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浒苔营养成分分析 被引量：81
1
作者 徐大伦 黄晓春 +2 位作者 杨文鸽 吴丹 曹卫庆 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2003年第4期318-320,共3页
测定了浒苔的主要营养成分。结果表明:浒苔中粗蛋白含量为13.21%,脂肪为1.04%,灰分为21.87%;浒苔氨基酸中谷氨酸的含量相对较高,占总氨基酸含量的13.80%;不饱和脂肪酸中亚麻酸的含量最高,占总脂肪酸含量的15.98%。
关键词 浒苔 营养成分 分析 粗蛋白 脂肪 谷氨酸 氨基酸 脂肪酸 亚麻酸
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浒苔实验生态的初步研究 被引量：68
2
作者 吴洪喜 徐爱光 吴美宁 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2000年第3期230-234,共5页
浒苔实验生态研究结果表明∶浒苔对海水温度、盐度、 pH值和光照强度的适应范围分别为 10～ 30℃、 7.2～ 53.5、 6～ 9、 1 000～ 1 0000 lx；最适范围分别为 15～ 25℃、 20.2～ 26.9、 7～ 9、 5 000～ 6 000 lx。浒苔在睛天室外 (... 浒苔实验生态研究结果表明∶浒苔对海水温度、盐度、 pH值和光照强度的适应范围分别为 10～ 30℃、 7.2～ 53.5、 6～ 9、 1 000～ 1 0000 lx；最适范围分别为 15～ 25℃、 20.2～ 26.9、 7～ 9、 5 000～ 6 000 lx。浒苔在睛天室外 (光照强度 >7000 lx)干露 24 h仍存活；在阴凉暗处 展开更多
关键词 浒苔 实验生态 干露 附着基 绿藻
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虚拟实验的研究现状以及在教学中的意义 被引量：69
3
作者 杜一宁 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第4期390-393,共4页
高校要培养高素质技能型人才,就必须重视专业实验教学。随着信息技术的发展,作为传统实验教学的一种有效的补充,虚拟实验教学已经成为加强实践教学、提高教学质量的重要手段。开展虚拟实验可以有效地解决实验场地设备不足的问题,还可以... 高校要培养高素质技能型人才,就必须重视专业实验教学。随着信息技术的发展,作为传统实验教学的一种有效的补充,虚拟实验教学已经成为加强实践教学、提高教学质量的重要手段。开展虚拟实验可以有效地解决实验场地设备不足的问题,还可以利用虚拟实验开展科学研究。虚拟实验是利用计算机及仿真软件来模拟实验的环境及过程。开展虚拟实验,首先要了解虚拟实验的概念、特征与作用;其次,要研究目前国内外开展虚拟实验的现状,掌握虚拟实验的发展前景。本文从分析虚拟实验技术的理论基础出发,阐述了虚拟实验技术的分类,论述了它在实验教学中的重要意义,并对虚拟实验技术在实验教学中的应用进行了探索。 展开更多
关键词 虚拟实验 虚拟实验技术 实验教学 计算机仿真
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嗜水气单胞菌的研究进展 被引量：63
4
作者 沈锦玉 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2008年第1期78-86,共9页
简要回顾和总结了气单胞菌的分布、分类地位、分离鉴定和生长条件等方面的研究情况,并概述嗜水气单胞菌的外膜蛋白(OMP)、胞外分泌物(ECP)等致病因子、诊断技术及疫苗开发方面新的研究成果。
关键词 嗜水气单胞菌 致病因子 诊断技术 疫苗开发
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网箱养殖大黄鱼与天然大黄鱼营养成分的比较分析 被引量：58
5
作者 段青源 钟惠英 +1 位作者 斯列钢 麦康森 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2000年第2期125-128,共4页
对网箱养殖大黄鱼和天然大黄鱼鱼体营养成分 (水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸及脂肪酸等 )进行了分析比较。结果表明：养殖和天然大黄鱼的灰分含量差异不大，但是粗蛋白和粗脂肪的含量相差十分显著。养殖大黄鱼体粗脂肪比天然大... 对网箱养殖大黄鱼和天然大黄鱼鱼体营养成分 (水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸及脂肪酸等 )进行了分析比较。结果表明：养殖和天然大黄鱼的灰分含量差异不大，但是粗蛋白和粗脂肪的含量相差十分显著。养殖大黄鱼体粗脂肪比天然大黄鱼的高出 1.9倍，含量高达 35.39％，而天然大黄鱼体粗脂肪仅含 18.58％ (均以干基％计 )。人工养殖大黄鱼的蛋白质含量为 45.16％，明显低于天然大黄鱼的 59.83％。水分含量的变化与粗脂含量的变化成反比，与蛋白质含量的变化成正比。网箱养殖大黄鱼的必需氨基酸总量仅为干基的 20.47％ ,而天然大黄鱼达 27.24％；前者仅为后者的 75.15％。养殖大黄鱼的氨基酸总量 (40.90％ )也远远低于天然大黄鱼 (58.80％ )。呈味氨基酸及赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸含量均低于天然大黄鱼。 展开更多
关键词 大黄鱼 网箱养殖 营养成分 比较分析
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环境因子对底栖动物生命活动的影响 被引量：49
6
作者 王银东 熊邦喜 +1 位作者 陈才保 胡宏胜 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2005年第3期253-257,280,共6页
底栖动物是水生态系的一个重要组成部分,其生存、种类组成与分布、现存量和生物多样性受到水质、底质、温度、水深等理化因子和水草、底栖动物间、饵料生物、捕食动物等生物因子的影响,本文对在这几个方面的研究进行了归纳,并提出了底... 底栖动物是水生态系的一个重要组成部分,其生存、种类组成与分布、现存量和生物多样性受到水质、底质、温度、水深等理化因子和水草、底栖动物间、饵料生物、捕食动物等生物因子的影响,本文对在这几个方面的研究进行了归纳,并提出了底栖动物保护和利用的建议. 展开更多
关键词 底栖动物 环境因子 影响 保护和利用
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翘嘴红鮊肌肉营养组成分析 被引量：43
7
作者 陈建明 叶金云 +1 位作者 潘茜 王友慧 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2003年第4期314-317,共4页
测定了翘嘴红鮊肌肉的近似营养组成和7种矿物元素、18种氨基酸含量。结果表明:翘嘴红?肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量分别为80.30%、16.70%、2.48%和1.08%;钙、磷、镁、铁、铜、锌、锰的含量分别为346.5～429.1mg/kg、1812～20... 测定了翘嘴红鮊肌肉的近似营养组成和7种矿物元素、18种氨基酸含量。结果表明:翘嘴红?肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量分别为80.30%、16.70%、2.48%和1.08%;钙、磷、镁、铁、铜、锌、锰的含量分别为346.5～429.1mg/kg、1812～2010mg/kg、16.5～18.5mg/kg、69.2～78.0mg/kg、1.1～1.3mg/kg、45.5～54.1mg/kg、1.8～3.5mg/kg;肌肉干物质中18种氨基酸总量为82.25%,其中鱼类所需的10种必需氨基酸总和为39.18%。 展开更多
关键词 翘嘴红鲌 肌肉 营养组成 矿物元素
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戊二醛交联对壳聚糖/PVA共混膜结构和性能的影响 被引量：41
8
作者 朱华跃 肖玲 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2005年第2期126-129,142,共5页
用流延法成功制备聚乙烯醇-壳聚糖共混膜,然后进行戊二醛交联处理。用红外光谱﹑X射线衍射﹑扫描电镜对经过湿热处理和交联的共混膜进行了表征,测试了膜的力学性能和吸水性。结果表明,经戊二醛交联的膜结晶被部分破坏。共混膜的吸水性... 用流延法成功制备聚乙烯醇-壳聚糖共混膜,然后进行戊二醛交联处理。用红外光谱﹑X射线衍射﹑扫描电镜对经过湿热处理和交联的共混膜进行了表征,测试了膜的力学性能和吸水性。结果表明,经戊二醛交联的膜结晶被部分破坏。共混膜的吸水性实验表明,壳聚糖/PVA共混膜的pH敏感性可通过控制交联剂浓度改变。该法可以在壳聚糖/PVA共混膜控释体系的后处理方面得到应用。 展开更多
关键词 壳聚糖 PVA 湿热处理 结构表征
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氨氮污染对水产养殖的危害及处理技术研究进展 被引量：44
9
作者 蔡继晗 沈奇宇 +3 位作者 郑向勇 李凯 吕永林 陈强 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第2期167-172,195,共7页
综述了氨氮污染对水产品的毒害性、我国水体氨氮污染的现状以及水产养殖氨氮污染治理技术的研究进展。通过文献调研,发现国内外关于氨氮对水产养殖的危害集中在毒理方面,关于氨氮污染对水产养殖环境的改变、水产品品质的影响等方面的研... 综述了氨氮污染对水产品的毒害性、我国水体氨氮污染的现状以及水产养殖氨氮污染治理技术的研究进展。通过文献调研,发现国内外关于氨氮对水产养殖的危害集中在毒理方面,关于氨氮污染对水产养殖环境的改变、水产品品质的影响等方面的研究还不够;水产养殖氨氮污染治理的各种技术中,目前已得到应用和研究的热点在于生物处理技术和生态处理技术,今后研究的方向有可能是微生物包埋技术的应用、高效稳定的生态处理技术以及低成本新技术的开发等。 展开更多
关键词 氨氮污染 水产养殖 危害 治理技术 进展
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马氏珍珠贝肉营养成分分析及评价 被引量：36
10
作者 刁石强 李来好 +2 位作者 陈培基 吴燕燕 杨贤庆 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2000年第1期42-46,共5页
对马氏珍珠贝肉进行较全面的营养成分分析，马氏珍珠贝肉的蛋白质为81．2％（DW），氨基酸的评分为84分；并富含牛磺酸、高度不饱和脂肪酸、维生素和钙、磷、锌、铁、锰等多种人体必需的无机盐及微量元素。其中牛磺酸含量为2320mg／100g... 对马氏珍珠贝肉进行较全面的营养成分分析，马氏珍珠贝肉的蛋白质为81．2％（DW），氨基酸的评分为84分；并富含牛磺酸、高度不饱和脂肪酸、维生素和钙、磷、锌、铁、锰等多种人体必需的无机盐及微量元素。其中牛磺酸含量为2320mg／100g（DW）；脂肪酸含量占脂肪总量的67．5％以上，尤其是多不饱和脂肪酸C20.5（EP）和C22.6（DHA）的含量丰富，分别为12．6％和22．1％。结果表明，马氏珍珠贝肉是一种高蛋白、低脂肪。 展开更多
关键词 马氏珍珠贝肉 营养成分 营养评价
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铬对鲤鱼非特异性免疫功能的影响 被引量：32
11
作者 陈家长 瞿建宏 胡庚东 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2002年第1期13-15,29,共4页
用0.1,0.5,0.8,1.0和2.0mg/L铬溶液分别刺激鲤鱼21d和44d后,测定鲤鱼非特异性免疫指标,估测不同浓度的铬溶液对鲤鱼非特异性免疫指标的影响。0.1和 0.5 mg/L铬溶液对鲤鱼NBT阳性细胞、溶菌酶活性无影响,0.8mg/L的铬溶液可使NBT阳细胞数... 用0.1,0.5,0.8,1.0和2.0mg/L铬溶液分别刺激鲤鱼21d和44d后,测定鲤鱼非特异性免疫指标,估测不同浓度的铬溶液对鲤鱼非特异性免疫指标的影响。0.1和 0.5 mg/L铬溶液对鲤鱼NBT阳性细胞、溶菌酶活性无影响,0.8mg/L的铬溶液可使NBT阳细胞数和溶菌酶活性降低,而1.0和2.0mg/L铬溶液可使NBT阳细胞数和溶菌酶活性显著下降(P<0.05)。这一结果表明水体中0.1和0.5mg/L铬对鲤鱼的非特异性免疫功能无影响,0.8mg/L铬略有影响,而1.0和2.0mg/L的铬则明显降低鲤鱼的非特异性免疫功能。 展开更多
关键词 鲤鱼 铬 NBT阳细胞 溶菌酶 非特异性免疫功能 水体
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小黄鱼个体生殖力及其变化的研究 被引量：38
12
作者 水柏年 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2000年第1期58-69,共12页
根据1993－1995年从吕泅渔场和舟山渔场采集的样品，对小黄鱼生殖力与体重、体长及年龄的关系进行研究。并对小黄鱼的生殖力作了历史对比分析，揭示了变化规律。
关键词 小黄鱼 生殖力 变化
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原子荧光光度法中湿法消解、微波消解、干灰化前处理法测定水产品中总砷含量的比较 被引量：42
13
作者 宋洪强 郝云彬 +2 位作者 吴益春 罗海军 祝世军 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第4期367-372,共6页
利用原子荧光法中3种常用的消解方法:湿法消解、微波消解、干灰化法,结合原子荧光光度计对水产品(贻贝粉、海带粉)中总砷含量的测定进行研究,通过比较不同前处理方法的检测结果、试剂消耗量、所用时间和检测样品数量,找出每种方法的相... 利用原子荧光法中3种常用的消解方法:湿法消解、微波消解、干灰化法,结合原子荧光光度计对水产品(贻贝粉、海带粉)中总砷含量的测定进行研究,通过比较不同前处理方法的检测结果、试剂消耗量、所用时间和检测样品数量,找出每种方法的相对优劣。湿法消解耗费时间长,酸用量大,但操作稳定且可处理大批量样品;微波消解时间短,用酸量小,无污染,适合砷存在形态相对结构简单的样品;干灰化法时间短,适用于挥发温度高或油脂含量高的少量样品。本文对实验室在检测水产品中总砷含量的方法选择上有一定借鉴意义。 展开更多
关键词 原子荧光光度法 水产品 总砷 湿法消解 微波消解 干灰化法
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水产养殖自身污染及其防治的探讨 被引量：42
14
作者 王建平 陈吉刚 +2 位作者 斯烈钢 陈琳 吴雄飞 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2008年第2期192-196,200,共6页
结合水产动物的能量生态学、食物链及营养级等原理分析了目前水产养殖自身污染的现状以及存在的诸多问题。在总结了国内外研究最新动态的基础上,联系我国水产养殖实际,寻求有效的应对措施,并探讨了我国水产养殖自身污染防治的前景及其... 结合水产动物的能量生态学、食物链及营养级等原理分析了目前水产养殖自身污染的现状以及存在的诸多问题。在总结了国内外研究最新动态的基础上,联系我国水产养殖实际,寻求有效的应对措施,并探讨了我国水产养殖自身污染防治的前景及其展望。 展开更多
关键词 能量生态学 水产养殖 自身污染 应对措施
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枯草芽孢杆菌制剂对罗氏沼虾养殖池塘水质的影响 被引量：40
15
作者 杭小英 叶雪平 +4 位作者 施伟达 张宇飞 罗毅志 沈振伟 周冬仁 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2008年第2期197-200,共4页
采用枯草芽孢杆菌制剂,对养殖中后期的罗氏沼虾池塘进行了改善水质的试验。通过测定水体的溶解氧、pH、化学需氧量、氨氮和亚硝酸态氮等水质指标,来评价池塘的水质变化。结果表明:枯草芽孢杆菌制剂对于水体中溶解氧含量和pH值的影响不明... 采用枯草芽孢杆菌制剂,对养殖中后期的罗氏沼虾池塘进行了改善水质的试验。通过测定水体的溶解氧、pH、化学需氧量、氨氮和亚硝酸态氮等水质指标,来评价池塘的水质变化。结果表明:枯草芽孢杆菌制剂对于水体中溶解氧含量和pH值的影响不明显(P>0.05),但能显著降低水体的化学需氧量(P<0.05);使用枯草芽孢杆菌制剂后,氨氮的最大降解率为59.61%,亚硝酸态氮的最大降解率为86.70%,说明它有明显降低水体氨氮和亚硝酸态氮含量的作用(P<0.05)。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 罗氏沼虾 池塘养殖 水质
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养殖大黄鱼细菌性疾病的病原研究 被引量：32
16
作者 金珊 蔡完其 +2 位作者 王国良 赵青松 郑天伦 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2002年第3期225-230,共6页
从患病大黄鱼体内分离到二株病原菌,经人工感染试验及菌种鉴定研究,认为致病菌为溶藻弧菌Vibrio algi-nolyticus。药敏实验结果表明:磺胺+TMP、氯霉素、环丙沙星、呋喃妥因等对致病菌有较强的抑制作用。
关键词 养殖 大黄鱼 细菌性疾病 溶藻弧菌 菌种 环丙沙星 呋喃妥因 抑制作用
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我国四海区不同群体文蛤形态差异与判别分析 被引量：37
17
作者 冯建彬 李家乐 +1 位作者 王美珍 陈汉春 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2005年第4期318-323,共6页
运用多变量形态度量学分析方法,采用9个形态性状对我国4海区7个野生文蛤群体间的形态变异进行了研究。聚类分析和主成分分析结果表明,山东潍坊群体和山东日照群体形态最为接近,广东湛江群体的趋异程度最大。主成分分析构建了3个主成分,... 运用多变量形态度量学分析方法,采用9个形态性状对我国4海区7个野生文蛤群体间的形态变异进行了研究。聚类分析和主成分分析结果表明,山东潍坊群体和山东日照群体形态最为接近,广东湛江群体的趋异程度最大。主成分分析构建了3个主成分,其贡献率:主成分1为31.50%,主成分2为20.27%,主成分3为13.35%,累积贡献率为65.12%。判别分析结果表明,7群体间形态差异显著(P<0.01)。建立了7群体文蛤的判别函数,其判别准确率P1为50.00%～96.67%,P2为60.00%～96.43%,综合判别率为77.14%。 展开更多
关键词 文蛤 地理群体 形态变异 判别分析
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我国近海面临的石油污染及其防治 被引量：32
18
作者 郭志平 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2004年第3期269-272,共4页
随着我国石油进口量和海上运输量的逐年递增,我国的近海石油污染日益加剧。本文着重分析了我国近海石油污染加剧的背景和原因、海洋石油污染的危害以及防治海洋石油污染的方法与对策。
关键词 海洋石油污染 近海 海面 海上运输 危害 中国 石油进口量 对策 背景 原因
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盐度和pH对日本黄姑鱼幼鱼耗氧率和排氨率的影响 被引量：37
19
作者 柴学军 胡则辉 +1 位作者 徐君卓 吴祖杰 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2009年第2期146-150,共5页
在海水温度26℃的条件下,测定了不同盐度(13、20、26、33、39)和(6、7、8、9、10)对日本黄姑鱼幼鱼耗氧率和排氨率的影响。实验结果表明,盐度对日本黄姑鱼幼鱼的耗氧率和排氨率有显著影响(P<0.05)。当盐度为13～39时,日本黄姑鱼幼鱼... 在海水温度26℃的条件下,测定了不同盐度(13、20、26、33、39)和(6、7、8、9、10)对日本黄姑鱼幼鱼耗氧率和排氨率的影响。实验结果表明,盐度对日本黄姑鱼幼鱼的耗氧率和排氨率有显著影响(P<0.05)。当盐度为13～39时,日本黄姑鱼幼鱼的耗氧率和排氨率呈单峰型变化,在盐度26和20时耗氧率与排氨率分别达到最大值。pH对日本黄姑鱼幼鱼的耗氧率无显著影响(P>0.05),当pH为6～10时,日本黄姑鱼幼鱼的耗氧率变化幅度很小,而在此范围内pH变化对日本黄姑鱼幼鱼的排氨率有显著的影响(P<0.05),当pH为8时达到最大值。日本黄姑鱼幼鱼的O:N值随着盐度的升高而增大,在盐度26时达到峰值,随后便逐渐变小。pH8.0时O:N值最低。 展开更多
关键词 日本黄姑鱼 盐度 PH 耗氧率 排氨率
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人工环境中短蛸的繁殖行为和胚胎发生 被引量：38
20
作者 张学舒 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2002年第3期220-224,共5页
通过一系列的模似、对比、筛选试验,研究了短蛸在人工环境中的繁殖行为和胚胎发生,并与其在自然环境中的行为作比较。在人工环境中短蛸可以进行正常的繁殖行为,卵子正常发育的首要制约条件是携氧水的流动。产卵的合适温度范围15～22℃,... 通过一系列的模似、对比、筛选试验,研究了短蛸在人工环境中的繁殖行为和胚胎发生,并与其在自然环境中的行为作比较。在人工环境中短蛸可以进行正常的繁殖行为,卵子正常发育的首要制约条件是携氧水的流动。产卵的合适温度范围15～22℃,卵子孵化适宜温度18～28℃。 展开更多
关键词 人工环境 短蛸 繁殖行为 胚胎发生 软体动物 温度 携氧水
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