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改性环糊精及其应用 被引量:19
1
作者 袁超 金征宇 王晨光 《粮食与油脂》 2006年第5期38-40,共3页
该文主要介绍环糊精改性意义,改性环糊精分类,改性方法及主要改性衍生物,并介绍改性环糊精在食品、医药、农业等领域应用前景。
关键词 改性环糊精 环糊精衍生物 糊精
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淀粉基胶粘剂研究进展 被引量:15
2
作者 罗发兴 黄强 杨连生 《化学与粘合》 CAS 2003年第2期78-80,共3页
综述了淀粉胶粘剂的生产原理与工艺,存在的问题与解决办法,并对其应用前景进行了展望。
关键词 氧化淀粉 糊精 磷酸酯淀粉 胶粘剂
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盆炎灵颗粒剂成型工艺及辅料筛选的研究 被引量:14
3
作者 蔡霈 肖作奇 +2 位作者 王哲明 欧阳波 文晓柯 《解放军药学学报》 CAS CSCD 2018年第2期131-133,共3页
目的优选盆炎灵颗粒剂的最佳处方及成型工艺条件。方法采用正交试验与综合评分法优选盆炎灵颗粒成型工艺条件,并考察不同辅料对于颗粒的吸湿性、成型性、堆密度、休止角和溶化性的影响,优选出盆炎灵颗粒最佳辅料。结果最佳辅料为糊精,... 目的优选盆炎灵颗粒剂的最佳处方及成型工艺条件。方法采用正交试验与综合评分法优选盆炎灵颗粒成型工艺条件,并考察不同辅料对于颗粒的吸湿性、成型性、堆密度、休止角和溶化性的影响,优选出盆炎灵颗粒最佳辅料。结果最佳辅料为糊精,最佳制备工艺为浸膏干粉与糊精比例为1∶1,乙醇浓度60%,乙醇用量为0.2ml·g^(-1)。成品颗粒临界相对湿度为63.08%。结论该颗粒剂所选辅料合理,成形制备工艺可行,本研究为盆炎灵颗粒制备工艺条件的确定及生产环境的控制提供了科学的依据。 展开更多
关键词 盆炎灵颗粒 糊精 成型性 相对临界湿度
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优势传统黄酒类制造业关键技术与应用系列-4 黄酒非糖固形物成分的研究 被引量:13
4
作者 刘俊 徐岩 赵光鳌 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第8期24-28,共5页
非糖固形物是黄酒国家标准中的控制指标,也是黄酒生产企业普遍关注的一个问题。本文通过对其剖析表明,不同生产工艺酒样的非糖固形物成分一致,为糊精、蛋白质类物质,有机酸,无机元素和酚类物质等。其中糊精和蛋白类物质是非糖固形物中... 非糖固形物是黄酒国家标准中的控制指标,也是黄酒生产企业普遍关注的一个问题。本文通过对其剖析表明,不同生产工艺酒样的非糖固形物成分一致,为糊精、蛋白质类物质,有机酸,无机元素和酚类物质等。其中糊精和蛋白类物质是非糖固形物中的两个最重要组分,两者主要来自酶对原料中淀粉和蛋白质的降解。不同工艺黄酒中非糖固形物成分的含量差异显著,主要与三个因素密切相关:工艺、原料和测定方法。 展开更多
关键词 黄酒 非糖固形物 糊精 蛋白质
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某萤石矿石的浮选试验研究 被引量:13
5
作者 陈斌 周晓四 李志章 《云南冶金》 2004年第3期14-17,共4页
某萤石矿石中萤石和重晶石含量高,但矿物可浮性相近,分离难度较大。采用优先浮选工艺,糊精为主要抑制剂,获得了较好的分离指标。闭路试验获得精矿品位96 28%,回收率64 25%的分选指标。
关键词 萤石 浮选 抑制剂 糊精
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非极性表面矿物滑石与辉钼矿浮选分离中的多糖抑制 被引量:11
6
作者 欧乐明 齐超 《金属矿山》 CAS 北大核心 2015年第5期85-89,共5页
多糖作为非极性矿物表面抑制剂应用非常普遍,但关于其抑制机理和影响其抑制的因素研究还未完善。将国内外有关采用糊精、羧甲基纤维素(CMC)、木质素磺酸盐及古尔胶抑制滑石和辉钼矿的研究进行了总结,介绍了多糖抑制剂抑制非极性表面的... 多糖作为非极性矿物表面抑制剂应用非常普遍,但关于其抑制机理和影响其抑制的因素研究还未完善。将国内外有关采用糊精、羧甲基纤维素(CMC)、木质素磺酸盐及古尔胶抑制滑石和辉钼矿的研究进行了总结,介绍了多糖抑制剂抑制非极性表面的研究进展,并从浮选分离滑石和辉钼矿的角度分析了这4种有机抑制剂对这2种矿物抑制的影响因素和抑制效果。研究表明,多糖的抑制效果不仅与矿浆的p H值、离子强度和离子种类有关,还与多糖分子的特性有关;在2种矿物的浮选分离方面,除了木质素磺酸盐能够高效率地分离滑石和辉钼矿外,十二烷在辉钼矿表面的吸附可有效阻止木质素磺酸盐的吸附,使木质素磺酸盐也可能成为滑石和辉钼矿有效分离的抑制剂;多糖对2种矿物的抑制不能仅从吸附量方面阐释,更重要的是多糖吸附层的特性;关于多糖的吸附机理则存在争议,主要有疏水力论、静电力论、化学力论、氢键和羟基作用论,或它们的综合作用论。 展开更多
关键词 木质素磺酸盐 糊精 羧甲基纤维素 古尔胶 滑石 辉钼矿 抑制剂
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糊精在重晶石和萤石表面吸附特性及作用机理的研究 被引量:10
7
作者 李晔 邓小莉 许时 《硅酸盐学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期317-322,共6页
本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。发现糊精在矿物表面的吸附强烈地依赖于矿浆pH值。糊精在矿物表面吸附密度最大值为:对于萤石在pH值大于12.0,而对于重晶石在pH为9.7和强酸性范... 本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。发现糊精在矿物表面的吸附强烈地依赖于矿浆pH值。糊精在矿物表面吸附密度最大值为:对于萤石在pH值大于12.0,而对于重晶石在pH为9.7和强酸性范围内。通过X射线光电子能谱(XPS)和Auger电子能谱(AES)测定发现:经糊精处理前后,重晶石表面Ba元素Auger参数变化显著(-0.75eV),这表明糊精与重晶石表面的作用为化学作用;而糊精与萤石作用前后Ca元素的Auger参数变化为-0.20eV,化学作用很弱,更可能是物理作用,如氢键作用。 展开更多
关键词 糊精 吸附 重晶石 萤石 废水处理 矿山污水
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乳粉中糊精的检测方法 被引量:10
8
作者 张志国 贾云虹 贾树妍 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第4期37-38,共2页
研究了乳粉中糊精含量的检测方法。样品经过质量分数为85%的乙醇溶液处理,提取物经过盐酸水解后进行还原糖含量的热滴定,从而计算出样品中糊精的量。结果表明,该方法用于检测乳粉中糊精在0.8%以上含量具有良好的重现性和回收率,同时方... 研究了乳粉中糊精含量的检测方法。样品经过质量分数为85%的乙醇溶液处理,提取物经过盐酸水解后进行还原糖含量的热滴定,从而计算出样品中糊精的量。结果表明,该方法用于检测乳粉中糊精在0.8%以上含量具有良好的重现性和回收率,同时方法操作简单,结果准确,适用于乳品企业进行原料及产品中糊精的检验。 展开更多
关键词 乳粉 糊精含量 检测方法 掺假
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陕西商南某锑矿选矿试验研究 被引量:9
9
作者 孙阳 王红梅 +1 位作者 李素玮 王建斌 《矿产综合利用》 CAS 2009年第4期11-13,共3页
根据矿石性质进行了锑硫分离回收有价元素锑的选矿试验研究。结果表明:采用糊精抑制黄铁矿,可达到锑硫分离的目的;采用混合型捕收剂,既提高了锑精矿的品位(51.76%),又保证了锑精矿的回收率(76.08%)。
关键词 锑硫分离 黄铁矿 糊精 混合型捕收剂
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原料乳及乳粉中糊精掺假的检测方法 被引量:8
10
作者 王丹慧 王春苗 +1 位作者 李梅 刘卫星 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2008年第4期62-64,共3页
研究了原料乳及乳粉中糊精含量的检测方法,样品通过离心除去牛乳中脂肪,在加入沉淀试剂除去蛋白、肽和低聚糖等干扰物质,制备澄清透明待测乳清液,加入无水乙醇使糊精结晶形成悬浊液,该悬浊液的吸光度与糊精掺入量有关。通过吸光度换算... 研究了原料乳及乳粉中糊精含量的检测方法,样品通过离心除去牛乳中脂肪,在加入沉淀试剂除去蛋白、肽和低聚糖等干扰物质,制备澄清透明待测乳清液,加入无水乙醇使糊精结晶形成悬浊液,该悬浊液的吸光度与糊精掺入量有关。通过吸光度换算出糊精质量浓度。结果表明,该方法用于检测原料乳及复原乳中糊精质量浓度在0.025 g/100 mL以上具有良好的重现性和回收率,同时方法操作简单,结果准确,适用于乳品企业进行原料及产品中糊精质量浓度的检测。 展开更多
关键词 原料乳 乳粉 糊精 掺假
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Microencapsulation of Fish Oil by Simple Coacervation of Hydroxypropyl Methylcellulose 被引量:6
11
作者 WU, Ke-Gang CHAI, Xiang-Hua CHEN, Yue 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2005年第11期1569-1572,共4页
To improve the oxidative stability and application of fish oil, it was microencapsulated by simple coacervation followed by spray drying. Simple coacervation took place by adding malt dextrin into the emulsion of fish... To improve the oxidative stability and application of fish oil, it was microencapsulated by simple coacervation followed by spray drying. Simple coacervation took place by adding malt dextrin into the emulsion of fish oil and hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) solution. Influences of several process parameters on the microencapsulation were evaluated and the oxidative stability and microstructure of microcapsules were analyzed. Results showed that the coacervation could be observed only when dextrose equivalent value (DE value) of malt dextrin, concentration of HPMC solution and fish oil percentage in microcapsules were no more than 20. 5% and 40%, respectively. Moreover, microencapsulation efficiency was higher at HPMC solution concentration of 4% and fish oil percentage of less than 30%. The oxidative stability of fish oil was improved by the microencapsulation and done best in the ease of replacing malt dextrin by 40% with acacia. Scanning electronic microscopic photographs showed that the microcapsule obtained was a round, smooth and hollow microcapsule with its wall made up of innumerable small and solid submicrocapsules with the core of fish oil. 展开更多
关键词 fish oil hydroxypropyl methylcellulose malt dextrin microencapsulafion simple coacervation
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反相微乳液法制备糊精纳米微球 被引量:6
12
作者 周德 孙庆元 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期908-912,共5页
以正己烷为油相,去离子水为水相,Span 60和Tween 60为表面活性剂,正戊醇为助表面活性剂配制微乳液,对影响微乳液特性的各因素做了分析。并以糊精为原料,三偏磷酸钠为交联剂,制备糊精纳米微球。结果表明,在微乳液体系中,表面活性剂的量... 以正己烷为油相,去离子水为水相,Span 60和Tween 60为表面活性剂,正戊醇为助表面活性剂配制微乳液,对影响微乳液特性的各因素做了分析。并以糊精为原料,三偏磷酸钠为交联剂,制备糊精纳米微球。结果表明,在微乳液体系中,表面活性剂的量与体系溶水能力在一定范围内正向相关,而助表面活性剂正戊醇对溶水能力则具有逆向作用。红外光谱测试证实糊精与三偏磷酸钠发生交联,经扫描电镜观察,糊精微粒纳米形态均一,粒径在500~600 nm之间。 展开更多
关键词 反相微乳液 糊精 纳米微球 三偏磷酸钠
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糊精介质中西酞普兰的毛细管电泳手性分离与定量测定 被引量:6
13
作者 肖尚友 徐红梅 +4 位作者 唐守渊 冯波 陶然 阴永光 夏之宁 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1527-1530,共4页
以糊精作为毛细管电泳手性分离选择剂,对药物西酞普兰对映体的分离进行研究.考察了糊精浓度、缓冲液体系离子强度和pH及分离电压对对映体分离的影响.在糊精7.0%(m/V)、磷酸盐80 mmol/L(pH 5.4)的运行缓冲液中,分离电压20 kV时,西酞普兰... 以糊精作为毛细管电泳手性分离选择剂,对药物西酞普兰对映体的分离进行研究.考察了糊精浓度、缓冲液体系离子强度和pH及分离电压对对映体分离的影响.在糊精7.0%(m/V)、磷酸盐80 mmol/L(pH 5.4)的运行缓冲液中,分离电压20 kV时,西酞普兰对映体分离度达3.9,同时对拆分机理进行了初步探讨.测定S-(+)-西酞普兰原料药中R-(-)异构体的含量,在0.05~4.00 g/L浓度范围内线性关系良好,R-(-)-西酞普兰与S-(+)-西酞普兰的检出限分别为25.3 mg/L和27.3 mg/L,线性相关系数均在0.9970以上;RSD低于3.2%. 展开更多
关键词 西酞普兰 糊精 手性分离 毛细管电泳 定量测定 对映体分离 介质 线性相关系数 分离电压 浓度范围
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牛乳中糊精掺假快速检测试纸的研制 被引量:7
14
作者 吴敏 王威 +1 位作者 曾凡骏 曾里 《食品工业》 北大核心 2007年第5期54-56,共3页
当前,我国食品安全问题日益突出,其中乳制品掺假问题也倍受关注。传统的检测方法复杂且耗时较长。试验研制快速检测牛乳中掺糊精的检测试纸,对该试纸的浸泡时间,浸泡试剂浓度和试纸最终的灵敏度进行了系统考察和优化。结果表明,该试纸... 当前,我国食品安全问题日益突出,其中乳制品掺假问题也倍受关注。传统的检测方法复杂且耗时较长。试验研制快速检测牛乳中掺糊精的检测试纸,对该试纸的浸泡时间,浸泡试剂浓度和试纸最终的灵敏度进行了系统考察和优化。结果表明,该试纸反应灵敏,检测迅速,使用方便,可同时用于原奶收购和假奶粉检测,适宜在养殖、收购现场及野外进行操作,便于推广应用。 展开更多
关键词 乳品安全 糊精 检测试纸
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淀粉类多糖在方解石和萤石表面吸附特性及作用机理 被引量:8
15
作者 李晔 刘奇 许时 《有色金属》 CSCD 1996年第1期26-30,15,共6页
通过吸附试验、X-射线光电子能谱(XPS)和俄歇电子能谱(AES)、浮选试验,系统地研究了糊精在萤石和方解石表面作用行为,结果发现,方解石经糊精作用前后GaLMM俄歇参数变化值为0.80eV,变化显著,这说明糊精与方... 通过吸附试验、X-射线光电子能谱(XPS)和俄歇电子能谱(AES)、浮选试验,系统地研究了糊精在萤石和方解石表面作用行为,结果发现,方解石经糊精作用前后GaLMM俄歇参数变化值为0.80eV,变化显著,这说明糊精与方解石表面作用为化学键合;而萤石经糊精处理前后CaLMM俄歇参数变化值为-0.20eV,变化不明显,说明糊精与萤石表面化学作用很弱,更接近物理作用-氢键作用;浮选试验结果证实了测试结果可靠性。 展开更多
关键词 糊精 方解石 萤石 吸附 浮选 选矿
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动力煤反浮选的试验研究 被引量:8
16
作者 耿琳琳 杨润全 +1 位作者 王豪 王怀法 《中国煤炭》 北大核心 2014年第7期95-99,共5页
以糊精为抑制剂,十二胺(DDA)、十二烷基三甲基氯化铵(DTAC)为捕收剂,通过零调浆方法,研究了不同捕收剂和不同pH值对煤泥反浮选的影响。试验结果表明,DDA对煤泥的反浮选的效果比DTAC好,当糊精的用量为1500g/t、DDA的用量为800g/t时,浮选... 以糊精为抑制剂,十二胺(DDA)、十二烷基三甲基氯化铵(DTAC)为捕收剂,通过零调浆方法,研究了不同捕收剂和不同pH值对煤泥反浮选的影响。试验结果表明,DDA对煤泥的反浮选的效果比DTAC好,当糊精的用量为1500g/t、DDA的用量为800g/t时,浮选精矿的灰分为54.38%,浮选尾矿的灰分为19.72%,浮选精矿的灰分和浮选尾矿灰分差值最大可达34.66%,浮选尾矿产率为49.42%,此时取得最佳浮选结果。矿浆的pH值对反浮选有着显著影响,在pH值为4时的酸性矿浆中煤泥反浮选的效果最好。 展开更多
关键词 动力煤 反浮选 捕收剂 糊精 零调浆
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无糖玉米蛋糕的研制 被引量:8
17
作者 安国民 侯占忠 杨晓民 《食品科技》 CAS 北大核心 2008年第6期44-46,共3页
玉米含有多种营养成分,其中粗纤维、Mg、亚油酸含量丰富,对人体健康极为有利;糊精有着和蔗糖相似的水溶性和增黏性,比木糖醇成本低很多,且不会引起血糖剧烈波动;小苏打不含有泡打粉中对人体有害的Al元素。用玉米粉部分代替小麦粉、糊精... 玉米含有多种营养成分,其中粗纤维、Mg、亚油酸含量丰富,对人体健康极为有利;糊精有着和蔗糖相似的水溶性和增黏性,比木糖醇成本低很多,且不会引起血糖剧烈波动;小苏打不含有泡打粉中对人体有害的Al元素。用玉米粉部分代替小麦粉、糊精代替蔗糖或木糖醇、用小苏打代替泡打粉,研制出色泽金黄、口感细腻、有玉米天然香味的营养丰富的健康食品-无糖玉米蛋糕,适合普通百姓食用。 展开更多
关键词 无糖 玉米 蛋糕 糊精
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Investigation into the flotation response of refractory molybdenum ore to depressant mixtures:A case study 被引量:7
18
作者 Yin Zhigang Sun Wei +5 位作者 Liu Jiandong Hu Yuehua Guan Qingjun Zhang Chenhu Tang Honghu Guan Changping 《International Journal of Mining Science and Technology》 SCIE EI CSCD 2016年第6期1089-1094,共6页
In this paper, bulk flotation followed by separation was investigated to concentrate purified molybdenite product from Jinduicheng molybdenum ores(Shanxi province, China). The bench scale tests mainly focussed on sepa... In this paper, bulk flotation followed by separation was investigated to concentrate purified molybdenite product from Jinduicheng molybdenum ores(Shanxi province, China). The bench scale tests mainly focussed on separation of molybdenite from other sulfide minerals using the new type of depressants.The effect of each single depressant, including organic depressant-modified dextrin(MD), P-Nokes reagent(PN) and sodium trithiocarbonate(ST), and their mixtures on galena, chalcopyrite and other sulfide ores, was examined in turn by changing the concentrations used in cleaner flotation tests. Closed circuit experiments were carried out under the optimal condition and satisfying recovery and grade of molybdenite concentrate could be achieved(86.294% and 53.157%, respectively). A potential reagent regime was developed, with more environmental friendly and more economical advantages due to the introduction of modified dextrin. 展开更多
关键词 Molybdenite Galena Sodium trithiocarbonate Modified dextrin P-Nokes reagent
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红参加工中的梅拉德反应(Ⅰ) 被引量:6
19
作者 韩立坤 郑毅男 +1 位作者 胡国宣 张晶 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 1994年第A12期68-71,共4页
本实验以食品加工过程中的梅拉德反应为理论依据,模拟红参加工条件,用与人参中含有的相同物质麦芽糖与氨基酸反应。实验结果表明,红参加工过程中的颜色变化主要是由还原糖类与氨基酸(或蛋白氨基)反应生成褐色物质所致。
关键词 麦芽糖 氨基酸 红参 加工 梅拉德反应
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糊精添加量对西瓜喷雾干燥粉品质的影响
20
作者 张秋勤 缪腾龙 +3 位作者 郑贺云 石洁 田梦甜 耿新丽 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第7期120-126,共7页
为了开发及实现西瓜粉的生产,本研究以糊精作为助干剂,探究了糊精不同添加量对喷雾干燥西瓜粉品质的影响。结果表明,糊精添加量为西瓜汁的0.4和0.6倍时难以喷雾成粉。添加量为0.8-1.4倍时制得的西瓜粉的集粉率高于54%,含水量低于10%,休... 为了开发及实现西瓜粉的生产,本研究以糊精作为助干剂,探究了糊精不同添加量对喷雾干燥西瓜粉品质的影响。结果表明,糊精添加量为西瓜汁的0.4和0.6倍时难以喷雾成粉。添加量为0.8-1.4倍时制得的西瓜粉的集粉率高于54%,含水量低于10%,休止角小于23°,分散性高于45s。糊精添加量越高,西瓜粉的集粉率越高,流动性越好,溶解性越弱,但香气和滋味减弱。添加量高于1.2倍后,糊精含量的增加对粉质的提升效果不显著。研究表明,糊精可作为单一助干剂用于西瓜粉的喷雾干燥,其最佳添加量为1.2倍,适用于工业生产。 展开更多
关键词 西瓜 糊精 喷雾干燥 助干
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