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论宴会起源
被引量:
2
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作者
丁应林
《扬州大学烹饪学报》
2011年第3期10-14,共5页
关于宴会的起源,烹饪学界说法不一,但以宴会起源于祭祀说为主流。然而,宴会起源与人类社会发展史上的何种祭祀活动最为密切相关,目前尚无有关阐释。以祭祀宴飨、宗祠祭祖宴飨为切入点,通过追溯旧石器时代图腾文化,分析图腾起源是宗教起...
关于宴会的起源,烹饪学界说法不一,但以宴会起源于祭祀说为主流。然而,宴会起源与人类社会发展史上的何种祭祀活动最为密切相关,目前尚无有关阐释。以祭祀宴飨、宗祠祭祖宴飨为切入点,通过追溯旧石器时代图腾文化,分析图腾起源是宗教起源、图腾崇拜就是最早的宗教形式成因,论证图腾与氏族社会组织的关系以及图腾圣餐的意义,推导出宴会起源于图腾祭祀、最初的宴会形式就是图腾圣餐的结论。
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关键词
宴会
起源
祭祀
图腾圣餐
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职称材料
题名
论宴会起源
被引量:
2
1
作者
丁应林
机构
扬州大学旅游烹饪学院
出处
《扬州大学烹饪学报》
2011年第3期10-14,共5页
文摘
关于宴会的起源,烹饪学界说法不一,但以宴会起源于祭祀说为主流。然而,宴会起源与人类社会发展史上的何种祭祀活动最为密切相关,目前尚无有关阐释。以祭祀宴飨、宗祠祭祖宴飨为切入点,通过追溯旧石器时代图腾文化,分析图腾起源是宗教起源、图腾崇拜就是最早的宗教形式成因,论证图腾与氏族社会组织的关系以及图腾圣餐的意义,推导出宴会起源于图腾祭祀、最初的宴会形式就是图腾圣餐的结论。
关键词
宴会
起源
祭祀
图腾圣餐
Keywords
banquet
origin
fete
totem holy communion
分类号
TS972.320.9 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
论宴会起源
丁应林
《扬州大学烹饪学报》
2011
2
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