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不同食用植物油中维生素E组分及含量研究 被引量：83
1
作者 温运启 刘玉兰 +2 位作者 王璐阳 许利丽 刘海兰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期35-39,共5页
通过对9个不同品种的138个食用植物油样品中维生素E组分及含量的测定,分析研究不同食用植物油中维生素E组分及含量的分布情况。结果表明:9个油脂品种、101个一级油样品中维生素E含量范围为5.9~1 246.6 mg/kg,平均值652.4 mg/kg,维生素E... 通过对9个不同品种的138个食用植物油样品中维生素E组分及含量的测定,分析研究不同食用植物油中维生素E组分及含量的分布情况。结果表明:9个油脂品种、101个一级油样品中维生素E含量范围为5.9~1 246.6 mg/kg,平均值652.4 mg/kg,维生素E总量的平均值排序为大豆油>棉籽油>玉米油>葵花籽油>菜籽油>米糠油>花生油>芝麻油>山茶油;不同油脂样品中维生素E的组分有明显差别,米糠油含有最齐全的8种维生素E组分,并且生育三烯酚含量的平均值占维生素E总量平均值的44.2%;玉米油含有3种生育酚和2种生育三烯酚,棉籽油中含有3种生育酚和1种生育三烯酚,但这两种油脂中生育三烯酚含量平均值分别仅占维生素E总量平均值的5.8%和2.8%;大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油均含有α-、γ-、δ-生育酚3种组分;山茶油中含有α-、γ-生育酚2种组分;芝麻油仅含有γ-生育酚1种组分。除芝麻油之外,所有油脂中均含有α-生育酚和γ-生育酚,其中葵花籽油中α-生育酚含量最高,大豆油中γ-生育酚含量最高。同一油脂品种、不同等级的油脂中维生素E含量也存在差异,总体趋势是维生素E含量随油脂精炼程度的加深而降低,但个别二级菜籽油样品中维生素E含量低于一级菜籽油,这与所采集油脂样品的来源不同有关。不同油脂品种、不同等级的食用植物油中维生素E组分及含量因油料品种、油脂精炼工艺的不同显示出明显差异。 展开更多
关键词 食用植物油 维生素e 生育酚 生育三烯酚
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日粮维生素E、抗坏血酸水平对肉仔鸡生长及免疫功能的影响 被引量：56
2
作者 文杰 林济华 王和民 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期481-488,共8页
试验用ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ肉仔鸡６７２只，随机分成７个处理，每处理９６只，雌雄各半。２×３因子设计，其中维生素Ｅ２个水平分别为２０、８０ｍｇ／ｋｇ；抗坏血酸３个水平依次为２００、４００和８００ｍｇ／ｋｇ。另外设一个... 试验用ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ肉仔鸡６７２只，随机分成７个处理，每处理９６只，雌雄各半。２×３因子设计，其中维生素Ｅ２个水平分别为２０、８０ｍｇ／ｋｇ；抗坏血酸３个水平依次为２００、４００和８００ｍｇ／ｋｇ。另外设一个不添加维生素Ｅ和抗坏血酸的对照组。试验期分为０～２周龄和３～４周龄两个阶段。试验结果表明，提高日粮维生素Ｅ水平（８０ｍｇ／ｋｇ）对肉仔鸡体内抗坏血酸的合成有促进作用，抗坏血酸对维生素Ｅ的作用不明显。随着日龄的增加，肉仔鸡血清维生素Ｅ的含量呈下降趋势，日粮尽早添加维生素Ｅ可以减缓血清维生素Ｅ的下降；肉仔鸡体内可以合成一定量的抗坏血酸，合成能力随日龄的增加而增强。日粮高水平的维生素Ｅ（８０ｍｇ／ｋｇ）可提高２８日龄肉仔鸡血液淋巴细胞转化率和血清新城疫抗体滴度，抗坏血酸对肉仔鸡细胞及体液免疫功能影响不显著。 展开更多
关键词 饲料 维生素e 抗坏血酸 免疫机能 肉用鸡 仔鸡
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天然抗氧化剂丹参酮Ⅱ—A对肝细胞脂质过氧化产物与DNA相互作用的影响 被引量：48
3
作者 曹恩华 刘晓麒 +5 位作者 李景福 许娜飞 秦静芬 陈天明 王苏生 俞信 《生物物理学报》 CSCD 北大核心 1996年第2期339-344,共6页
［３Ｈ］花生四烯酸标记的肝细胞，经ＦｅＣｌ２－ＤＴＰＡ启动脂质过氧化后，细胞ＤＮＡ出现放射性，并随保温时间增加而逐渐增高，表明在细胞内脂质过氧化产物与ＤＮＡ发生相互作用，生成了一种ＤＮＡ加成物，经测定它具有特征荧光光... ［３Ｈ］花生四烯酸标记的肝细胞，经ＦｅＣｌ２－ＤＴＰＡ启动脂质过氧化后，细胞ＤＮＡ出现放射性，并随保温时间增加而逐渐增高，表明在细胞内脂质过氧化产物与ＤＮＡ发生相互作用，生成了一种ＤＮＡ加成物，经测定它具有特征荧光光谱，显示较低的增色效应和Ｔｍ值。用高度敏度荧光图象显微镜直接观察发现丹参酮Ⅱ－Ａ经细胞摄取后主要滞留在细胞膜与胞浆中。它能有效地抑制细胞脂质过氧化，减少脂质－ＤＮＡ加成物的产生，并阻止了细胞存活率和Ｏ６甲基鸟嘌呤转移酶活性的降低，其抑制率与ＶｉｔＥ，ＢＨＴ相近，但显著高于ＮａＮ３，甘露醇和ＳＯＤ。上述结果提示丹参酮Ⅱ－Ａ是一种新的有效的细胞内脂质过氧化产物与ＤＮＡ相互作用的抑制剂。它对ＤＮＡ的保护作用可能是通过清除脂类自由基而阻断脂质过氧化的链式反应，抑制ＤＮＡ加成物的生成，从而减少了细胞毒性。 展开更多
关键词 肝细胞 过氧化脂质 丹参酮II-A DNA加成物
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维生素E测定方法的研究进展 被引量：55
4
作者 樊明涛 吴守一 马海乐 《江苏理工大学学报（自然科学版）》 2002年第1期54-57,74,共5页
维生素E结构复杂 ,异构体种类多 ,分析测定困难 ,现存的测定方法之间存在一定的差异 ,亟需找到一种快速、准确、简便的标准测定方法 ,便于实际应用 文中综述了测定维生素E常用的分光光度分析法、荧光分析法、高压液相色谱分析法、双波... 维生素E结构复杂 ,异构体种类多 ,分析测定困难 ,现存的测定方法之间存在一定的差异 ,亟需找到一种快速、准确、简便的标准测定方法 ,便于实际应用 文中综述了测定维生素E常用的分光光度分析法、荧光分析法、高压液相色谱分析法、双波电压分析法、示波极谱分析法等几种主要方法的原理 ,样品前处理的程序和方法 ,各种方法所能检测到的维生素E异构体种类 ,检测极限、灵敏度 讨论了上述几种测定方法的优缺点 ,适用的样品种类 ,提出了各方法目前仍存在的问题 。 展开更多
关键词 维生素e 测定方法 分光光度法 荧光法 生育酚
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维生素E对鲤鱼健康的影响 被引量：44
5
作者 蔡中华 邢克智 董双林 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2001年第S1期120-124,共5页
通过用维生素E处理鲤鱼 ,并对鲤鱼体内的抗氧化酶如超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT ,氧化代谢产物丙二醛MDA ,以及白细胞的吞噬能力进行测定 ,通过机体抗氧化系统和免疫系统评价维生素E对鲤鱼健康的影响。结果表明 ,维生素E不仅本身... 通过用维生素E处理鲤鱼 ,并对鲤鱼体内的抗氧化酶如超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT ,氧化代谢产物丙二醛MDA ,以及白细胞的吞噬能力进行测定 ,通过机体抗氧化系统和免疫系统评价维生素E对鲤鱼健康的影响。结果表明 ,维生素E不仅本身具有抗氧化能力 ,还可诱导机体显著增加SOD酶产生的能力 ,实验组较对照组肝脏SOD酶含量极显著增加 (P <0 0 0 1) ,脾脏SOD酶含量显著增加 (P <0 0 5 )。并显著降低氧化代谢产物MDA的量 ,肝脏极显著降低 (P <0 0 1)脾脏显著降低 (P <0 0 5 ) ;维生素E还可增加白细胞的吞噬能力使白细胞吞噬指数显著增高 (P <0 0 0 1)。 展开更多
关键词 鲤鱼 维生素e 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶 丙二醛 吞噬率 吞噬指数
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硒和维生素E对皱纹盘鲍血清抗氧化酶活力的影响 被引量：49
6
作者 万敏 麦康森 +2 位作者 马洪明 徐玮 刘付志国 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期496-503,共8页
利用双因素实验设计研究了在饲料中添加维生素E(VE) (0 ,5 0IU/kg)和硒 (Se) (0 ,0 2 ,0 6 ,1 5mg/kg)对皱纹盘鲍 (HaliotisdiscushannaiIno)血清中过氧化氢酶 (CAT)、超氧化物歧化酶 (SOD)、依赖硒的谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱... 利用双因素实验设计研究了在饲料中添加维生素E(VE) (0 ,5 0IU/kg)和硒 (Se) (0 ,0 2 ,0 6 ,1 5mg/kg)对皱纹盘鲍 (HaliotisdiscushannaiIno)血清中过氧化氢酶 (CAT)、超氧化物歧化酶 (SOD)、依赖硒的谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶 (GR)、谷胱甘肽转移酶 (GST)这 5种抗氧化酶活力的影响。结果表明 :Se对皱纹盘鲍血清 5种抗氧化酶活力都有显著影响 (P <0 0 5 ) ,而VE仅对GPX和GR的活力有显著影响 (P <0 0 5 )。VE和Se对CAT、GRX和GR的活力的影响具有显著的交互作用。GPX/SOD、GR/GPX、CAT/SOD这 3个抗氧化的重要指标都表明 ,当饲料中含有 4 5 0IU/kg的VE时 ,添加 0 6mg/kg的硒能使皱纹盘鲍血清中的抗氧化物酶系统总体达到相对平衡 ,从而能有效地抵抗氧化损害。 展开更多
关键词 硒 维生素e 皱纹盘鲍 血清 抗氧化酶
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虾青素抗氧化活性研究 被引量：56
7
作者 陈晋明 王世平 +2 位作者 马俪珍 郑玮 李倩 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期163-165,169,共4页
目的通过与维生素E的对比实验,进一步研究虾青素的抗氧化能力。方法分别采用硫氰酸铁法(FTC)、邻二氮菲-Fe2+氧化法以及DPPH·自由基测定法,研究虾青素和维生素E在抑制亚油酸的自氧化、清除羟自由基和DPPH·自由基的能力。结果... 目的通过与维生素E的对比实验,进一步研究虾青素的抗氧化能力。方法分别采用硫氰酸铁法(FTC)、邻二氮菲-Fe2+氧化法以及DPPH·自由基测定法,研究虾青素和维生素E在抑制亚油酸的自氧化、清除羟自由基和DPPH·自由基的能力。结果虾青素能有效地抑制亚油酸的自氧化性,抑制能力明显高于维生素E;同时对羟自由基的清除率也高于维生素E,且在浓度为50μg/ml时,清除率可达95.98%;清除DPPH·自由基方面虽然略低于维生素E,但同样表现出较高的清除率,当浓度为80μg/ml时,清除率为97.0%。结论虾青素具有明显的抗氧化活性。 展开更多
关键词 虾青素 维生素e 抗氧化
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槲皮素体内外抗氧化作用的比较研究 被引量：40
8
作者 苏俊锋 郭长江 +2 位作者 韦京豫 杨继军 李云峰 《中国应用生理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期382-386,共5页
目的 :测定槲皮素的体外总抗氧化力 ,进一步观察槲皮素灌胃后大鼠外周血总抗氧化力的变化 ,并与芦丁、维生素C、维生素E相比较。方法 :总抗氧化力采用Fe3 + 还原法 ,槲皮素、芦丁分析采用紫外分光光度法及高效液相色谱法。结果 :相同浓... 目的 :测定槲皮素的体外总抗氧化力 ,进一步观察槲皮素灌胃后大鼠外周血总抗氧化力的变化 ,并与芦丁、维生素C、维生素E相比较。方法 :总抗氧化力采用Fe3 + 还原法 ,槲皮素、芦丁分析采用紫外分光光度法及高效液相色谱法。结果 :相同浓度条件下槲皮素的体外总抗氧化力显著强于芦丁 ,与传统的抗氧化剂维生素C、维生素E相当。槲皮素 4 0mg/kg灌胃 1h后大鼠外周血总抗氧化力及槲皮素含量 (紫外分光光度法 )较灌胃前升高最为明显。维生素C也有显著提高外周血总抗氧化力的作用 ,芦丁与维生素E未表现出显著作用。血浆高效液相分析表明槲皮素灌胃后未出现明显的槲皮素吸收峰 ,而与其峰相邻的两个未知峰的面积增大。结论 :槲皮素的体外抗氧化作用强于芦丁 ,与传统的抗氧化剂维生素C、维生素E相当 ;槲皮素吸收后经代谢形成衍生物 。 展开更多
关键词 槲皮素 体内 抗氧化作用 比较研究 体外 芦丁 维生素C 维生素e 总抗氧化力
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一些抗氧化剂的抗/促氧化作用及其机制 被引量：57
9
作者 陈伟 林映才 +1 位作者 马现永 蒋宗勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期595-605,共11页
在外界恶劣环境,或受到细菌、病毒等因素诱发的病理条件下,动物机体抗氧化/氧化平衡系统被打破,易引发氧化损伤,并可能影响到动物健康及生产。生产中维生素A、维生素C、维生素E、异黄酮、α-硫辛酸被用作抗氧化物质;但近年来越来越多证... 在外界恶劣环境,或受到细菌、病毒等因素诱发的病理条件下,动物机体抗氧化/氧化平衡系统被打破,易引发氧化损伤,并可能影响到动物健康及生产。生产中维生素A、维生素C、维生素E、异黄酮、α-硫辛酸被用作抗氧化物质;但近年来越来越多证据表明,该类抗氧化物质在低剂量使用条件下表现抗氧化作用,而在高剂量作用下却表现促氧化作用。本文就机体中活性氧的生成、抗氧化物质的抗/促氧化效应及其机制作一综述,为动物的抗氧化研究和科学使用抗氧化剂提供参考。 展开更多
关键词 活性氧 维生素A 维生素C 维生素e Α-硫辛酸 异黄酮 抗/促氧化
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维生素E的生物学功能和安全性评价研究进展 被引量：57
10
作者 周筱丹 董晓芳 佟建明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期817-822,共6页
维生素E是机体重要的脂溶性维生素,具有抗氧化、维持生育和调节免疫系统等诸多生物学功能。多数研究表明维生素E毒性较低,但高剂量的维生素E可引起机体内其他脂溶性维生素的缺乏,同时对免疫效果产生不利影响。本文对维生素E的生物学功... 维生素E是机体重要的脂溶性维生素,具有抗氧化、维持生育和调节免疫系统等诸多生物学功能。多数研究表明维生素E毒性较低,但高剂量的维生素E可引起机体内其他脂溶性维生素的缺乏,同时对免疫效果产生不利影响。本文对维生素E的生物学功能、吸收代谢特点和安全性评价进行了综述,旨在为在动物上制订维生素E的安全限量提供理论参考。 展开更多
关键词 维生素e 生物学功能 安全性评价
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VitaminE对大运动量训练的大鼠内皮细胞内分泌功能的影响 被引量：46
11
作者 金其贯 徐碧君 《中国运动医学杂志》 CSCD 北大核心 2000年第3期278-281,292,共5页
为了探讨在不同运动量的运动训练中 ,机体内皮细胞内分泌功能的变化及其与机体氧自由基代谢之间的关系 ,以及VitE对大运动量训练后内皮细胞内分泌功能的影响 ,对SD大鼠进行了为期 8周的游泳训练 ,测定其血浆内皮素 (ET)、血清一氧化氮 (... 为了探讨在不同运动量的运动训练中 ,机体内皮细胞内分泌功能的变化及其与机体氧自由基代谢之间的关系 ,以及VitE对大运动量训练后内皮细胞内分泌功能的影响 ,对SD大鼠进行了为期 8周的游泳训练 ,测定其血浆内皮素 (ET)、血清一氧化氮 (NO)含量、血清超氧化物歧化酶 (SOD)活力和丙二醛 (MDA)含量。结果 :①适量的运动训练可使大鼠血浆ET含量下降 ,使血清NO含量升高 ,且ET/NO值下降。说明中、小强度的运动训练可增强内皮细胞NO的分泌 ,而抑制ET的分泌。因此 ,适量的运动训练对降低正常人或轻度高血压患者的血压有良好的影响。②长时间大运动量运动训练后 ,大鼠血浆ET含量上升 ,血清NO含量下降 ,且ET/NO值升高。说明过量的运动训练可增强内皮细胞ET的分泌 ,而抑制NO的分泌。③机体内血浆ET含量与血清SOD/MDA呈显著负相关 ,血清NO含量与SOD/MDA值呈显著正相关 ,且ET/NO与血清SOD/MDA值呈显著负相关。说明机体抗氧化能力增强时 ,可抑制ET的分泌和促进NO的分泌。因此 ,长期大运动量的运动训练使机体SOD活力下降 ,MDA含量升高 ,可能是导致机体ET分泌增多 ,NO分泌减少的生理机制。④VitE可通过抑制氧自由基的生成 ,使大鼠大运动量训练后血浆ET下降 ,血清NO含量升高。从而表明VitE对大运动量训练后的大鼠内皮细? 展开更多
关键词 内皮细胞 内分泌 内皮素 NO 维生素e 运动训练
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黄芪总黄酮对动脉粥样硬化早期形成的影响 被引量：49
12
作者 汪德清 丁保国 +3 位作者 Tomas G Neil 田亚平 王成彬 Tomlinson Brian 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期637-640,共4页
目的 探讨黄芪总黄酮(TFA)对高脂饲料诱导家兔动脉粥样硬化(AS)的防护作用。方法 60只新西兰白兔被随机分为5组,分别给正常饲料(对照组,n=10)、高脂饲料(造模组,n=10)、高脂饲料加维生素E 400 IU·d^(-1)(VitE组,n=10)、高脂饲料加T... 目的 探讨黄芪总黄酮(TFA)对高脂饲料诱导家兔动脉粥样硬化(AS)的防护作用。方法 60只新西兰白兔被随机分为5组,分别给正常饲料(对照组,n=10)、高脂饲料(造模组,n=10)、高脂饲料加维生素E 400 IU·d^(-1)(VitE组,n=10)、高脂饲料加TFA 60 mg·d^(-1)(TFA 1组,n=15)和高脂饲料加TFA 120 mg·d^(-1)(TFA 2组,n=15)处理12 wk,动态监测(0、8和12 wk)血脂的变化,实验结束前,所有动物用CO_2处死,分别检测主动脉弓的病理变化和胆固醇的含量。结果 实验数据表明所有接受高脂饲料的动物血浆中的总胆固醇、甘油三脂、主动脉弓的粥样硬化斑块面积、胆固醇含量和动脉壁内膜与中膜平均厚度比值均高于正常饲料组。TFA能降低血浆总胆固醇(P<0.05)、动脉壁中的胆固醇和动脉壁内膜与中膜比率;两种浓度的TFA(60和120 mg·d^(-1))能分别降低43.1％和63.0％的AS斑块面积;维生素E可降低动脉壁中的胆固醇沉积和动脉壁内膜与中膜比率(P<0.05),减低43.7％的AS斑块面积。在本实验中TFA和维生素E对甘油三脂代谢无影响。结论 TFA对高脂饲料诱导家兔AS形成有一定的防护作用。 展开更多
关键词 动脉粥样硬化 黄芪总黄酮 维生素e
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几种功能性植物油中角鲨烯和维生素E分析 被引量：53
13
作者 毛多斌 贾春晓 +1 位作者 孙晓丽 杨公明 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期79-82,共4页
用气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法对超，临界CO2萃取出的葵花籽油、南瓜籽油、山楂籽油和省沽油籽油中角鲨烯和维生素E进行分析。植物油的萃取采用超临界CO2萃取技术，然后用GC—MS方法分析，用内标标准曲线法同时测定四种植物油中角... 用气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法对超，临界CO2萃取出的葵花籽油、南瓜籽油、山楂籽油和省沽油籽油中角鲨烯和维生素E进行分析。植物油的萃取采用超临界CO2萃取技术，然后用GC—MS方法分析，用内标标准曲线法同时测定四种植物油中角鲨烯和维生素E的含量。结果表明：所建立的定量分析方法平均回收率在96．4％～102．2％之间，相对标准偏差小于3．0％，线性相关系数大于0．999，方法检测限在2．0～2．5mg／L之间；四种植物油中角鲨烯和维生素E含量分别为（mg／g）：0．30和1．22（葵花籽油），1．98和0．50（南瓜籽油），2．92和2．31（山楂籽油），65．23和27．60（省沽油籽油）；其中省沽油籽油中角鲨烯和维生素E含量远远高于常用食用油。 展开更多
关键词 超 临界CO2萃取 气相色谱-质谱植物油 角鲨烯 维生素e
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猕猴桃籽油的开发利用探讨 被引量：49
14
作者 姚茂君 李加兴 张永康 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第12期28-30,共3页
对猕猴桃籽油的理化特性及其脂肪酸组成和VE 含量进行了研究。研究表明 ,猕猴桃籽油主要含不饱和脂肪酸 ,其中油酸 12 89%、亚油酸 12 5 9%、亚麻酸 6 3 99% ,不饱和脂肪酸含量约 90 % ;猕猴桃籽油VE 含量为 0 81mg/ g。可见 。
关键词 猕猴桃籽油 理化特性 脂肪酸 Ve含量 开发利用 营养保健油
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饲粮添加高铜和VE对猪生长性能和猪肉品质的影响 被引量：53
15
作者 陈代文 李永义 +2 位作者 张克英 李学伟 胡祖禹 《四川农业大学学报》 CSCD 2002年第1期23-28,共6页
用 36头约克猪研究了在 2 0～ 10 0kg饲粮中添加高铜和VE对猪生产性能和猪肉品质的影响。试验采用 2×2因子设计 ,在对照饲粮中添加 2 5 0mg/kg铜或 /和 2 0 0mg/kgVE。结果表明 ,单独添加高铜或VE或二者同时添加有提高ADG、降低F/... 用 36头约克猪研究了在 2 0～ 10 0kg饲粮中添加高铜和VE对猪生产性能和猪肉品质的影响。试验采用 2×2因子设计 ,在对照饲粮中添加 2 5 0mg/kg铜或 /和 2 0 0mg/kgVE。结果表明 ,单独添加高铜或VE或二者同时添加有提高ADG、降低F/G的趋势 ,二者同时添加显著降低全期F/G(P <0 0 5 )。单独添加高铜趋于提高眼肌面积 ,不影响屠宰性能和肌肉养分含量 ,对冷存肉 (4℃贮存 )的滴水损失、硫代巴比妥酸反应物 (TBA)值和肉色无明显影响 (P >0 0 5 )。单独添加VE有提高眼肌面积和鲜肉肉色评分、降低鲜肉滴水损失和失水率的趋势 (P >0 0 5 ) ,提高鲜肉Fe、Cu和VE的含量 (P <0 0 5 ) ,降低冷存 9天猪肉的TBA值 (P <0 0 1)和滴水损失 (P >0 0 5 ) ,稳定冷存猪肉的肉色达 6～ 9d(P <0 0 5 )。同时添加高铜和VE的作用规律与单独添加VE时相同 ,但作用程度略低于后者。本研究表明 ,在生长育肥猪饲粮中添加 2 5 0mg铜 /kg对猪肉品质无不良影响 ,而添加 2 0 0mgVE/kg可改善猪肉品质 。 展开更多
关键词 饲粮添加 高铜 Ve 猪 生长性能 猪肉品质
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儿童反复呼吸道感染与血清维生素A、D、E水平的相关性研究 被引量：51
16
作者 李亚 聂鑫 崔明明 《中国儿童保健杂志》 CAS 2017年第6期634-636,共3页
目的探讨儿童反复呼吸道感染与患儿血清维生素A、D、E水平的相关性研究,为临床治疗提供科学依据。方法选取2015年在长春市儿童医院参加儿童保健,近3个月反复呼吸道感染病史患儿66例为病例组;选取前来参加儿童保健的健康儿童66例为对照... 目的探讨儿童反复呼吸道感染与患儿血清维生素A、D、E水平的相关性研究,为临床治疗提供科学依据。方法选取2015年在长春市儿童医院参加儿童保健,近3个月反复呼吸道感染病史患儿66例为病例组;选取前来参加儿童保健的健康儿童66例为对照组。用高效液相色谱法检测维生素A、D、E的水平。结果不同年龄组儿童患反复呼吸道感染疾病的差异有统计学意义(χ~2=13.516,P=0.001),病例组儿童血清维生素A水平和缺乏率明显低于对照组(t=3.536,P=0.001;χ~2=16.901,P=0.000),病例组儿童血清25(OH)D、维生素E水平和缺乏率与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论反复呼吸道感染可能与维生素A缺乏有关,建议加强营养教育和宣传,指导儿童家长进行科学喂养,定期监测维生素A、D、E水平并适量补充维生素。 展开更多
关键词 反复呼吸道感染 维生素A 维生素D 维生素e
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维生素E在体内外具有抗氧化作用 被引量：48
17
作者 仓宝成 宫璀璀 +2 位作者 王莉 何佩 赖泽仁 《基础医学与临床》 CSCD 2016年第1期80-84,共5页
目的探讨维生素E在体内外的应激损伤。方法体外实验:人肝RBL细胞系根据H_2O_2损伤及损伤前后给予维生素E分为4组,对照组(C)、H_2O_2损伤组(Ec)、H_2O_2损伤前(Eb)及后(Ea)给维生素E组;体内实验:将20只清洁级雄性Wistar大鼠分为对照组和... 目的探讨维生素E在体内外的应激损伤。方法体外实验:人肝RBL细胞系根据H_2O_2损伤及损伤前后给予维生素E分为4组,对照组(C)、H_2O_2损伤组(Ec)、H_2O_2损伤前(Eb)及后(Ea)给维生素E组;体内实验:将20只清洁级雄性Wistar大鼠分为对照组和大及小剂量维生素E组,每天进行一次35和15 mg/kg溶液2 m L灌胃,连续3 d。体外实验应用MTT和TUNEL法检测细胞存活率和凋亡率,免疫印迹和免疫组化方法检测细胞中NF-κB、Hsp-70、Bcl-2、Bax及caspase-3的表达水平;体内实验应用生化法检测3和6 d后血浆内T-AOC、SOD、GSH和MDA的水平。结果 H_2O_2损伤组(Ec)细胞凋亡率增加(P<0.01),细胞内Bax、Hsp-70、NF-κB及caspase-3显著升高(P<0.01),而Bcl-2显著下降(P<0.01),维生素E干预后能显著缓解上述变化(P<0.01),H_2O_2损伤前干预效果优于后干预。灌胃后3 d血浆中T-AOC、SOD、GSH的水平增高,MDA降低(P<0.01),6 d后其相关指标变化更加显著(P<0.05)。结论维生素E可通过调节人肝RBL细胞相关蛋白表达水平和Wistar大鼠血浆中抗氧化酶体系而发挥抗氧化作用。 展开更多
关键词 维生素e H2O2 抗氧化酶体系 抗凋亡信号传导
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沙蒿籽提取沙蒿油及沙蒿胶研究概况与前景 被引量：38
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作者 白寿宁 雍彤五 云秀芳 《包装与食品机械》 CAS 2000年第3期17-23,共7页
研究了以我国西北地区沙漠中野生植物资源沙蒿 ,从其种籽中提取沙蒿油以及沙蒿胶生产新工艺并对沙蒿油进行了全面分析测试 ,发现其α -VE 含量高 ,比国际公认的维生素E王—小麦胚芽油还高 。
关键词 沙蒿胶 沙蒿油 提取 沙蒿籽 食品添加剂 Ve
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硝苯地平片联合维生素E及钙剂对妊娠期高血压疾病患者妊娠结局及凝血纤溶功能的影响 被引量：47
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作者 黄淑贞 程虹 王彬 《实用药物与临床》 CAS 2019年第6期620-624,共5页
目的探讨硝苯地平片联合维生素E及钙剂对妊娠期高血压疾病患者妊娠结局及凝血纤溶功能的影响。方法选择2015年10月至2017年10月我院接诊的95例妊娠期高血压疾病患者为研究对象,通过随机数表法分为观察组48例和对照组47例,对照组给予妊... 目的探讨硝苯地平片联合维生素E及钙剂对妊娠期高血压疾病患者妊娠结局及凝血纤溶功能的影响。方法选择2015年10月至2017年10月我院接诊的95例妊娠期高血压疾病患者为研究对象,通过随机数表法分为观察组48例和对照组47例,对照组给予妊娠期高血压疾病常规综合治疗,观察组在对照组基础上,联合硝苯地平片、维生素E软胶囊、维D钙咀嚼片治疗,均连续治疗4周。比较两组治疗前后血压、24 h尿蛋白、临床症状、凝血纤溶功能的变化,并比较妊娠结局。结果治疗后,两组收缩压(SBP)、舒张压(DBP)、24 h尿蛋白均显著降低(P<0.01),观察组SBP、DBP、24 h尿蛋白均明显低于对照组(P<0.01);治疗后,两组头晕眼花、胸闷、上腹不适、消化系统症状发生率均明显改善(P<0.05,P<0.01),观察组头晕眼花、胸闷、上腹不适、消化系统症状发生率明显低于对照组(P<0.05);治疗后,两组凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶时间(TT)较治疗前均明显延长(P<0.01),纤维蛋白原(FIB)、D二聚体(D-D)、纤维蛋白降解产物(FDP)水平明显降低(P<0.01),观察组PT、APTT、TT明显长于对照组(P<0.05,P<0.01),FIB、D-D、FDP明显低于对照组(P<0.01);观察组早产、剖宫产、胎儿宫内窘迫发生率明显低于对照组(4.17%vs.17.02%,16.67%vs.36.17%,4.17%vs.19.15%,P<0.05),两组新生儿窒息、死亡率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论在妊娠期高血压疾病患者中使用硝苯地平片联合维生素E及钙剂效果显著,可有效降低血压、缓解临床症状、调节凝血纤溶功能,改善妊娠结局,且安全性高,值得应用推广。 展开更多
关键词 妊娠期高血压疾病 硝苯地平 维生素e 钙剂 妊娠结局 凝血纤溶功能
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不同年龄反复呼吸道感染儿童血清维生素A、E水平测定及其临床意义 被引量：45
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作者 张海美 孙中厚 +5 位作者 丁媛慧 武帆 解洪丽 郝显 翟玉萍 郑扬 《中国儿童保健杂志》 CAS 2017年第6期595-597,共3页
目的了解不同年龄反复呼吸道感染儿童体内维生素A、E水平及临床意义,为疾病预防提供参考。方法选取2015年4月-2016年6月在潍坊医学院附属医院就诊的反复呼吸道感染儿童130例,健康儿童124例(对照组),按年龄分为0~1、1~3、3~6岁及>6岁... 目的了解不同年龄反复呼吸道感染儿童体内维生素A、E水平及临床意义,为疾病预防提供参考。方法选取2015年4月-2016年6月在潍坊医学院附属医院就诊的反复呼吸道感染儿童130例,健康儿童124例(对照组),按年龄分为0~1、1~3、3~6岁及>6岁四组,采用高效液相色谱法(HPLC)对其血清维生素A、E水平进行测定。结果感染组儿童血清维生素A、E水平均低于对照组(P<0.05);无论感染组还是对照组,0~1岁组儿童体内维生素A水平最低,其次为>6岁组儿童(P<0.05),但各年龄组间维生素E水平差异无统计学意义(P>0.05)。结论维生素A、E水平低与反复呼吸道感染有关;无论是反复呼吸道感染还是健康查体,0~1岁儿童体内维生素A水平最低,其次为>6岁组;而维生素E水平均在正常范围内,且在各年龄段无明显差异。 展开更多
关键词 反复呼吸道感染 不同年龄组 维生素A 维生素e 儿童
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