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微波技术在材料化学中的原理及其应用进展 被引量：32
1
作者 张先如 徐政 《辐射研究与辐射工艺学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期196-200,共5页
微波作为一种新的技术手段,已广泛应用于材料的各个领域。综述了微波化学的原理、实验设备及其在材料化学中的应用进展,并对微波在有机合成、高分子化学及加工、无机合成等方面的最新应用情况进行了综述。
关键词 微波化学 非热效应 有机合成 无机合成
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低能离子注入在花生四烯酸(AA)高产菌株选育中的研究 被引量：39
2
作者 袁成凌 姚建铭 +1 位作者 王纪 余增亮 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期237-242,共6页
利用低能离子束生物技术对花生四烯酸产生菌(Mortierella alpina)进行诱变选育。研究表明,在离子注入(10keV,3×1014N+/cm2)条件下,后代菌株离散程度明显高于自然分离。经连续诱变处理,最终获得一株花生四烯酸高产菌I49-N18,该菌每... 利用低能离子束生物技术对花生四烯酸产生菌(Mortierella alpina)进行诱变选育。研究表明,在离子注入(10keV,3×1014N+/cm2)条件下,后代菌株离散程度明显高于自然分离。经连续诱变处理,最终获得一株花生四烯酸高产菌I49-N18,该菌每升培养液可得生物量26.3g,干菌体中油脂含量为33.8％,其中花生四烯酸的含量占总脂的52.36％。而其AA产量高达4.66g/L,比对照N7菌株产量提高126.2％,且继代遗传功能稳定,表明I49-N18是一株极具工业化前景的高产菌,同时证明离子注入是一种有效的诱变手段。 展开更多
关键词 离子注入 花生四烯酸 诱变选育 菌株离散 高产菌 发酵 筛选
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新增敏剂─甘氨双唑钠对体内肿瘤的放射增敏作用 (英文) 被引量：34
3
作者 郑秀龙 孟祥顺 +2 位作者 赵芳 李雨 高建国 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期91-95,共5页
采用4种不同肿瘤模型的荷瘤小鼠，观察了CMNa对受照小鼠肿瘤的作用。结果表明：与单纯照射组相比，CMNa能明显地减慢肿瘤的生长速度；增加肿瘤生长的延迟天数，4种肿瘤模型均得到相同的结果。绝大多数SER值在1．3以上。实验结果表明，C... 采用4种不同肿瘤模型的荷瘤小鼠，观察了CMNa对受照小鼠肿瘤的作用。结果表明：与单纯照射组相比，CMNa能明显地减慢肿瘤的生长速度；增加肿瘤生长的延迟天数，4种肿瘤模型均得到相同的结果。绝大多数SER值在1．3以上。实验结果表明，CMNa对体内肿瘤亦有明显的放射增敏作用。然而在相似条件下，以CFU－GM为指标，在研究CMNa对受照正常小鼠对γ射线敏感的造血组织有否影响时，却未观察到CMNa对正常组织的放射增敏效应，与单纯照射组相比，CFU－GM无变化，SER＝1，其治疗增益指数（TGF）均在1．3以上。提示：CMNa将有希望成为临床肿瘤治疗有效的新型放疗增敏药。 展开更多
关键词 增敏剂 甘氨双唑钠 肿瘤 放射增敏作用 药物
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低能重离子生物学研究进展 被引量：29
4
作者 袁成凌 余增亮 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期1-7,共7页
相对于高能离子,低能离子与物质相互作用较少受到人们的关注,低能离子与生物体相互作用的研究则更少。离子注入生物效应的发现开拓了低能离子束技术在生物学中应用的新领域,形成了一个新的交叉学科——低能重离子生物学。本文介绍了这... 相对于高能离子,低能离子与物质相互作用较少受到人们的关注,低能离子与生物体相互作用的研究则更少。离子注入生物效应的发现开拓了低能离子束技术在生物学中应用的新领域,形成了一个新的交叉学科——低能重离子生物学。本文介绍了这门新学科的基础和应用研究进展与展望。 展开更多
关键词 低能重离子生物学 离子束 育种技术 辐射 重离子注入 品种改良 基因工程 细胞遗传改良 环境低剂量暴露
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微波辐射对有机合成反应的促进作用 被引量：20
5
作者 胡玉才 林洁 +2 位作者 李敏 吕菊波 刘淑芬 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期129-134,共6页
微波辐射作为一种非传统能量来源作用于有机化学反应中已成为一项非常有用并受欢迎的技术。微波辐射有很高的加热效率,因此,在某些反应中可显著增加反应速率,大大缩短反应时间。近年来在有机合成领域中,已有许多应用微波电介质加热效果... 微波辐射作为一种非传统能量来源作用于有机化学反应中已成为一项非常有用并受欢迎的技术。微波辐射有很高的加热效率,因此,在某些反应中可显著增加反应速率,大大缩短反应时间。近年来在有机合成领域中,已有许多应用微波电介质加热效果的例子报道。同时,非热效应改变反应的动力学性质,降低反应的活化能,从而对有机化学反应具有较强的促进作用。本工作综述了微波对有机合成反应的促进作用的最新研究进展并探讨了微波的作用机理。 展开更多
关键词 微波化学 有机合成反应 微波催化 微波辐射
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抗辐射损伤药物的研究现状 被引量：25
6
作者 丁桂荣 郭国祯 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期321-325,共5页
对氨琉基类辐射防护剂、细胞因子、激素、中草药等6类抗辐射损伤药物的特性,抗辐射效果、作用机理以及常见毒副作用进行了综述,并对其研究前景作了展望。
关键词 辐射损伤 辐射防护剂 巯基化合物
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高剂量辐照猪肉的挥发物、脂氧化和感官特征分析 被引量：27
7
作者 侯铮迟 孙大宽 +4 位作者 秦宗英 金江 朱莲娣 姚思德 盛康龙 《辐射研究与辐射工艺学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期35-39,共5页
经蛋白酶钝化与真空包装的猪里脊肉样品在-20℃作最高剂量达 45kGy 的 Co γ 射线辐照。观察或测 60定了辐照猪肉的感官特征变化、挥发物产生和脂氧化。实验结果表明,辐照味与脂氧化无关,而蛋白质辐解产物可能是辐照味的来源。志... 经蛋白酶钝化与真空包装的猪里脊肉样品在-20℃作最高剂量达 45kGy 的 Co γ 射线辐照。观察或测 60定了辐照猪肉的感官特征变化、挥发物产生和脂氧化。实验结果表明,辐照味与脂氧化无关,而蛋白质辐解产物可能是辐照味的来源。志愿者品尝结果表明,辐照猪肉并无不易接受的感官特征变化。 展开更多
关键词 辐射加工 挥发物 脂氧化 辐照味
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γ辐射降解法制备小分子水溶性壳聚糖 被引量：20
8
作者 康斌 戚志强 +5 位作者 伍亚军 汤晓斌 常树全 张培根 方美华 戴耀东 《辐射研究与辐射工艺学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期83-86,共4页
用γ辐射降解法成功制备了一系列小分子水溶性壳聚糖。研究了不同条件下γ射线对壳聚糖的降解效应以及吸收剂量对产物分子量和水溶性产物得率的影响,分析了不同预处理条件对辐射降解产额(Gd值)的影响,并对壳聚糖辐射降解的机理进行了初... 用γ辐射降解法成功制备了一系列小分子水溶性壳聚糖。研究了不同条件下γ射线对壳聚糖的降解效应以及吸收剂量对产物分子量和水溶性产物得率的影响,分析了不同预处理条件对辐射降解产额(Gd值)的影响,并对壳聚糖辐射降解的机理进行了初步探讨。所得产物用凝胶渗透色谱(Gel permeation chromatography, GPC)、傅立叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectrometer,FT-IR)、紫外-可见光谱(Ultraviolet-Visible spectrophotometry,UV-VIS)等手段进行了表征分析。结果表明,壳聚糖在降解过程中不但分子量显著减少, 而且化学结构发生了明显变化,·OH自由基在壳聚糖辐射降解过程中起着至关重要的作用。 展开更多
关键词 壳聚糖 辐射降解 水溶性 分子量 化学结构
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辐照技术为武汉疫情提供快速高效的医用防护服灭菌服务 被引量：28
9
作者 郭丽莉 吴国忠 秦子淇 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2020年第1期67-70,共4页
自2020年1月武汉新型冠状病毒感染肺炎疫情暴发以来,医用一次性防护服等医疗卫生用品的需求量急剧增加,因此,需要采用快速高效的灭菌工艺以缩短供货周期。辐射加工行业在中国同位素与辐射行业协会(下称协会)的组织下,利用钴源和加速器... 自2020年1月武汉新型冠状病毒感染肺炎疫情暴发以来,医用一次性防护服等医疗卫生用品的需求量急剧增加,因此,需要采用快速高效的灭菌工艺以缩短供货周期。辐射加工行业在中国同位素与辐射行业协会(下称协会)的组织下,利用钴源和加速器辐照装置为送往疫区的防护服等物资提供快速辐照灭菌服务。常规医用一次性防护服采用环氧乙烷灭菌工艺需要7~14 d,而辐照灭菌工艺1 d以内即可完成,大幅度缩短了防护服的灭菌时间。协会组织相关专家完成了《医用一次性防护服辐照灭菌应急规范(临时)》(中英文版)及具体操作规程的编制。大量一次性防护服已经采用辐照技术进行了灭菌处理。辐照灭菌技术预计在防护服等医疗用品灭菌中的应用将会得到更加广泛的认可。 展开更多
关键词 辐照灭菌 医用一次性防护服 新型冠状病毒肺炎 2019冠状病毒疾病
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甘氨双唑钠对离体V_（79）细胞的放射增敏作用 被引量：25
10
作者 郑秀龙 高建国 +3 位作者 张洪 朱勤 孟祥顺 赵芳 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期213-218,共6页
以离体细胞克隆形成法进一步研究了甘氨双唑钠（ＳＧＤＤ）对乏氧Ｖ７９细胞的放射增敏作用。结果表明：ＳＧＤＤ的毒性较低，且对乏氧细胞的毒性比有氧时强。它对有氧细胞无增敏作用，但在乏氧情况下，对Ｖ７９细胞有明显的放射增敏效... 以离体细胞克隆形成法进一步研究了甘氨双唑钠（ＳＧＤＤ）对乏氧Ｖ７９细胞的放射增敏作用。结果表明：ＳＧＤＤ的毒性较低，且对乏氧细胞的毒性比有氧时强。它对有氧细胞无增敏作用，但在乏氧情况下，对Ｖ７９细胞有明显的放射增敏效果，当ＳＧＤＤ在１．３８ｍｍｏｌ／Ｌ以下时，其ＳＥＲ值随浓度的增加而增高，Ｃ１．６＝０．４８ｍｍｏｌ／Ｌ（Ｃ１．６代表ＳＥＲ为１．６时所需增敏剂的浓度），ＳＥＲ最大值２．３时的浓度为１．３８ｍｍｏｌ／Ｌ，不到ＩＤ５０的１／７０。另外，ＳＧＤＤ与ＭＩＳＯ和甲硝唑同时对比的实验，显示ＳＧＤＤ的ＳＥＲ值大于ＭＩＳＯ，并大大地高于其母体化合物甲硝唑。本研究进一步证实了我们先前分子与细胞实验的结果，ＳＧＤＤ是一种低毒、寓效，且能选择性地增强乏氧细胞的放射敏感性的放射增敏剂，有希望成为提高肿瘤放疗效果的新药。 展开更多
关键词 甘氨双唑钠 V79细胞 放射增敏
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PEO/PVA水凝胶伤口敷料的毒性和疗效评价 被引量：12
11
作者 杨占山 朱南康 +1 位作者 杨淑琴 米志苏 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期113-116,共4页
为了评价经冻融循环处理和电子束辐射交联接技技术合成的聚氧化乙烯与聚乙烯醇（PEO／PVA）混合物水凝胶伤口敷料的性能；研究了该水凝胶膜时机体和细胞的毒性以及对皮肤伤口的愈合作用。毒性作用通过急性全身毒性试验、细胞毒性试验和... 为了评价经冻融循环处理和电子束辐射交联接技技术合成的聚氧化乙烯与聚乙烯醇（PEO／PVA）混合物水凝胶伤口敷料的性能；研究了该水凝胶膜时机体和细胞的毒性以及对皮肤伤口的愈合作用。毒性作用通过急性全身毒性试验、细胞毒性试验和皮肤斑贴试验检测。细胞毒性试验应用高敏感性的成纤维细胞持续培养7d的RPMI－1640培养系统，检测细胞生长抑制和镜下细胞形态学变化。结果显示，PEO／PVA水凝胶敷料没有引起机体任何急性毒性反应以及皮肤刺激与致敏反应；细胞增殖抑制指数和镜下细胞形态与正常对照细胞无任何差异。伤口愈合试验是将水凝胶敷料覆盖于大鼠背部烧伤处，与医用纱布敷料处理比较，伤口愈合时间明显缩短（p＜0．01）；更换敷料容易，即更换敷料时对新生上皮和肉芽组织无损伤破坏作用；没有敷料残余物滞留于伤口。结果证实，PEO／PVA混合物水凝胶伤口敷料具有良好的生物相容性，并且该水凝胶膜可有效地加速伤口愈合。 展开更多
关键词 PEO/PVA水凝胶 伤口敷料 毒性 疗效 辐射
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氯酚类污染物的辐射降解研究进展 被引量：21
12
作者 胡俊 王建龙 《辐射研究与辐射工艺学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期135-139,共5页
以γ射线辐照为基本手段的辐射技术,在环境污染治理中的应用日益广泛。本文着重介绍了辐射技术降解氯酚类污染物(CPs)的辐照分解机理及最新研究进展,并对辐射技术的应用前景和存在的问题进行了评述。同时简要介绍了影响CPs辐照分解效率... 以γ射线辐照为基本手段的辐射技术,在环境污染治理中的应用日益广泛。本文着重介绍了辐射技术降解氯酚类污染物(CPs)的辐照分解机理及最新研究进展,并对辐射技术的应用前景和存在的问题进行了评述。同时简要介绍了影响CPs辐照分解效率的各种因素,提出单一辐照工艺对高浓度的CPs的处理都存在一定局限性,而采用臭氧-辐照联用,不仅可降低辐射剂量,而且臭氧在辐射条件下可产生协同效应,既提高了有机物的处理效果,又克服了单用辐射处理时效率随有机物浓度下降而降低的缺点,联合工艺的开发与应用将成为环境污染治理新发展的方向。 展开更多
关键词 氯酚类化合物 辐射技术 辐照降解 环境保护 持久性有机污染物 CPS
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电子束辐照聚碳硅烷热解合成 SiC 陶瓷材料──I . 空气中辐照产物的热解特性研究 被引量：22
13
作者 许云书 宋永才 +1 位作者 傅依备 黄瑞良 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期1-4,共4页
利用加速器产生的电子束（ＥＢ）在空气中辐照聚碳硅烷（ＰＣＳ），以使之形成交联结构，然后经高温热解转化成ＳｉＣ陶瓷。结果表明：在辐照产物中形成了ＳｉＣＳｉ以及ＳｉＯＳｉ等交联结构，热解温度以及热解陶瓷产率都随辐... 利用加速器产生的电子束（ＥＢ）在空气中辐照聚碳硅烷（ＰＣＳ），以使之形成交联结构，然后经高温热解转化成ＳｉＣ陶瓷。结果表明：在辐照产物中形成了ＳｉＣＳｉ以及ＳｉＯＳｉ等交联结构，热解温度以及热解陶瓷产率都随辐射吸收剂量增加而明显提高。通过ＴＧＩＲ联用分析技术，在热解产物中检测到了低分子量ＰＣＳ以及ＣＨ４等小分子化合物，在吸收剂量高于２．３ＭＧｙ时，ＰＣＳ主要通过析出ＣＨ４而热解成ＳｉＣ。 展开更多
关键词 聚碳硅烷 辐射处理 电子束 热解 碳化硅 陶瓷
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纤维状纳米镍粉的γ射线辐射合成 被引量：16
14
作者 殷亚东 徐相凌 +2 位作者 葛学武 吴洪开 张志成 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期19-23,共5页
以AgNO3为成核剂，用γ射线辐照NiSO4的水溶液，合成了多晶纳米镍粉。研究了pH值对产物组成的影响，发现保持溶液碱性是制备纳米镍粉的必要条件。用透射电镜、X射线光电子能谱对产物进行了表征。发现镍粉呈纤维状，粗约10nm以下，银作... 以AgNO3为成核剂，用γ射线辐照NiSO4的水溶液，合成了多晶纳米镍粉。研究了pH值对产物组成的影响，发现保持溶液碱性是制备纳米镍粉的必要条件。用透射电镜、X射线光电子能谱对产物进行了表征。发现镍粉呈纤维状，粗约10nm以下，银作为晶核被金属镍包裹在内部。研究表明，AgNO3的存在不仅为Ni(2+)的还原、聚集提供了生长中心而且还影响了最终产物的微观形态。 展开更多
关键词 Γ射线 辐射合成 纳米镍晶 微观形态 纤维状
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低剂量/低剂量率电离辐射生物效应 被引量：23
15
作者 闵锐 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2014年第6期1-9,共9页
与大剂量/高剂量率电离辐射诱导的急性组织损伤效应不同,低剂量/低剂量率电离辐射除诱导慢性随机效应外,在一定条件下还可诱导兴奋效应和适应性反应。本文介绍有关低剂量/低剂量率辐射的定义和目前在低剂量/低剂量率辐射生物效应研究中... 与大剂量/高剂量率电离辐射诱导的急性组织损伤效应不同,低剂量/低剂量率电离辐射除诱导慢性随机效应外,在一定条件下还可诱导兴奋效应和适应性反应。本文介绍有关低剂量/低剂量率辐射的定义和目前在低剂量/低剂量率辐射生物效应研究中存在的一些理论和现实问题,系统回顾低剂量/剂量率辐射诱导的一些生物学效应及效应发生的特点。 展开更多
关键词 低剂量电离辐射 非靶效应 适应性反应 兴奋效应
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低分子量壳聚糖季铵盐的制备及抗菌性能研究 被引量：22
16
作者 程国君 陈水平 +2 位作者 吴国忠 林宝凤 钟磊 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期137-140,共4页
通过γ射线辐照壳聚糖降解,得到低分子量壳聚糖,并采用环氧丙基三甲基氯化铵对低分子量壳聚糖进行季铵化改性,制备了低分子量壳聚糖季铵盐,并测试其抗菌性。用傅立叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)和核... 通过γ射线辐照壳聚糖降解,得到低分子量壳聚糖,并采用环氧丙基三甲基氯化铵对低分子量壳聚糖进行季铵化改性,制备了低分子量壳聚糖季铵盐,并测试其抗菌性。用傅立叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)和核磁共振碳谱(13CNuclear magnetic resonance,13CNMR)表征壳聚糖和壳聚糖季铵盐的结构,结果表明,经γ射线辐照过的壳聚糖,其季铵盐的取代度比未辐照的高,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌效果也得到明显改善,γ射线辐照没有破坏壳聚糖的分子结构。 展开更多
关键词 壳聚糖 辐照降解 壳聚糖季铵盐 抗菌性
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辐射技术在食品加工中的应用 被引量：17
17
作者 徐刚 梁红波 施文芳 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期1-6,共6页
综述了食品辐射加工的原理及其作用效果 ,以及该技术在欧美的应用现状及存在的发展障碍。
关键词 食品 杀菌保鲜 辐射加工 原理 应用
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EGCG辐射保护作用的研究 被引量：18
18
作者 刘官树 姚思德 +2 位作者 倪谨 赵芳 孟祥顺 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期87-92,共6页
采用MTT方法和脉冲场凝胶电泳方法 ,以人肝L0 2细胞株为研究对象 ,对没食子儿茶素没食子酸脂 (epigallocatechingallate ,EGCG)的辐射保护作用进行了研究。MTT结果表明 ,EGCG在 5— 5 0 μmol/L的浓度下 ,对细胞有明显的保护作用 ,并对... 采用MTT方法和脉冲场凝胶电泳方法 ,以人肝L0 2细胞株为研究对象 ,对没食子儿茶素没食子酸脂 (epigallocatechingallate ,EGCG)的辐射保护作用进行了研究。MTT结果表明 ,EGCG在 5— 5 0 μmol/L的浓度下 ,对细胞有明显的保护作用 ,并对细胞的修复有促进作用 ;脉冲场凝胶电泳方法结果显示 ,EGCG作用可减少辐射所致的DNA双链断裂水平。 展开更多
关键词 没食子儿茶素没食子酸脂 LO2细胞 MTT方法 脉冲场凝胶电泳方法 抗氧化剂 茶多酚 绿茶 药物研究 EGCG 辐射保护
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电离辐射对人外周血淋巴细胞GADD45基因表达的影响 被引量：17
19
作者 徐丽昕 艾辉胜 +5 位作者 蒋本荣 姚波 余长林 郭梅 黄雅静 孙琪云 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期111-114,共4页
观察生长抑制和DNA损伤基因45(Growth arrest and DNA damage gene 45,GADD45)X射线照射后表达的改变,并研究其与照射剂量之间的关系。外周血给予0-5 GyX线照射后分离出单个核细胞并培养,在不同时间点上用反转录聚合酶链反应(Reverse tr... 观察生长抑制和DNA损伤基因45(Growth arrest and DNA damage gene 45,GADD45)X射线照射后表达的改变,并研究其与照射剂量之间的关系。外周血给予0-5 GyX线照射后分离出单个核细胞并培养,在不同时间点上用反转录聚合酶链反应(Reverse transcriptase-Polymerase clain reaction,RT-PCR)的方法测定 GADD45基因的相对表达量,分析该基因的剂量、效应关系。照射后GADD45基因在转录水平表达呈剂量依赖性增加,照射后4h达峰值,以后开始下降,但在24h仍未恢复到初始水平。 展开更多
关键词 研究生长抑制 DNA损伤基因45 生物剂量计 基因表达 反转录聚合酶链反应
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电子束辐照对进口葡萄色泽及保鲜效果的影响 被引量：20
20
作者 陈志军 孔秋莲 +4 位作者 岳玲 颜伟强 包英姿 戴旭东 戚文元 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2013年第6期46-50,共5页
以美国进口葡萄(无核红提)为试材,用剂量为0、0.56、1.11和2.10 kGy的电子束辐照后分别于室温(13-17℃)下贮藏7d,低温(4℃±1℃)下贮藏15 d。采用单一pH法和色度空间法测定果皮花青素含量和色差变化,用硬度计检测果肉耐压力。结果表... 以美国进口葡萄(无核红提)为试材,用剂量为0、0.56、1.11和2.10 kGy的电子束辐照后分别于室温(13-17℃)下贮藏7d,低温(4℃±1℃)下贮藏15 d。采用单一pH法和色度空间法测定果皮花青素含量和色差变化,用硬度计检测果肉耐压力。结果表明,电子束辐照导致葡萄果皮花青素含量下降,其下降幅度随剂量增加而加大,其中2.10kGy辐照果皮花青素含量显著低于未辐照处理。电子束处理对葡萄果实耐压力产生影响,但与剂量无相关性,其中室温贮藏葡萄的果实耐压力低于相应未辐照处理,低温贮藏15 d时,0.56 kGy电子束处理的果实耐压力高于相应未辐照处理。电子束处理可减少葡萄微生物数量,且剂量越高,微生物数量越少,腐烂率越低,可保证较好的防腐效果。 展开更多
关键词 电子束 辐照 葡萄 色泽 保鲜
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