期刊文献+
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
用硫脲紫外法测定菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙的检测分析及讨论 被引量:19
1
作者 佘珠花 兰燕丽 +1 位作者 吴幼青 熊凯 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期40-42,共3页
用目前使用最广泛、简便的硫脲紫外吸收法 ,对脱毒菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙进行了检测 ,并对检测报告进行分析。在肯定检测硫甙改进方法[1] 的前提下 ,对此提出两点改进意见 :明确“氨性乙醇”的确切制备法 ;对紫外测定中用来检测异硫氰... 用目前使用最广泛、简便的硫脲紫外吸收法 ,对脱毒菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙进行了检测 ,并对检测报告进行分析。在肯定检测硫甙改进方法[1] 的前提下 ,对此提出两点改进意见 :明确“氨性乙醇”的确切制备法 ;对紫外测定中用来检测异硫氰酸酯 (ITC)、唑烷硫酮 (OZT)两种硫甙所用空白进行了重新选择。实践表明 ,改进后的方法检测成功率高 ,重现性好 。 展开更多
关键词 硫脲紫外法 硫代葡萄糖甙 检测分析 脱毒菜籽饼粕
下载PDF
原子吸收法在有机分析中的应用(Ⅰ)——油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 被引量:7
2
作者 田笠卿 王吉德 +1 位作者 王连生 叶长龄 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS 1988年第4期328-332,共5页
本文研究了用原子吸收法间接测定油菜籽中硫代葡萄糖苷的方法,本法可测定μmol/g量的硫代葡萄糖苷。对于含量为35.9至98.2μmol/g的样品。方法的标准偏差为2.72~7.83μmol/g,变异系数为0.0354~0.174。
关键词 原子吸收法 油菜籽 酶解 硫代糖苷
下载PDF
紫外法测菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙操作探讨 被引量:3
3
作者 佘珠花 《武汉工业学院学报》 CAS 2003年第3期7-8,13,共3页
对用紫外法测菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙过程中测试条件、操作质量等操作问题予以分析和探讨,以求提高测试结果的准确率。
关键词 紫外法 菜籽饼粕 硫代葡萄糖甙 酶解反应 测试条件 操作质量 微量注射器 酶解反应 硫脲反应 混合均匀性
下载PDF
苄基葡萄糖硫苷的设计合成及心肌保护活性研究 被引量:3
4
作者 彭涛 韩凤昭 +4 位作者 王林 张首国 温晓雪 颜海燕 刘靖 《中国药物化学杂志》 CAS CSCD 2012年第2期94-98,共5页
目的设计合成具有心肌保护作用的葡萄糖硫苷化合物。方法以四乙酰基-α-溴代葡萄糖为原料合成四乙酰基-β-硫代葡萄糖,再与取代溴苄反应制得葡萄糖硫苷,最后脱去乙酰基得到目标化合物。通过体外心肌细胞的缺氧/复氧损伤模型评价其心肌... 目的设计合成具有心肌保护作用的葡萄糖硫苷化合物。方法以四乙酰基-α-溴代葡萄糖为原料合成四乙酰基-β-硫代葡萄糖,再与取代溴苄反应制得葡萄糖硫苷,最后脱去乙酰基得到目标化合物。通过体外心肌细胞的缺氧/复氧损伤模型评价其心肌保护活性。结果与结论合成了14个苄基葡萄糖硫苷新化合物。初步药理评价表明,该类化合物对缺氧/复氧损伤心肌具有一定的保护作用,其中3个化合物的活性强于红景天苷,并呈剂量依赖关系。 展开更多
关键词 葡萄糖硫苷 合成 心肌保护作用
原文传递
Determination of Thioglucoside in Cabbage by Using the Ultraviolet-visible Light Spectrophotometer
5
作者 WANGJing WANGQing 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2000年第2期149-157,共9页
The ultraviolet-visible light spectrophotometer method was adopted to determine thioglucoside in cabbage with the seeds.Individual plant of cabbage was used as test materials,palladium chloride as complexing agent and... The ultraviolet-visible light spectrophotometer method was adopted to determine thioglucoside in cabbage with the seeds.Individual plant of cabbage was used as test materials,palladium chloride as complexing agent and sodium cellulose glycolate as dispersing agent.The results showed that palladiumd thioglucoside method could be taken as a quick,easy and precise quantitative analysis method to determine thioglucoside in cabbage. 展开更多
关键词 Ultraviolet visible light spectrophotometer method CABBAGE thioglucoside determination method
下载PDF
微生物对菜籽饼脱毒及一次性发酵酿造酱油应用研究 被引量:1
6
作者 汪正华 魏晶石 沈俭 《中国调味品》 CAS 北大核心 2000年第11期6-10,29,共6页
论述了不同种类酵母菌、霉菌对菜籽饼中硫代葡萄苷的降解脱毒效果及采用米曲霉菌对菜籽饼发酵脱毒一次性发酵酿制酱油的可行性及实际应用研究结果。
关键词 菜籽饼 发酵 葡萄糖苷 酱油 酿造 脱毒 微生物
下载PDF
葡萄糖试纸法初测油菜籽硫代葡萄糖甙的研究 被引量:2
7
作者 安风云 李钧 唐国永 《青海农林科技》 2006年第2期8-9,共2页
葡萄糖试纸法是油菜品质育种中硫代葡萄糖甙初测的主要手段。研究表明:试纸定性法与分光光度定量法测定结果有明显的对应关系,即当试纸法测定结果为0时,分光光度法测定一般在13—30μmol/g之间,0-+时为35—50μmol/g之间,+-++时则在60... 葡萄糖试纸法是油菜品质育种中硫代葡萄糖甙初测的主要手段。研究表明:试纸定性法与分光光度定量法测定结果有明显的对应关系,即当试纸法测定结果为0时,分光光度法测定一般在13—30μmol/g之间,0-+时为35—50μmol/g之间,+-++时则在60—80μmol/g之间;温度、放入时间长短对测定结果有影响,而试纸的长短对测定结果没有影响,因此掌握好试纸法应用的各个环节,可提高准确性。 展开更多
关键词 油菜籽 硫代葡萄糖甙 分光光度法 试纸法
下载PDF
不同处理条件对菜籽粕中酚类物质的影响 被引量:2
8
作者 蒋玉琴 邵明诚 +1 位作者 李荣林 陈明 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第8期23-24,共2页
研究了不同处理条件对菜籽粕中酚类物质的影响。菜籽粕经不同压力、温度、湿度和氨水—甲醇—正己烷溶液处理后酚类物质含量有不同程度的下降,初步试验结果表明:添加10%,15%,20%水量时,酚类物质含量分别减少35%,36... 研究了不同处理条件对菜籽粕中酚类物质的影响。菜籽粕经不同压力、温度、湿度和氨水—甲醇—正己烷溶液处理后酚类物质含量有不同程度的下降,初步试验结果表明:添加10%,15%,20%水量时,酚类物质含量分别减少35%,36%,38%。在50和100kPa加压处理时,酚类物质含量分别减少49%,41%。在温度100℃,115℃时酚类物质含量分别减少37%,39%,经过氨水—甲醇—正己烷溶液处理后酚类物质含量减少78.1%,硫代葡萄糖甙也减少83%左右。由此可见氨水—甲醇—正己烷双液相萃取工艺脱除菜籽粕中酚类物质效果较理想。 展开更多
关键词 菜籽粕 酚类物质 脱毒 处理条件
下载PDF
辣根挥发油化学成分的研究 被引量:36
9
作者 林旭辉 李荣 姜子涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第3期73-75,共3页
对辣根中硫代葡萄糖甙(简称硫甙,辣根挥发油的前体物质)的水解条件进行了研究,提出了硫甙水解的最佳条件:65℃、120min、pH=4.0、抗坏血酸的添加理为2mg/g。并利用气相色谱/质谱联用技术鉴定了辣根的辛辣成分,十八种成分被分析,... 对辣根中硫代葡萄糖甙(简称硫甙,辣根挥发油的前体物质)的水解条件进行了研究,提出了硫甙水解的最佳条件:65℃、120min、pH=4.0、抗坏血酸的添加理为2mg/g。并利用气相色谱/质谱联用技术鉴定了辣根的辛辣成分,十八种成分被分析,其占挥发油总量的95.15%。发现我国辣根的辛辣成分中烯丙基异硫氰酸酯占31.83%、4-戊烯基异硫氰酸酯占26.24%,3-丁烯基异硫氰酸酯、苯基异硫氰酸酯和苄基异硫氰酸酯是我国辣根的特有成分。 展开更多
关键词 辣根 硫代葡萄糖甙 GC/MS 异硫氰酸酯 挥发油 化学成分
下载PDF
硫代葡萄糖甙对碘代谢和甲状腺的影响 被引量:3
10
作者 金邦荃 朱清於 +3 位作者 易培智 吴波 曹文杰 齐梅 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期333-336,共4页
猪饲喂8%~16%英籽饼日粮,平均每日从日粮中摄入919.42~1416.02mg硫代葡萄糖甙。在连续饲喂120天后,其甲状腺肿大,甲状腺滤泡和甲状腺上皮细胞显著增生,细胞质内缺乏分泌颗粒和溶酶体,细胞顶端密集微绒毛... 猪饲喂8%~16%英籽饼日粮,平均每日从日粮中摄入919.42~1416.02mg硫代葡萄糖甙。在连续饲喂120天后,其甲状腺肿大,甲状腺滤泡和甲状腺上皮细胞显著增生,细胞质内缺乏分泌颗粒和溶酶体,细胞顶端密集微绒毛;滤泡腔内胶质周边部具有大量吸收空泡,分泌功能旺盛。T_4和T_4/T_3比值明显升高,甲状腺功能亢进。若日粮中增加给碘量和服用解毒剂,猪甲状腺的组织形态学和超微结构接近正常,T_4和/T_4/T_3比值亦趋于正常。 展开更多
关键词 硫代糖苷 甲状腺
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部