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饲用微生物植酸酶的研究进展 被引量：18
1
作者 王红宁 黄勇 +2 位作者 陈惠 刘书亮 谢晶 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第5期17-20,共4页
植物性饲料中的磷大部分以植酸磷的形式存在,不能被单胃动物(猪、禽等)所利用(表1)。一方面为满足猪禽生长对磷的需要,必须在饲料中添加价格昂贵的无机磷酸盐,饲料成本提高。另一方面。
关键词 饲料 微生物 植酸酶 研究
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复合酶制剂对鸡饲料代谢率影响的研究 被引量：12
2
作者 张宏福 刘妙莲 +1 位作者 王洁 王薇青 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第5期9-11,共3页
酶制剂的研究和应用是饲料工业中生物技术研究领域的一项重要成果,已越来越受到动物营养学家们的关注。为明确饲料中添加酶制剂的效果,本试验采用72只成年公鸡,研究了复合酶制剂(含蛋白分解酶、纤维酶和葡聚糖酶)对玉米—豆饼型日粮、... 酶制剂的研究和应用是饲料工业中生物技术研究领域的一项重要成果,已越来越受到动物营养学家们的关注。为明确饲料中添加酶制剂的效果,本试验采用72只成年公鸡,研究了复合酶制剂(含蛋白分解酶、纤维酶和葡聚糖酶)对玉米—豆饼型日粮、棉籽饼日粮和大麦日粮的干物质、能量和氨基酸代谢率的影响。结果指出:(1)该复合酶可使大麦日粮中的干物质、能量和纤维素表观代谢率分别提高2.32％(p<0.05)、1.52％(p<0.05)和6.71％(p<0.01),可以使大麦中的总必需氨基酸、总非必需氨基酸均提高1.8％(p<0.05),加酶后,可明显减少鸡甘氨酸的排泄量;(2)在本试验条件下,该复合酶对玉米—豆饼型日粮和棉籽饼日粮的代谢率无显著影响(p>0.05)。研究表明:鸡饲料中添加酶制剂的效果是有条件的,在实际使用时应根据饲料特性有针对性地添加。 随着畜牧业的发展,对饲料工业提出了更高的要求。当前饲料工业及动物营养学领域面临着两个方面的挑战:一是如何解决养殖业的发展需要与全球资源紧缺的矛盾;一是如何使畜禽生产向更高效、优质、无污染方面提高一步。 酶制剂的研究应用是近年来饲料工业中生物技术的重要研究课题,其目的是着力拓展集约化养殖业生产中饲料原料的选择面,同时提高养殖业生产中的饲料转化效率。 轻工业部食品发酵研究? 展开更多
关键词 鸡 饲料 复合酶制剂 代谢率
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影响粗纤维消化和利用的限制因素 被引量：16
3
作者 D.Red fearn 魏宏阳 位振军 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第5期13-16,共4页
植物细胞内容物几乎能够完全被消化,但粗纤维的消化缓慢而且不完全,因此粗饲料能量利用率受到粗纤维含量的限制。粗纤维与细胞内容物的比值是粗饲料能量利用率的最主要的决定因素。禾本科牧草正常情况下含有更多的粗纤维,特别是叶中,其... 植物细胞内容物几乎能够完全被消化,但粗纤维的消化缓慢而且不完全,因此粗饲料能量利用率受到粗纤维含量的限制。粗纤维与细胞内容物的比值是粗饲料能量利用率的最主要的决定因素。禾本科牧草正常情况下含有更多的粗纤维,特别是叶中,其粗纤维比豆科牧草的粗纤维易于消化,但豆科牧草中的粗纤维消化速度更快。反刍动物能够消化豆科牧草粗纤维的40～50％,禾本科牧草粗纤维的60～70％。某些粗纤维不管在瘤胃停留多长时间都无法被消化。目前认为木质素与多糖通过共价键联接,成为微生物降解纤维多糖的障碍,除了木质素外,其他机械的和化学屏障也会限制粗纤维的消化。由于厚壁细胞的初生壁和中间层高度木质化,许多细胞因此只能从细胞内被消化。许多细胞由于饲料颗粒太大而限制了细菌进入其内部的途径。通过减少木质化细胞的数量或选育木质化细胞更易于被消化的植物新品种可提高粗饲料的消化率。 植物细胞壁是动物日粮中粗纤维的主要来源。细胞壁中的多糖不能被哺乳动物产生的酶所消化,只能依靠微生物发酵降解。反刍动物特别适于利用植物粗纤维作为能源物质。用中性洗涤纤维(NDF)作为指标测定的粗纤维量占粗饲料作物中有机物质的30～80％,剩余的以细胞内容物形式存在的有机物质几乎可完全被消化。但是家畜对粗纤? 展开更多
关键词 饲料 粗纤维 消化 利用
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NRC(1998)第十版猪营养需要量表 被引量：17
4
作者 李长忠 张宏福 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第3期37-48,共12页
众所期待的NRC《猪的营养需要量》(第十版)已于1998年初正式出版,为使其更快地被我国同行利用、参考,本刊摘译刊出其精髓参数部分,以飨读者。
关键词 猪 各发育时期猪 营养需要量
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猪体内微生物对纤维利用的研究进展 被引量：14
5
作者 席鹏彬 Varel Yen 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第2期10-15,共6页
日粮纤维素可满足生长猪维持能量需要的30％,母猪从日粮纤维摄入的能量越高,母猪的繁殖性能及健康状况越好。谷物饲料和高质量蛋白质供给充足,必然限制纤维饲料的使用,然而随着人类对谷物粮食需求的增加,养猪业,特别是种猪生产者,不得... 日粮纤维素可满足生长猪维持能量需要的30％,母猪从日粮纤维摄入的能量越高,母猪的繁殖性能及健康状况越好。谷物饲料和高质量蛋白质供给充足,必然限制纤维饲料的使用,然而随着人类对谷物粮食需求的增加,养猪业,特别是种猪生产者,不得不用其它饲料代替日粮中的谷物饲料,这些饲料包括已木质化的植物细胞壁,如牧草、豆科植物、面粉加工厂及酒厂的副产品,它们均含高水平的纤维素残余物。猪大肠内的微生物区系比人体内的微生物区系能更好的适应木质化的牧草和副产品。猪大肠内的微生物区系包含高活性的反刍纤维素分解菌属和半纤维素分解菌,其中包括琥珀酸生产纤维菌(Fibrobacter succinogenes)、白瘤胃球菌属(Ruminococcus albus)、生黄瘤胃球菌(Rumin-ococcus flavefaciens)、丁酸弧菌属(Butyiviibriospp)及反刍类菌体(Prevotella ruminicola),最近从猪大肠内分离出一种新型高活性的纤维素分解菌——草食梭状芽孢杆菌(Clostridiumherbivorans)。随着纤维摄入量的增加,微生物的数量也增加,成年动物体内的纤维素分解菌的数量近似为生长猪的6.7倍,而在人大肠内未发现高活性的纤维素分解菌属,因此猪大肠内纤维发酵更像瘤胃发酵。 展开更多
关键词 猪 微生物 饲料 纤维 消化利用
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欧洲饲料级抗生素的最新应用现状 被引量：9
6
作者 孙占田 《国外畜牧学（饲料）》 1999年第5期1-2,共2页
今年六月以后,欧盟所有国家都将禁止饲料生产商在动物饲料中使用亚治疗水平的威里霉素、螺旋霉素、磷酸泰乐菌素或杆菌肽素锌作为生长促进剂。一些国家早已禁止使用这些抗生素或支持饲料商和动物生产商自愿顺从。 从十月开始,欧盟也将... 今年六月以后,欧盟所有国家都将禁止饲料生产商在动物饲料中使用亚治疗水平的威里霉素、螺旋霉素、磷酸泰乐菌素或杆菌肽素锌作为生长促进剂。一些国家早已禁止使用这些抗生素或支持饲料商和动物生产商自愿顺从。 从十月开始,欧盟也将禁止使用氯氟苄腺嘌吟、二硝甲苯酰胺和异丙硝哒唑三种抗球虫药,并且没有恢复使用的余地。 展开更多
关键词 饲料级抗生素 应用 饲料添加剂
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水葫芦的营养成分及青贮方法 被引量：12
7
作者 余有成 《国外畜牧学（饲料）》 1989年第1期38-41,共4页
水葫芦(Water Hyacinth,简称WH)原产南美,雨久花科,多年生草本植物。以前被称为世界十大害草之一,近年来逐步被作为饲料而利用。一、WH的营养成分 WH,不仅含有蛋白质、钙、磷等常规营养成分,而且还含有铁、镁等微量元素,以及赖氨酸、缬... 水葫芦(Water Hyacinth,简称WH)原产南美,雨久花科,多年生草本植物。以前被称为世界十大害草之一,近年来逐步被作为饲料而利用。一、WH的营养成分 WH,不仅含有蛋白质、钙、磷等常规营养成分,而且还含有铁、镁等微量元素,以及赖氨酸、缬氨酸等氨基酸。现将WH的各部位比例及营养成分分别列于表1～表5。 展开更多
关键词 水葫芦 饲料 营养成分 青贮饲料
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益生素添加剂的研究与应用 被引量：11
8
作者 翟桂玉 《国外畜牧学（饲料）》 1997年第5期15-17,共3页
抗生素用作畜禽饲料添加剂已有四十多年的历史。由于抗生素能促进畜禽生长,防治畜禽疾病,有力地推动了畜牧业生产的发展。
关键词 饲料添加剂 益生素 养殖业应用
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茶多酚对猪粪菌丛和粪代谢产物的影响 被引量：11
9
作者 李凯年 Hiroyoshi HARA 《国外畜牧学（饲料）》 1996年第6期8-9,共2页
绿茶含有多种成分,如咖啡因、多酚(丹宁)、氨基酸、维生素和皂素。用氯仿和乙酸乙酯可以从绿茶中提取出10～18％的茶多酚,包括儿茶酸、表儿茶酸、没食子儿茶精、表没食子儿茶精、表儿茶酸没食子酸及表没食子儿茶精没食子酸。
关键词 茶多酚 猪粪 代谢活性 猪
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饲料工业中微量元素—氨基酸螯合盐的理论与实践 被引量：9
10
作者 蔡辉益 B.Vandergrift 《国外畜牧学（饲料）》 1994年第6期15-18,共4页
动物营养学家早就发现天然饲料中的微量元素是以一种有机复合形式存在。与无机源的微量元素相比,这种复合形式一般能增加微量元素的利用率。但在某些情况下,如植酸磷、草酸盐等形式确实降低动物对微量元素的利用率。由于发现天然饲料中... 动物营养学家早就发现天然饲料中的微量元素是以一种有机复合形式存在。与无机源的微量元素相比,这种复合形式一般能增加微量元素的利用率。但在某些情况下,如植酸磷、草酸盐等形式确实降低动物对微量元素的利用率。由于发现天然饲料中这些微量元素不能满足动物的需要。 展开更多
关键词 饲料 微量元素 氨基酸螯合盐
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维生素在应激时的重要作用 被引量：8
11
作者 李秋玫 Balkar S.Bains 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第1期20-23,共4页
现代畜牧业采用和强调那些能使动物生产高效而又经济的方法。但所有有集约化饲养的动物都有受到应激的可能,这对动物生产性能和保持良好状态有着重要影响。目前,正在研究消除应激因素的方法和途径。 为减少应激,集约化饲养体系的设计和... 现代畜牧业采用和强调那些能使动物生产高效而又经济的方法。但所有有集约化饲养的动物都有受到应激的可能,这对动物生产性能和保持良好状态有着重要影响。目前,正在研究消除应激因素的方法和途径。 为减少应激,集约化饲养体系的设计和设备创新方面都已有明显的改观。研究的中心是在集约化条件下,维生素对控制和减轻应激因素的作用。通过本文,可望对现代畜牧业生产条件下维生素的应用及其减轻应激问题可能起到的作用有更好的理解。 展开更多
关键词 肉仔鸡 应激 维生素 配合饲料
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饲用微生物在动物生产中的应用 被引量：9
12
作者 刘学剑 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第4期32-33,27,共3页
饲用微生物能改善动物胃肠道微生物生态平衡,有益于动物健康和生产性能的发挥。它是各国目前致力于开发替代抗生素的一种具有保健、促长、无副作用的“绿色”饲料添加剂。
关键词 微生物 饲料添加剂 动物生产
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微量元素对动物繁殖机能的影响 被引量：11
13
作者 周明 《国外畜牧学（饲料）》 1990年第6期12-15,共4页
随着动物营养科学的发展,微量元素在动物体内的作用不断地被揭示。本文综述了锌、锰、碘、硒、铜,钼和钴等微量元素对动物繁殖机能的影响。锌对动物繁殖机能的影响一些学者(Chesters,1978;Hidirog-lou,1979;Apagar,1985)就动物缺锌对繁... 随着动物营养科学的发展,微量元素在动物体内的作用不断地被揭示。本文综述了锌、锰、碘、硒、铜,钼和钴等微量元素对动物繁殖机能的影响。锌对动物繁殖机能的影响一些学者(Chesters,1978;Hidirog-lou,1979;Apagar,1985)就动物缺锌对繁殖性能的影响进行了广泛的研究。动物体内200多种酶含有锌,其中一些酶与繁殖有关,但锌如何影响繁殖还知之甚少。锌是一些酶的必需成分或激活因子,而这些酶参与固醇类激素的合成。 展开更多
关键词 动物 繁殖 机能 微量元素
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微量元素锌的研究进展 被引量：11
14
作者 周明 《国外畜牧学（饲料）》 1992年第4期20-24,共5页
三十多年来,人类对锌的研究表明:锌,是许多酶的组分或与酶活性有关;为骨骼发育、免疫和生殖机能所必需;参与蛋白质(氨基酸)、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质的代谢;尚与生物膜稳定性和血凝有关.一、锌的研究简史公元前十五世... 三十多年来,人类对锌的研究表明:锌,是许多酶的组分或与酶活性有关;为骨骼发育、免疫和生殖机能所必需;参与蛋白质(氨基酸)、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质的代谢;尚与生物膜稳定性和血凝有关.一、锌的研究简史公元前十五世纪,人们就开始用含锌的炉甘石治疗创口,以加速其愈合。17世纪中叶后。 展开更多
关键词 微量元素 锌 饲料
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纤维性物质分析方法的演变 被引量：10
15
作者 蒋永清 《国外畜牧学（饲料）》 1994年第6期32-33,共2页
纤维性物质(主要包括纤维素、半纤维素和木质素)的准确定量,是正确评定饲料营养价值和科学饲养所必需。纤维性物质的分析方法,是随科学技术与分析手段的不断进步而逐渐改进和完善的。它经历了传统的粗纤维分析法、范氏和冯氏的中性洗涤... 纤维性物质(主要包括纤维素、半纤维素和木质素)的准确定量,是正确评定饲料营养价值和科学饲养所必需。纤维性物质的分析方法,是随科学技术与分析手段的不断进步而逐渐改进和完善的。它经历了传统的粗纤维分析法、范氏和冯氏的中性洗涤纤维(NOF)与酸性洗涤纤维(ADF)分析法、和阿氏的高消化纤维(O_a)和低消化纤维(O_b)分析法的发展过程。本文就各种分析法的原理和主要优缺点作一简要介绍。 展开更多
关键词 饲料 营养价值 纤维素 半纤维素 木质素
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干酒糟饲料(DDGS 和 DDG)饲喂肉用仔鸡的效果 被引量：9
16
作者 张鉴兴 李玫 《国外畜牧学（饲料）》 1992年第6期9-11,共3页
干酒糟饲料目前在国外已广泛地应用于饲料工业,并获得较好的效果。北京酿酒总厂已引进国外设备并进行了批量生产 DDG和 DDGS。DDG 为玉米酒糟经脱水、干燥、粉碎而成。DDGS 为水溶性可溶物经脱水、干燥后,加入干玉米酒糟中混合而成。DDG... 干酒糟饲料目前在国外已广泛地应用于饲料工业,并获得较好的效果。北京酿酒总厂已引进国外设备并进行了批量生产 DDG和 DDGS。DDG 为玉米酒糟经脱水、干燥、粉碎而成。DDGS 为水溶性可溶物经脱水、干燥后,加入干玉米酒糟中混合而成。DDG和 DDGS 含有较高的能量和蛋白质,氨基酸含量适中,是一种较好的蛋白质饲料资源。本研究的目的是利用 DDG 和 DDGS 展开更多
关键词 肉用鸡 仔鸡 饲养 饲料 干酒糟
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有机铬对家禽代谢、胴体组成和禽蛋营养成分的影响 被引量：9
17
作者 陈勇 Sazzad M.Hossain 《国外畜牧学（饲料）》 1999年第3期36-37,43,共3页
铬是葡萄糖耐受因子(GTF)不可缺少的成分,具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄入的作用,此外,铬还有抗心脏病和糖尿病的作用(Mertz,1993)。GTF的作用是促进胰岛素的生理功能(Mertz等1974)。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白... 铬是葡萄糖耐受因子(GTF)不可缺少的成分,具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄入的作用,此外,铬还有抗心脏病和糖尿病的作用(Mertz,1993)。GTF的作用是促进胰岛素的生理功能(Mertz等1974)。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性下降,细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响。 展开更多
关键词 家禽 代谢 胴体组成 禽蛋 营养成分
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仔猪免疫研究进展 被引量：6
18
作者 秦加华 张宏福 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第5期5-8,共4页
1.仔猪免疫研究的内容与意义 仔猪获得免疫保护基本来自两方面,其一,从母乳中获得免疫保护或称被动免疫。其二,在自然状态下仔猪自身免疫系统发生、发育而形成的主动免疫保护或称主动免疫。因此。
关键词 猪 仔猪 免疫学 研究
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肽的吸收与营养 被引量：7
19
作者 张军民 王艳玲 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第3期15-17,共3页
本文介绍了近年来国内外肽的吸收与营养的研究概况,对肽的吸收特点、转运、利用及营养作用等进行了初步探讨,最后就反刍动物肽吸收与营养作用的研究进展及其前景,做了进一步的分析和展望。 引言 近年来,肽(主要指二肽和三肽)被胃肠道吸... 本文介绍了近年来国内外肽的吸收与营养的研究概况,对肽的吸收特点、转运、利用及营养作用等进行了初步探讨,最后就反刍动物肽吸收与营养作用的研究进展及其前景,做了进一步的分析和展望。 引言 近年来,肽(主要指二肽和三肽)被胃肠道吸收己作为一种重要的生理现象被人们所接受,国外许多学者对肽的吸收和营养作用做了大量研究,取得了令人满意的成果,一些新的成果向传统的理论提出了挑战。 展开更多
关键词 肽 吸收 营养 反刍动物
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饲用血液制品对仔猪的饲喂效果及促生长机理 被引量：5
20
作者 李长忠 张宏福 王海彦 《国外畜牧学（饲料）》 1999年第3期38-40,共3页
本文简要概括了血液资源的加工利用途径,重点分析了饲用血液制品对断奶仔猪的饲喂效果,发现在断奶仔猪日粮中使用喷雾干燥血液制品可以提高早期断奶仔猪断奶后的采食量、日增重和饲料利用率,降低腹泻的发生率,饲料成本降低,而且对后期... 本文简要概括了血液资源的加工利用途径,重点分析了饲用血液制品对断奶仔猪的饲喂效果,发现在断奶仔猪日粮中使用喷雾干燥血液制品可以提高早期断奶仔猪断奶后的采食量、日增重和饲料利用率,降低腹泻的发生率,饲料成本降低,而且对后期肥育效果有明显的促进作用。主要原因是:1.蛋白质含量高,含有丰富的氨基酸,满足了快速生长的仔猪对能量和蛋白质的需要;2.具有丰富的免疫球蛋白,从而减少了腹泻的发生;3.是一种低抗原体的蛋白质原料;4.可能存在着某种促生长因子。 展开更多
关键词 血液制品 血浆蛋白 喷雾干燥 仔猪 饲料 饲喂
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