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孜然鹅肉火腿肠的研制 被引量:7
1
作者 刘学军 宋心杰 +2 位作者 吴晓光 于雷 王述钧 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期113-115,共3页
根据鹅肉的特点 ,加入环状糊精以除去鹅肉的腥味 ,用改性淀粉改善火腿肠的品质 ,在鹅肉中加入孜然 ,经斩拌、灌制、煮制 。
关键词 孜然 鹅肉 火腿肠 环状糊精 改性淀粉
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疏水性纳米银的表面修饰与功能化
2
作者 宫科学 周兴平 《东华大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期780-784,801,共6页
以甲苯为油相、硬脂酸银为银源、硼氢化钠水溶液作还原剂、十二胺作表面活性剂,利用油水界面法制备了疏水性的单分散纳米银颗粒(AgNPs).采用α-环糊精(α-CD)和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对疏水性纳米银进行表面修饰并实现相转移;利用... 以甲苯为油相、硬脂酸银为银源、硼氢化钠水溶液作还原剂、十二胺作表面活性剂,利用油水界面法制备了疏水性的单分散纳米银颗粒(AgNPs).采用α-环糊精(α-CD)和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对疏水性纳米银进行表面修饰并实现相转移;利用紫外可见分光光度计(UV-Vis)和透射电子显微镜(TEM)对其转移结果和转移前后纳米颗粒的形态变化进行研究,同时对其转移机理进行了初步探讨.研究表明,α-CD和CTAB可有效修饰和转移疏水性纳米银材料,转移后纳米银紫外特征吸收峰发生红移,颗粒尺寸变大. 展开更多
关键词 相转移 纳米银 油水界面法 Α-环糊精
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荆芥挥发油β-环糊精包合技术的研究 被引量:14
3
作者 王存琴 高慧琴 +1 位作者 彭晓霞 廖湘琦 《中南药学》 CAS 2007年第2期118-121,共4页
目的研究β-环糊精包合荆芥中挥发油的最佳工艺,提高产品的质量。方法采用正交实验法,考察挥发油包封率、包合物得率2个指标;用紫外分光光度法测定挥发油的包封率;通过薄层色谱法验证包合物结果;采用热重分析法对包合物的性质和包合效... 目的研究β-环糊精包合荆芥中挥发油的最佳工艺,提高产品的质量。方法采用正交实验法,考察挥发油包封率、包合物得率2个指标;用紫外分光光度法测定挥发油的包封率;通过薄层色谱法验证包合物结果;采用热重分析法对包合物的性质和包合效果进行检测。结果优选出包合工艺为:挥发油∶β-环糊精(β-CD)为1∶8,采用饱和β-环糊精水溶液制备方法制备,包合温度50℃,包合时间3.5 h。结论此工艺使液态变固体,减少挥发油的挥发,便于制剂并适合大生产。 展开更多
关键词 荆芥 挥发油 Β-环糊精 包合物
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环糊精及其包合物的研究与应用 被引量:9
4
作者 王福民 《化工时刊》 CAS 2003年第7期4-9,共6页
介绍了环糊精及其包合物的合成、结构、包合物形成的热力学与动力学等的研究概况,着重叙述了环糊精的包合作用与环糊精的修饰,描绘了环糊精化学的应用与发展前景。
关键词 环糊精 包合物 研究 修饰 主-客体化学 超分子
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苯磺酸氨氯地平对映体的高效毛细管电泳手性分离 被引量:6
5
作者 黄碧云 赵鑫 +1 位作者 袁牧 刘夏雯 《药学进展》 CAS 2009年第5期222-226,共5页
目的:建立一种快速有效拆分苯磺酸氨氯地平对映体的分析方法。方法:采用高效毛细管电泳法,以羟乙基-β-环糊精为手性选择剂对苯磺酸氨氯地平对映体进行拆分,并考察了缓冲液的pH值、手性选择剂的浓度、缓冲液浓度、电压及柱温等对分离效... 目的:建立一种快速有效拆分苯磺酸氨氯地平对映体的分析方法。方法:采用高效毛细管电泳法,以羟乙基-β-环糊精为手性选择剂对苯磺酸氨氯地平对映体进行拆分,并考察了缓冲液的pH值、手性选择剂的浓度、缓冲液浓度、电压及柱温等对分离效果的影响。结果:确定了最佳分离条件:背景电解质为含30mmo·l L-1羟乙基-β-环糊精的100mmo·lL-1磷酸-三乙醇胺(pH4.0)体系,电压为28kV,柱温为20℃,进样压力为6kPa.s,检测波长为214nm。在此条件下,10分钟内完全分离了1.0g·L-1苯磺酸氨氯地平外消旋体,分离度为4.5,并测得3批市售苯磺酸左旋氨氯地平片的光学纯度均不低于99.6%。结论:该法可快速有效地分离苯磺酸氨氯地平对映体,可用于其手性拆分及光学纯度测定。 展开更多
关键词 苯磺酸氨氯地平 对映体 高效毛细管电泳 手性拆分 羟乙基-β-环糊精
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聚N-异丙基丙烯酰胺/β-环糊精离子聚合物的合成与表征 被引量:5
6
作者 刘郁杨 范晓东 +1 位作者 孙乐 乔文强 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2005年第3期471-475,共5页
A poly(N-isopropylacrylamide)/β-Cyclodextr in (PNIPAM/β-CD) ionic polymer was synthesized by the reaction of poly( N-isopropylacrylamide-co-acryl acid) (poly(NIPAM-co-AA) with mo no-6-ethanolamine-β-cyclodextrin (E... A poly(N-isopropylacrylamide)/β-Cyclodextr in (PNIPAM/β-CD) ionic polymer was synthesized by the reaction of poly( N-isopropylacrylamide-co-acryl acid) (poly(NIPAM-co-AA) with mo no-6-ethanolamine-β-cyclodextrin (EAA-β-CD).EAA-β-CD was synthesized via the reaction of mono-6-OTs-β-CD(Ts= p-toluensulfo nyl) with E.The ionic polymer was characterized by means of FT-IR and UV-V isi ble spectroscopes,and DSC.The result shows that the formation of ionic interacti on between poly(NIPAM-co-) and E-β-CD leads to an increase of t he glass transition temperature (T g) of poly(NIPAM-co-).In additio n,not only the ionic polymer exhibits a well-defined lower critical solution te mperature (LCST),but also β-CD on the polymer backbone can be modulated by changing the pH values,as compared with β-CD-conjugated polymers with co valent bonds.Also,β-CD can easily be bound to the polymer backbone in form of free,or inclusion complex.It is expected that the polymer may find some usef ul applications such as drug delivery system. 展开更多
关键词 聚N-异丙基丙烯酰胺 Β-环糊精 合成与表征 离子聚合物 环糊精聚合物 PNIPAM β-CD 探索性研究 结构与性能 温度敏感性 药物控制 设计合成 控释性能 超分子 热敏性 包合
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亳菊挥发油β-环糊精包合物的制备及表征分析 被引量:4
7
作者 王存琴 汪荣斌 +2 位作者 赵晓晓 刘志红 王登辉 《甘肃中医学院学报》 2013年第6期29-32,共4页
目的制备亳菊挥发油的β-环糊精(β-CD)包合物并验证包合物的形成。方法采用饱和水溶液法制备挥发油的β-CD包合物,测定收得率和包合率;通过红外光谱、薄层色谱等方法考察挥发油在β-CD包合前后的变化。结果饱和水溶液法制得包合物的收... 目的制备亳菊挥发油的β-环糊精(β-CD)包合物并验证包合物的形成。方法采用饱和水溶液法制备挥发油的β-CD包合物,测定收得率和包合率;通过红外光谱、薄层色谱等方法考察挥发油在β-CD包合前后的变化。结果饱和水溶液法制得包合物的收得率为79.74%,包合率为77.68%;通过红外光谱、薄层色谱均确定包合物已形成。结论表征不仅可作为判断包合物形成的指征,而且还可以为制剂质量控制提供依据。 展开更多
关键词 亳菊 挥发油 Β-环糊精 包合物
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香茅挥发油的β-环糊精包合工艺探索 被引量:1
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作者 黄晓珊 林诗曼 +2 位作者 林钠婷 李沛榕 李大炜 《广东化工》 CAS 2021年第11期36-37,共2页
目的:研究β-环糊精包合香茅挥发油的最佳包合工艺。方法:采用饱和β-环糊精水溶液法制备包合物,紫外分光光度法测定包合物中挥发油含量并考察方法学稳定性,通过正交实验法测得挥发油包封率、包合物收率,再将2个指标综合考察评价包合效... 目的:研究β-环糊精包合香茅挥发油的最佳包合工艺。方法:采用饱和β-环糊精水溶液法制备包合物,紫外分光光度法测定包合物中挥发油含量并考察方法学稳定性,通过正交实验法测得挥发油包封率、包合物收率,再将2个指标综合考察评价包合效果。结果:包合的优选工艺是挥发油与β-环糊精比例为1∶8(mL∶g),包合温度为50℃,包合时间为3 h。结论:此工艺使挥发油固体化,制备工艺稳定性良好,便于制剂和扩大生产。 展开更多
关键词 香茅 挥发油 Β-环糊精 包合物 正交实验
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甲砜霉素羟丙基-β-环糊精包合物测定方法和制备工艺
9
作者 许亚改 刘聚祥 刘静 《中国兽药杂志》 2009年第1期34-36,共3页
采取正交试验以包合物收得率、含药量和包合率为指标筛选最佳工艺,并用紫外分光光度法测定含量,优选羟丙基-β-环糊精包合甲砜霉素的最佳工艺。确定最佳条件为:包合温度为50℃,包合时间为1 h,羟丙基-β-环糊精与甲砜霉素摩尔比为1∶1。
关键词 甲砜霉素 羟丙基-Β-环糊精 包合物 正交试验
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