介绍了目前碳足迹核算的主要方法,在此基础上详细说明了基于生命周期评价法(LCA)评价农产品碳足迹的核算步骤,并以天水花牛苹果为研究对象,对花牛苹果生命周期内的碳足迹进行了核算,得出1 kg花牛苹果碳足迹为0.0698249 kg Ce,即每千克...介绍了目前碳足迹核算的主要方法,在此基础上详细说明了基于生命周期评价法(LCA)评价农产品碳足迹的核算步骤,并以天水花牛苹果为研究对象,对花牛苹果生命周期内的碳足迹进行了核算,得出1 kg花牛苹果碳足迹为0.0698249 kg Ce,即每千克花牛苹果在整个生命周期中CO_(2)排放量为0.2560246 kg。其中CO_(2)排放热点环节为施肥环节和生产加工电能消耗环节,分别占CO_(2)总排放量的52.20%和29.82%。最后基于国内碳标签研究进展,对花牛苹果碳标签制度的建立提出了构想。展开更多
本研究在室温条件下用200、500、1 000 n L·L^(-1)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理花牛苹果后,置入0~4℃冷藏库中,比较苹果多酚和绿原酸分别在果皮、果肉、果核3个部位的含量变化。结果表明,1 000 n L·L^(-1)1-MCP处理能显著延缓苹...本研究在室温条件下用200、500、1 000 n L·L^(-1)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理花牛苹果后,置入0~4℃冷藏库中,比较苹果多酚和绿原酸分别在果皮、果肉、果核3个部位的含量变化。结果表明,1 000 n L·L^(-1)1-MCP处理能显著延缓苹果多酚和绿原酸含量的减少,而200、500 n L·L^(-1)效果不显著,空白组在整个贮藏期间苹果多酚和绿原酸含量明显减少。展开更多
文摘介绍了目前碳足迹核算的主要方法,在此基础上详细说明了基于生命周期评价法(LCA)评价农产品碳足迹的核算步骤,并以天水花牛苹果为研究对象,对花牛苹果生命周期内的碳足迹进行了核算,得出1 kg花牛苹果碳足迹为0.0698249 kg Ce,即每千克花牛苹果在整个生命周期中CO_(2)排放量为0.2560246 kg。其中CO_(2)排放热点环节为施肥环节和生产加工电能消耗环节,分别占CO_(2)总排放量的52.20%和29.82%。最后基于国内碳标签研究进展,对花牛苹果碳标签制度的建立提出了构想。
文摘本研究在室温条件下用200、500、1 000 n L·L^(-1)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理花牛苹果后,置入0~4℃冷藏库中,比较苹果多酚和绿原酸分别在果皮、果肉、果核3个部位的含量变化。结果表明,1 000 n L·L^(-1)1-MCP处理能显著延缓苹果多酚和绿原酸含量的减少,而200、500 n L·L^(-1)效果不显著,空白组在整个贮藏期间苹果多酚和绿原酸含量明显减少。
