1
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广西六堡茶生产工艺“渥堆”法的分析比较 |
农艳芳
苏淑梅
张兴勇
苏绍仁
郭维深
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《广西农学报》
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2011 |
14
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2
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六堡砖茶多糖制备及其免疫调节活性 |
孙仪征
王慧琴
李贝贝
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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3
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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定六堡虫茶中的6种重金属含量 |
李镇坤
李倩雯
岑昕霖
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《现代食品》
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2020 |
5
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4
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六堡茶原生种的改良技术探讨 |
陈佳
覃秀菊
赖兆荣
唐海芹
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《中国园艺文摘》
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2010 |
2
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5
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广西六堡茶主要特征成分分析 |
刘小玲
李颖
姜元欣
庾翔
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《北京工商大学学报(自然科学版)》
CAS
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2012 |
33
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6
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六堡茶香气成分的全二维气相色谱-飞行时间质谱分析 |
穆兵
朱荫
马士成
张悦
曹中环
于翠平
林智
吕海鹏
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
33
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7
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六堡茶的理化分析研究 |
陈小强
叶阳
成浩
唐东东
苏丽慧
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《中国农学通报》
CSCD
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2008 |
30
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8
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不同贮存时间六堡茶品质变化研究 |
韦柳花
苏敏
陈三弟
吴永华
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《西南农业学报》
CSCD
北大核心
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2015 |
30
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9
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六堡茶茶褐素的提取工艺及其抗氧化活性研究 |
何英姿
逯钊琦
陈艳芳
刘艳妮
黄小燕
郑维志
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《安徽农业科学》
CAS
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2012 |
22
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10
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不同工艺六堡茶化学成分分析 |
黎敏
庞月兰
杨春
郭春雨
周如鹍
邓倩
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《安徽农业科学》
CAS
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2021 |
16
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11
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六堡茶之槟榔香味溯源和辨析 |
吴平
温志杰
郭维深
廖庆梅
刘泽森
张均伟
蔡一呜
谢加仕
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《茶叶》
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2010 |
15
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12
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六堡茶多糖理化性质、体外抗氧化及其对人脐静脉血管内皮细胞的保护作用 |
应乐
潘越
王岳飞
徐平
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
14
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13
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六堡茶快速陈化新工艺对茶叶品质的影响 |
何英姿
吴菁箐
吴艳
练小玲
梁萍
周学容
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
13
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14
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六堡茶之越陈越好,好在哪里? |
吴平
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《茶叶》
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2009 |
14
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15
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适制六堡茶茶树品种部分遗传标记特征及其在六堡茶选育种中的作用 |
刘晓东
杨春
汤周斌
刘玉芳
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《中国农学通报》
CSCD
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2013 |
13
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16
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六堡茶渥堆发酵自动控制技术研究 |
何梅珍
黄达勤
石荣强
冯恺
林家威
黄进达
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《安徽农业科学》
CAS
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2013 |
12
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17
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不同干燥方式对六堡茶品质的影响 |
苏敏
韦柳花
吴永华
蓝燕
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《广东农业科学》
CAS
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2015 |
11
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18
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六堡茶对高脂血症小鼠血脂及脂质过氧化的影响 |
张栩颜
黄宇声
刘冠萍
饶伟源
覃良
邓聿胤
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《医学理论与实践》
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2013 |
10
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19
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辐照和充氧处理对六堡茶中矿物质含量的影响 |
张雪红
谢兰强
黄淑媛
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
10
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20
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六堡茶总黄酮对老龄小鼠抗氧化功能的影响 |
宋家乐
周燕园
赵超超
李雪梅
郑妍菲
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2016 |
10
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