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黄酮提取工艺研究进展 被引量:107
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作者 蔡健 华景清 +1 位作者 王薇 周翠英 《淮阴工学院学报》 CAS 2003年第5期82-85,共4页
黄酮类化合物是一类活性物质,并具有特殊的保健及疗效功能。本文阐述了黄酮的提取方法,包括热水提取法、碱液提取法、丙酮提取法、乙醇浸提法、微波萃取法、超声波法、酶解法、大孔树脂吸附法、超滤法等方法,从而为黄酮类化合物在各行... 黄酮类化合物是一类活性物质,并具有特殊的保健及疗效功能。本文阐述了黄酮的提取方法,包括热水提取法、碱液提取法、丙酮提取法、乙醇浸提法、微波萃取法、超声波法、酶解法、大孔树脂吸附法、超滤法等方法,从而为黄酮类化合物在各行业的应用开辟了一条可靠的途径。 展开更多
关键词 黄酮 提取工艺 热水提取法 碱液提取法 丙酮提取法 乙醇浸提法 微波萃取法 超声波法
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黄酮类化合物提取工艺研究进展 被引量:63
2
作者 孙智敏 李发堂 +3 位作者 殷蓉 王德松 刘国权 李雪艳 《河北化工》 2005年第4期7-8,30,共3页
黄酮类化合物是一类活性物质,具有特殊的保健及疗效功能。介绍了黄酮提取工艺的研究,主要包括有机溶剂提取、热水提取、碱液提取、系统溶剂提取、超滤法提取、超声技术提取、微波技术提取和超临界流体萃取法提取等,并对各工艺的利弊进... 黄酮类化合物是一类活性物质,具有特殊的保健及疗效功能。介绍了黄酮提取工艺的研究,主要包括有机溶剂提取、热水提取、碱液提取、系统溶剂提取、超滤法提取、超声技术提取、微波技术提取和超临界流体萃取法提取等,并对各工艺的利弊进行了分析,从而为黄酮类化合物在各行业的应用开辟了一条可靠的途径。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 提取工艺 研究 进展
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紫心甘薯红色素提取技术研究 被引量:65
3
作者 陆国权 邱永军 楼晓波 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1997年第1期105-107,共3页
通过最佳提取方法的研究,确定紫心甘薯红色素的最佳提取条件为:0.5%柠檬酸,60℃恒温,1:200物料比,提取1h.在此条件下,采用二次提取工艺,可获得率为85.1%
关键词 紫心甘薯 红色素 提取 甘薯
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银杏叶黄酮的乙醇提取方法研究 被引量:55
4
作者 田呈瑞 李昀 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第3期556-561,共6页
研究了银杏叶总黄酮含量的季节性变化规律及利用乙醇提取银杏叶黄酮的方法 ,结果表明 :根据银杏叶在一年生长期间总黄酮含量确定银杏叶最佳采收时间为 8~ 9月份 ;通过单因素试验和正交试验 ,确定乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳条件为 :银... 研究了银杏叶总黄酮含量的季节性变化规律及利用乙醇提取银杏叶黄酮的方法 ,结果表明 :根据银杏叶在一年生长期间总黄酮含量确定银杏叶最佳采收时间为 8~ 9月份 ;通过单因素试验和正交试验 ,确定乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳条件为 :银杏叶粉碎至 50~ 60目 ,以 70 %乙醇按照液固比 6∶ 1的比例 ,于 80℃条件下提取 2次 ,每次 1 h,银杏叶总黄酮提取率可达 87.6%。 展开更多
关键词 银杏叶 黄酮 乙醇 提取方法
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荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究 被引量:57
5
作者 蒋益虹 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期168-171,共4页
研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺。将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合,提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法,可以充分挖掘试验信息,定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合。该方法应用于荷叶黄酮的... 研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺。将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合,提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法,可以充分挖掘试验信息,定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合。该方法应用于荷叶黄酮的提取工艺优化中,获得了乙醇提取的优化工艺条件,即固液比1∶30、提取温度75℃、提取时间1h和乙醇浓度50%。该优化工艺条件,在实际生产中应用,不仅减少了生产成本,降低了能耗,而且提高了黄酮的浸提率,取得了较好的成效。 展开更多
关键词 荷叶 黄酮 提取工艺 神经网络
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蛹虫草中虫草素、虫草多糖综合提取工艺研究 被引量:51
6
作者 王英娟 李多伟 +1 位作者 王义潮 郑婷婷 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期1863-1867,共5页
以蛹虫草为材料,采用超声波水提法、超声波醇提法、水热回流法和醇热回流法4种提取方法选择虫草素和虫草多糖的最优提取方法,并用正交试验方法考察水热回流法中提取温度、提取次数、提取时间、料液比4个因素对虫草素、虫草多糖综合提取... 以蛹虫草为材料,采用超声波水提法、超声波醇提法、水热回流法和醇热回流法4种提取方法选择虫草素和虫草多糖的最优提取方法,并用正交试验方法考察水热回流法中提取温度、提取次数、提取时间、料液比4个因素对虫草素、虫草多糖综合提取效率的影响,以确定从蛹虫草中综合提取虫草素、虫草多糖最佳工艺.结果表明,水热回流法是提取虫草多糖和虫草素的最优提取方法,其最佳工艺条件为:用10倍量的水于80℃热回流提取3次,每次90 m in. 展开更多
关键词 蛹虫草 虫草素 虫草多糖 提取工艺 正交试验法
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红枣汁的提取方法 被引量:50
7
作者 张宝善 陈锦屏 +1 位作者 李强 姚红利 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期67-71,共5页
主要研究了加热提取、超声波提取和复合方法提取红枣汁的提取工艺参数。结果表明 :用水加热提取红枣汁的提取温度为 70~ 80℃ ,时间 40min ,加水量为枣肉质量的 7~ 8倍 ;用超声波提取红枣汁的提取功率为 75W (电流强度 0 9A) ,时间 2... 主要研究了加热提取、超声波提取和复合方法提取红枣汁的提取工艺参数。结果表明 :用水加热提取红枣汁的提取温度为 70~ 80℃ ,时间 40min ,加水量为枣肉质量的 7~ 8倍 ;用超声波提取红枣汁的提取功率为 75W (电流强度 0 9A) ,时间 2 0min ;用复合方法提取红枣汁较用单一方法提取效果好 ,出汁率高 。 展开更多
关键词 红枣汁 提取方法 加热提取 超声波提取 复合方法提取 工艺参数
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荷叶生物碱的提取工艺优化 被引量:41
8
作者 蒋益虹 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期519-523,共5页
研究了荷叶中主要生理活性物质生物碱的提取优化工艺.将人工神经网络与正交试验相结合,提出一种新的试验数据分析、处理和优化方法,应用于荷叶生物碱的提取工艺,获得了优化的提取工艺条件,即pH2.5、提取温度85℃、提取时间1.75h和固液比... 研究了荷叶中主要生理活性物质生物碱的提取优化工艺.将人工神经网络与正交试验相结合,提出一种新的试验数据分析、处理和优化方法,应用于荷叶生物碱的提取工艺,获得了优化的提取工艺条件,即pH2.5、提取温度85℃、提取时间1.75h和固液比1∶35.该优化工艺在实际应用中,取得了较好的效果. 展开更多
关键词 荷叶 生物碱 提取工艺 神经网络
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蓝莓营养保健功能及其活性成分提取技术研究进展 被引量:46
9
作者 李斌 雷月 +5 位作者 孟宪军 矫馨瑶 张家臣 王维生 徐强 高凝轩 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第6期251-254,共4页
蓝莓因其独特的风味、丰富的营养成分以及功能的多样性而倍受人们的喜爱。文章综述蓝莓的营养价值,重点介绍其在保护视力、抗氧化、增强记忆力和抗衰老等方面的保健功能,并对蓝莓活性成分提取技术的发展现状进行概述,展望蓝莓的发展前... 蓝莓因其独特的风味、丰富的营养成分以及功能的多样性而倍受人们的喜爱。文章综述蓝莓的营养价值,重点介绍其在保护视力、抗氧化、增强记忆力和抗衰老等方面的保健功能,并对蓝莓活性成分提取技术的发展现状进行概述,展望蓝莓的发展前景。旨为蓝莓进一步的开发利用提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 蓝莓 功能性 活性成分 提取技术 发展前景
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超声波强化有机溶剂提取石榴籽油的工艺优化 被引量:43
10
作者 高振鹏 岳田利 +2 位作者 袁亚宏 王云阳 阎军军 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期77-80,共4页
为了提高石榴籽油得率,利用超声波及有机溶剂浸提联用技术研究了石榴籽油提取工艺。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了超声波及有机溶剂浸提联用技术提取石榴籽油的较佳工艺条件。结果表明:石榴籽油的较佳提取工艺条件为液料比12... 为了提高石榴籽油得率,利用超声波及有机溶剂浸提联用技术研究了石榴籽油提取工艺。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了超声波及有机溶剂浸提联用技术提取石榴籽油的较佳工艺条件。结果表明:石榴籽油的较佳提取工艺条件为液料比12mL/g、超声波功率225W、超声波处理时间15min、超声波处理温度50℃。在该条件下石榴籽油得率为23.84%。 展开更多
关键词 超声波 石榴籽油 提取 工艺优化 试验
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正交设计研究广枣总黄酮提取工艺 被引量:34
11
作者 巴根那 吉林白乙 +1 位作者 白玉霞 李宝山 《中成药》 CAS CSCD 2000年第4期253-255,共3页
目的 :为广枣总黄酮提取工艺提供依据。方法 :采用正交设计方法。结果 :最佳提取工艺组为A1B1C2 D2 ,即加药材8倍量的 70 %乙醇 ,回流提取 1h ,共提取 2次 ;考察结果显示 ,提取次数 2次时广枣总黄酮提取率提高到 92 .2 8%。结论 :乙醇... 目的 :为广枣总黄酮提取工艺提供依据。方法 :采用正交设计方法。结果 :最佳提取工艺组为A1B1C2 D2 ,即加药材8倍量的 70 %乙醇 ,回流提取 1h ,共提取 2次 ;考察结果显示 ,提取次数 2次时广枣总黄酮提取率提高到 92 .2 8%。结论 :乙醇提取法优于水提取法 ,乙醇浓度和溶剂倍量因素对总黄酮溶出含量影响极大 ,应加以控制。 展开更多
关键词 广刺 总黄酮 提取工艺 正交设计 中药
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盾叶薯蓣皂甙元提取工艺研究 被引量:30
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作者 王元兰 李水芳 杨志 《经济林研究》 2002年第2期67-68,共2页
以云南盾叶薯蓣为实验材料 ,从发酵时间、水解时间、抽提物的 p H值、回流速度对盾叶薯蓣皂甙元提取率的影响进行了研究。结果表明 :发酵 4 8h、水解 4 h、抽提物 p H值为近中性、回流速度为 2 5min/次 ,可获得最佳提取率。
关键词 盾叶薯蓣 皂甙元 提取工艺
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黄芩甙提取分离方法及工艺研究 被引量:27
13
作者 韩鲁佳 阎巧娟 +1 位作者 江正强 刘向阳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期118-122,共5页
黄芩甙是药用黄芩的主要有效成分 ,如何提高其得率和含量一直是实际生产中存在的问题。该文研究了温浸法、煎煮法、加碱温浸法 3种传统的黄芩甙提取方法对黄芩甙得率和含量的影响。根据黄芩甙在碱性条件下易于溶解的特性 ,首次研究提出... 黄芩甙是药用黄芩的主要有效成分 ,如何提高其得率和含量一直是实际生产中存在的问题。该文研究了温浸法、煎煮法、加碱温浸法 3种传统的黄芩甙提取方法对黄芩甙得率和含量的影响。根据黄芩甙在碱性条件下易于溶解的特性 ,首次研究提出了用碱性离子水提取黄芩甙的新方法及该法提取黄芩甙的条件和效果。结果表明 ,碱性离子水提取法优于传统提取方法。该文还探讨了黄芩甙提取过程中水提液杂质去除。 展开更多
关键词 黄芩甙 提取工艺 碱性离子水 得率 含量 中药
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胡柚皮中黄酮类化合物提取及抗氧化性研究 被引量:35
14
作者 赵雪梅 叶兴乾 席屿芳 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期261-265,共5页
通过利用二次旋转组合设计的方法探讨常山胡柚应中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数,同时利用化学发光法测定这些黄酮类化合物的抗氧化性。结果表明:提取时间、料:液比、提取温度和乙醇浓度对提取效果都有显著影响,影响最大的因素是提取... 通过利用二次旋转组合设计的方法探讨常山胡柚应中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数,同时利用化学发光法测定这些黄酮类化合物的抗氧化性。结果表明:提取时间、料:液比、提取温度和乙醇浓度对提取效果都有显著影响,影响最大的因素是提取时间,随着提取时间的增加,提取效果的总的变化呈上升趋势。胡柚皮中黄酮类化合物最佳提取条件为乙醇浓度90%,料:液比1:5,提取时间115min,提取温度20℃,最大提取量为1.98g/L;推荐的工业提取条件以乙醇浓度80% ,料:液比为1:8,提取温度50℃,提取时间100min为宜。另外,实验证明胡柚皮中黄酮类化合物作为自由基清除剂存在构-效关系,是一种良好的自由基清除剂。 展开更多
关键词 胡柚皮 黄酮类化合物 提取工艺 抗氧化性
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苦瓜总黄酮提取工艺 被引量:35
15
作者 华景清 蔡健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期131-134,共4页
以不同体积分数的乙醇、提取时间、固液比及提取温度等条件对苦瓜总黄酮的提取进行正交设计试验 ,并以芦丁为标准品 ,用分光光度法在 5 0 0nm处测定各提取液的总黄酮含量。结果显示 :乙醇提取法最佳工艺组合为A3B1C3D2 ,即乙醇体积分数 ... 以不同体积分数的乙醇、提取时间、固液比及提取温度等条件对苦瓜总黄酮的提取进行正交设计试验 ,并以芦丁为标准品 ,用分光光度法在 5 0 0nm处测定各提取液的总黄酮含量。结果显示 :乙醇提取法最佳工艺组合为A3B1C3D2 ,即乙醇体积分数 90 %,提取时间 3h ,固液比 1g∶60mL ,提取温度 70℃。 展开更多
关键词 苦瓜 总黄酮 提取工艺 分光光度法 芦丁 药用成分
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黑木耳多糖提取及其药理活性的研究进展 被引量:36
16
作者 王献友 陈培云 +1 位作者 吴广臣 赵志磊 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期683-687,共5页
黑木耳多糖具有降血脂、抗凝血、抗氧化、抗辐射、抑制肿瘤等生物活性,现已成为食品、医疗、保健等领域的研究热点。文章综述了近年来黑木耳多糖提取方法及其生物活性的研究进展,发现黑木耳多糖的提取方法较多,但现在工业化提取黑木耳... 黑木耳多糖具有降血脂、抗凝血、抗氧化、抗辐射、抑制肿瘤等生物活性,现已成为食品、医疗、保健等领域的研究热点。文章综述了近年来黑木耳多糖提取方法及其生物活性的研究进展,发现黑木耳多糖的提取方法较多,但现在工业化提取黑木耳多糖时多采用热水浸提,耗时长、产量低、成本高,无法满足市场需求;黑木耳多糖的药理作用如作用机理、给药最佳剂量和途径、作为免疫调节剂的临床应用、不同分离技术对药效作用的影响等亟待进一步研究解决。因此,今后应加强黑木耳多糖高产菌株的筛选和选育、优化多糖提取方法、改造天然多糖而增强原有活性、优化深层发酵生产黑木耳多糖工艺以及多糖药理机制、临床应用有效性和安全性等方面的研究,推动黑木耳多糖产业的持续发展。 展开更多
关键词 黑木耳 多糖 提取方法 药理活性 作用机理 研究进展
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黄芩中黄芩苷提取工艺的研究 被引量:30
17
作者 雷泞菲 彭书明 +3 位作者 周嘉峪 胡国库 刘然 陈放 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期2664-2666,共3页
目的探讨黄芩中黄芩苷的最佳提取工艺。方法选取温浸法、煎煮法、加碱温浸法中较佳方法,考察粒度、次数、提取时间和次数、分离方式等因素对黄芩苷收率的影响。结果煎煮法效果优于其他两种方法,煎煮法提取黄芩苷的最佳工艺条件为:粒度40... 目的探讨黄芩中黄芩苷的最佳提取工艺。方法选取温浸法、煎煮法、加碱温浸法中较佳方法,考察粒度、次数、提取时间和次数、分离方式等因素对黄芩苷收率的影响。结果煎煮法效果优于其他两种方法,煎煮法提取黄芩苷的最佳工艺条件为:粒度40目,煎煮2次,物料比1∶10和1∶5,时间60min和30min,双层滤布过滤再离心分离,70℃保温60min,酸沉静置3h抽滤,50%乙醇洗涤2次,干燥得黄芩苷产品。黄芩苷收率可达13.67%,其含量为85.7%,黄芩苷在pH3.98低温水浴液中性质较稳定。结论该实验结果为大规模提取生产黄芩苷提供理论依据。 展开更多
关键词 黄芩 黄芩苷 提取工艺 稳定性
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茯苓多糖提取工艺的优化 被引量:29
18
作者 陈莉 郁建平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期136-139,共4页
本实验比较了茯苓多糖的几种提取工艺。结果表明,利用酶解+热水浸提法提取茯苓多糖,能显著提高茯苓多糖的浸出率,是热水浸提法的2.32倍,并且具有浸提时间缩短,提取条件温和,所得茯苓多糖立体结构不易被破坏、生物活性高等优点。同时还... 本实验比较了茯苓多糖的几种提取工艺。结果表明,利用酶解+热水浸提法提取茯苓多糖,能显著提高茯苓多糖的浸出率,是热水浸提法的2.32倍,并且具有浸提时间缩短,提取条件温和,所得茯苓多糖立体结构不易被破坏、生物活性高等优点。同时还确定了酶解+热水浸提法提取茯苓多糖的最佳工艺条件。 展开更多
关键词 茯苓 多糖 植物复合酶 提取工艺
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桑叶多糖的提取与分析 被引量:25
19
作者 盖英萍 牟志美 +3 位作者 冀宪领 李菡 王常青 卢长征 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期31-35,共5页
以桑叶粉为材料,研究了不同提取条件对桑叶多糖提取效果的影响,并对桑叶多糖的组分进行了分析。桑叶多糖的最佳提取工艺为提取温度80℃、桑叶粉的质量浓度0100g/mL、提取次数3次、提取时间1h。提取物通过SephadexG-200柱层析检测得到3... 以桑叶粉为材料,研究了不同提取条件对桑叶多糖提取效果的影响,并对桑叶多糖的组分进行了分析。桑叶多糖的最佳提取工艺为提取温度80℃、桑叶粉的质量浓度0100g/mL、提取次数3次、提取时间1h。提取物通过SephadexG-200柱层析检测得到3种多糖组分(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),经SephadexG75柱层析测定3种多糖组分的相对分子量为41977、21220、6697。红外光谱表明多糖组分Ⅰ、Ⅲ含有呋喃糖苷,组分Ⅱ含有吡喃糖苷,组分Ⅰ、Ⅱ的结构中含有β糖苷键,组分Ⅲ的结构中含有α糖苷键。 展开更多
关键词 桑叶多糖 提取工艺 组成 结构 红外光谱
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罐装绿茶水浸提条件的研究 被引量:20
20
作者 陈玉琼 倪德江 张家年 《茶叶科学》 CAS CSCD 2000年第2期119-123,共5页
采用L2 5(56 )正交实验设计研究了罐装绿茶水浸提的温度、时间和茶水比对其品质的影响。结果表明 ,随浸提温度的升高和时间的延长 ,茶汤干物浸出率增加、色泽变黄 ,混浊度明显增加。每克茶用水量超过 6 0ml时 ,茶汤干物浸出率和混浊度... 采用L2 5(56 )正交实验设计研究了罐装绿茶水浸提的温度、时间和茶水比对其品质的影响。结果表明 ,随浸提温度的升高和时间的延长 ,茶汤干物浸出率增加、色泽变黄 ,混浊度明显增加。每克茶用水量超过 6 0ml时 ,茶汤干物浸出率和混浊度的变化不明显。为了保持原茶风味 ,降低茶汤浑浊度 ,以及提高干物浸出率 ,确定浸提工艺为 :浸提温度 6 0℃ ,时间 15min ,茶水比 1∶6 0。 展开更多
关键词 绿茶 茶饮料 浸提工艺 品质
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