1
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北京市食品中五种食源性致病菌污染状况调查研究 |
陈倩
骆海朋
赵春玲
张文力
韩喜荣
张桂春
董忠
张正
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《中国卫生检验杂志》
CAS
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2003 |
70
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2
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广州地区市售酱油污染黄曲霉毒素和花椒毒素的抽样调查 |
莫雪梅
姚冬生
刘大岭
苏健成
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《暨南大学学报(自然科学与医学版)》
CAS
CSCD
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2002 |
3
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3
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餐饮食品中沙门氏菌的危害分析、污染调查与防控 |
王学硕
崔生辉
邢书霞
丁宏
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《中国药事》
CAS
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2013 |
54
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4
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2010年我国食品化学污染物风险监测概况、存在问题及建议 |
蒋定国
李宁
杨杰
陆晶晶
赵凯
赵馨
马兰
周爽
方从容
宋书锋
鲁杰
张烁
杨大进
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《中国食品卫生杂志》
北大核心
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2012 |
32
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5
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我国食品中铝污染管理的历史沿革与现实困境 |
陶健
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2016 |
8
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6
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2003年中国部分沿海地区零售海产品中副溶血性弧菌污染状况的主动监测 |
刘秀梅
程苏云
陈艳
袁宝君
戴建华
马群飞
戴昌芳
严纪文
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《中国食品卫生杂志》
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2005 |
150
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7
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中国食品污染监测体系的研究 |
王茂起
刘秀梅
王竹天
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《中国食品卫生杂志》
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2006 |
113
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8
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中国2000年食品污染状况监测与分析 |
王茂起
王竹天
包大跃
冉陆
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《中国食品卫生杂志》
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2002 |
104
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9
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包装材料化学物迁移研究 |
王志伟
孙彬青
刘志刚
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《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
87
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10
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有机锡化合物的污染及其毒性 |
王永芳
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《中国食品卫生杂志》
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2003 |
60
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11
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中国安徽阜阳劣质婴儿配方粉中阪崎肠杆菌的污染 |
刘秀梅
裴晓燕
郭云昌
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《中国食品卫生杂志》
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2005 |
66
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12
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食品中金黄色葡萄球菌的污染状况及耐药性分析 |
张兰荣
王连秀
张文利
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《中国食品卫生杂志》
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2004 |
57
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13
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部分市售食品中总黄曲霉毒素污染的监测结果 |
王君
刘秀梅
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《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
52
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14
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中国七类食品中单核细胞增生性李斯特氏菌污染状况调查 |
付萍
冉陆
李志刚
姚景慧
赵熙
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《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
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1999 |
50
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15
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2006-2009年江苏省食品中食源性致病菌的监测分析 |
王燕梅
乔昕
袁宝君
戴月
符晓梅
沈赟
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《中国食品卫生杂志》
北大核心
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2010 |
52
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16
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食品中激素类、抗生素类物质的残留污染及管理 |
赵丹宇
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《中国食品卫生杂志》
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2003 |
39
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17
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2010年上海市市售食品中食源性致病菌监测结果分析 |
郑雷军
王颖
彭少杰
田明胜
王李伟
徐晨
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《中国食品卫生杂志》
北大核心
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2012 |
45
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18
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北京市蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染状况评价 |
封锦芳
李敬光
吴永宁
周蕊
赵云峰
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《中国食品卫生杂志》
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2004 |
32
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19
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中国人群黄曲霉毒素膳食暴露量评估 |
王君
刘秀梅
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《中国食品卫生杂志》
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2007 |
39
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20
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2000-2005年广东省食品化学污染物网络监测与危害分析 |
邓峰
梁春穗
黄伟雄
李海
许秀敏
胡曙光
陈明
范山湖
龙朝阳
吕芬
梁旭霞
梁红洁
钟志雄
高燕红
鲁琳
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《中国食品卫生杂志》
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2007 |
40
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