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磷脂结构、性质、功能及研究现状(1) 被引量：53
1
作者 曹栋 裘爱泳 王兴国 《粮食与油脂》 2004年第5期3-6,共4页
该文较系统介绍磷脂的性质,种类,不同种类磷脂的生物学功能与应用,高品质磷脂制备方法进展;并对各种磷脂在医药、食品和非食品上应用进行较详细归纳总结,最后针对我国是磷脂大国现状,提出加强磷脂研究重要性。
关键词 磷脂 磷脂酰胆碱 分离
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三氧化二铝柱层析法分离大豆磷脂中磷脂酰胆碱的研究 被引量：42
2
作者 曹栋 裘爱泳 +1 位作者 王兴国 刘悦 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期51-53,共3页
研究了三氧化二铝柱层析法 ,以 95 %乙醇为洗脱剂从大豆磷脂中分离磷脂酰胆碱的方法。通过本方法可使磷脂酰胆碱的含量及柱上的洗脱得率达 90 %以上。为用色谱法工业化生产磷脂酰胆碱提供了实验依据。
关键词 磷脂酰胆碱 三氧化二铝柱层析法 大豆磷脂 洗脱剂 分离方法
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大豆磷脂组成的薄层色谱分析 被引量：41
3
作者 郭勍 徐桂云 常理文 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第1期81-84,共4页
采用国产硅胶板和二次展开的薄层色谱法，对具有重要的生物功能的大豆磷脂组成进行了分析，获得了大豆磷脂中１１个重要组分的定性结果。用已知样品量的薄层光密度扫描方法建立了卵磷脂定量方法，线性关系良好，并用于实际样品的测定，... 采用国产硅胶板和二次展开的薄层色谱法，对具有重要的生物功能的大豆磷脂组成进行了分析，获得了大豆磷脂中１１个重要组分的定性结果。用已知样品量的薄层光密度扫描方法建立了卵磷脂定量方法，线性关系良好，并用于实际样品的测定，获得了满意结果。 展开更多
关键词 大豆磷脂 薄层色谱 卵磷脂 磷脂
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磷脂酰胆碱的生理功能和作用机理 被引量：45
4
作者 胡小中 《粮油食品科技》 2011年第4期42-44,共3页
综述了磷脂酰胆碱在改善脑神经功能、降低体内脂肪和胆固醇水平、修复肝细胞以及增强体力、耐力和抗疲劳等方面的生理功能,并对它们的作用机理进行了探讨。
关键词 磷脂酰胆碱 生理功能 作用机理
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亚油酸对大白鼠血胆固醇浓度及磷脂分子组成的影响 被引量：28
5
作者 周鸿 山杉公男 《江西科学》 2002年第4期207-212,共6页
探讨亚油酸降胆固醇的机理。将Wister大鼠随机分为胆固醇不添加组和胆固醇添加组 ,分别给予含亚油酸饲料喂养 ,检测其血脂的含量。其结果是胆固醇添加组的血胆固醇明显降低 ,胆固醇不添加组则无明显变化 ;血和肝微粒体中的磷脂酰胆碱 (... 探讨亚油酸降胆固醇的机理。将Wister大鼠随机分为胆固醇不添加组和胆固醇添加组 ,分别给予含亚油酸饲料喂养 ,检测其血脂的含量。其结果是胆固醇添加组的血胆固醇明显降低 ,胆固醇不添加组则无明显变化 ;血和肝微粒体中的磷脂酰胆碱 (PC)的亚油酸含量与饲料中亚油酸含量成正比 ;亚油酸使 1 6∶0 -1 8∶2磷脂酰胆碱 (PC)增加。亚油酸通过影响磷脂酰胆碱 (PC)的重建来降低胆固醇。 展开更多
关键词 大白鼠 血胆固醇 分子组成 亚油酸 磷脂酰胆碱 降血脂作用 膳食结构
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柱层析法分离大豆磷脂 被引量：19
6
作者 宋华 陈福明 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期41-43,共3页
通过实验探讨了使用低压制备色谱柱在等度洗脱方式下分离大豆磷脂中的磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺 (PE)、磷脂酰胆碱 (PC)等成分。结果表明 ,在使用 10 0cm× 2 6mm规格的色谱柱、氯仿 -甲醇 (2∶1)作为流动相、流速控制在 3 0mL/... 通过实验探讨了使用低压制备色谱柱在等度洗脱方式下分离大豆磷脂中的磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺 (PE)、磷脂酰胆碱 (PC)等成分。结果表明 ,在使用 10 0cm× 2 6mm规格的色谱柱、氯仿 -甲醇 (2∶1)作为流动相、流速控制在 3 0mL/min ,负载量为 0 .2 5g/ 15 0g硅胶 (10 0～ 2 0 0目 )的条件下可以分离得到PI纯度在 90 %以上、PE纯度在 80 %以上、PC纯度在 95 %以上的各种产品。 展开更多
关键词 纯度 大豆磷脂 柱层析法 分离 PE 甲醇 制备色谱 等度洗脱 磷脂酰肌醇 PI
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鱼油纳米乳液运载体系构建与稳定性研究 被引量：27
7
作者 江连洲 綦玉曼 +3 位作者 马春芳 刘宝华 王中江 李杨 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第10期387-395,共9页
以大豆蛋白-磷脂酰胆碱作为复合乳化剂,采用高压均质技术制备鱼油纳米乳液,研究了大豆蛋白质量分数、磷脂酰胆碱质量分数、鱼油质量分数、均质压力对鱼油纳米乳液平均粒径、PDI、ζ-电位、浊度等性质影响,确定了最佳制备工艺参数为:大... 以大豆蛋白-磷脂酰胆碱作为复合乳化剂,采用高压均质技术制备鱼油纳米乳液,研究了大豆蛋白质量分数、磷脂酰胆碱质量分数、鱼油质量分数、均质压力对鱼油纳米乳液平均粒径、PDI、ζ-电位、浊度等性质影响,确定了最佳制备工艺参数为:大豆蛋白质量分数2%,磷脂酰胆碱质量分数0.2%,鱼油质量分数1.5%,均质压力100 MPa,得到鱼油纳米乳液的平均粒径为(245±3.1)nm,PDI为0.226±0.019,ζ-电位为(-30.2±0.6)mV,浊度为(2 413±34.7)cm^(-1)。通过超高分辨显微镜观测到鱼油被包埋于复合乳化剂中且均匀分布在乳液体系中;通过稳定性研究发现:大豆蛋白-磷脂酰胆碱鱼油纳米乳液分别在4℃和25℃储存30 d均稳定;对一定浓度的Na+有较好的抗性;酸性条件不稳定,碱性条件下稳定。 展开更多
关键词 大豆蛋白 磷脂酰胆碱 鱼油 纳米乳液 稳定性
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蛋黄中卵磷脂提取方法的研究 被引量：18
8
作者 谢宪章 林建华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期35-37,共3页
介绍了用单一和混合溶剂进行蛋黄中卵磷脂的抽提比较，结果表明，用混合溶剂效果在提取率和纯度上均优于单一溶剂。
关键词 蛋黄 卵磷脂 抽提工艺 混合溶剂
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HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量 被引量：16
9
作者 杨亦文 李艳 +2 位作者 吴彩娟 任其龙 吴平东 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期118-121,共4页
用HPLC -RI法和HPLC -UV法对大豆卵磷脂样品中的磷脂酰胆碱含量进行分析 ,并与二维TLC -P法(AOCSJa7-86)作比较。以WatersSpherisorbS5W(5μmSilica)4.6×250mm硅胶柱为固定相 ,正己烷 -异丙醇 -水 (体积比1∶4∶1)为流动相。色谱条... 用HPLC -RI法和HPLC -UV法对大豆卵磷脂样品中的磷脂酰胆碱含量进行分析 ,并与二维TLC -P法(AOCSJa7-86)作比较。以WatersSpherisorbS5W(5μmSilica)4.6×250mm硅胶柱为固定相 ,正己烷 -异丙醇 -水 (体积比1∶4∶1)为流动相。色谱条件 :流速0.8mL·min -1,进样量10μL,柱温35℃ ,RI检测器温度35℃。由外标法得出其中磷脂酰胆碱的含量 ,分别采用大豆磷脂酰胆碱标样和蛋黄磷脂酰胆碱标样作为外标物。结果表明HPLC -RI法受标样来源影响小 ,分析结果准确 ,分析过程简便、快速 。 展开更多
关键词 磷脂酰胆碱 高效液相色谱 示差折光检测 紫外检测
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超临界流体色谱法分析大豆磷脂 被引量：18
10
作者 王学军 赵锁奇 王仁安 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期344-346,共3页
采用以CO2 为流动相的超临界流体色谱方法 ,以含 0 0 5 % (体积分数 )三乙胺的乙醇作为改性剂 ,对具有重要生物功能的大豆磷脂组成进行分析 ,获得了大豆磷脂提取物中 6个重要组分的定性结果 ,并讨论了流动相组成、操作温度和压力对分... 采用以CO2 为流动相的超临界流体色谱方法 ,以含 0 0 5 % (体积分数 )三乙胺的乙醇作为改性剂 ,对具有重要生物功能的大豆磷脂组成进行分析 ,获得了大豆磷脂提取物中 6个重要组分的定性结果 ,并讨论了流动相组成、操作温度和压力对分离的影响。对其中有代表意义的磷脂酰胆碱 (PC)进行了外标法定量分析 ,在PC质量浓度为0 0 2 0 g/L～ 0 0 75 g/L时具有较好的线性关系 ,PC加样回收率为 96 7% (n =5 ) ,重现性好。 展开更多
关键词 超临界流体色谱 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 分析 二氧化碳
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紫外光谱法研究β-环糊精与卵磷脂的包结作用 被引量：15
11
作者 谢文磊 徐卫河 冯光炷 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期707-709,共3页
不同摩尔配比的 β 环糊精 /卵磷脂的甲醇 水溶液的紫外吸收光谱和固体包结化合物的元素分析结果表明 ,约 2分子的 β 环糊精和 1分子的卵磷脂依据范德华作用力和疏水作用力等发生包结作用 ,生成了稳定的包结化合物。
关键词 Β-环糊精 卵磷脂 包结作用 紫外光谱 超分子包结化合物 范德华力 疏水作用力
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高效液相色谱法分析大豆中磷脂酰胆碱的分子种 被引量：18
12
作者 夏海涛 侯近龙 刘玉芬 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期9-11,共3页
用高效液相色谱法 (HPLC)在正相半制备硅胶柱上将大豆磷脂酰胆碱与其它组分分离 ,从柱后收集磷脂酰胆碱 (PC) ,然后在反相C18柱上分析其分子种组成 ,蒸发光散射检测器检测。在 2 5min内将大豆磷脂酰胆碱分离成 1 1个分子种组分 ,使用易... 用高效液相色谱法 (HPLC)在正相半制备硅胶柱上将大豆磷脂酰胆碱与其它组分分离 ,从柱后收集磷脂酰胆碱 (PC) ,然后在反相C18柱上分析其分子种组成 ,蒸发光散射检测器检测。在 2 5min内将大豆磷脂酰胆碱分离成 1 1个分子种组分 ,使用易挥发溶剂 ,可获得各种分子种的纯物质 ,供进一步分析。分子种根据HPLC峰的脂肪酸组成分析而确定。 展开更多
关键词 磷脂酰胆碱 分子种 高效液相色谱 大豆
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水飞蓟宾葡甲胺联合多烯磷脂酰胆碱治疗酒精性脂肪肝患者初步临床研究 被引量：19
13
作者 李笠 梁学亚 《实用肝脏病杂志》 CAS 2017年第4期412-415,共4页
目的探讨水飞蓟宾葡甲胺联合多烯磷脂酰胆碱治疗酒精性脂肪肝患者的疗效。方法选取本院2014年10月~2015年10月诊治的酒精性脂肪肝患者164例,采用随机数字表法分为两组,对照组患者82例采用多烯磷脂酰胆碱治疗,观察组患者82例采用水飞蓟... 目的探讨水飞蓟宾葡甲胺联合多烯磷脂酰胆碱治疗酒精性脂肪肝患者的疗效。方法选取本院2014年10月~2015年10月诊治的酒精性脂肪肝患者164例,采用随机数字表法分为两组,对照组患者82例采用多烯磷脂酰胆碱治疗,观察组患者82例采用水飞蓟宾葡甲胺联合多烯磷脂酰胆碱治疗,比较两组患者治疗前后血脂指标、肝功能指标、影像学检查指标的变化。结果在治疗3个月末,观察组患者血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、谷氨酰转肽酶分别为(3.8±0.6)mmol/L、(1.3±0.2)mmol/L、(2.3±0.2)mmol/L、(47.3±7.2)U/L、(41.7±8.0)U/L、(46.5±7.3)U/L,显著低于对照组的(4.4±0.5)mmol/L、(1.5±0.2)mmol/L、(2.8±0.3)mmol/L、(58.1±12.4)U/L、(55.6±9.9)U/L和(67.8±10.1)U/L(P<0.01);观察组高密度脂蛋白胆固醇为(1.3±0.2)mmol/L,显著高于对照组的(1.1±0.2)mmol/L(P<0.01);观察组影像学检查提示重度、中度、轻度、正常肝脏表现者分别为1例(1.2%)、11例(13.4%)、33例(40.2%)、37例(45.1%),显著好于对照组的6例(7.3%)、19例(23.2%)、45例(54.9%)、12例(14.6%,P<0.01)。结论水飞蓟宾葡甲胺联合多烯磷脂酰胆碱治疗酒精性脂肪肝可明显改善酒精性脂肪肝患者血脂指标和肝功能指标。 展开更多
关键词 酒精性脂肪肝 水飞蓟宾葡甲胺 多烯磷脂酰胆碱 疗效
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滋肾益肝方联合多烯磷脂酰胆碱治疗抗结核药物所致急性肝损伤的有效性与安全性研究 被引量：19
14
作者 魏明禄 刘建民 +4 位作者 陈南清 黄永清 陈俊辉 孙家敏 傅丽芳 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2018年第1期45-48,共4页
目的：探讨滋肾益肝方联合多烯磷脂酰胆碱治疗抗结核药物所致急性肝损伤的有效性与安全性。方法：经抗结核药物致急性肝损伤患者92例,按随机数字表法分组,对照组46例予以多烯磷酯酰胆碱治疗,研究组46例予以滋肾益肝方联合多烯磷脂酰胆... 目的：探讨滋肾益肝方联合多烯磷脂酰胆碱治疗抗结核药物所致急性肝损伤的有效性与安全性。方法：经抗结核药物致急性肝损伤患者92例,按随机数字表法分组,对照组46例予以多烯磷酯酰胆碱治疗,研究组46例予以滋肾益肝方联合多烯磷脂酰胆碱治疗,对比两组间临床症状和血清学指标,同时记录不良反应状况。结果：与治疗前比,两组治疗后中医症状积分降低,治疗后SOD、GSH水平升高,MDA水平降低,治疗后ALT、AST、TBIL、GGT和ALP水平降低,治疗后前白蛋白及IL-16、IL-19水平降低,具有统计学差异（P〈0.05）;与对照组比较,研究组治疗后中医症状积分较低,治疗后SOD、GSH水平较高,MDA水平较低,治疗后ALT、AST、TBIL、GGT和ALP水平较低,治疗后前白蛋白、总蛋白较高,IL-16、IL-19水平较低,具有统计学差异（P〈0.05）;两组均无病例脱落现象,仅见轻微不良反应,两组间不良率对比,差异无统计学意义（P〉0.05）。结论：滋肾益肝方联合多烯磷脂酰胆碱治疗抗结核药物致急性肝损伤疗效确切,不良反应低,值得推广。 展开更多
关键词 滋肾益肝方 多烯磷脂酰胆碱 抗结核 急性肝损伤
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卵磷脂的生物活性及其应用研究进展 被引量：18
15
作者 尹明雨 张彩霞 +2 位作者 松冈亮辅 奚印慈 王锡昌 《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第13期31-39,共9页
目的介绍卵磷脂的功能特性和开发利用的研究进展,为磷脂及其功能性食品开发提供一定的思路和依据。方法通过查阅国内外前沿文章对卵磷脂的来源分布、物化性质、功能活性及其机制进行全面概述,总结目前磷脂的应用现状,并对其未来发展前... 目的介绍卵磷脂的功能特性和开发利用的研究进展,为磷脂及其功能性食品开发提供一定的思路和依据。方法通过查阅国内外前沿文章对卵磷脂的来源分布、物化性质、功能活性及其机制进行全面概述,总结目前磷脂的应用现状,并对其未来发展前景予以展望。结果卵磷脂具有降血脂、调节血糖、预防心脑血管疾病等功能,可以缓释药物的递质、机能的维护,同时可作为功能食品的开发、食品包装涂膜的最优选材料。结论从未来的发展趋势看,卵磷脂这种具有多重功能的天然活性成分必将拥有更加广阔的发展前景,在食品中的应用将更加广泛。 展开更多
关键词 卵磷脂 降血脂 脂质代谢 认知能力 抗氧化
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薄荷油纳米乳液的制备及其性质分析 被引量：18
16
作者 綦玉曼 寻崇荣 +5 位作者 车佳玲 江连洲 马文君 张潇元 李杨 王中江 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期29-35,共7页
为克服薄荷油易挥发、不易溶于水的缺点,以大豆分离蛋白-磷脂酰胆碱复合物作为乳化剂,采用高压均质法制备薄荷油纳米乳液,研究大豆分离蛋白质量分数、薄荷油质量分数及均质压力对薄荷油纳米乳液的平均粒径、多分散性指数、Zeta电位、浊... 为克服薄荷油易挥发、不易溶于水的缺点,以大豆分离蛋白-磷脂酰胆碱复合物作为乳化剂,采用高压均质法制备薄荷油纳米乳液,研究大豆分离蛋白质量分数、薄荷油质量分数及均质压力对薄荷油纳米乳液的平均粒径、多分散性指数、Zeta电位、浊度、乳化产率、乳液稳定性指数的影响,并确定制备薄荷油纳米乳液的最佳工艺参数为:大豆分离蛋白质量分数2.5%、薄荷油质量分数5%、均质压力80 MPa。通过动态光散射和透射电镜验证最佳条件制备的薄荷油纳米乳液平均粒径小且分布均匀;通过气相色谱-质谱检测发现大豆蛋白-磷脂酰胆碱为乳化剂制备的纳米乳液可有效保护薄荷油功能成分;流变学特性结果表明薄荷油纳米乳液具有良好的动力学稳定性。 展开更多
关键词 纳米乳液 高压均质 薄荷油 大豆蛋白 磷脂酰胆碱
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高压炮制对何首乌中二苯乙烯苷和卵磷脂的影响 被引量：17
17
作者 许冬瑾 陶艳 +3 位作者 王三姓 程文胜 钟小芳 尤北宏 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期78-80,共3页
目的考察高压炮制方法对二苯乙烯苷和卵磷脂的影响,优选何首乌炮制工艺。方法用不同辅料润制何首乌,然后采用高压方法进行炮制,炮制时间为4、6、8、10 h;分别采用钼蓝比色法和HPLC法测定炮制品中卵磷脂和二苯乙烯苷。结果随着各种炮制... 目的考察高压炮制方法对二苯乙烯苷和卵磷脂的影响,优选何首乌炮制工艺。方法用不同辅料润制何首乌,然后采用高压方法进行炮制,炮制时间为4、6、8、10 h;分别采用钼蓝比色法和HPLC法测定炮制品中卵磷脂和二苯乙烯苷。结果随着各种炮制方法时间的延长,卵磷脂和二苯乙烯苷量均有所降低,并且高压豆制品>高压酒制品>高压酒豆制品>高压清蒸品,以豆制为佳。结论以卵磷脂与二苯乙烯苷为考察指标,建议可采用高压豆制4 h方法炮制何首乌。 展开更多
关键词 何首乌 高压炮制 二苯乙烯苷 高效液相色谱 卵磷脂 钼蓝比色法
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响应面法提取南极磷虾磷脂及其分子种组成的测定 被引量：17
18
作者 陈康 戴志远 +1 位作者 沈清 黄耀文 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期104-112,共9页
南极磷虾(Euphausia superba)生物储量巨大,含有丰富的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC),而PC是生物生长的必需磷脂。现今南极磷虾的研究主要针对磷虾油和蛋白,尚未见有PC分子组成的系统研究报道。该研究使用超声辅助Bligh Dyer脂质... 南极磷虾(Euphausia superba)生物储量巨大,含有丰富的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC),而PC是生物生长的必需磷脂。现今南极磷虾的研究主要针对磷虾油和蛋白,尚未见有PC分子组成的系统研究报道。该研究使用超声辅助Bligh Dyer脂质提取法提取南极磷虾中磷脂,并采用Box-Benhnken设计原理优化提取工艺,以正离子模式下胆碱碎片(m/z 184)为特异性碎片,利用鸟枪脂质组学法鉴定南极磷虾组织中的PC分子组成。结果表明,南极磷虾磷脂的最佳提取条件为超声时间21.0 min、超声温度30℃、溶剂用量3.1 mL,此条件下磷脂实际提取率的平均值为(7.59±0.03)%。利用鸟枪脂质组学法鉴定出南极磷虾中共含有36种PC分子,其中EPA/DHA脂肪酸链含量占47.75%,质量分数为269.82μg·g^(-1)。研究表明南极磷虾组织中含有丰富的EPA和DHA,而磷脂状态存在的ω-3脂肪酸具有较高的利用效率,这为开发南极磷虾类营养保健产品提供数据支持和理论基础。 展开更多
关键词 南极磷虾 磷脂酰胆碱 鸟枪质谱法
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HPLC-ESLD法分离测定大豆磷脂酰胆碱 被引量：15
19
作者 曹栋 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期43-45,共3页
通过HPLC-ELSD对大豆磷脂中的大豆磷脂酰胆碱进行了分离和检测。使用硅胶柱,以三氯甲烷-甲醇(88／12,V／V)为流动相,大豆磷脂酰胆碱在10 min内出峰。该法具有比HPLC- UV有更少的干扰、更高的检测灵敏度和更节省时间,同时该法具有良好的... 通过HPLC-ELSD对大豆磷脂中的大豆磷脂酰胆碱进行了分离和检测。使用硅胶柱,以三氯甲烷-甲醇(88／12,V／V)为流动相,大豆磷脂酰胆碱在10 min内出峰。该法具有比HPLC- UV有更少的干扰、更高的检测灵敏度和更节省时间,同时该法具有良好的线性关系、分析准确度和分析精密度。该法可以方便地检测大豆磷脂中大豆磷脂酰胆碱的含量。 展开更多
关键词 大豆磷脂 磷脂酰胆碱 HPLC—ESLD
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从蛋黄中提取及纯化卵磷脂 被引量：15
20
作者 许晓慧 赵彬侠 赵立新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期129-132,共4页
本文以鸡蛋的卵黄为原料,采用含水乙醇与乙醚提取,通过丙酮脱水去油,得到粗品卵磷脂;进一步以氯仿/甲醇为洗脱液,硅胶柱层析法分离纯化自制的粗品卵磷脂,得到高纯度的纯白色固体卵磷脂,由薄层色谱定性检测,仅含一个斑点;用薄层扫描仪定... 本文以鸡蛋的卵黄为原料,采用含水乙醇与乙醚提取,通过丙酮脱水去油,得到粗品卵磷脂;进一步以氯仿/甲醇为洗脱液,硅胶柱层析法分离纯化自制的粗品卵磷脂,得到高纯度的纯白色固体卵磷脂,由薄层色谱定性检测,仅含一个斑点;用薄层扫描仪定量检测纯度大于97.4%。 展开更多
关键词 蛋黄 卵磷脂 提取 纯化 层析法
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