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声场对蛋白酶催化活力及分子构象的影响
被引量：
6
1
作者
丘泰球
黄卓烈
+3 位作者
刘石生
朱国辉
麦芸
范晓丹
《声学技术》
CSCD
2000年第4期233-235,共3页
本文综述了声场对蛋白酶催化活力及分子构象的影响。有关研究发现 ,适宜的超声辐照可以增强蛋白酶的活性 ;激活固定化蛋白酶 ,促进酶的固定化过程 ;提高二肽的酶合成产率 ;加速在蛋白酶催化下发生的酰化反应。有关研究也发现 ,声场作用...
本文综述了声场对蛋白酶催化活力及分子构象的影响。有关研究发现 ,适宜的超声辐照可以增强蛋白酶的活性 ;激活固定化蛋白酶 ,促进酶的固定化过程 ;提高二肽的酶合成产率 ;加速在蛋白酶催化下发生的酰化反应。有关研究也发现 ,声场作用会引起蛋白酶分子构象发生一定程度的变化。
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关键词
声场
蛋白酶
催化活力
酶分子构象
催化剂
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职称材料
题名
声场对蛋白酶催化活力及分子构象的影响
被引量：
6
1
作者
丘泰球
黄卓烈
刘石生
朱国辉
麦芸
范晓丹
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
华南农业大学生物技术学院
出处
《声学技术》
CSCD
2000年第4期233-235,共3页
基金
国家自然科学基金!(批准号 :10 0 740 16 )
广东省教育厅资助项目
文摘
本文综述了声场对蛋白酶催化活力及分子构象的影响。有关研究发现 ,适宜的超声辐照可以增强蛋白酶的活性 ;激活固定化蛋白酶 ,促进酶的固定化过程 ;提高二肽的酶合成产率 ;加速在蛋白酶催化下发生的酰化反应。有关研究也发现 ,声场作用会引起蛋白酶分子构象发生一定程度的变化。
关键词
声场
蛋白酶
催化活力
酶分子构象
催化剂
Keywords
sound
field
protease
catalysis
activity
conformation
of
enzyme
molec
@
分类号
O643.36 [理学—物理化学]
O422.2 [理学—化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
声场对蛋白酶催化活力及分子构象的影响
丘泰球
黄卓烈
刘石生
朱国辉
麦芸
范晓丹
《声学技术》
CSCD
2000
6
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