园的22株野生酵母菌进行了鉴定,同时构建了22株供试菌株与相关模式菌株的系统发育树,分析了供试菌株与已知酵母菌的亲缘关系及其分类地位。结果表明:供试菌株被鉴定为5属7种,分别是酿酒酵母、巴氏酵母、葡萄汁有孢汉生酵母、克鲁维毕赤酵母、美极梅奇酵母和核果梅奇酵母。 展开更多

关键词 葡萄酒相关酵母菌 26S rdna D1/D2区 序列分析 分类鉴定

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西南菌种站20株酵母菌种基于26S rDNA D_1/D_2区序列分析研究 被引量：11

9

作者 张晓娟 王柱 +1 位作者 周光燕 宋萍 《四川食品与发酵》 2008年第3期1-4,共4页

利用26SrDNA基因D1/D2区序列分析法对西南菌种站保藏的20株酵母进行复核鉴定,通过序列比对分析及构建系统发育树,结果显示20株菌株与相关标准菌株的序列相似性在99%以上,表明26SrDNA基因D1/D2区序列分析方法能够应用于酿酒酵母、东方伊... 利用26SrDNA基因D1/D2区序列分析法对西南菌种站保藏的20株酵母进行复核鉴定,通过序列比对分析及构建系统发育树,结果显示20株菌株与相关标准菌株的序列相似性在99%以上,表明26SrDNA基因D1/D2区序列分析方法能够应用于酿酒酵母、东方伊萨酵母、拜尔结合酵母、杰丁毕赤酵母以及胶红酵母等菌种分子生物学鉴定。 展开更多

关键词 酵母 26S rdna D1/D2区 序列分析 系统发育树

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内蒙古西部区酸粥中酵母菌的分离鉴定及优势菌分析 被引量：8

10

作者 白梅 王娟 +3 位作者 卿蔓君 包秋华 孙天松 张和平 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期1299-1304,共6页

从内蒙古地区采集28份酸粥样品,从中分离出40株酵母菌,并对其进行了分子生物学鉴定和生物多样性分析。26S rDNA D1/D2区域 (600bp左右)碱基序列分析结果表明,酸粥中的酵母菌有Issatchenkia orientalis、Saccharomyces cerevisiae、Geotr... 从内蒙古地区采集28份酸粥样品,从中分离出40株酵母菌,并对其进行了分子生物学鉴定和生物多样性分析。26S rDNA D1/D2区域 (600bp左右)碱基序列分析结果表明,酸粥中的酵母菌有Issatchenkia orientalis、Saccharomyces cerevisiae、Geotrichum sp.、Candida pararugosa、 Candida parapsilosis、Trichosporon asahii、Trichosporon coremiiforme、Clavispora lusitaniae和Candida tropicalis。经过分析,Issatchenkia orientalis(75%,Frequency percentage)为酸粥中的优势菌。 展开更多

关键词 酸粥 酵母菌 鉴定 26SrdnaD1/D2区域

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一株分离于工业污水池的耐碱酵母(英文) 被引量：2

11

作者 杨艳艳 易霞 +1 位作者 木合塔尔.阿不都克力木 艾尔肯.热合曼 《生物技术》 CAS CSCD 2006年第4期25-27,共3页

目的：从新疆温泉县一个碱性工业污水处理池中分离并鉴定耐碱酵母菌。方法：用稀释平板法分离菌种，通过形态学观察、生理生化特征及26S rDNA D1／D2区基因序列分析鉴定菌种。结果：从水样中分离得到一株耐碱酵母菌，它们能在pH3．5～11... 目的：从新疆温泉县一个碱性工业污水处理池中分离并鉴定耐碱酵母菌。方法：用稀释平板法分离菌种，通过形态学观察、生理生化特征及26S rDNA D1／D2区基因序列分析鉴定菌种。结果：从水样中分离得到一株耐碱酵母菌，它们能在pH3．5～11．0，12％NaCl，4～45℃生长，经形态观察及生理生化特征鉴定为酵母属，对其26SrDNA5’端D1／D2区基因序列进行了PCR扩增并测序，GenBank注册号为DQ132884，同源序列分析结果表明该序列与酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）Sb4有99．8％的同源性，因此将其命名为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）XJU-2，该菌种已保藏于中国微生物菌种保藏委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏号为CGMCC No．2．3095。结论：XJU-2的最高耐碱值可达pH11．0，而且酸碱耐受范围很大，性能明显优于国内外已报道的酿酒酵母菌种。 展开更多

关键词 耐碱 酵母 酿酒酵母 XJU-2 26S rdna D1/D2区基因序列

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